Rīsi
Rīsi jeb “Saracēnu graudi” ir viena no vecākajām un populārākajām labības kultūrām pasaulē. Rīsu graudaugi tiek izmantoti dažādu ēdienu pagatavošanai visos kontinentos. Šī pārsla ir ne tikai garšīga, bet arī...
Rīsi ir veselīgs produkts, kas ir daļa no diētiskās un terapeitiskās ēdienkartes. Produkta enerģētiskā vērtība un kaloriju saturs ir atkarīgs no veida, un tas jāņem vērā, gatavojot racionālu un sabalansētu uzturu. Pazīstot viņu...
Rīsi ieņem vienu no pirmajām vietām starp labības kultūrām. Rīsu graudu atdalīšana rada aptuveni 600 miljonus tonnu atkritumu. To iznīcināšana ir nopietna problēma visā pasaulē. Lielākā daļa īpašnieku...
Rīsu ūdens ekstraktiem ir vairākas labvēlīgas īpašības, un tos izmanto kā tautas līdzekļus gremošanas traucējumu ārstēšanai. Atšķirībā no medikamentiem tie neizraisa blakusparādības, ir viegli pagatavojami...
Jasmīna un basmati rīsi ir populāras rīsu šķirnes, kuras var viegli atrast lielajos lielveikalos. Tos nav iespējams sajaukt - graudi atšķiras pēc formas un sastāva, taču tiem ir arī līdzības - ...
Baldo rīsus, sauktus par itāļu, uz Venēciju atveda tirgotāji no Āzijas. Produkts iemantojis popularitāti itāļu vidū ar spēju absorbēt citu produktu garšu un aromātu.Sanāca izcils risoto - daudz...
Pasaulē ir aptuveni 10 000 rīsu sugu, kuras iedala divās galvenajās pasugās Oryza sativa indica un Oryza sativa japonica, kur pirmā ir garengrauda, bet otrā ir īsgraudu. Indica...
Senajā Ķīnā melnos rīsus lietoja tikai imperators un viņa svīta. Produkts bija ārkārtīgi dārgs un tika uzskatīts par priviliģētu: ja vienkāršs mirstīgais uzdrošinās nogaršot vērtīgo graudaugu pārslu, viņu gaida sāpīga...
Pareizs uzturs katru dienu kļūst arvien populārāks. Šajā sakarā cilvēki bieži domā par to, ko viņi ēd un kuri pārtikas produkti nesīs ķermenim vislielāko labumu. Rīsi...
