Visgaršīgākā šķirne, kas piemērota ilgstošai uzglabāšanai un patēriņam neapstrādātā veidā, ir ķirbis “Marina from Chioggia”.

Marina no Chioggia ķirbju šķirne tika izstrādāta Itālijā. Mājās tas ir viens no populārākajiem produktiem kulinārijas ekspertu vidū, un to lielos daudzumos audzē valsts ziemeļu zemnieki.

Šie ķirbji Krievijā parādījās nesen un jau ir kļuvuši populāri. To neapšaubāmās priekšrocības ietver augsta raža, bagātīga salda garša, spilgts izskats, glabāšanas spēja līdz pusotram gadam. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kas vēl ir labs šajā šķirnē un kā to pareizi audzēt.

Šķirnes apraksts

Šķirne ir vidēji vēla, tehniskā gatavība iestājas 90 dienas pēc stādīšanas. Pilns briedums, kad ķirbis sasniedz maksimālo garšu, iestājas pēc 120 dienām.

Augs ir spēcīgs un kāpjošs. Marina no Kjodžas mīl mēslojumu un bagātīgu laistīšanu, bet nes augļus bez tiem, apmierinoties ar minimālu mitrumu.

Specifiskas īpatnības

Savā dzimtenē Itālijā šīs šķirnes ķirbji izaug lieli, līdz 10 kg. Krievijā augļi sasniedz 3-4 kg svaru, saglabājot visas raksturīgās iezīmes: tumši olīvu krāsu, grumbas, dziļas krokas, ķeburus.

Augļu īpašības

Augļiem ir pareiza forma, tie ir apaļi un plakani. Dažkārt aug turbānveida ķirbji, kas padara tos vēl krāsainākus.

Interesanti. Sākotnēji ķirbji ir apaļi un gludi, taču, nogatavojoties, uz tiem parādās raksturīgas dziļas rievas un kārpas.

Nogatavojies ķirbis ir pelēkā līdz zilganzaļā vai tumši zaļā krāsā, un tas ir pilnībā pārklāts ar izciļņiem un kārpas. Tajā ir maz sēklu - niecīgā sēklu kamerā var atrast 15-20.

Mīkstumam ir viegla tropu augļu garša un medus aromāts.

Produktivitāte

Viens augs var nest 1-2 augļus, kas sver no 3 līdz 12 kg. Produktivitāte ir atkarīga no pieejamā mitruma, siltuma un saules daudzuma. Svarīga ir arī savlaicīga ziedu apputeksnēšana.

Kā augt

Marina no Chioggia tiek stādīta vai nu ar sēklām tieši atklātā zemē, vai ar stādu palīdzību. Stādīšanas metodi izvēlas atkarībā no klimata ķirbju audzēšanas apgabalā. Augļi nogatavojas vēlu, un tiem būs nepieciešams ilgs laiks, lai sasniegtu salnas. Ja septembris jūsu reģionā ir silts, ķirbju sēklas labāk stādīt maija beigās, ja nē, tad stādus aprīlī.

Stādīšana ar sēklām

Stādot ķirbju sēklas, stāda atklātā zemē, nogatavojas ne agrāk kā augusta beigās. Ideālā gadījumā tiem būs vajadzīgas vēl 2-3 nedēļas, lai sasniegtu savu izmēru un garšu - tas ir pakļauts siltām vasarām.

Ķirbi labāk stādīt uz vecas komposta vai kūtsmēslu kaudzes – tā ķirbji no augsnes saņems maksimāli daudz barības vielu. Galvenais ir tos laistīt biežāk, jo šāda augsne absorbē daudz mitruma.

Sēklas sagatavo stādīšanai vairākos posmos:

1. Pirmkārt, sāls šķīdumā 3 ēd.k. l. galda sāli un 1 litru ūdens, iemērciet sēklas 5 minūtes. Pēc sajaukšanas dzīvotspējīgi paraugi nogrims apakšā - tos mazgā ar tīru ūdeni un žāvē. Tie, kas uzpeld virspusē, tiek izmesti.
2. Pēc tam tos karsē 2-3 stundas, pakāpeniski paaugstinot temperatūru līdz +60 °C.
3. Pirms stādīšanas sēklas 10 stundas iemērc barojošā koksnes pelnu infūzijā (2 ēdamkarotes uz 1 litru silta ūdens).
4. Lai stādi parādītos pēc iespējas agrāk, ieteicams sēklas diedzēt. Lai to izdarītu, uzlieciet uz apakštasītes mitru salveti un ietiniet tajā sēklas, turiet tās istabas temperatūrā, līdz tās iekož, regulāri mitrinot salveti.
5. Tālāk dīgstām sēklām jābūt sacietētām. Lai to izdarītu, tos uz 12-18 stundām ievieto mitrā drānā uz ledusskapja apakšējā plaukta, pēc tam uz 6-8 stundām izņem ārā - un tā nedēļu.
6. Sēklas stāda, kad augsne 12 cm dziļumā sasilst līdz +10 °C. Iestādiet 2-3 sēklas 5-10 cm dziļā bedrē (tad jums vajadzēs izvēlēties vienu un nogriezt pārējās). Caurumā ielej 1 litru silta ūdens.
7. Pēc sēklu stādīšanas līdz to parādīšanās brīdim tās aizsargā ar pārklājošu materiālu.

