Vai ir iespējams zaudēt svaru no griķiem ar gaļu un kāds ir tā kaloriju saturs?
Viņi dažādos veidos atbrīvojas no liekā svara. Diēta ir iespēja tiem, kam nepatīk smagas fiziskās aktivitātes.
Meklējot piemērotu ēdienkarti svara zaudēšanai, pievērsiet uzmanību pārtikas produktu kaloriju saturam. Uztura speciālisti un psihologi iesaka zaudēt lieko svaru, ēdot griķus un gaļu.
Diēta ietver daudzus papildu pārtikas produktus, tāpēc organisms nepiedzīvo tik lielu stresu kā citas stingras diētas.
Griķu ķīmiskais sastāvs uz 100 gramiem
100 g griķu satur:
- B1 vitamīns - 28,7% no normas;
- B2 - 11,1%;
- B6 - 20%;
- N - 20%;
- RR - 36%;
- kālijs - 15,2%;
- silīcijs - 270%;
- magnijs - 50%;
- fosfors - 37,3%;
- dzelzs - 37,2%;
- kobalts -31%;
- mangāns - 78%;
- varš - 64%;
- molibdēns - 49,1%;
- cinks - 17,1%.
Vitamīnu un minerālvielu saturs uz 100 g produkta:
- A - 2 mcg;
- beta-karotīns - 0,01 mg;
- B1, tiamīns - 0,43 mg;
- B2, riboflavīns - 0,2 mg;
- B3, niacīns - 4,2 mg;
- B4, holīns - 54,2 mg;
- B5, pantotēnskābe - 0,44 mg;
- B6, piridoksīns - 0,4 mg;
- B9, folāts - 32 mcg;
- E, alfa-tokoferols - 0,8 mg;
- H, biotīns - 10 mkg;
- K, filohinons - 7 mkg;
- RR - 7,2 mg;
- alumīnijs - 33,3 μg;
- bors - 350 mkg;
- vanādijs - 170 mcg;
- dzelzs - 6,7 mg;
- jods - 3,3 mcg;
- kobalts - 3,1 mkg;
- litijs - 4,2 mcg;
- mangāns - 1,56 mg;
- varš - 640 mkg;
- molibdēns - 34,4 mkg;
- niķelis - 10,1 μg;
- rubīdijs - 52,5 mkg;
- selēns - 5,7 mcg;
- stroncijs - 304 mkg;
- titāns - 33 mkg;
- fluors - 23 mcg;
- hroms - 4 mikrogrami;
- cinks - 2,05 mg;
- cirkonijs - 35 mcg.
Kaloriju saturs, uztura tauki un glikēmiskais indekss
Griķiem ir zems kaloriju saturs - 308 kcal uz 100 g sausa produkta. Gatavojot tas ir vēl mazāk - 83,7 kcal. Pēc vārīšanas mainās olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība.
Uzturviela | Sausie griķi | Vārīts griķi |
Vāveres | 12,6 g | 3,6 g |
Tauki | 3,3 g | 0,9 g |
Ogļhidrāti | 57,1 g | 16,2 g |
Barības šķiedra | 11,3 g | 3,2 g |
Ūdens | 14 g | 74,7 |
Pelni | 1,7 g | 1,259 g |
Glikēmiskais indekss ir 55 vienības no 100. Tas nozīmē, ka cukura līmenis asinīs pēc griķu ēšanas pakāpeniski paaugstinās, līdz ar to uzturvielas tiek pilnībā uzsūktas un tauki nenogulsnējas.
KBJU griķi ar gaļu
Katra ēdiena uzturvērtība ir atšķirīga. Griķiem, kas pagatavoti ar dažāda veida gaļu, kā arī dažādos veidos, ir dažādi rādītāji.
Ar liellopa gaļas sautējumu
Griķu biezputra ar liellopa gaļas sautējumu ir bagāta ar A vitamīnu (22,4%) un beta-karotīnu (24,2%).
Uz 100 g:
- kalorijas — 138,5 kcal;
- olbaltumvielas - 7,4 g;
- tauki - 5,6 g;
- ogļhidrāti - 15,8 g;
- organiskās skābes - 0,1 g;
- diētiskās šķiedras - 0,6 g;
- ūdens - 47,3 g;
- pelni - 0,213 g.
Ar malto gaļu
Griķu kaloriju saturs ar malto gaļu ir 141,8 kcal.
