Vai ir iespējams ēst griķus, ja bērnam vai pieaugušajam ir caureja?

Griķu biezputra ir ierasts ēdiens ikviena cilvēka uzturā. Tas ir barojošs, veicina ātru spēka atjaunošanos, satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Ja rodas problēmas ar gremošanas traktu, rodas pamatots jautājums: vai ir iespējams ēst griķus ar caureju, lai nepasliktinātu stāvokli?

Kā griķi ietekmē kuņģa-zarnu traktu?

Ārsti atļauj ēst griķus jebkurā vecumā. Tas satur šķiedrvielas un organiskās skābes, kas labvēlīgi ietekmē motorisko darbību. zarnu funkcija.

Ietekmes iezīmes

Griķiem ir maz kontrindikāciju, tāpēc alerģiskas reakcijas ir reti. Lielākajai daļai cilvēku tas labi uzsūcas un normalizē kuņģa skābumu.

Uz pieauguša cilvēka zarnām

Regulāri lietojot pieaugušajam, griķu putra normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, proti:

• paātrina toksīnu izvadīšanu no organisma;
• uzlabo zarnu kustīgumu;
• atjauno resnās zarnas darbību.

Uztura speciālisti iesaka tievēšanas laikā ēst griķus, jo tie ilgstoši piepilda, satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kā arī aizsargā zarnu un kuņģa gļotādu.

Uz grūtnieces zarnām

Griķus sauc par sievišķīgu produktu, jo tie satur lielu daudzumu beta-sitosterīna. Šis ir fitosterīns, kam lielos daudzumos piemīt antiandrogēnas īpašības: tas novērš testosterona pārvēršanu aktīvajā formā.

Produkts satur elementus, kas nepieciešami topošās māmiņas ķermenim:

1. Flavonoīds rutīns. Stiprina asinsvadus un palīdz saglabāt to elastību. Normalizē asinsspiedienu, kas ir ļoti svarīgi grūtniecības laikā, jo tas bieži paaugstinās.
2. Lipotropās vielas. Noderīga sirds un asinsvadu sistēmai, aizsargā aknas.
3. Dažādas aminoskābes. Paātrināt vielmaiņu un uzturēt skābju-bāzes līdzsvaru.
4. Šķiedrvielas (diētiskās šķiedras). Atgriež gremošanu un vielmaiņu normālā stāvoklī.

Pateicoties augstajam olbaltumvielu un ogļhidrātu saturam, organismā tiek papildināta enerģija, un bez patoloģijām veidojas jaunas šūnu struktūras.

Grūtniecības laikā gremošanas problēmas ir ļoti izplatītas. Caureja šajā periodā ir ļoti izplatīta. Neliels daudzums putras, aplietas ar kefīru, tvaicētas termosā vai metinātas uz ūdens, atvieglos nepatīkamos simptomus. Vienai porcijai ņem 3 ēd.k. l. sausie graudaugi.

Svarīgs! Pārmērīgs griķu daudzums var izraisīt zarnu darbības traucējumus.

Ieteicams samazināt asu ēdienu, saldumu un cieti saturošu ēdienu daudzumu.

Uz mazuļa zarnām

Griķi ir vieni no pirmajiem, kas tiek ieviesti zīdaiņiem citu graudaugu vidū. Šķiedrvielas paātrina vielmaiņas procesus, aizsargā kuņģa-zarnu trakta gļotādu no kaitīgām vielām, novērš stagnāciju zarnās.

Putras priekšrocības mazuļiem:

1. Produkts nesatur lipekli un tāpēc viegli pagatavojams tiek sagremota un absorbēta.
2. Ja pagatavosiet putru ar šķidra skābā krējuma konsistenci, aizcietējuma iespējamība samazināsies.
3. Proteīna sintēzei nepieciešamie vitamīni B, E, PP, jods, varš, fosfors un neaizstājamās skābes palīdz organismam normāli attīstīties.
4. Lēnie ogļhidrāti tiek absorbēti pakāpeniski.

Pirms griķu iekļaušanas mazuļa uzturā ieteicams konsultēties ar pediatru.

Uz mazuļa zarnām

Graudaugi ir jāiekļauj bērna uzturā, jo tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Bērna ķermenis to labi absorbē.

Graudaugi novērš kuņģa-zarnu trakta problēmas bērnam. Ja jūs to iedosit vismaz 1-2 reizes nedēļā, viņam nebūs aizcietējumu vai caurejas.

Vai un kādos gadījumos griķi var izraisīt caureju?

Caureja no griķiem ir iespējama, ja to pagatavo ar pienu. Tas ir saistīts ar laktozes nepanesamību. Kefīrs neizraisa caureju, jo tā pagatavošanai tiek izmantoti kefīra graudi, kas palīdz absorbēt piena cukuru.

Piena griķi var izraisīt ne tikai caureju, bet arī provocēt citas kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, grēmas un vēdera uzpūšanos. Tāpēc šis ēdiens tiek patērēts piesardzīgi.

Pieaugušā cilvēkā

Pieaugušajiem griķi var izraisīt caureju tikai kopā ar pienu. Visos citos gadījumos caurejas nebūs.

Pārmērīgs produkta patēriņš var izraisīt aizcietējumus.