Stādu stādīšana

Sēklas mērcē, diedzē un sacietē tāpat kā pirms stādīšanas tieši zemē.

Pēc tam veiciet tālāk norādītās darbības.

1. Sagatavojiet uztura maisījumu: 5 daļas sadalītās kūdras + 3 daļas kūtsmēslu humusa + 1 daļa kūdras augsnes + 1 daļa deviņvīru spēka.
2. Maisījumu samitrina un ievieto traukos ar izmēriem 10x10x10 cm. Iesējiet vienu sēklu 3 cm dziļumā un nedaudz apūdeņojiet ar siltu ūdeni. Pārklāj ar plēvi vai stiklu. Audzē nakts temperatūrā +15-17 °C un dienas temperatūrā +20-25 °C, līdz dīgtspējai. Tālāk stādus audzē uz palodzes istabas temperatūrā. Nedēļu pirms stādīšanas tas jāsacietē: lai to izdarītu, samaziniet temperatūru līdz +15-18 °C dienā un +12-14 °C naktī.
3. Pirmā barošana tiek veikta pēc divām nedēļām šķīdums 1 tējk. superfosfāts + 0,5 tējk. urīnviela uz 1 litru ūdens. Norma: 1 glāze uz 2 augiem. Otrais - vēl pēc divām nedēļām ar šķīdumu 1 tējk. nitrofoska + 1 tējk. koksnes pelni uz litru ūdens.
4. Stāds ir gatavs stādīšanai, kad tam ir 2-3 īstās lapas. Augus līdz dīgļlapām padziļina bedrēs, aplej ar siltu ūdeni un vairākas dienas noēno, lai tie labāk iesakņotos.

Rūpes

Rūpes par ķirbi nav grūti, ja iepriekš parūpējaties par augsnes sagatavošanu. Jūs varat to sagatavot divos veidos:

1. Rudenī rakšanas laikā izmantojiet organisko un fosfora-kālija mēslojumu, bet pavasarī - slāpekļa mēslojumu.
2. Pavasarī rakšanas laikā pievienojiet barības vielu maisījumu ar ātrumu 2 spaiņi humusa, puse spaini zāģu skaidas, 1 ēdamkarote. nitrophoska un 1 litrs koksnes pelnu stādīšanas dienā vai dienu pirms tās.

Svarīgs! Smagās māla augsnēs ķirbjus labāk audzēt dobēs.

Papildu aprūpe:

1. Atlaidiet augsni labākai sakņu veidošanai, līdz augam ir piecas pilnas lapas.
2. Laistīt reti, bet bagātīgi, zaļās masas un augļu augšanas periodā. Ziedēšanas periodā samaziniet laistīšanu.
3. Barojiet ik pēc divām nedēļām ar deviņvīru spēka infūziju.
4. Savlaicīgi ravējiet dārza gultu.
5. Manuāli apputeksnējiet sievišķos ziedus: noplūciet dažus vīrišķos ziedus, noplēšam to ziedlapiņas un izvelciet putekšņlapas gar sievišķā zieda stigmu. Atkārtojiet vairākas reizes.
6. Lai augs netērētu enerģiju augļiem, atstājiet 2-3 skropstas. Tās saspiež, kad lielo (15-17 cm) olnīcu skaits sasniedz 2-5 gabaliņus, virs katras atstājot vismaz 5 lapas.

Svarīgs! Slapjā laikā augļi var pūt. Profilaksei zem tiem novietojiet plastmasas dēli.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Galvenā Marina Chioggia ķirbju audzēšanas problēma ir tā vēlā nogatavošanās. Stādot vēlu, augļiem nav laika nogatavoties, tāpēc ieteicams stingri ievērot audzēšanas laiku: stādīt sēklas stādiem aprīlī, sēklas stādīt atklātā zemē maija beigās.

Dienvidu reģionos ir lielākas iespējas iegūt labu ražu. Ziemeļu šķirnēm ir piemērotas agri nogatavojušās, ātri nogatavojušās šķirnes.

Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Lai pilnībā augtu, Marinai no Kjodžas ir nepieciešams daudz brīvas vietas, jo viņas krūmi ir lieli un vīnogulāji atrodas vairāk nekā 5 m attālumā.

