Labāko ziedkāpostu šķirņu apraksts un fotogrāfijas

Pateicoties selekcionāru darbam, ir daudz ziedkāpostu šķirņu un hibrīdu. Pirms ražas izvēles svarīgi noteikt stādīšanas mērķus: iegūt agru ražu vai izcilu garšu, stādīt aukstumizturīgu vai vitamīniem un mikroelementiem bagātāko.

Kā izskatās ziedkāposti?

Ziedkāposti pēc popularitātes ir viengadīgs augs tikai pēc baltajiem kāpostiem. Šis garšīgais un veselīgais dārzenis ir diētisks un hipoalerģisks produkts.

Neparastu kultūru pie mums atveda no Rietumeiropas pirms nedaudz vairāk kā 200 gadiem. Salīdzinājumā ar kāpostiem tas ir kaprīzāks un prasīgāks pret augšanas apstākļiem.

Ziedkāpostu tā sauc galvas dēļ, kas ir liela, viens pret otru piespiestu, gaļīgu kātu ziedkopa.

Atsauce. Svarīgs ir laiks nogriezt kāpostu galvu, līdz sāk ziedēt ziedu kāti, pretējā gadījumā tas kļūs neēdams.

Krūms ir spēcīgs un izplatās. Uz 15 līdz 70 cm augsta cilindriska kāta vispirms veidojas 20–30 lielu lapu rozete, pēc tam sāk veidoties kāpostgalva. Lapu krāsa svārstās no gaiši zaļas līdz zilganai.

Dakša ir apaļa, konusa formas vai saplacināta. Parasti baltā krāsā, bet ir augi ar dzeltenām, krēmkrāsas, violetām un zaļganām ziedkopām.

Ziedkāpostu citādi sauc par sīriešu, un tautā sauc par cirtaini un biezpienu.

Fotoattēlā redzams ziedkāposti.

Ziedkāpostu veidi, labākās šķirnes un hibrīdi atklātā zemē

Ziedkāpostu šķirnes atšķiras pēc nogatavināšanas laika, formas, izmēra un garšas.

Agri

Agrīnie augi nogatavojas ātrāk nekā citi: 80–100 dienas pēc parādīšanās. Tie ir labi piemēroti ziemeļu reģioniem ar īsām vasarām.

Sniega bumba 123

Šķirne, kas sākotnēji ir no Francijas, ātri ieguva popularitāti Rietumeiropā, un 1994. gadā ar to iepazinās Krievijas dārzeņu audzētāji. Nepretencioza kultūra, kas piemērota augošs dažādos valsts reģionos.

Kāpostu galvas nav lielas. Blīvu, apaļu, dažkārt nedaudz saplacinātu galviņu izmērs ir vidējs: 0,5–1,2 kg robežās atkarībā no atbilstības lauksaimniecības praksei, reģiona klimata un laikapstākļiem pašreizējā sezonā.

Galvas ir kunkuļainas un sniegbaltas. Līdz ar to šķirnes nosaukums - Snowball, kas nozīmē "sniega bumba". Lapas ir lielas, zilgani zaļas, augstu paceltas un gandrīz pilnībā nosedz kāpostu galvu no spilgtas saules gaismas, tāpēc tas paliek sniegbalts līdz pilnīgai gatavībai.

Raža uzrāda labu ražību: no 1 m² ar pienācīgu aprūpi var novākt līdz 2,5 kg dārzeņu. Šķirnes priekšrocības:

• izturība pret temperatūras izmaiņām (iztur līdz -3...-4°C);
• laba imunitāte pret sakņu saknēm, melnkāju, peronu;
• draudzīga kāpostu galvu nogatavināšana;
• universāls mērķis: kāpostus cep, cep, marinē, pievieno pirmajiem ēdieniem.

Pateicoties tās smalkajai struktūrai un bagātīgajam vitamīnu sastāvam, Snowball ir ieteicama bērnu pārtikai.

Unibotra

Unibotra ir vācu selekcionāru darba rezultāts. Pielāgots gan iekštelpās, gan atklātā laukā. Iespējama tieša sēšana augsnē. Kāpostus audzē apsildāmā siltumnīcā visu gadu.Šajā gadījumā šķirne dod vislielāko ražu ar regulāru laistīšanu un irdenās, auglīgās augsnēs.

Krūms ir enerģisks, izplatās un stingri sēž, pateicoties labi attīstītajai sakņu sistēmai. To veido lielas, platas zilganas krāsas lapas, kas pasargā galvas no saules apdegumiem, dzeltēšanas un kaitēkļi.

Kāpostu galviņas ir blīvas, ar smalkgraudainu virsmu, kompaktas, kupolveida un sniegbaltas krāsas. Svars - no 2 līdz 2,5 kg. Unibotra kāposti dod 5-6 kg ražu no 1 m².

Priekšrocības:

• izturība pret karstu laiku;
• saglabājot krāsu un svaigumu ilgstoša uzglabāšana;
• izturība pret plaisām;
• ilgstošas ​​transportēšanas iespēja, nezaudējot komerciālās īpašības;
• daudzpusība ēdiena gatavošanā.