Bērnam ir

Maziem bērniem kuņģa-zarnu trakts ir trausls. Lietojot normālos daudzumos (150–200 g), griķi dod tikai labumu. Tomēr šķiedrvielu klātbūtnes dēļ, pārēdoties, pastāv caurejas vai aizcietējuma risks. Bērna zarnas nespēj tikt galā ar lielu daudzumu šķiedrvielu.

Vai ir iespējams ēst griķus, ja ir zarnu darbības traucējumi?

Putras ieteicams iekļaut uzturā pret caureju, pateicoties tās aptverošajām īpašībām. Produkts paātrina toksīnu izvadīšanu no organisma.

Pieaugušam cilvēkam

Kad kuņģa-zarnu trakta darbība ir traucēta, no ķermeņa iziet liels daudzums šķidruma. Līdz ar to tiek zaudēti vitamīni un minerālvielas. Griķi palīdz kompensēt to trūkumu, jo īpaši piesātināto:

• kālijs, kas ātri tiek zaudēts caurejas laikā;
• organiskās skābes, kas labvēlīgi ietekmē gremošanu;
• viegli sagremojams augu proteīns.

Bērnam

Bērna caurejas laikā papildus pretcaurejas zālēm tiek noteikts īpašs ēdiens. Uztura pamatā ir putra, tai skaitā griķi.

Pret caureju griķus ieteicams nevis vārīt, bet tvaicēt. Gatavošanas metode mazulim:

1. 1 ēd.k. pārslas ieber termosā un ielej 2 ēd.k. verdošs ūdens
2. Cieši aizveriet trauku un ļaujiet tai ievilkties 12 stundas.
3. Lai novērstu caureju, dodiet bērnam 2 ēd.k. l. putra ik pēc 2 stundām.

Jūs nevarat pievienot sāli šim ēdienam. Noteikti ievērojiet dzeršanas režīmu. Bērnam ar caureju dienā nepieciešams vismaz 1 litrs negāzēta minerālūdens.

Kontrindikācijas

Šim produktam ir dažas kontrindikācijas. Ir svarīgi tos zināt, lai nekaitētu ķermenim. Nav ieteicams ēst putras, ja:

• nieru mazspēja;
• akūts pankreatīta uzbrukums;
• alerģijas;
• kuņģa čūlu saasināšanās.

Noteiktos apstākļos esiet piesardzīgs, ēdot griķus. Tie ietver:

• cukura diabēts;
• pankreatīts;
• gastrīts.

Griķi satur daudz lēno ogļhidrātu, tāpēc tie pakāpeniski palielina glikozes koncentrāciju asinīs. Cukura diabēta gadījumā tas ir apstiprināts produkts, taču dienas devu nedrīkst pārsniegt. Ārsti iesaka brokastīs ēst pārslas līdz 150 g.

Ja pankreatīts pasliktinās, labāk ir izvairīties no griķiem. Apmēram nedēļu pēc uzbrukuma beigām produkts tiek atgriezts uzturā, bet pagatavots īpašā veidā. Labību iepriekš izmērcē un uzvāra, lai tā būtu pēc iespējas mīkstāka. Pēc tam samaļ viendabīgā biezenī.Tādā veidā trauks nekaitēs iekaisušajam aizkuņģa dziedzerim.

Svarīgs! Pēc pankreatīta saasināšanās putra ir atļauta bez sviesta, sāls vai cukura. Nav vēlams to pildīt ar pienu. Produktam jābūt pilnīgi diētiskam.

Ja gastrīts pasliktinās, graudaugi tiek izslēgti no uztura vairākas dienas. Pēc uzbrukuma beigām to ir atļauts lietot šķidras putras veidā. Šajā gadījumā noderēs graudaugi, kas iepriekš 12 stundas mērcēti ūdenī un tikai tad vārīti. Sāli un eļļu neizmanto gremošanas traucējumu gadījumā, lai neradītu turpmāku kaitējumu.

Gastroenterologa viedoklis

Gastroenterologi griķus uzskata par kuņģa-zarnu traktam noderīgu produktu. To bieži iekļauj īpašās diētās.

Alena Smirnova, gastroenteroloģe, Kurska: “Griķi ir iekļauti daudzās ārstnieciskajās diētās un normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Dažām slimībām griķi ir kontrindicēti, jo tie var tikai pasliktināt pacienta stāvokli. Tāpēc, ja ir problēmas ar gremošanu, vispirms ir svarīgi konsultēties ar ārstu, nevis pašam ievērot diētu.”

Ivans Kiriļuks, gastroenterologs, Maskava: “Griķu biezputra ir ierasts ēdiens, tāpat kā kartupeļi. Tas būs labvēlīgs gremošanai tikai tad, ja tas ir pareizi sagatavots. Ja ievērojat diētu, jums nevajadzētu pievienot sāli pārtikai. Griķus labāk vispirms izmērcēt."

Secinājums

Griķi ir ne tikai vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju avots, bet arī lielisks palīgs pret caureju. Pareizi sagatavojot, tas palīdz ātri atbrīvoties no problēmas. Uztura speciālisti iesaka pagatavot šķidru putru ar ūdeni, nepievienojot sāli vai eļļu.