Kā lietot ķirbju eļļu: ieguvumi un kaitējums ķermenim, lietošanas instrukcijas dažādiem mērķiem
Ķirbju eļļa ieņem pirmo vietu veselīgas ēšanas entuziastu ēdienkartē. Pastāv maldīgs uzskats, ka veselīgs ēdiens nevar būt garšīgs. Eļļa no ķirbju sēklas pieder pie produktu kategorijas, kas ir gan veselīgi, gan garšīgi.
Tās izmantošanas joma nav ierobežota ēdiena gatavošana. Tā ārstnieciskās īpašības ir izpelnījušās atzinību tradicionālās medicīnas un kosmetoloģijas praksē. Vairāk par šī unikālā produkta īpašībām un pielietojumu lasiet šajā rakstā.
Ķirbju eļļa
Smaržīgs un patīkams pēc garšas, tas ir līderis starp augu eļļām gan pēc garšas, gan ķīmiskā sastāva.
Sastāvs un īpašības
Vai jūs uztrauc paātrināta sirdsdarbība, reibonis un elpas trūkums pat tad, ja nav fiziskas aktivitātes? Vai miegs tiek traucēts pēkšņa roku vai kāju nejutīguma dēļ? Vai jūsu āda strauji zaudē elastību, mati kļūst blāvi un nagi lobās? Tā organisms reaģē uz akūtu B vitamīnu trūkumu.
Ķirbju eļļa satur šīs grupas vitamīnus:
- tiamīns (B1) “uzmundrinoši” iedarbojas uz nervu sistēmu, uztur sirds muskuļa tonusu, atbild par smadzeņu procesu kvalitāti;
- riboflavīns (B2) veicina sarkano asins šūnu un antivielu vairošanos, piedalās organisma dzelzs un skābekļa uzsūkšanās procesos;
- folijskābe (B9) regulē vielmaiņas procesus šūnu līmenī.
Vitamīnu sēriju pārstāv arī askorbīnskābe (C vitamīns), kas ir atbildīga par ķermeņa audu atjaunošanos, kā arī E vitamīns. Pēdējais novērš šūnu agrīnu novecošanos, saglabājot gļotādu elastību, ādas tvirtumu. ādu, nagu izturību un matu spīdumu.
Bioloģiski aktīvās vielas (fitosterīns, karotinoīdi, fosfolipīdi un flavonoīdi) papildina ķirbju eļļas labvēlīgās īpašības ar antioksidantu un pretmikrobu iedarbību.
Tas satur visas organismam svarīgās minerālvielas: dzelzs, varš, mangāns, kobalts, cinks, fosfors, magnijs, kālijs, kalcijs, nātrijs, sērs. Īpašu uzmanību ir pelnījusi tādu grūti papildināmu elementu kā jods, selēns un fluors klātbūtne. Mūsu uzturā ir grūti atrast citu produktu ar līdzīgām derīgām īpašībām.
Kaitējums un labums
Vienīgā kvalitāte, kas liek apšaubīt ķirbju eļļas absolūto lietderību, ir tās augstais kaloriju saturs. Saturo kilokaloriju ziņā (896 uz 100 g) tas pārspēj pat sviestu (747 kcal uz 100 g). Tomēr nevajadzētu steigties ar secinājumiem.
Tauki veic svarīgas funkcijas, nodrošinot organisma dzīvībai svarīgās funkcijas: sadaloties, tie apgādā organismu ar enerģiju, baro smadzeņu šūnas un veido šūnu membrānas. Apmēram 80% no ikdienas nepieciešamības pieauguša cilvēka uzturā (ar ātrumu 1 g uz 1 kg svara) veido augu eļļas.
Dzīvnieku izcelsmes produktu ļaunprātīga izmantošana palielina sirds un asinsvadu slimību (sirdslēkmes, insulta) un ļaundabīgo audzēju risku.
