Brīnumaini garšīgs maisījums – kādas ir ķirbju sēklu un medus priekšrocības un kā tos pareizi lietot

Veselības, skaistuma un jaunības jautājumi cilvēku satrauc jau kopš seniem laikiem, un daba sniedz tam daudz iespēju. Piemēram, Avicenna ieteica medu, lai saglabātu jaunību, un ķirbju sēklas lietoja nervu sistēmas traucējumu ārstēšanai senajā Ķīnā.

Šo produktu kombinācija rada garšīgu un veselīgu maisījumu ar cilvēkam nepieciešamo vitamīnu, mikroelementu, aminoskābju, cukuru un pat dabīgo antibiotiku komplektu. Maisījumu izmanto dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai, kā arī veselībai noderīgu saldumu pagatavošanai.

Abu komponentu un to maisījuma sastāvs un derīgās īpašības

Gan medu, gan ķirbju sēklas pamatoti var saukt par noderīgu vielu noliktavu. Paskatīsimies, kāda ir to vērtība.

Ķirbju sēklas satur:

• aminoskābe arginīns - palīdz augt un stiprināt muskuļus, aptur iekaisumu organismā;
• alfa-linolēnskābe polinepiesātinātā skābe - attīra asinsvadus, paātrina vielmaiņu un pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību;
• nepieciešamie makro un mikroelementi: fosfors, cinks, magnijs, kalcijs, kālijs, nātrijs, mangāns, dzelzs, selēns, varš;
• vitamīni: K, riboflavīns, tiamīns, PP, beta-karotīns, askorbīnskābe, E, tokoferols, piridoksīns, B9;
• taukskābes omega-3 un omega-6.

Medus sastāvs nekādā ziņā nav zemāks par ķirbju sēklām.

Tas satur:

• treonīns ir dabisks antidepresants, kas uzlabo audu elastību;
• prolīns - stiprina kaulus, palīdz muskuļu augšanai;
• fitoncīdi (augu antibiotikas): florizīns, juglons, avenacīns, pinosulfāns un tanīni.

Medus ir arī bagāts ar enzīmiem, kas regulē vielmaiņas procesus organismā, sirds muskuli labvēlīgiem hormoniem, cukuriem, vitamīniem un minerālvielām.

Sēklu un medus maisījums ir izdevīgs līdzeklis daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Atsauce. Ķirbju sēklu un medus maisījums dos vairāk priekšrocību nekā katra produkta lietošana atsevišķi, jo to derīgās īpašības tiek uzlabotas kopā.

Kā pagatavot ķirbju sēklas ar medu

Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu maisījumu, jums būs nepieciešams svaigs dabīgais medus. Šķirnei nav nozīmes.

Atsauce. Svaigs medus satur līdz 22% ūdens, kas laika gaitā iztvaiko. Glikoze kristalizējas un medus sāk cukuroties. Visšķidrākais svaigais medus ir akāciju medus. Kastanis viskozā stāvoklī saglabājas līdz diviem gadiem. Saulespuķes un ķirbis, gluži pretēji, ātri sabiezē.

Pirms maisījuma pagatavošanas ķirbju sēklas ir nedaudz jāsagatavo. Lūk, kā to izdarīt pareizi:

• sēklas, kas iegūtas no ķirbja vai iegādātas tirgū, mazgā zem tekoša ūdens;
• izklāj uz loksnes plānā kārtā un žāvē zem ventilatora siltā cepeškrāsnī;
• noņemiet kodolus no mizas;
• zaļo plēvi atstāj uz sēklām, jo ​​tajā ir cucurbitīns – dabiska inde, kas iznīcina zarnu parazītus.

Vienkāršākais recepte maisījums: ņem 5 daļas ķirbju sēklu 1 daļai medus un samaisa. Norma pieaugušajam ir 1 ēdamkarote maisījuma dienā, bērnam – 1 tējkarote. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis, pēc tam jums vajadzētu veikt 30 dienu pārtraukumu.

Citas receptes

Medu ar ķirbju sēklām var lietot ne tikai kā maisījumi. Sastāvs tiek piešķirts dažādās formās un papildināts ar citām sastāvdaļām:

1. Medus ķirbju bumbiņas. 500 g žāvētu un nomizotu ķirbju sēklu samaļ kafijas dzirnaviņās un sajauc ar 200 ml svaiga medus līdz viendabīgai masai. Pēc tam ielieciet ledusskapī. Maisījumam jābūt pietiekami biezam, lai veidotos 1,5 cm diametra bumbiņas. Ēdiet 1 bumbiņu no rīta 30 minūtes pirms ēšanas.
2. Ķirbju milti ar medus ūdeni. Nepieciešamo sēklu daudzumu kafijas dzirnaviņās samaļ līdz pulverveida stāvoklim. 1 ēdamkaroti miltu nomazgā ar glāzi silta ūdens, pievienojot 2 tējkarotes medus 2 reizes dienā - no rīta tukšā dūšā un vakarā pirms vakariņām.
3. Ķirbju medus konfektes. Viegli saberztas sēklas sajauc ar sasmalcinātām datelēm, žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm vai rozīnēm, pievieno nedaudz medus līmēšanai, veido apaļas konfektes un liek ledusskapī. Delikatesi var pārkaisīt ar sezama sēklām.
4. Ķirbju medus pasta. 500 g sēklu saberž un sajauc ar 400 g medus līdz gludai. Ņem pa 1 tējkarotei 2 reizes dienā 1 mēnesi. Kursu var atkārtot pēc sešiem mēnešiem.