Vienīgais trūkums ir prasība stādīt saulainā un auglīgā vietā.

Movir 74

Ziedkāpostu Movir 74 audzēja krievu audzētāji. Tas ir lieliski pielāgots dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.

Kompaktas, noapaļotas lapas veido rozeti ar diametru aptuveni 70 cm Krāsa ir pelēkzaļa vai tīri zaļa.

Uzmanību! Movir 74 var būt uzņēmīgs pret sēnīšu, vīrusu un baktēriju slimībām.

Galvas atkarībā no aprūpes kvalitātes var būt vidējas vai lielas. Tiem ir granulēta virsma un tie ir ļoti blīvi, kas ļauj novākt mehāniski. Svars - no 700 g līdz 1,3 kg. Forma ir apaļa, krāsa ir balta, dažreiz ar nedaudz dzeltenīgu nokrāsu. No 1 m² novāc 4-5 kg ​​dārzeņu. Ziedkopām ir ļoti maiga garša un tās ir piemērotas lietošanai pārtikā gan svaigā veidā, gan apstrādātas.

Sezonas vidus

Vidēji nogatavošanās šķirnēm un hibrīdiem nepieciešamas 100–110 dienas un stabils silts laiks (virs +20°C), lai sasniegtu noņemamu briedumu.To galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar agrīnajiem augiem ir ilgāks glabāšanas laiks.

Vasaras iedzīvotājs

Dachnitsa šķirne ir viena no populārākajām Krievijas centrālajā daļā. To audzē ārā un siltumnīcās, labi panes temperatūras izmaiņas. Tam ir ilgs augļu periods.

Lapas ir vidēja izmēra, zaļas, ar vieglu vaska pārklājumu. Uzticami aizsargājiet nogatavināšanas galvu no apdeguma saules stariem. Kāpostu galviņas parasti ir maza izmēra, blīvas, virsma ir smalkgraudaina, forma ir apaļa, nedaudz saplacināta. Krāsa ir sniega balta, dažreiz nedaudz krēmīga.

Kāposti labi panes transportēšanu un, pareizi uzglabājot, ilgstoši nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Summer Residents raža ir 2,5–3 kg/m². Dārzeņi ir piemēroti jebkuru ēdienu pagatavošanai un konservēšanai.

Lecanu F1

Lekanyu ziedkāposti ir populāri zemnieku un uzņēmēju vidū, pateicoties tā nepretenciozitātei, vieglai kopšanai un lieliskajai garšai.

Šis ir holandiešu hibrīds. Augs ir spēcīgs, ar augsti attīstītu sakņu sistēmu. Lapas ir vidēja izmēra, pelēkzaļā krāsā, ar vaska pārklājumu un viļņotām malām.

Atsauce. Lekanyu ir izturīgs pret nopietnām slimībām, sausumu un pēkšņām laika apstākļu izmaiņām.

Kāpostu galviņas ir lielas un ļoti blīvas (katra 2-3 kg), žilbinoši baltā krāsā. Garša izcila. Dārzeņi labi panes sasaldēšanu. Produktivitāte - 3,7 kg/m².

parīzietis

Parisianka ir produktīva, izturīga krievu izcelsmes šķirne. Iekļauts Valsts reģistrā 2006. gadā. Apstiprināts audzēšanai visos valsts reģionos.

Auga lapu rozete ir vertikāla, lapu malas ir viļņotas. Dakšas ir lielas, ar blīvu iekšējo tekstūru, mēreni kunkuļainu virsmu ar baltu krēmkrāsu. Forma ir kupola formas. Lai gan galvas daļēji klātas ar lapām, tās ir labi pasargātas no aukstuma un karstuma.Svars - 1,5-2 kg. Vidēji no 1 m² novāc 2,5 kg kāpostu.

Šķirne ir nemainīgi produktīva, izturīga pret karstumu un aukstumu, tai nav nepieciešama īpaša kopšana, bet ir ļoti mitrumizturīga un nepanes augsni ar augstu skābumu. Raža tiek uzglabāta līdz 2 mēnešiem. Ziedkopu garša ir sabalansēta: viegls saldums ar patīkamu skābumu. Tos ēd svaigus, konservētus un saldētus.

Vēlu

Ziedkāpostu vēlīnās šķirnes nogatavojas ne agrāk kā 120–130 dienas pēc dīgtspējas. Tie izceļas ar lielākām kāpostu galvām, ilgu glabāšanas laiku un tirgojamības saglabāšanu ilgstošas ​​transportēšanas laikā.

Kortess F1

Starp vēlo kāpostu šķirnēm šis hibrīds tiek uzskatīts par vienu no produktīvākajiem un skaistākajiem. To galvenokārt audzē pārdošanai. Piemērots visiem Krievijas reģioniem.

Kāpostu rozeti veido mazas gaiši zaļas lapas, kas pārklāj galvu, kas ļauj tai saglabāt pievilcīgu izskatu. Tas ir bagātīgi baltā krāsā, ļoti blīvs, masīvs un sulīgs. Svars - no 0,6 līdz 2 kg.

