Savojas kāpostu sēšana un audzēšana

Savojas kāposti nav īpaši populāri krievu dārzeņu audzētāju vidū. Daudzi dārznieki uzskata, ka tas ir kaprīzs un nav piemērots skarbam klimatam. Tomēr kāpostiem nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tas iztur salnas labāk nekā baltie kāposti, ir daudz maigāks un garšīgāks, un satur mazāk sinepju eļļu un šķiedrvielu. Tajā atrodamais askorbigēns, sadaloties kuņģī, palēnina vēža audzēju augšanu.

Kurus savojas kāpostus vislabāk stādīt?

Savojas kāposti ir kāpostu pasuga. Augam raksturīgas gofrētas plānas lapas, krāsa no maigi zaļas līdz tumši smaragda, patīkama un maiga garša. Pirmo reizi tā lietojamība tika atklāta Ziemeļāfrikā un Vidusjūras rietumu daļā. Vēlāk Itālijas Savojas apgabalā kāpostus sāka audzēt kā kultūru, un no šīs vietas dārzenis ieguva savu nosaukumu. Krievijā augs nav kļuvis plaši izplatīts tās nepiemērotības dēļ kodināšanai, salīdzinoši zema raža salīdzinājumā ar baltajiem kāpostiem un maldīgais spriedums, ka raža ir kaprīza un Krievijas klimatā neizdzīvos.

Savojas kāpostu šķirnes un hibrīdi daudz kas ir iznests, bet Sējai Krievijā vislabāk piemēroti::

• vēlu nogatavošanās: Alaska F1, Viratoba F1, Virosa F1, Jade F1, Nadya - kāpostu galviņas ir cietas, nogatavojas ilgu laiku un labi uzglabājas ziemā (līdz 6 mēnešiem pēc ražas novākšanas);
• starpsezona: Vertu 1340, Melissa F1, Mila F1, Ovasa F1, Sfera F1, Extrema F1 - lielas kāpostu galviņas, uzglabātas līdz 5 mēnešiem, izturīgas pret plaisāšanu;
• agrīna nogatavošanās: Zelta agrīna, Elena F1, Maskavas mežģīņraža, Nyusha, Petrovna, Pirozhkovaya, Salima F1, Yubileinaya 2170 - tām ir ļoti maiga garša un elastīgas lapas, raža tiek uzglabāta līdz 3-4 mēnešiem.

Visus pielāgota audzēšanai siltumnīcās un atklātā zemē.

Interesantas lietas vietnē:

Ieguvumi un kaitējums, Savojas kāpostu lietošanas iezīmes

Savojas kāpostu uzglabāšanas veidi mājās

DIY preparāti: kā marinēt Savojas kāpostus

Savojas kāpostu audzēšana no sēklām

Pirms dīgšanas tie uzlabo sēklu dīgtspēju un pasargā no noteiktām slimībām.. Audzēšanas noteikumi ir gandrīz tādi paši kā baltajiem kāpostiem, taču ir dažas nianses. Ir svarīgi rūpīgi kopt stādus, mēslot augsni un ievērot temperatūras režīmu.

Augsnes sagatavošana

Lai iegūtu ražu jūnija sākumā, iegādājieties un iestādiet agrīno šķirņu sēklas un hibrīdi. Viņi sāk audzēt stādus martā un pārnes tos uz atklātu zemi no 1. maija līdz 10. maijam.

Veiksmīgi raža lielā mērā ir atkarīga no stādu augšanas apstākļiem:

• augus stāda atsevišķos traukos, lai sakņu sistēma veidotos pareizi;
• ja stādīšana zemē zem plēves notiek aprīlī, pēc 40 dienām stādus pārstāda uz pastāvīgu vietu;
• optimāls augsnes skābums - pH 5,6-7;
• augsnei jābūt mīkstai un ne pārāk irdenai: sajauciet 80% kūdras, 20% kūdras augsnes, 5% smilšu un 5% trūdvielu, pievienojiet 1 ēdamkarote uz 1 kg maisījuma. l. koksnes pelni.

Augsne ir iepriekš laistīta spēcīgs kālija permanganāta šķīdums dezinfekcijai.

Sēklu sēšana

Stādāmo materiālu 20 minūtes karsē karstā (+50°C) un 5 minūtes atdzesē aukstā ūdenī.. Tas palielina nākotnes augu izturību pret sēnīšu slimībām.Pēc tam sēklas vairākas stundas iegremdē augšanas stimulatora šķīdumā - humāts, Epin, Silka utt.

Padoms! Vispirms izlasiet instrukcijas uz iepakojuma ar stādāmo materiālu. Dažu šķirņu sēklas nevar mērcēt, hibrīdos tās parasti apstrādā ražotājs, apvalkotajām sēklām nav nepieciešama sagatavošana.

