Labākās Maskavas reģiona brokoļu šķirnes, kas audzētas atklātā zemē un siltumnīcās

Brokoļi nāk no Itālijas, bet lieliski aug arī Maskavas reģionā, jo dod priekšroku vēsam un mitram klimatam. Šāda veida kāpostu audzēšana nav grūta, ievērojot vienkāršus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, kas norādīti uz katra sēklu iepakojuma. Apskatīsim, kā izvēlēties ideālo šķirni, kas atbilst zemes īpašnieka vajadzībām.

Labākās brokoļu šķirnes un hibrīdi Maskavas reģionā

Audzējiet kāpostus gan atklātās dobēs, gan siltumnīcas apstākļos. Tāpat kā visi dārzeņi, brokoļu šķirnes Atkarībā no nogatavināšanas perioda tos iedala agrīnā, vidēja nogatavošanās un vēlīnā.

Atsauce. Lai gan kultūraugs pacieš salnas līdz -5°C, optimālā temperatūra tās attīstībai ir +15...+17°C. Dārzeņiem ir nepieciešams ūdens, īpaši veidojot galviņas. Bet tas ir mazprasīgs attiecībā uz augsnes sastāvu, lai gan tas labāk aug auglīgā augsnē.

Atvērtai zemei

Lai iegūtu veselīga dārzeņa vasaras ražu, pietiek ar atvērtu dobi, kurā tiek stādīti vai nu sagatavoti stādi, vai sēklas.

Atklātā zemē Krievijas centrālajā daļā ir izrādījušās šādas šķirnes un hibrīdi:

1. Vitamīns - agri nogatavojušies kāposti, nogatavošanās līdz 90 dienām. Galvas ir tumši zaļas, vidēji lielas, 10–12 cm diametrā, sver līdz 300 g.Ievāc uzreiz pēc nogatavināšanas; ja tos atstāj dārzā, tie kļūst vaļīgi. Ēdienu gatavošanā tos izmanto svaigus un pagatavotus. Šķirne izceļas ar paaugstinātu A, B6, B9, C, K vitamīnu, kālija un mangāna saturu. Populārs kā diētisks produkts.
2. Batavia F1 — sezonas vidus hibrīds ar nogatavošanās periodu līdz 90 dienām. Dakšiņas ir tumši zaļas, lielas, ar vidējo svaru 800 g. Ja nokavēsiet ražas novākšanu, tas ļoti ietekmēs Batavia garšas īpašības. Dārzeņi pacieš transportēšanu lielos attālumos.
3. Ironman F1 - vidēja vēla hibrīds. Kāpostu galviņas zaļas ar zilganu nokrāsu, sver līdz 600 g.Garša izcila. No 1 m² tiek novākts līdz 3 kg ražas. Augs ir izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un ir daudzpusīgs ēdiena gatavošanā.

Audzēšanai siltumnīcā

Maskavas reģionā brokoļus audzē ne tikai atklātā zemē. Lai iegūtu agrāku vai, gluži pretēji, vēlu ražu, dārzeņus stāda siltumnīcās:

1. Laimīgā F1 - vidēja vēla hibrīds. Sasaldētu ražu var uzglabāt līdz 10 mēnešiem. Dārzeņu garša nav tik maiga, tāpēc tos izmanto galvenokārt preparātiem. Galvas ir lielas, sver līdz 0,6 kg. Laka ir izturīga pret miltrasu un viegli kopjama.
2. Arcadia F1 - hibrīds ar tumši zaļām galvām, kas sver līdz 500 g Pilnīga nogatavošanās prasa līdz 3 mēnešiem.

Agri

Brokoļu agrīnajās šķirnēs un hibrīdos ietilpst kāposti ar nogatavināšanas periodu līdz 100 dienām. Šie dārzeņi ir lieliski piemēroti gatavošanai.

Kādas ir labākās agrīnās brokoļu sēklas Maskavas reģionā:

1. Jungs F1 - super agrs hibrīds. Raža ir gatava ražas novākšanai 2 mēnešu laikā pēc stādu stādīšanas dārzā. Dakšiņa ir tumši zaļa, vidēja izmēra, sver līdz 250 g.Dārzenis satur daudz beta-karotīna un C vitamīna (100 mg uz 100 g). Garša izcila. Pēc galvenās galvas nogriešanas pēc 3 nedēļām ataug vairākas mazākas sānu daļas.
2. Tonis - agri nogatavojušies kāposti ar mazām (līdz 200 g) tumši zaļām galviņām. Raža (0,8–1,5 kg/m²) ir gatava ražas novākšanai 60–89 dienas pēc dīgšanas.Dārzeņus lieto svaigus, izmanto saldēšanai un gatavošanai.