Kopumā ķirbju sēklu eļļas labvēlīgās īpašības nosaka tās dziedinošo iedarbību uz ķermeni:
- vielmaiņas atjaunošana;
- imūnsistēmas un nervu sistēmas stiprināšana;
- toksīnu izvadīšana;
- pazemināts asinsspiediens;
- kuņģa-zarnu trakta normalizācija.
Izmanto dažādām slimībām
Ķirbju sēklu eļļu izmanto ne tikai profilakses nolūkos, bet arī daudzu patoloģiju ārstēšanā.
Kuņģa-zarnu trakta slimības
Lielāko daļu kuņģa-zarnu trakta funkcionālo traucējumu pavada iekaisuma procesi gļotādu audos:
- stomatīts;
- gastrīts;
- duodenīts;
- enterīts;
- kolīts;
- proktīts;
- hemoroīdi.
Eļļas vieglā pretiekaisuma un reģenerējošā iedarbība mazina kairinājumu, dziedē plaisas un atjauno bojātās gļotādas. Lai atvieglotu pacientu stāvokli, kas cieš no kuņģa, tievās un resnās zarnas slimībām, zāles lieto iekšķīgi (3 reizes dienā, 1 tējkarote stundu pirms ēšanas).
Mikroklizmas ir efektīvas proktīta un hemoroīdu ārstēšanā: Izmantojot gumijas spuldzi, taisnajā zarnā pirms gulētiešanas ievada 50 ml ķirbju eļļas. Ārstēšanas kurss ir 10-14 dienas.
Svarīgs! Pirms procedūras obligāti jāveic tīrīšanas klizma.
Aknu disfunkcija
Aknu patoloģijas, kā likums, ir asimptomātiskas un tiek atklātas, pētot asins bioķīmisko sastāvu. Bet jūs jutīsit tās attīrīšanas funkcijas pārkāpumu: vispārējs savārgums, vājums, galvassāpes, bezmiegs un bezcēloņa aizkaitināmība ir toksiskas saindēšanās priekšvēstnesis, kas var izraisīt nopietnas sekas.
Regulāra ķirbju eļļas uzņemšana palīdzēs slimajam orgānam tikt galā ar uzdevumu izvadīt no organisma toksīnus.
Žults disfunkcija
Gluži pretēji, žultspūšļa un žults ceļu slimības pavada sāpes labajā hipohondrijā, slikta dūša un pat vemšana. Ķirbju eļļai ir spēcīga choleretic iedarbība un tā atvieglo šādu pacientu stāvokli.
Sirds un asinsvadu slimības
Produktā esošie elementi ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām:
- kālijs uztur sirds muskuļa tonusu un asinsvadu elastību, palīdzot pazemināt asinsspiedienu;
- vitamīnu komplekss atvieglo sāpīgo stāvokli, ko izraisa stenokardijas lēkme;
- taukskābes samazina holesterīna koncentrāciju asinīs un samazina aterosklerozes attīstības iespējamību.
Vielmaiņas traucējumi
Slimības, kas saistītas ar ķīmisko nelīdzsvarotību, ir grūti ārstējamas. Mēs runājam par dzīvesveida maiņu un jaunu veselīgu paradumu ieviešanu, īpaši uztura jomā.
Diabēts
Ķirbju eļļu ieteicams lietot pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu kā dabisku līdzekli, kas dabiski regulē cukura līmeni asinīs (1 tējkarote divas reizes dienā pirms ēšanas). Uzturot asins piegādi ādai, tas novērš trofisko čūlu rašanos un novērš anēmijas attīstību.
Metabolisma atjaunošana
Šāda pārkāpuma sekas var būt nekontrolēta zemādas tauku uzkrāšanās vai, gluži pretēji, pēkšņs svara zudums.
Iemesli ir tieši saistīti ar ārējiem faktoriem:
- nesabalansēts uzturs ar dzīvnieku tauku un mākslīgo ogļhidrātu pārsvaru;
- mazkustīgs dzīvesveids;
- stresa situācijas.
