Kādas ir maltu griķu priekšrocības ar kefīru un kā to pareizi lietot svara zaudēšanai un attīrīšanai?

Griķi tiek uzskatīti par vienu no veselīgākajiem pārtikas produktiem, un kopā ar kefīru tie kļūst par ārstniecības ēdienu. Griķu biezputra ir daļa no svara zaudēšanas kompleksiem, uz to balstās pat monodiētas. Malti griķi ar kefīru dziedē organismu un attīra to no toksīniem un toksīniem, papildina mikroelementu un vitamīnu krājumus un ļauj notievēt, nekaitējot veselībai.

Griķi ar kefīru: kombinācijas iezīmes

Populārie griķi ar kefīru ir neapstrādāti, sasmalcināti griķu putraimi, kas mērcēti raudzētā piena produktā. Daži cilvēki dod priekšroku veselas putras pagatavošanai, kas nav sablenderēta. Tieši šādigatavošanas metode Tas tiek uzskatīts par tradicionālu un ļauj pilnībā atklāt visas šī ēdiena priekšrocības.

Kāpēc maisījums ir noderīgs?

Griķi ar kefīru stiprina un attīra organismu, izvada no zarnām kaitīgās vielas un sastingušos atkritumproduktus, palīdz notievēt un kalpo kā profilakses līdzeklis pie daudzām slimībām. Turklāt šim ēdienam ir šādas derīgās īpašības:

• attīra aknas;
• rada sāta sajūtu uz ilgu laiku;
• normalizē vitamīnu un mikroelementu līdzsvaru;
• veicina aizkuņģa dziedzera un aknu darbību;
• attīra zarnas, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam;
• normalizē zarnu mikrofloru;
• samazina cukura līmeni;
• uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību;
• palielina hemoglobīna līmeni;
• stiprina sirds un asinsvadu sistēmu;
• palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu un veicina tauku nogulsnējumu sadedzināšanu;
• dzelzs stiprina imūnsistēmu un stimulē smadzeņu darbību;
• B vitamīni stiprina nagus un uzlabo ādas stāvokli;
• vitamīni un mikroelementi baro matus, uzlabojot to struktūru un mazinot matu izkrišanu;
• Nikotīnskābe palīdz mazināt stresu.

Darbības princips

Griķi ir ēdiena galvenā uztura sastāvdaļa, un raudzētais piena produkts palīdz attīrīt zarnas un normalizēt to mikrofloru. Darbības princips ir balstīts uz šo komponentu labvēlīgajām īpašībām un īpašībām.

Griķiem ar kefīru ir spēcīga attīroša iedarbība: tajos esošās šķiedras attīra kuņģa sieniņas, bet raudzētais piena produkts palīdz izvadīt no organisma sagremoto pārtiku.

Ēdiens ir ideāli piemērots svara zaudēšanai, jo tajā ir maz kaloriju. Var ēst lielas porcijas, lai nejustos izsalcis; tas rada kaloriju deficītu svara zaudēšanai.

Savienojums

Griķi ir bagāti ar B vitamīniem (B1, B2, B6, B9), kā arī PP un E. Turklāt griķi satur kalciju, dzelzi, magniju, selēnu, kāliju, jodu, nātriju, varu, fluoru un mangānu.

Kefīrs satur kalciju, cinku, fluoru, mangānu, varu, kobaltu, hromu, sēru, fosforu, magniju un nātriju. Galvenie vitamīni kefīrā ir A un PP, beta-karotīns, holīns, H un C, kā arī B grupa (B1, B2, B5, B6, B9 un B12).

Svarīgs! Lai iegūtu maksimālu labumu, tiek izmantoti tikai svaigi produkti. Trauks, kas nostāvēts vairākas dienas, var izraisīt zarnu darbības traucējumus – caureju, vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos.

KBZHU

Griķu uzturvērtība: 100 g satur 308 kcal, 57,1 g ogļhidrātu, 3,3 g tauku un 12,6 g olbaltumvielu. Uz 100 ml kefīra ar 1% tauku saturu ir 40 kcal, 4 g ogļhidrātu, 1 g tauku un 3 g olbaltumvielu.

Svarīgs! Kefīrs satur vairāk noderīgu elementu nekā jogurts un citi raudzētie piena produkti.

Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība, kā arī griķu kaloriju saturs ar kefīru ir atkarīgs no tā, kādi konkrēti produkti tika izmantoti pagatavošanai. Tradicionāli šim ēdienam izmanto kefīru ar 0% vai 1% tauku saturu. Šim ēdienam ir šāda uzturvērtība (uz 100 g):

• kaloriju saturs - 49-51 kcal;
• olbaltumvielas – 3,6 g;
• tauki - 0,2 g;
• ogļhidrāti - 8,1 g.

Kā pareizi pagatavot

Tradicionālā recepte vienas griķu porcijas pagatavošanai ar kefīru:

1. 2 ēd.k. l. Griķus samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņās.
2. Iegūto vircu ielej gatavošanas traukā (pietiks ar nelielu tasi).
3. Ielej glāzi kefīra 1% vai 0% tauku, aizveriet vāku un ļaujiet brūvēt 8-12 stundas.

Iegūtais maisījums patērē no rīta tukšā dūšā brokastu vietā vai lietot kā monodiētu ne ilgāk kā 3 dienas. Sāls, cukura un citu piedevu lietošana ir nepieņemama – tās mazinās ieguvumus un efektivitāti.

Receptes variācijas

Biezputru vāra vairākām ēdienreizēm visas dienas garumā.

Papildus tradicionālajai receptei ir vairākas variācijas.

Vārīti griķi ar kefīru

Šis maisījums ir piemērots brokastīm. Lai pagatavotu putru, tvaicē to ar ūdeni vai vāra tradicionālā veidā. Pirmkārt, viņi ēd griķus, pēc tam viņi izdzer glāzi zema tauku satura kefīra.

Tiek uzskatīts, ka pārtikas produkti, kas tiek patērēti šādā secībā, sniedz vislielāko labumu.

Griķi kefīrā

Šī opcija atgādina tradicionālo, bet pirms graudaugu malšanas to sadala divās daļās. Pirmo apstrādā ar blenderi vai kafijas dzirnaviņas, bet otro atstāj sākotnējā formā, pēc tam to ielej ar kefīru un ļauj pagatavot.

Tvaicēti griķi ar kefīru

Šī opcija ietver labības tvaicēšanu. Griķus aplej ar verdošu ūdeni proporcijā 1:2, pēc tam ietin lielā dvielī vai siltā segā un atstāj uz 8-10 stundām. Šajā gadījumā kefīru lieto 30 minūtes pirms vai 30 minūtes pēc ēšanas.

Kā izmantot

Lietošanas metodes atšķiras atkarībā no griķu un kefīra izmantošanas mērķa.

Svara zaudēšanai

Griķi ar kefīru ir kļuvuši populāri tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Ikdienas uztura devu nosaka neatkarīgi, sākot no 1 glāze griķu un 0,5 litriem kefīra līdz 2-2,5 glāzēm graudaugu un 1-1,5 litriem raudzēta piena produkta.

Brūvētu putru patērē kā brokastis vai aizstāj ar visām ēdienreizēm. Izvēloties griķu diētu, jākonsultējas ar savu ārstu un nepārsniedz 2 nedēļas. Diētu papildina ar āboliem vai dabīgām sulām.

Svarīgs! Griķu diētas laikā izdzeriet vismaz 2-2,5 litrus ūdens dienā.

Lai attīrītu ķermeni

Tiek izmantoti griķi ar kefīru organisma attīrīšanai. Graudaugu pārslas ar kefīru tiek patērētas brokastīs 2-3 reizes nedēļā. Tas ir pilnīgi pietiekami, lai izvadītu toksīnus no ķermeņa.

Gavēņa dienās

Lai normalizētu iekšējo orgānu un kuņģa-zarnu trakta darbību, tiek organizētas badošanās dienas uz kefīra un griķiem. Lai to izdarītu, vakarā iemērciet graudaugus raudzētā piena produktā (1 glāze uz 1 litru) un ievietojiet to ledusskapī. Pēc 8-10 stundām putru sadala 5-6 ēdienreizēs un patērē visu dienu. Diētu papildina ar lielu daudzumu ūdens - vairāk nekā 2 litri.

Svarīgs! Vakariņām pirms badošanās dienas jābūt vieglām – dārzeņiem vai jogurtam.