Ieguvumi pieaugušajiem un bērniem

Medus un ķirbju sēklu maisījums noderēs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem:

1. Vīriešiem. Augstais cinka saturs ķirbju sēklās paaugstina vīrišķā hormona testosterona līmeni un pozitīvi ietekmē potenci. Fitosterīni palīdz samazināt holesterīna līmeni un nodrošina aizsardzību pret sirdslēkmi. Maisījumu aktīvi izmanto ārstēšanai prostatīts.
2. Sievietēm. Ķirbju sēklas kombinācijā ar medu pozitīvi ietekmē hormonālo līmeni, paaugstina auglību, uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli, normalizē gremošanu.Grūtniecēm maisījums palīdz pret toksikozi agrīnā stadijā un grēmas. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, zāles jālieto piesardzīgi, ne agrāk kā trīs mēnešus pēc dzimšanas. Tajā pašā laikā uzmanīgi novērojiet mazuļa reakciju.
3. Bērniem. Bērnam tiek dots garšīgs un veselīgs maisījums, ja ne alerģijas par medu Daži vecāki nedod saviem mazuļiem sēklas, lai tie nenokļūtu elpceļos. Ja izmantosiet sasmalcinātu sēklu un medus maisījumu, šādas briesmas neradīsies. Pediatri iesaka dot ķirbju sēklas bērniem no 3 gadu vecuma.

Uzmanību! Maisījums ir kaitīgs parazītiem. Ieteicams regulāri lietot gan bērniem, gan pieaugušajiem ne tikai ārstēšanai, bet arī profilaksei.

Maisījuma izmantošana dažādu slimību ārstēšanai

Medus un ķirbju sēklu maisījumu izmanto kā līdzekli daudzu slimību ārstēšanai. Galvenais ir stingri ievērot devu.

No parazītiem

Ķirbju sēklas ar medu palīdz atbrīvoties no lentes un apaļajiem tārpiem zarnās, apaļajiem tārpiem un lamblijām. Pieaugušajiem pirmajās divās ārstēšanas dienās pirms maisījuma lietošanas ieteicams iztīrīt zarnas ar klizmu.

Recepte maisījumam pret tārpiem un citiem parazītiem. Ņem ķirbju sēklas: bērnam līdz 6 gadu vecumam – 50-70 g, pusaudzim – 100-150 g, pieaugušajam – 300 g Pievieno 1-4 tējk. medus Jums vajadzētu iegūt biezu, viendabīgu maisījumu. Jums tas jālieto no rīta tukšā dūšā, rūpīgi sakošļājot, lai tas labāk uzsūktos. Pēc 3 stundām izdzert rīcineļļu: bērniem 1 tējkarote, pieaugušajiem līdz 5 tējkarotēm. Pēc rīcineļļas turiet citrona šķēli mutē un stundu nedzeriet ūdeni. Kukurbitīns paralizē tārpus, un rīcineļļa tos izņems no zarnām.

Uzmanību! Šai metodei ir kontrindikācijas, tāpēc tās lietošana jāapspriež ar ārstu.

Lai palielinātu potenci un vīriešu veselību

Potences traucējumi vīriešiem vecumā no 40 līdz 50 gadiem rodas kā jebkuras slimības, visbiežāk prostatīta, komplikācija. Cinka un B vitamīnu kombinācija sēklu un medus maisījumā paaugstina testosterona līmeni, tāpēc produkts ir noderīgs potences paaugstināšanai. Vīriešiem ieteicams apēst pusglāzi ķirbju sēklu dienā kombinācijā ar karoti medus. Šo ārstēšanu var veikt visu gadu.

Uzmanību! Sēklās esošās labvēlīgās vielas, cepot, tiek iznīcinātas, tāpēc labāk izmantot žāvēšanu.

Daži fitosterīni ķirbju sēklās bloķē dihidrotestosteronu, spēcīgu vīriešu hormonu, kas ar vecumu izraisa plikpaurību un veselības problēmas (piemēram, prostatas palielināšanos). Regulāra ķirbju sēklu un medus maisījuma lietošana samazina prostatas iekaisuma risku.

Lietošanas noteikumi

Izmantotā maisījuma daudzums ir atkarīgs no personas vecuma, dzimuma un slimības. Ja maisījumu lieto kā garšīgu kārumu profilaksei un organisma aizsargspējas paaugstināšanai, bērniem ieteicams 1-2 tējkarotes, bet pieaugušajiem 1-2 ēdamkarotes dienā pirms ēšanas.

Kontrindikācijas

Medus un ķirbju sēklu maisījumu nedrīkst lietot, ja ir alerģija pret kompozīcijas sastāvdaļām un gastrīta saasināšanās ar augstu skābumu. Pediatri arī neiesaka mākslīgo maisījumu bērniem līdz trīs gadu vecumam.

Secinājums

Ķirbju sēklu un medus derīgās īpašības padara šo produktu maisījumu par neaizstājamu ikdienas cienastu uz jūsu galda. Maisījums ir noderīgs vīriešiem ar prostatas slimībām un ar to saistītām problēmām.

Sievietēm medus un ķirbju sēklas ir sava veida jaunības un skaistuma eliksīrs, kā arī palīdz pret hormonālo nelīdzsvarotību, toksikozi un grēmām grūtniecības sākumā. Gan bērniem, gan pieaugušajiem šis brīnumaini garšīgais maisījums palīdzēs atbrīvoties no parazītiem un paaugstinās imunitāti.