Atsauce. Augam patīk auglīga augsne un sistemātiska barošana.

Hibrīda produktivitāte ir augsta: no 1 m² tiek savākti no 2 līdz 4 kg kāpostu galvu. Tā kā hibrīds nogatavojas vēlu, galviņas spēj nogatavoties pat pirmajās rudens salnās. Cortez vērtība ir dārzeņu stabila raža un augstā kvalitāte, kas ir piemēroti mājas gatavošanai un saldēšanai.

Slīpums F1

Slīpums pieder pie vēlu nogatavojušos hibrīdu kategorijas, tas nogatavojas 80–90 dienas pēc stādu stādīšanas zemē.

Kāposti ir zonēti visā Krievijā. Izturīgs pret sēnītēm un kaitēkļiem, pacieš pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Auga rozete ir pacelta, veido lielas, viļņotas lapas ar vidēji vaskainu pārklājumu.Kāpostu galva ir liela, elipsveida, blīva un balta, vidējais svars ir 0,6–1 kg.

Garša laba. Produktivitāte - 2,5 kg/m². Kāposti ir piemēroti svaigam patēriņam, pārstrādei un sasaldēšanai.

Holandiešu izlase

Holandiešu ziedkāpostu hibrīdi izceļas ar izturību pret daudzām slimībām, labu ražu un lielu galvas izmēru. Tomēr, lai iegūtu stabilu ražu, tiem nepieciešama mērena temperatūra un labi samitrināta augsne. Dažu augu apraksts:

1. Fremont F1 - vidējas nogatavināšanas hibrīds. Tam ir spēcīga tumši zaļu lapu rozete. Kāpostu galviņas forma ir apaļa, atgādina bumbieri, virspuse ir kunkuļaina. Vidējais svars ir 1,5-2 kg. Augs ir izturīgs pret slimībām un karstumu. Produktivitāte ir atkarīga no augšanas apstākļiem un ir 4,6–5,5 kg/m².
2. Kerdes F1 - augstražīgs vidēji agrs hibrīds. No stādu stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet 75 dienas. Veido augstas kvalitātes lielas sniegbaltas dakšiņas, katra sver līdz 2 kg. Mīkstums ir sulīgs, blīvs, ar izcilu garšu. Produktivitāte - 2,9 kg/m². Dārzeņi ir piemēroti pārstrādei un sasaldēšanai.
3. Brīvība F1 - vidēji agrs hibrīds ar augšanas sezonu 70–75 dienas no transplantācijas brīža. Spraudņi ir viendabīgi, kas ir labi masveida audzēšanai. To svars ir 1,8–2,2 kg, mīkstums ir blīvs un maigs. To izmanto ēdiena gatavošanai, saldēšanai un konservēšanai. Freedom ir izturīgs pret sausumu, pārmērīgu mitrumu un jūtas ērti pat nabadzīgās augsnēs. No 1 m² jūs iegūstat apmēram 3 kg kāpostu.

Šie hibrīdi ir populāri Krievijā, labi pielāgojas un ražo augstas kvalitātes ražu.

Īpašas šķirnes

Selekcionāri ir radījuši ziedkāpostus ne tikai ar izcilu garšu un spēcīgu imunitāti, bet arī ar dažādu krāsu ziedkopām. Daudzkrāsainas kāpostu galviņas rotās dārzu līdz rudenim:

1. Klāras koraļļi - vidēji vēla šķirne, ko nesen selekcionējis Gavrish. Izskatās ļoti pievilcīgi: mazas galvas (250 g) purpura krāsa ierāmēts ar gaiši zaļām lapām. Kāposti ir ļoti garšīgi un skaisti, tos mēdz dēvēt par ēdamu ziedu.
2. Zaļa sniega kupena - 2015. gadā valsts reģistrā iekļauta vēlu nogatavošanās šķirne. Kāpostiem ir augsta izturība pret bakteriozi, aukstuma izturība un nepretenciozitāte. Galvas krāsotas spilgti zaļā krāsā, rozetes lapas ir pelēcīgas. Dakšiņu vidējais svars ir 740–840 g, garša ir lieliska. Produktivitāte zema - 2,1 kg/m².
3. Yarik F1 - vidēji agrs hibrīds, nogatavojas 65. dienā no sēklu dīgšanas. Krūms ir daļēji izkliedēts, veido oranžas galviņas, tāpēc izkraušanas vietas izskatās ļoti iespaidīgi. Vidējais svars - 300–500 g Svaigu un apstrādātu kāpostu garša ir lieliska. No 1 m² jūs iegūstat līdz 2,5 kg.

Secinājums

Pienācīgas ziedkāpostu ražas audzēšana nav grūta. Ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni, kas atbilst reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Pieredzējuši dārznieki pirmām kārtām pievērš uzmanību ražas nogatavošanās laikam. Pateicoties šķirņu daudzveidībai un plašajai sēklu izvēlei, katrs var izvēlēties sev piemērotāko stādīšanas variantu.