Kāpēc uz ziedkāpostiem parādās melni plankumi un vai to ir droši ēst?

Daudzi dārznieki cenšas ziedkāpostus audzēt savā zemes gabalā, taču dažreiz, cerot uz labu skaistu kāpostu galviņu ražu, viņi ir vīlušies, pamanot uz ziedkopām melnus plankumus un punktus. Kā novērst to rašanos un vai jūs varat ēst šādus kāpostus, lasiet tālāk.

Melni plankumi uz ziedkāpostiem - kas tie ir?

Ziedkāposti iegūti selekcijas darbā. Savvaļā tas nepastāv.

Nav pārsteidzoši, ka šī kultūra ir uzņēmīga pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Tas reaģē uz nelielām izmaiņām augsnes sastāvā, nepieļauj pārmērīgu mitrumu un kopšanas noteikumu pārkāpumus.

Izskata iemesli

Uz ziedkāpostu lapām (parasti uz ārējām) parādās melni punktiņi slāpekļa pārpalikuma vai minerālmēslu trūkuma dēļ: kālija, fosfora, bora, molibdēna.

Kāpostus ietekmē arī slimības un kukaiņu kaitēkļi, kas atstāj aiz sevis pēdas punktu veidā.

Slimības

Galvenais melno plankumu cēlonis uz kāpostu lapām ir punktveida nekroze. Bet citas slimības var izraisīt arī ārēji līdzīgu izpausmi.

Dārzniekam ir svarīgi zināt viņu galvenās pazīmes, lai savlaicīgi veiktu nepieciešamos pasākumus.

Punktu nekroze

Šī ir fizioloģiska slimība, kas netiek pārnesta no galvas uz galvu. Tomēr slimības radītais kaitējums ir ļoti pamanāms.

Lapas iekšējās un ārējās malas ir pārklātas ar melniem vai tumšiem svina punktiem un apaļas vai nenoteiktas formas plankumiem.Sākumā to ir maz, bet laika gaitā kļūst arvien vairāk. Plankumu izmērs ir no 3 mm, tie izskatās nedaudz nospiesti.

Laika gaitā skartās vietas palielinās, un lapas nomirst. Visbiežākais augu bojājumu cēlonis ir slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums. Tālāku slimības attīstību veicina nepareizi uzglabāšanas apstākļi.

Alternaria vai melns plankums

Šo sēnīšu slimību parasti izraisa pārmērīgs mitrums. Infekcija skar gan jaunus augus (stādiņus), gan pieaugušas, jau izveidojušās kāpostgalvas.

Parādās nelieli melni punktiņi un plankumi ar sodrējušu pārklājumu (sēnīšu sporas). Tie inficē kāpostgalvas pamatni, vispirms atsevišķas ziedkopas un pēc tam pārējās.

Sāk attīstīties brūnā puve. Ziedi kļūst brūni, padarot kāpostus nederīgus patēriņam.

Mozaīka

Vīrusu slimība, ko pārnēsā dažādas laputu sugas. To var konstatēt jau mēnesi pēc stādu stādīšanas: uz lapām starp dzīslām veidojas melni un tumši brūni plankumi, kas izplatās no lapas pamatnes.

Pēc tam tie aug, saplūstot un veidojot plašas nekrozes zonas. Lapas saritinās un mirst.

Infekciju nevar ārstēt, tāpēc inficētie augi un nezāles starp rindām nekavējoties jāiznīcina.

Pelēkā puve

Tas parādās kā tumši pelēki plankumi, kas pārklāti ar kokvilnai līdzīgu pārklājumu uz ziedkāpostu galvas. Šīs vietas sāk pūt. Parasti slimība skar saldētus vai ievainotus kāpostus.

To veicina arī ilgstoši mitrs, vēss laiks. Puvi nogriež ar nazi, lai neinficētu visu kāpostu galvu.

Gļotādu bakterioze jeb mitrā baktēriju puve

Šī ir viena no visbiežāk sastopamajām ziedkāpostu slimībām. Ietekmē jebkura veida kultūraugus visās augšanas fāzēs. Pirmkārt, uz ziedkopām parādās eļļaini plankumi. Tad tie kļūst melni un sāk pūt. Slimība izraisa augu nepietiekamu attīstību un pat to nāvi.

Kaitēkļi

Kaitīgie kukaiņi atstāj arī melnus un plankumus uz ziedkāpostiem.

Turklāt var atrast arī citas viņu darbības pēdas: dažāda lieluma bedres, ejas, lipīga medusrasa, ekskrementi.

