Lazdu riekstu labvēlīgās īpašības un kaitējums svara zaudēšanai
Lazdu rieksti tiek novērtēti to unikālā sastāva dēļ, kas nosaka to derīgās īpašības: ārstnieciskas, profilaktiskas, cilvēka ķermeni atbalstošas un stiprinošas. Riekstu izmanto ne tikai kā uzkodu, bet arī kā produktu, svara zudums. Lai iegūtu rezultātus, ir svarīgi stingri ievērot lietošanas noteikumus un ņemt vērā lietošanas kontrindikācijas.
Lazdu riekstu sastāvs un kaloriju saturs
100 g lazdu riekstu satur 630 kcal. BJU uz 100 g: olbaltumvielas – 15 g, tauki – 61,2 g, ogļhidrāti – 16,8 g.
Svarīgs! Lazdu rieksti ir viegli sagremojamu, augstas kvalitātes augu olbaltumvielu piegādātājs.
Vitamīnu saturs uz 100 g produkta:
- A - 2 mikrogrami;
- B1 – 0,3 mg;
- B2 – 0,1 mg;
- B6 - 0,6 mkg;
- B9 - 66 mkg;
- C – 1,5 mg;
- E – 20,5 mg;
- K – 14,1 mkg;
- RR – 5,1 mg.
Minerālvielu klātbūtne 100 g riekstu:
- kālijs – 718 mg;
- magnijs – 173 mg;
- mangāns - 4,2 mkg;
- dzelzs - 3 mg;
- nātrijs – 2,0 mg;
- fosfors – 297 mg;
- fluors - 17 mcg;
- jods - 2 mcg;
- cinks – 2,45 mg;
- sērs – 189 mg;
- kobalts - 12,3 mkg;
- varš – 1125 mg;
- hlors – 21 mg;
- selēns - 2,5 mcg;
- kalcijs - 171 mg.
Lazdu rieksti piesātina organismu ar barības vielām un papildina vitamīnu un minerālvielu deficītu.
Interesantas lietas vietnē:
Vai ir iespējams ēst lazdu riekstus, zaudējot svaru?
Augsts kaloriju saturs un liels tauku daudzums neliedz lazdu riekstiem būt vērtīgam svara zaudēšanas produktam. Zems ogļhidrātu saturs un riekstu uzturvērtība izraisa svara zudumu, patēriņš pieņemamā daudzumā normalizē gremošanas procesu un citu produktu asimilāciju.
Bagātīgs sastāvs veicina svara zudumu:
- olbaltumvielas un uztura šķiedras rada sāta sajūtu;
- nepiesātinātās taukskābes oksidē organismā uzkrātos taukus, kas stimulē svara zaudēšanas procesu;
- olbaltumvielas, šķiedrvielas un nepiesātinātās taukskābes organisms apstrādā ilgu laiku, tas palielina enerģijas patēriņu miera stāvoklī, izraisot ķermeņa pasīvu svara zudumu;
- tiamīns paātrina vielmaiņu, palīdzot ogļhidrātiem pārvērsties glikozē, ko izmanto enerģijas ražošanai;
- mangāns uzlabo gremošanas enzīmu darbību;
- Antioksidanti sāk svara zaudēšanas procesu, cīnoties ar hronisku iekaisumu organismā.
Arī rieksti palīdz tikt galā ar stresu svara zaudēšanas periodā.
Lazdu riekstu derīgās īpašības un kontrindikācijas diētas laikā
Riekstu labvēlīgās īpašības ir daudzas:
- aizsargā organismu no infekcijām un vīrusiem;
- apmierina izsalkuma sajūtu;
- veicina ātru organisma atjaunošanos pēc slimības;
- mazina vitamīnu trūkumu;
- uzlabo vielmaiņas procesus audu šūnās;
- izvada no organisma lieko šķidrumu un toksiskās vielas;
- regulē skābju-bāzes un ūdens līdzsvaru;
- stabilizē asinsspiedienu;
- labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu: mazina psihoemocionālo stresu, palielina izturību pret stresu;
- novērš nervu traucējumus: bezmiegu, trauksmi, galvassāpes, depresiju;
- uzlabo smadzeņu darbību - stimulē intelektuālo darbību;
- palielina veiktspēju;
- fiziskās slodzes laikā nostiprina visas muskuļu grupas, stimulē muskuļu audu augšanu;
- novērš kaulu trausluma attīstību;
- normalizē kuņģa-zarnu trakta, aknu un virsnieru garozas darbību;
- novērš diabēta attīstību;
- palēnina novecošanās procesu;
- normalizē ādas un gļotādu stāvokli;
- stiprina sirds muskuli un asinsvadus;
- novērš varikozas vēnas;
- novērš saistaudu elastības samazināšanos;
- novērš sarkano asins šūnu iznīcināšanu un anēmijas attīstību;
- regulē asins recēšanu;
- novērš aizcietējumus, ir caureju veicinoša iedarbība;
- novērš gāzu veidošanos zarnās.
20 neaizvietojamās aminoskābes riekstos veicina elastīna un kolagēna ražošanu, prieka hormons, hemoglobīna veidošanās, gremošanas orgānu un aknu darbības normalizēšana, imūnsistēmas stiprināšana, atmiņas uzlabošana, matu, nagu un ādas veselība.
Svarīgs! Pārmērīgs riekstu patēriņš izraisa alerģisku reakciju, galvassāpes un smadzeņu asinsvadu spazmas.
Kontrindikācijas lazdu riekstu ēšanai:
- individuāla neiecietība pret riekstiem;
- problēmas ar aizkuņģa dziedzeri;
- hroniskas aknu slimības;
- smags cukura diabēts;
- kolīts, gastrīts;
- traucēta glikozes uzsūkšanās;
- problēmas ar smadzeņu asinsvadiem;
- Lazdu riekstu alerģija;
- bērniem līdz 3 gadu vecumam.
Lazdu riekstu alerģiju pavada šādi simptomi: ādas apsārtums un pietūkums, nieze, sāpes vēderā, caureja, asarošana, iesnas, klepus ar apgrūtinātu elpošanu.
Lasi arī:
Kaloriju saturs burkānos korejiešu valodā un vai ir iespējams zaudēt svaru?
Mazsālīto gurķu kaloriju saturs un vai ir iespējams zaudēt svaru?
Noteikumi lietošanai, zaudējot svaru
Lazdu rieksti palīdz cīņā ar lieko svaru. Dienas norma – 50 g riekstu, aptuveni 15-20 gab. Šis daudzums ir pietiekams, lai papildinātu savus vitamīnus un minerālvielas, nepieņemot svaru.
Lai efektīvi zaudētu svaru, ievērojiet riekstu ēšanas noteikumus:
- lazdu riekstus izmanto kā pilnvērtīgas diētas galveno produktu;
- ar citām diētām riekstu lieto kā papildinājumu no rīta un pusdienās;
- ēst riekstus pirms gulētiešanas, ja jūtaties izsalcis (2 stundas pirms gulētiešanas);
Tam pievieno maltus lazdu riekstus deserts, dārzeņu salāti, kombinācijā ar svaigiem un žāvētiem augļiem, ko izmanto kā uzkodu izsalkuma remdēšanai.
Secinājums
Lazdu riekstu unikālā īpašība ir tāda, ka ar augstu kaloriju saturu un lielu tauku daudzumu to patēriņš palīdz samazināt ķermeņa svaru. Lai to izdarītu, lazdu rieksti tiek ieviesti uzturā kā galvenais uztura produkts vai kā viena no pareiza uztura sastāvdaļām. Tajā pašā laikā tiek ievērota pieļaujamā dienas norma.