Atveseļošanās sākas ar gremošanas sistēmas problēmu novēršanu. Situāciju pasliktina ilgstoša caureja, regulāri aizcietējumi, meteorisms, ko izraisa patogēnas zarnu mikrofloras vairošanās labvēlīgo mikroorganismu vietā.
Ķirbju eļļa izvada toksiskos atkritumproduktus, stimulē zarnu kustīgumu, paātrina pārtikas sagremošanas procesu un nodrošina tā uzsūkšanos.
Kontrindikācijas
Ieteicams to lietot piesardzīgi holelitiāzes gadījumā: pastāv risks, ka aktīvās holerētiskās iedarbības dēļ var izraisīt akmeņu kustību. Eļļa jālieto mērenībā, jo pārmērīgas devas var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un caureju.
Kā lietot ķirbju sēklu eļļu
Saprātīga pieeja nodrošinās, ka produkts ir ļoti efektīvs veselības atjaunošanā un uzturēšanā.
Vispārīgi ieteikumi
Ķirbju sēklu eļļas lietošanas pamatnoteikumi ir šādi:
- medicīniskiem nolūkiem dzert eļļu tukšā dūšā stundu pirms ēšanas;
- sāciet ar nelielām porcijām (ne vairāk kā 1 tējkarote), lai pārbaudītu ķermeņa reakciju;
- ja nav negatīvu izpausmju, devu pakāpeniski palielina līdz 1 ēdamkarote. l. Trīs reizes dienā;
- ārstēšanas ilgums svārstās no divām nedēļām līdz mēnesim atkarībā no jūsu pašsajūtas;
- Pēc mēneša pārtraukuma ir iespējams otrs kurss.
Ieteikumi lietošanai bērniem, sievietēm, vīriešiem
Ir zināmi pozitīvi rezultāti konkrētu slimību ārstēšanā ar eļļu:
- Vīriešu dzimumorgānu zona:
- prostatīts;
- erektilā disfunkcija;
- neauglība;
- prostatas adenomas.
- Sieviešu dzimumorgānu zona:
- dzemdes kakla erozija;
- kolpīts;
- sāpīgas mēnešreizes.
Pateicoties bagātīgajam minerālu sastāvam, produktam piemīt pretiekaisuma iedarbība un tas stimulē dzimumhormonu vairošanos. Papildus perorālai lietošanai ar eļļu samērcētus tamponus lieto rektāli (vīriešiem) un vagināli (sievietēm).
Plašs ārstniecisko efektu klāsts attiecas arī uz bērniem. Ķirbju eļļa novērš niezi no kukaiņu kodumiem, aizsargā mazuļa ādu no autiņbiksīšu izsitumiem un mīkstina garozas mazuļa degungalā. Pazīstams ar savu prettārpu efektu, līdzeklis 10 dienu laikā izvadīs no zarnām parazītus, nekairinot gļotādu (1 tējkarote trīs reizes dienā, stundu pirms ēšanas).
Ārējai lietošanai kosmētikas nolūkos
Ķirbju eļļas reģenerējošās un baktericīdās īpašības ir pieprasītas arī kosmetoloģijā.
Ādai
Regulāra (1-2 reizes nedēļā) produkta uzklāšana uz sejas, lūpām, kakla un dekoltē sniegs nobriedušai ādai otro jaunību, atjaunojot tās svaigumu un mirdzumu. Jaunākās paaudzes pārstāvji var viegli atbrīvoties no pinnēm, katru dienu eļļojot problemātiskās vietas.
Jaunām sievietēm patiks tā pretcelulīta iedarbība. Un sauļošanās mīļotāji iegūs skaistu un vienmērīgu iedegumu, ja katru reizi pēc uzturēšanās saulē eļļu izmantos kā ķermeņa losjonu.