Sēklu stādīšana soli pa solim:

1. Ievietojiet sēklas iepriekš sagatavotās rievās ar 3 cm intervālu apstrādātā un mitrā augsnē ar 1 cm soli.
2. Apglabājiet tos līdz 1 cm dziļumam Samitriniet tos ar smidzināšanas pudeli.
3. Izveidojiet siltumnīcu no stikla vai plēves, kurā tiks uzturēta nemainīga +18°C temperatūra.

Pirmos dzinumus novieto gaišā vietā, kur temperatūra tiek uzturēta vismaz +8°C.

Stādu kopšana

Pareizi audzēti stādi ir labas ražas atslēga nākotnē. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās tos izretina, saglabājot 2 cm attālumu.Stādiem ir svarīgi neliegt gaismu, to dienasgaismas laikam jābūt 14-15 stundām. Novākšanas laikā uzstādiet fitolampu vai parasto dienasgaismas spuldzi, lai kompensētu gaismas trūkumu.

Kad parādīsies pirmie dzinumi?, temperatūrai telpā ar stādiem jābūt vismaz +18…+20°C. Kad asni kļūst stiprāki, to samazina līdz +15...+16°C dienā un +8...+11°C naktī, citādi tie izstiepsies pārāk augstu. Laistiet augus, kad augšējais augsnes slānis izžūst.

Svarīgs! Ja augi tika stādīti kopējā traukā, kad tiem ir 5 lapas, tos stāda atsevišķos traukos. Padziļināt līdz dīgļlapām.

Sabiezināta stādīšana, mitruma stagnācija augsnē, temperatūras standartu neievērošana noved pie melnas kājas parādīšanās augos, stublāju sakņu daļas puve.

Pēc novākšanas lietot barošanai ik pēc 2 nedēļām. maisījums no 2 g amonija nitrāta, 4 g kālija mēslošanas līdzekļu un superfosfāta un 1 litra ūdens. Pirmkārt, laistiet zemi ar ūdeni, lai izvairītos no stādu apdegumiem.

Augus sacietē 1-2 nedēļas pirms pārstādīšanas atklātā zemē.: ņemts ārā, pakāpeniski palielinot tur pavadīto laiku no vairākām stundām līdz 1 dienai.

Nosēšanās pastāvīgā vietā

Vietai kultūrai jābūt labi apgaismotai. Augsne ir piemērota smilšmāla, neitrāla vai smilšmāla.

Gulta tiek sagatavota rudenī: viņi dziļi izrok augsni, sagaida nezāles un noņem tās, un tad atkal vienmērīgi sadala augsni pa vietu. Pavasarī uz katriem 1 m² pievienojiet 3 kg kūtsmēslu vai komposta, 40 g minerālmēslu un 150 g koksnes pelnu. Augsni izrok 20 cm dziļumā.

Atsauce. Piemēroti Savojas kāpostu priekšteči ir pākšaugi, naktsvijole un graudaugi, sīpoli, gurķi un bietes. Nepiemēroti - citi krustziežu dārzeņi.

Pirms stādīšanas stādus 2 stundas pirms stādīšanas bagātīgi laista., lai to būtu vieglāk izņemt no traukiem, nesabojājot saknes. Izrok caurumus, kas vienādi ar konteineru augstumu, 40 cm attālumā viens no otra un bagātīgi laistiet. Augi tiek aprakti gar dīgļlapu lapām.

Sākumā neglabājiet asnus tiešos saules starosLai izvairītos no apdegumiem, piemēram, viņi izgatavo nojume. Pēc 7 dienām ēnā pajumte tiek noņemta. Gaismas režīms jauniem kāpostiem ir vismaz 12 stundas.

Rūpes par Savojas kāpostiem

Dārzenis ir ļoti mitrumizturīgs, tā pareizai attīstībai augsnes mitrumam vienmēr jābūt 70–80%., gaiss - 85%. Dzeltenās lapas un mīkstie kāti liecina par mitruma trūkumu. Barošana, aizsardzība pret aukstumu, slimībām un kaitēkļiem ir obligātu pasākumu kopums, kas nodrošinās labu ražu.

Laistīšana, irdināšana un nokalšana

Laistiet kāpostus ik pēc 6-7 dienāmvienam augam izmantojot 1-2 litrus ūdens. Kad sāk veidoties kāpostgalva, šķidruma patēriņš tiek palielināts līdz 3-4 litriem.

Apūdeņošanas režīms tiek pielāgots atkarībā no laikapstākļiem. Mitrināšana tiek pārtraukta 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

1-2 nedēļas pēc augu pārstādīšanas rūpīgi atlaidiet augsni. Procedūru atkārto katru reizi pēc mitrināšanas. Kāpostu nokalšana sākas pēc lielu lapu veidošanās un atkārtojas pēc 20–25 dienām. Dariet to 2. dienā pēc lietus vai laistīšanas.