Savienojums:
- olbaltumvielas - 7,2 g;
- tauki - 7,2 g;
- ogļhidrāti - 12,4 g;
- diētiskās šķiedras - 0 g;
- ūdens - 0 g.
Ar asinsdesu
100 g griķu ar asinsdesu satur 274 kcal. Tas ir divreiz vairāk nekā putrā ar sautētu gaļu vai malto gaļu.
Savienojums:
- olbaltumvielas - 9 g;
- tauki - 19,5 g;
- ogļhidrāti - 14,5 g;
- diētiskās šķiedras - 0 g;
- ūdens - 0 g.
Ar tītaru
Griķu ar tītaru derīgās īpašības ietver augstu A vitamīna (21,2%), beta-karotīna (22,9%), silīcija (42,9%), mangāna (13,6%), vara (11,1%) saturu.
Savienojums:
- kalorijas - 100,3 kcal;
- olbaltumvielas - 9,4 g;
- tauki - 2,1 g;
- ogļhidrāti - 10,2 g;
- diētiskās šķiedras - 2,3 g;
- ūdens - 46 g.
Ar vistu
Griķu enerģētiskā vērtība ar vistu ir 164,6 kcal.
Savienojums:
- olbaltumvielas - 10,4 g;
- tauki - 6,2 g;
- ogļhidrāti - 16,9 g;
- diētiskās šķiedras - 1,9 g;
- ūdens - 0 g.
Ar cūkgaļu
Kaloriju skaits 100 g griķu ar cūkgaļu ir 141,5 kcal.
Savienojums:
- olbaltumvielas - 9,2 g;
- tauki - 4,8 g;
- ogļhidrāti - 15,4 g;
- diētiskās šķiedras - 3,2 g;
- ūdens - 66 g.
Ar liellopu gaļu
Enerģētiskā vērtība ir 160 kcal.
Savienojums:
- olbaltumvielas - 17,2 g;
- tauki - 6,9 g;
- ogļhidrāti - 7,3 g;
- diētiskās šķiedras - 1,4 g;
- ūdens - 67 g.
Ar gaļas mērci
Saturs uz 100 g porciju:
- kalorijas - 130 kcal;
- olbaltumvielas - 2,1 g;
- tauki - 6,5 g;
- ogļhidrāti - 13,3 g.
Griķu ēšanas iezīmes uz diētas
Griķu diēta populārs, jo tas ir efektīvs un to var kombinēt ar daudziem produktiem. Uztura speciālisti to uzskata par terapeitiskāku, jo, pateicoties tam, ķermenis tiek attīrīts no atkritumiem un toksīniem.
Sākotnējā griķu diētas versija sastāv tikai no graudaugiem un ūdens. Griķu patēriņš nav ierobežots, izdzeriet vismaz 1,5 litrus ūdens dienā. Efekts rodas otrajā dienā - mīnus 1 kg. Cilvēkiem ar aptaukošanos ir iespējami labāki rezultāti.
Taču šai ēdienkartei ir liels trūkums – tiek zaudēta muskuļu masa. Āda kļūst blāva un ļengana. Muskuļi zaudē elastību. Ķermenim trūkst olbaltumvielu un tauku. Tāpēc griķu diētas laikā ir nepieciešams lietot multivitamīnu kompleksus.
Ir 3, 7 un 14 dienu griķu diētas ilgums. Ne katrs ķermenis var izturēt šādu stresu bez sekām.Tāpēc uztura speciālisti ir izstrādājuši uztura iespējas ar papildu sastāvdaļām. Tajos ietilpst vistas krūtiņa, dārzeņi, tītara gaļa, biezpiens, garšaugi, zema tauku satura kefīrs un jogurts, kā arī augļi.
Vai ir iespējams zaudēt svaru griķiem ar gaļu?
Pareiza uztura atbalstītāji atbild pozitīvi, bet ar noteiktiem nosacījumiem:
- ēd zaļš griķu vai kodols;
- labību vāra un tvaicē;
- kombinācijā ar mājputnu gaļu, liellopu gaļu, cūkgaļu;
- gaļu vāra, sautē, cep, tvaicē, cep cepeškrāsnī.
Cik daudz kaloriju satur griķi ar gaļu, ir atkarīgs no šiem faktoriem.
Ar kādu gaļu jūs varat ēst griķus, zaudējot svaru?