Sezonas vidus

Starp sezonas vidus sezonas brokoļu šķirnēm un hibrīdiem Maskavas reģionā īpaši populāri ir:

1. Rūķis. Galvas ir zaļā krāsā ar pelēcīgu nokrāsu, sver līdz 400 g, labi panes transportēšanu, saglabā komerciālo kvalitāti, pareizi uzglabājot līdz 6 mēnešiem. Lietots svaigs, piemērots preparātiem. Produktivitāte - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — kāpostu galviņas blīvas, garšīgas, bez sānzariem. Kultūra ir izturīga pret fuzariozi. No 1 m² novāc līdz 3,5 kg ražas.
3. Calabrese. Pilnīgai nobriešanai nepieciešamas apmēram 100 dienas. Zilgani zaļās galviņas ir blīvas, sver ne vairāk kā 500 g.Lielā vitamīnu un minerālvielu satura dēļ dārzenis ir piemērots gan svaigam patēriņam, gan preparātiem, gan diētiskam uzturam.
4. Linda - šķirne ar nogatavināšanas periodu 85 dienas. Galvas ir tumši zaļas, vidēja blīvuma, sver līdz 400 g.Lindai ir laba imunitāte pret sēnīšu slimībām, un pēc nogriešanas tā rada līdz 7 sānu galvām. Produktivitāte - 3-4 kg/m². Piemērots lietošanai svaigā veidā, sautētas vai vārītas.

Vēlu

Nogatavošanās periods vēlīnām šķirnēm un hibrīdiem svārstās no 4 līdz 5 mēnešiem. Dārzeņu audzētāji ietver labākos vēlo brokoļu hibrīdus Maskavas reģionā:

1. Agasi F1 - hibrīds ar plakanu, noapaļotu pelēkzaļas krāsas galvu, kas sver līdz 700 g. No 1 m² novāc līdz 4 kg ražas. Kultūra labi aug gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Dārzeņi labi panes transportēšanu un saglabā savas komerciālās īpašības līdz 5 mēnešiem.
2. Maratons F1 - sala izturīgs dārzenis. Dakšiņas ir zili zaļas ar maigu garšu, sver līdz 800 g.Tās tiek izmantotas dažādu ēdienu pagatavošanai un svaigai lietošanai, bet nav piemērotas gatavošanai.

Atsauksmes par labākajām brokoļu šķirnēm Maskavas reģionā

Labs padoms dārzniekiem, kas pirmo reizi izvēlas brokoļus izkraušanas vietas, būs atsauksmes no cilvēkiem, kuri jau audzē šo dārzeņu savā vietnē.

Natālija, Abramtsevo: “Draugs ieteica Fiesta brokoļus – tas ir labākais, kas manā dārzā auga! Viņa nebaidās ne no karstuma, ne no lietus. Tas ir ne tikai nepretenciozs, bet arī ļoti garšīgs un produktīvs.

Sava, Mozžinka: “Nopirkām Gnome kāpostu sēklas, tā teikt, maiņai un nenožēlojām. Dzinumi ir draudzīgi un labi iesakņojas pēc pārstādīšanas atklātā zemē. Kāposti ir garšīgi: vārīti mīklā, sautēti, vārīti un saldēti ziemai. Iesaku visiem!"

Jevgēnija, Sidorika: “Tonusa sēklas iesēju pirmo reizi - tās sadīguja kopā, jūnijā galviņas jau bija sasietas. Visu vasaru ēdām svaigus kāpostus, sasaldējām pilnu ledusskapi, cienājām visus draugus un ļoti patika dažādība. Es noteikti to iestādīšu nākamvasar."

Secinājums

Maskavas reģionā ir daudz brokoļu šķirņu un hibrīdu, tāpēc izvēlēties pareizo ir viegli. Vitamīnu, mikro- un makroelementu daudzums brokoļos ir daudz lielāks nekā baltajos kāpostos, tāpēc to izmanto ne tikai diētiskā uzturā, bet iekļauj arī bērnu uzturā. Labāk ir iegādāties sēklas no uzticamiem ražotājiem, vispirms izpētot ražas īpašības.