Tā paša iemesla dēļ pieredzējuši dārznieki iesaka regulāri mēslot šīs šķirnes ķirbjus un nodrošināt krūmus ar pietiekamu mitrumu.

Slimības un kaitēkļi

Ķirbji ir nepretenciozi, tie ir imūni pret fitoinfekcijām. Tomēr ir slimības, kas var ietekmēt augus:

1. Miltrasa. Sēnīšu slimība, kas parādās kā balti plankumi uz lapu virsmas. Apstrādāts ar nātrija fosfātu.
2. Bakterioze. Saistīts ar augstu gaisa un augsnes mitrumu. Tas parādās kā gaiši zaļi plankumi uz lapām, kas drīz kļūst tumšāki, izžūst un atstāj caurumus. Apstrādāts ar Bordo maisījumu.
3. Sakņu puve. Sēnīšu infekcijas slimība, kas ietekmē sakņu kaklu. Saistīts ar pēkšņām temperatūras izmaiņām un laistīšanu ar pārāk aukstu ūdeni. Pēc pirmajām pazīmēm augsnes slānis pie saknēm jāmaina uz svaigu un sakņu kakls jāapstrādā ar pelniem vai sasmalcinātām oglēm.

Kaitēkļi, kas visbiežāk uzbrūk ķirbjiem:

• zirnekļa ērce;
• melones laputis;
• gliemežus

Ar ķiploku uzlējumu cīnās ar laputīm un zirnekļa ērcēm, gliemežus iznīcina mehāniski vai ar preparātiem “Mega” un “Groza”.

Ražas novākšana un pielietošana

Ražas novākšanu veic ne agrāk kā septembra beigās, pirms salnām, sausā laikā. Pirms nosūtīšanas uz glabāšanu ķirbi atstāj 1-2 nedēļas atpūsties vidēji siltā telpā. Uzmanīgi noņemiet augļus, atstājot vismaz 10 cm no kātiņa.

Uzglabāšanai Piemēroti ir nogatavojušies paraugi ar neskartu biezu ādu. Apstrādei vai dzīvnieku barībai labāk sūtīt plānu mizu augļus, kas nav pilnībā nogatavojušies.

Šīs šķirnes ķirbji ir lieliski uzglabāti - tie var izturēt līdz pusotru gadu, nezaudējot savu garšu. Uzglabājot, cukura daudzums tajos palielinās, un mizas krāsa pamazām mainās uz oranžu.

Salda šķirne, piemērota ēdiena gatavošanai deserti.

Svarīgs! Šķirnes īpatnība ir tās mazās, bet garšīgās sēklas.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības ietver:

• iespaidīgs izskats;
• augsts cukura saturs;
• "purvainas" smaržas trūkums nogatavojušos augļos;
• Šķirne piemērota uzglabāšanai.

Trūkumi:

• ilgstoša nogatavošanās;
• ir neērti notīrīt kārpu mizu;
• Ir grūti noņemt augsni no augļa bedrēm un vagām, kas apgrūtina gatavošanu ar mizu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Atsauksmes par ķirbi ir dažādas, taču pārsvarā vasaras iedzīvotāji par to runā pozitīvi.

Natālija, Smoļenska: “Es 2017. gadā izaudzēju Marina šķirnes ķirbjus no Kjodžas. Sēklu diedzēšanu sāku aprīļa beigās. Stādi audzēti siltumnīcā. Es to iestādīju zemē maija beigās. Līdz jūnija beigām es to glabāju zem pārklājuma materiāla. Bija daudz ziedu un olnīcu, tāpēc atstāju divus uz vienu vīnogulāju. Raža tika novākta septembra vidū, katrs krūms saražoja 3-4 ķirbjus.”

Romāns, Tvera: “Ķirbjus katru gadu audzējam sev un pārdošanai. Marina no Kjodžas bija apmierināta ar ražu, un tā patika visai ģimenei. Rudens gadatirgū pārdevu vairākus ķirbjus. Maijā uzdīgušas sēklas iesējām uz vecas kūtsmēslu kaudzes, krūmi auga un ziedēja jūlijā. Ziedus apsmidzināju ar atšķaidītu medu, lai pievilinātu bites. Jūlijs bija sauss, tāpēc laistīju ik pēc trim dienām. Raža savākta septembrī, ķirbji izauga lieli un saldi.”

Secinājums

Ar pienācīgu rūpību un nepieciešamo augšanas apstākļu ievērošanu ikviens vasaras iedzīvotājs varēs iegūt oriģinālo augļu ražu. Šie ķirbji priecēs aci, kļūs par kaimiņu apbrīnas objektu, un no tiem gatavotus saldus, veselīgus desertus baudīsiet visa gada garumā.