Griķu diētai ar vistas krūtiņu ir daudz pozitīvu atsauksmju. Ķermenis atbrīvojas no liekā svara, nezaudējot muskuļu masu. Šī ēdiena kaloriju saturs ir 100,7 kcal uz 100 g.
Kāda ir situācija ar citiem gaļas veidiem kombinācijā ar griķiem?
Pievienošana vārītai olai | Kaloriju saturs, kcal |
vārīta tītara krūtiņa | 100,3 |
vārīta vistas krūtiņa | 100,7 |
tvaicēta malta vistas gaļa | 121,8 |
liellopa gaļas sautējums | 138,5 |
vārīta cūkgaļa | 141,5 |
sautēta vistas krūtiņa | 143,8 |
liellopa gaļas sautējums | 160 |
maltās liellopa gaļas sautējums | 173,6 |
liellopu gaļa, cepta mazos gabaliņos | 184,9 |
maltā vistas gaļa cepta ar burkāniem | 195,7 |
asinsdesa | 274 |
Tabulā redzams, ka ēdienu kaloriju saturs ir tieši atkarīgs no pagatavošanas metodes.
Vārīta gaļa sniedz lielu labumu. Griķu kaloriju saturs ar sautētu gaļu ir daudz mazāks nekā traukā ar malto gaļu, kas cepta pannā.
Ēdot šāda veida gaļu ar zaļajiem griķiem, ēdienu enerģētiskā vērtība ir gandrīz vienāda. Bet diedzētie zaļie graudaugi piesātina organismu ar daudz vairāk vitamīnu un mikroelementu.
Kā pareizi pagatavot griķus ar gaļu, lai zaudētu svaru
Efektīvs veids, kā zaudēt svaru, ir griķu-vistas diēta. Kā produkti tiek apstrādāti:
- Pagatavojiet graudaugus nesālītajā ūdenī - 1 ēdamkarote. graudaugi uz 2 ēd.k. ūdens. Ilgums: 15 minūtes.
- Vāra vistas krūtiņu bez ādas un kauliem nesālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta.
Diētas ilgums ir no 3 līdz 14 dienām.
Ēdienkartes paraugs vienai dienai:
- Pirmās brokastis: 100 g tvaicētu graudaugu un 200 ml zema tauku satura kefīra. Griķus labāk tvaicēt pa nakti.
- Otrās brokastis: 50 g vārītu griķu un nesaldinātu augļu.
- Pusdienas: salāti no tomātiem, zaļumiem, gurķiem, apdarināti ar olīveļļu; vārīta krūtiņa; ūdenī vārīti griķi; tēja bez cukura.
- Pēcpusdienas uzkodas: augļi.
- Vakariņas: vārīta vistas krūtiņa un zema tauku satura jogurts.
Griķu-vistas diētas priekšrocība ir tā, ka ēdienkartē ir iekļauts liels skaits palīgproduktu.
Ēdienkarte ir daudzveidīga ar dārzeņiem, biezpienu, garšaugiem, augļiem un zema tauku satura raudzētiem piena dzērieniem. Reizi dienā drīkst dzert tēju vai kafiju bez cukura. Dzert vismaz 1,5 litrus filtrēta ūdens.
Kādas ir griķu priekšrocības ar gaļu – cik tas ir sabalansēts?
Ir daudz iespēju zaudēt svaru uz griķiem. Tie ir pārbaudīti un efektīvi. Papildu mārciņas ātri pazūd, bet organisms cieš no vitamīnu un minerālvielu trūkuma.
Pievienojot dārzeņus, attēls nemainās, jo nav pietiekami daudz olbaltumvielu. Rezultātā tiek sadedzināti muskuļi, nevis liekie tauki.
Iekļaujot uzturā gaļu, organisms saņem nepieciešamo proteīnu. Ķermenis nav ļengans, muskuļi nenolaižas, tie paliek elastīgi. Griķi ir galvenais produkts, kas piegādā ogļhidrātus. Gaļa kalpo kā olbaltumvielu avots organismam.
Secinājums
Uztura speciālisti un veselīga uztura piekritēji skaidri atbild, ka griķu un gaļas ēšana palīdz zaudēt svaru. Graudaugu vāra ūdenī, bez sāls. Izvēlieties mazkaloriju gaļu, piemēram, vistas krūtiņu vai tītaru.Svars samazinās, bet muskuļu masa nepazūd. Ķermenis saņem visas nepieciešamās vielas pareizai darbībai.