Mēslojums

Ideāls mēslojuma sastāvs Savojas kāpostiem - 15 g urīnvielas, 15 g kālija mēslojuma un 40 g superfosfāta (atšķaidīts ar ūdeni attiecībā 1:10). Kad iestādītie stādi sāk augt, augsnei pievieno šķidru deviņvīru spēku (1:10) vai urīnvielu (30 g/m²). Agrīnās šķirnes baro 1-2 reizes sezonā, vidēji un vēlu nogatavojušās šķirnes - 3-4 reizes.

Sliktās augsnēs mēslojumu veic reizi 2 nedēļās.. Augsnes bagātināšanai izmanto pieneņu un nātru uzlējumus.

Kad sāk veidoties kāpostu galviņas, izmantojiet minerālmēslus ar augstu superfosfāta un kālija sulfāta saturu.

Ko darīt, ja kāpostu galvas nav sasietas

Ēst ir daudzi faktori, kas ietekmē kāpostu galvu veidošanos:

• nav augsnes irdināšanas;
• gaismas trūkums;
• neatbilstošs augsnes skābums (kāpostiem norma ir pH 5,6–7);
• dažādas slimības un augu bojājumi (alternaria, baltā, peroniskā miltrasa).

Lapu rozetes veidošanās laikā ir svarīgi augu bagātīgi laistīt.. Mitruma trūkums ir izplatīts iemesls, kāpēc dakšas nesasien. Šajā gadījumā jūs nevarat aizpildīt augsni. Optimālais mitruma līmenis ir 70-80%.

Ja novērsīsiet šos iemeslus, varēsiet palīdzēt kāpostiem veidot galviņas. un novērstu viņas nāvi.

Nogatavošanās laiks un vidējā raža

Vidēji agro kāpostu galviņas sāk vākt 80–100 dienas pēc dīgtspējas., vidēji - dienās 120-150, vēlu - dienās 160-170. Dakšiņu izmērs agrīnajos Savojas kāpostos sasniedz 50–60 cm diametru, vēlīnās tas parasti ir nedaudz lielāks.

Atsauce. Agri nogatavojušos šķirņu un hibrīdu vidējā raža ir 3–5 kg/m², vidēja nogatavošanās – 5–8 kg/m², vēlīnā nogatavošanās – 6–12 kg/m².

Kad novākt savojas kāpostus? Agrā raža nogatavojas līdz jūnija beigām - jūlija vidum, vidēji - augustā. Kāpostu galviņas sver no 0,7 līdz 2 kg, ir pilnībā izveidotas, tāpēc nevajadzētu atlikt novākšanu, pretējā gadījumā tās sāks plaisāt.

Vēlīnās šķirnes var izturēt aukstu temperatūru līdz -8°C un tiek novāktas oktobra vidū. Aukstums pozitīvi ietekmē kāpostu garšu. Pagrabā ražu uzglabā +1...-3°C temperatūrā.

Vai viņš baidās no sala?

Audzējot bez stādiem, temperatūra nedrīkst būt zemāka par +1°C. Tie sacietē stādus aukstās siltumnīcās, uz īsu brīdi samazinot temperatūru līdz -5°C, taču tas palielina risku samazināt kopējo gatavo kāpostu galviņu skaitu. Ja ārā ir zemāks par -7°C, stādi iet bojā.

Dažu šķirņu audzēšanas un kopšanas iezīmes

Maskavas mežģīņstrādātājs - agrīna nogatavošanās šķirne. To izceļas ar gaišām lapām ar vieglu vaska pārklājumu, viena kāpostu galviņa sver aptuveni 1 kg. Raža ir gatava lietošanai 110 dienu laikā pēc sēklu dīgšanas. Garša ir maiga, pati dakšiņa ir ļoti sulīga un nav pakļauta plaisāšanai. Kultūra ir izturīga pret fuzāriju, raža 3,7 kg/m². Ieteicams audzēšanai visos reģionos.

Atsauce. Kā jebkurus kāpostus, arī agri nogatavojušos kāpostus stāda tikai sagatavotā un apaugļotā augsnē un bagātīgi laista, kad veidojas galva. Tas slikti pacieš salu.

Pirozhkovaya ir vēl viena populāra agrīna šķirne, kas zonēta visai Krievijai.. Kāpostu galviņas ir plaši olveida, viena svars sasniedz 1,2 kg. Lapas ir pelēkzaļas, garša ir lieliska. Produktivitāte - 5 kg/m². Savojas kāpostiem ir tendence ziedēt. Ja stādi ilgstoši bijuši +5...+10°C temperatūrā, tie uzziedēs vēl pirms galviņu veidošanās.

Secinājums

Aizspriedumi, ka Savojas kāposti ir kaprīzi un tos gandrīz neiespējami audzēt atklātā zemē, ir nepatiess. Pareizi kopjot, ievērojot laistīšanas sistēmu un pareizi barojot, jūs varēsit novākt bagātīgu šī veselīgā un garšīgā dārzeņa ražu. Kultūra veic arī dekoratīvas funkcijas - pateicoties cirtainajām lapām, tā izskatās kā zieds, nevis dārzenis.