Selerijas
Selerijas ir viens no visnoderīgākajiem kultivētajiem augiem. Tas satur daudzas vērtīgas vielas. Starp tiem ir vitamīni B, E, C, PP, K, kālijs, nātrijs, fosfors, dzelzs un jods. Ne velti...
Lapu selerijas pēc izskata atgādina pētersīļus, bet tai ir bagātīgāks aromāts ar riekstu notīm. Šādi zaļumi tiek uzskatīti par universālu garšvielu, kas var uzlabot gaļas, zivju, ...
Selerijas ir pikants dārzenis, kas uz Krieviju tika ievests no Vidusjūras valstīm. Pateicoties lielam barības vielu un vitamīnu daudzumam, selerijas tiek uzskatītas par līderi priekšrocību ziņā starp citām dārzeņu kultūrām. ...
Selerijas sakne satur lielu daudzumu vitamīnu, mikro- un makroelementu, kas ir noderīgi cilvēkiem. Sakņu dārzeņus izmanto kulinārijā, tautas medicīnā un svara zaudēšanai. Par visām tā īpašībām, ieguvumiem ķermenim un garšai...
Selerijas saknes, lapas un sakneņus plaši izmanto kulinārijā un bieži iesaka kā ārstniecisku barību dažādām slimībām. Ar zemu kaloriju saturu dārzenis satur daudz šķiedrvielu, minerālvielas, aminoskābes, ēteriskās eļļas, ...
Tradicionālā medicīna nezaudē savu aktualitāti 21. gadsimtā.Dabisku zāļu receptes, kas iepriekš tika nodotas no paaudzes paaudzē, tagad ir pieejamas ikvienam, pateicoties internetam. ...
Ilgu laiku selerijas Krievijā audzēja dekoratīviem nolūkiem. Tikai 17. gadsimtā cilvēki uzzināja par šīs kultūras uzturvērtībām un labvēlīgajām īpašībām un sāka stādīt pārtiku patēriņam. Viņi ēd pie...
Kātiņu selerijā ir unikāls vitamīnu, mikro- un makroelementu komplekts, tas aizvieto sāli pārtikā, izvada radionuklīdus un ir negatīvs kaloriju saturs. Organisms tērē 25 kcal, lai pārstrādātu 100 g produkta, kamēr...
Selerijai piemīt ārstnieciskas īpašības, tās stiprina imūnsistēmu un ir labvēlīgas no saknes līdz kātam. Līdz 17. gadsimtam to uztvēra tikai kā ārstniecības augu. Un tikai pēc tam, kad viņi sāka lietot selerijas sakni...