Ārstēšanai

Griķu diēta bieži lieto pankreatīta ārstēšanā. Griķus nomazgā un ieber ar kefīru tradicionālā veidā (1 glāze graudaugu uz 1 litru kefīra).Pēc tam, kad griķi ir mīkstināti, iegūto maisījumu sadala divās daļās, pirmo patērē no rīta, bet otro vakarā.

Pārējā dienas laikā diētu veido ārstējošā ārsta ieteiktie ēdieni. Šīs diētas ilgums svārstās no 7 līdz 10 dienām, pēc tam tiek veikts divu nedēļu pārtraukums un pēc tam diēta tiek atkārtota.

Svarīgs! Medicīniskiem nolūkiem izmanto veselus griķu kodolus.

Uzņemšanas ilgums

Lietošanas ilgums ir atkarīgs no mērķa un svārstās no vienas devas līdz divām nedēļām. Vidējais svara zaudēšanas kursa ilgums ir viena nedēļa.

Pārejot no ierastā uztura uz griķu-kefīra diētu, ir svarīgi atcerēties, ka, neskatoties uz bagātīgo sastāvu, tikai divu produktu ēšana nevar aizstāt pilnvērtīgu uzturu. Pavasarī šāda diēta var izraisīt vitamīnu trūkumu.

Ilgstoši lietojot, ir svarīgi konsultēties ar ārstu un pārliecināties, ka nav kontrindikāciju.

Ar kādiem produktiem labāk nekombinēt

Kefīra putru nav ieteicams kombinēt ar pienu un sviestu. Šajā gadījumā abu produktu patēriņa priekšrocības tiek samazinātas vai pilnībā novērstas.

Šo maisījumu var ēst ar āboliem, nedaudz medus vai žāvētiem augļiem. Nesaldinātu graudaugu cienītājiem ir piemērotas tādas piedevas kā dilles, garšaugi un ingvers.

Kontrindikācijas

Griķu-kefīra diētai ir maz kontrindikāciju - diētiskie produkti ir piemēroti lietošanai gandrīz ikvienam.

Šādas diētas nav ieteicams lietot šādām slimībām un īpašībām:

• kuņģa-zarnu trakta slimības akūtā stadijā;
• grūtniecība jebkurā stadijā;
• laktācijas periods.

Ja pirms diētas uzsākšanas rodas šaubas vai jautājumi, labāk konsultēties ar terapeitu.

Iespējamais kaitējums

Pareizi un īsu laiku lietojot, kefīra-griķu maisījums nevar kaitēt organismam, taču šādus produktus vajadzētu lietot piesardzīgi. Ēdot graudaugus un raudzētos piena produktus, rūpīgi jāieklausās savā organismā – šāds režīms var izraisīt vēdera uzpūšanos un citas kuņģa-zarnu trakta problēmas. Šajā gadījumā diēta nekavējoties jāpārtrauc.

Atsauksmes

Aicinām izlasīt to cilvēku atsauksmes, kuri ir izmēģinājuši kefīra-griķu diētu.

Yana, 22 gadi: “Nedēļas laikā no griķiem un kefīra zaudēju 4 kg! Ar 160 cm augumu svars bija apmēram 73 kg, tagad ir 69. Mans vēders darbojas labāk, jūtos vieglāk. Nav grūti šādi ēst, es nepalieku izsalcis, un rezultāti ir manāmi.

Polina, 45 gadi: “Es ēdu šos ēdienus profilaksei. Ļoti ilgu laiku mocījos ar zarnu problēmām, tagad taisu badošanās dienas. Es nezaudēju svaru, bet es sāku justies labāk. Uzvāru putru un ēdu vairākas reizes dienā – vēlams 6 reizes, bet mazākās porcijās.”

Svetlana, 29 gadi: “Es ievēroju šo diētu nedēļu, bet nolēmu, ka tā man ir par ilgu. Man sākās problēmas ar vēderu, un viņi teica, ka šādas lietas nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Tagad es nodarbojos ar badošanās dienām - ar šādu diētu varu izturēt 2-3 dienas.

Secinājums

Griķi ar kefīru piepilda organismu ar vitamīniem un mikroelementiem un novērš dažas slimības. Tomēr nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot kefīra-griķu diētu. Jums jāieklausās savā ķermenī un ārsta ieteikumos.

Pareizi lietojot, šie produkti palīdzēs attīrīt un dziedēt organismu, kā arī veicinās svara zudumu, nekaitējot veselībai.