Thrips

Veģetācijas periodā tos ir grūti atšķirt dobēs. Tie ir mazi kukaiņi, kuru izmērs ir 2 mm. Atšķirībā no laputīm tie neveido blīvas kolonijas, taču to radītais kaitējums joprojām ir ievērojams: kāpostu galviņas zaudē savu tirgojamo izskatu, un ar lielu invāziju kļūst nelietojamas.

Tripsi barojas ar kāpostu lapām un ziedkopām, atstājot aiz sevis rūsus plankumus, kas pēc tam kļūst melni.

Kāpostu blusu vabole

Ja uz kāpostu lapu plāksnes parādās nelieli melni punktiņi un caurumiņi, tas nozīmē, ka dobēm uzbrūk krustziežu blusu vaboles. Tā rezultātā iet bojā kāpostu lapotne.

Mikroskopiska lecoša kļūda var ātri iznīcināt visu stādāmo materiālu. Visbiežāk tas atrodams jauniem augiem.

Kāpostu muša

Ārēji kukainis ir līdzīgs mājas mušai, bet pēc izmēra nedaudz mazāks. Muša dēj olas augsnē ap augu un uz tā kāta.

Kāpuri, iekļūstot kātā, izēd tajā esošās līkumainās ejas, pēc tam kāpostus izkraušanas vietas tie izskatās tā, it kā viņiem nebūtu pietiekami daudz ūdens: tie nokrīt un nokalst. Kāpuri augot iznīcina ne tikai pašu ziedkāpostu, bet arī apkārtējos sējumus.

Kāpostu tauriņš

Kāpostu baltie kāpuri nodara lielu kaitējumu ziedkāpostu stādījumiem.Kāpuri ēd dažāda lieluma caurumus lapās un atstāj ekskrementus melnu punktu veidā. Dažreiz no lielas lapas paliek tikai vēnu skelets.

Nelabvēlīgi vides apstākļi

Ziedkāposti - aukstumizturīga kultūra bet tas nepanes augstu temperatūru, it īpaši, ja augsnē trūkst mitruma.

Augs kļūst trausls un neattīstās, kas noved pie visa veida slimībām: gļotādas un asinsvadu bakteriozes, mozaīkas utt.

Kļūdas aprūpē

Dažreiz dārznieki paši pieļauj kļūdas. audzējot labību, Šī iemesla dēļ tas vājina un ir uzņēmīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Tā rezultātā lapas un ziedkopas pārklājas ar melniem punktiem, plankumiem, nekrotiskām vietām un iegūst nedabisku krāsu.

Biežākās kļūdas:

1. Nepareiza laistīšana. Kāposti sastāv no 90-94% ūdens, tāpēc tiem pastāvīgi jāsaņem mitrums. Tomēr bieža un bagātīga laistīšana izraisa pārmērīgu augsnes mitrumu, kas arī aizkavē ražas augšanu un attīstību. Vājināts augs ir uzņēmīgs pret sēnīšu un baktēriju infekcijām un kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem.
2. Kāpostus stāda ēnā. Gaismas trūkums vājina kultūru un aptur tās attīstību. Šis stāvoklis veicina slimību attīstību.
3. Augseka netiek ievērota. Ja kāposti tiek stādīti vienā dobē biežāk nekā pēc 4 gadiem, pastāv liels risks inficēties ar tādām slimībām kā saknes sakne vai bakterioze.
4. Pārāk skāba vai sārmaina augsne. Šādā augsnē ziedkāposti aug un attīstās slikti.
5. Mikro- un makroelementu trūkums vai pārmērīga barošana.

Dažādos augšanas sezonas posmos augam nepieciešami dažāda sastāva mēslojuma kompleksi.

Cīņas metodes

Ziedkāpostu palīdz ietaupīt dažādas metodes slimību un augu kaitēkļu apkarošanai:

1. Pašlaik nav uzticamu pasākumu punktveida nekrozes apkarošanai, jo šīs slimības cēloņi nav skaidri. Agronomi iesaka vasaras otrajā pusē samazināt slāpekļa lietošanas normas (tas nekaitē stādiem) un atlasīt slimību izturīgus augus. šķirnes: Amager 611, Slava 1305, Belorusskaya 455, Zimovka 1474 utt.
2. Cīņā pret Alternaria pūtīti augu izsmidzināšana ar Skor un Quadris ir parādījusi augstu efektivitāti. No tautas līdzekļiem - šķīdums: 30 g veļas ziepju un sodas izšķīdina 10 litros ūdens. Pēc izsmidzināšanas līdzeklis izveido aizsargplēvi uz lapām un dzinumiem.
3. Mosaic ir vīrusu raksturs, un to nevar apstrādāt ar insekticīdiem. Šajā gadījumā svarīgi ir preventīvie pasākumi: slimo augu iznīcināšana, sēklu dezinfekcija, savlaicīga dobes attīrīšana no nezālēm, vīrusu pārnēsātāju apkarošana.
4. Steidzami jāatbrīvojas no pelēkās puves skartajām kāpostu galvām. Bet labāk to nepieļaut, bet ievērot augseku, veģetācijas sezonas beigās neizmantot slāpekļa mēslojumu, izmantot tikai augstas kvalitātes stādāmo materiālu, samazināt laistīšanu 3 nedēļas pirms ražas novākšanas un nebojāt kāpostu galviņas. .
5. Gļotādas bakteriozes profilaksei stādījumu bedrītes aplaista ar bioloģisko preparātu “Binoram”, augus apputina ar koksnes pelniem, operatīvi izvāc nezāles, apstrādā sēklas. Gļotādas bakteriozes (mitrās bakteriālās puves) attīstība bieži sākas, kad augsnē stagnē ūdens. Tāpēc ir svarīgi ievērot pareizo laistīšanas grafiku un izvairīties no augsnes pārmērīgas mitrināšanas.