Matiem
Ķirbju eļļu aktīvi izmanto matu struktūras uzlabošanai atveseļošanās periodā pēc smagām slimībām un ķīmijterapijas. Procedūra ar ierīvēšanu galvas ādā stiprinās matu folikulus, stimulēs matu augšanu, novērš sausumu un trauslumu.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Produktu izmanto kā mērci salātiem un graudaugiem, pievieno mērcēm un marinādēm. Pasniedzot sautētus dārzeņus un veģetārās zupas, ar to der aizstāt sviestu. Papildus bagātīgajai garšai un aromātam tas sniegs sāta sajūtu diētas laikā.
Svarīgs! Termiskās apstrādes laikā eļļa ne tikai zaudē savas labvēlīgās īpašības, bet arī izdala toksiskas vielas.
Kā izvēlēties
Ieteicams iegādāties ķirbju eļļu, uz kuras iepakojuma rakstīts “100% dabīga, nerafinēta, auksti spiesta eļļa”. Šis produkts ir visnoderīgākais. Pārdod aptieku un pārtikas preču veikalu tīkls. Virtuālie pakalpojumi ļauj veikt pirkumus, izmantojot internetu.
Pārdošanā pieejams tumša stikla traukos pa 100, 250, 350 un 500 ml. Cena svārstās no 250 līdz 300 rubļiem par 100 ml.
Lai zaudētu svaru, lietojiet farmaceitiskās zāles kapsulās.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Legālie ražotāji piegādā savus produktus ar etiķetēm, kas norāda kvalitātes raksturlielumus, glabāšanas laiku un prasības attiecībā uz uzglabāšanas apstākļiem. Uzmanīgam un atbildīgam pircējam nebūs grūti noteikt izgatavošanas datumu un noteikt lietošanai piemērotu produktu. Pēc atvēršanas eļļu uzglabā līdz sešiem mēnešiem vēsā, tumšā vietā temperatūrā, kas nepārsniedz 5°C.
Atsauksmes
Šeit ir dažas atsauksmes no cilvēkiem, kuri jau ir novērtējuši ķirbju eļļas priekšrocības.
Aleksandra, Novy Urengoy: “Vairākus gadus cietu no nedzīstošas dzemdes kakla erozijas. Cauterizācija ar ierīci nepalīdzēja: pēc kāda laika čūla atkal parādījās un sāka kļūt mitra, radot diskomfortu. Ķirbju eļļas tamponi patiešām atrisināja problēmu. Tikai 10 ārstēšanas dienu laikā no erozijas nebija palikusi pat rēta.
Lidija, Simferopole: “Bērnam ir ārkārtīgi jutīga āda. Katru vasaru tas ir viens un tas pats: odu kodumi ieskrāpējas asinīs, kļūst iekaisuši un nedzīst nedēļām ilgi. Bija sāpīgi skatīties uz mazuļa ievainotajām rokām un kājām. Draugs man ieteica svaigus kodumus iesmērēt ar ķirbju eļļu. Un brīnums notika! Burtiski nākamajā rītā pietūkums samazinājās, un brūces sāka dziedēt.
Veronika, Voroņeža: “Es no pirmavotiem zinu par eļļas labvēlīgajām īpašībām. Mana ģimene iestājas par veselīgu uzturu. Jau no mazotnes bērni ir pieraduši pie brīnišķīgās garšas ēdieniem ar ķirbju eļļas aromātu. Nevienam no mums jau daudzus gadus nav bijušas gremošanas problēmas. Tikai viena ēdamkarote dienā, un kāds labums ķermenim!
Secinājums
Ķirbju eļļas pielietošanas joma ir milzīga - no diētas līdz kosmetoloģijai. Galvenās priekšrocības slēpjas tā bagātīgajā vitamīnu un minerālvielu sastāvā. Pateicoties ķirbju eļļai, jūs varat ne tikai atgūties no vairākām slimībām, bet arī saglabāt skaistumu un veselību daudzus gadus.