Iznīcinot kaitēkļus, augu un augsnes apstrādei parasti izmanto insekticīdus.Zāles "Bankol" ir universāls insekticīds ar plašu darbības spektru.

Vasaras iedzīvotāji bieži izmanto tautas līdzekļus:

1. Pret laputīm iedarbīgs ir koncentrēts veļas ziepju šķīdums: 100 g ziepju uz 10 litriem ūdens.
2. Lai atbaidītu kāpurus un gliemežus, starp rindām pārkaisa sausas sinepes, kaļķi un pelnus.
3. Kāpostu blusu vabolēm, mušām un tauriņiem izmanto sīpolu mizu, ķiploku, aso piparu uzlējumus un novārījumus, kā arī šķīdumus ar pelniem un ziepēm.
4. Laba aizsardzība pret kaitēkļiem būs garšaugi (fenhelis, kliņģerītes, dilles, pētersīļi, kliņģerītes), kas iestādīti dārza dobes tuvumā vai vēl labāk pa tās perimetru.

Vai var ēst ziedkāpostu, ja tam ir melni plankumi?

Ja melnie punkti ir pamanāmi nelielā skaitā un atrodas tikai uz galvas ārējā slāņa, tie ir rūpīgi nogriezt, atdaliet ziedkopas un iemērciet 15-20 minūtes sāls šķīdumā, lai labāk attīrītu līdzekli.

Tad ziedkopas nomazgā ar tīru ūdeni un ēd. Smagu bojājumu gadījumā kāpostu galvu labāk izmest.

Melni plankumi

Melni plankumi parasti parādās Alternaria dēļ, kas ir bīstama sēnīšu sporu veidā. Šādu kāpostu galvu nevar pilnībā iztīrīt, tāpēc labāk to izmest.

Tumši brūni, pelēki punktiņi

Šādus simptomus kāpostiem izraisa pelēkā puve un gļotādas bakterioze. Ziedkopas ietekmē brūni plankumi, kas izdala nepatīkamu smaku. Šajā gadījumā dārzenis nav piemērots lietošanai pārtikā.

Kā novērst problēmu

Lai pasargātu ziedkāpostu no slimībām un kaitēkļiemLai saglabātu ražu, ir pareizi jāorganizē ražas kopšana un neaizmirstiet par profilakses pasākumiem:

• ievērot augseku;
• rudenī veiciet dziļu augsnes rakšanu;
• izvēlēties šķirnes, kas ir izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem;
• apstrādājiet sēklu materiālu, izmantojot zāles "Thiram";
• stādīt stādus laikā un nesabiezināt stādījumu;
• regulēt augsnes skābumu un mēslošanas līdzekļu (fosfora-kālija, kā arī boru un molibdēnu saturošu) izmantošanu;
• savlaicīgi atbrīvoties no nezālēm;
• regulāri laistīt un mulčēt augsni;
• veikt slimību un kaitēkļu profilaksi;
• novākt tikai sausā laikā;
• nosūtīt uzglabāšanai kāpostu galvas bez mehāniskiem bojājumiem vai redzamām slimības pazīmēm;
• radīt optimālus apstākļus dārzeņu uzglabāšanai: laba telpas ventilācija, gaisa temperatūra no 0 līdz +1°C, mitrums 85-90%.

Secinājums

Ziedkāposti ir ļoti delikāta kultūra, kas ir uzņēmīga pret daudzām slimībām. Tomēr cīņa pret tiem ir tikai stingra lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu ievērošana un preventīvie pasākumi.

Stingri tos ievērojot, jūs varēsiet izvairīties no melnu un dažādu plankumu parādīšanās uz kāpostiem un sezonas beigās iegūt veselīgas kāpostu galvas.