Vai mandarīnus var ēst tievējot un kā tie ietekmē cīņu ar lieko svaru?

Mandarīni satur daudzas organismam labvēlīgas vielas, taču tajos ir arī cukuri un organiskās skābes, kas palielina skābumu kuņģī. Šī iemesla dēļ, lietojot šos augļus uz diētas, ir vērts apsvērt vairākas svarīgas nianses.

Vai ir iespējams ēst mandarīnus, zaudējot svaru, un, ja jā, tad kādos daudzumos, lasiet rakstā.

Vai mandarīnus var ēst ar diētu?

Dietologu viedokļi par šo jautājumu dalās. Daži uzskata, ka citrusaugļi veicina svara pieaugumu, citiem ir pretējs viedoklis. Turklāt tas ir zinātniski pierādīts augļu priekšrocības pat ar visstingrāko diētu.

Ir vairāki argumenti par labu:

1. Citrusaugļu smarža pozitīvi ietekmē cilvēka garastāvokli, kas palīdz viņam pārdzīvot stingrus pārtikas ierobežojumus.
2. Dabīgais cukura saturs augļos neļauj patērēt kaitīgus saldumus un desertus.
3. Mandarīnu sastāvā esošie vitamīni palīdzēs izvairīties no vitamīnu deficīta, kas bieži rodas, ievērojot stingras diētas.

Citrusaugļus var lietot uzturā tikai tad, ja tiek ievērota dienas norma un ja nav kontrindikāciju.

Vai no mandarīniem ir iespējams kļūt labākam?

Mandarīni Viņiem ir zems kaloriju saturs, tāpēc jūs nevarat pieņemties svarā. Bet šis citrusauglis satur ievērojamu daudzumu cukuru. Tāpēc pēc pāris šķēlēm cilvēka apetīte bieži palielinās, viņš nekavējoties vēlas ēst kaut ko garšīgu un vēlams ar augstu kaloriju daudzumu.Šī iemesla dēļ ieteicams ēst ne vairāk kā divus vai trīs mandarīnus dienā, vēlams dienas pirmajā pusē.

Uzmanību. Pārmērīgs saldo augļu patēriņš var izraisīt kuņģa problēmas.

Sastāvs un derīgās īpašības

Citrusaugļi satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Tostarp:

• magnijs, kālijs, kalcijs - stiprina skeleta sistēmu un matus;
• nobiletīns ir flavonoīds, kas efektīvi aizsargā iekšējos orgānus no aptaukošanās, uzlabo vielmaiņu, stiprina atmiņu un cīnās ar augstu cukura līmeni asinīs;
• C vitamīns (44% no dienas devas) - stiprina imūnsistēmu, padara organismu izturīgāku pret vīrusu un infekcijas slimībām;
• pektīni, ēteriskās eļļas, minerālsāļi - sāciet tauku konversijas procesu;
• A vitamīns - palīdz uzlabot redzi, izraisa palielinātu dzimumhormonu veidošanos;
• B4 vitamīns - atjauno aknu šūnas, kas ir bojātas medikamentu iedarbības rezultātā;
• P vitamīns - stiprina kapilāru un asinsvadu sienas;
• D vitamīns - uzlabo vielmaiņu, palīdz ar barības vielu uzsūkšanos.

Citrusaugļi ir labvēlīgi cilvēka ķermenim šādu iemeslu dēļ:

1. Mērenā daudzumā, nevis tukšā dūšā, tie pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu traktu un veicina efektīvu svara zudumu. Šis efekts ir izskaidrojams ar to, ka mandarīnos ir augsta askorbīnskābes koncentrācija.
2. Dabiskā mandarīnu sula, pateicoties organiskajām skābēm, palielina kuņģa skābumu un uzlabo citu gremošanas orgānu darbību.
3. Sabalansēts vitamīnu saturs stiprina muskuļus, asinsvadus un redzi.
4. Mandarīniem ir pretiekaisuma iedarbība.
5. Citrusaugļi pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, palīdz novērst depresiju un uzlabo garastāvokli.
6. Apelsīnu augļi palēnina ādas novecošanās procesus, regulējot mitruma līdzsvaru epidermā.

Kaloriju saturs un BZHU

Augļu kaloriju saturs ir vidēji 38 kcal uz 100 g. Galveno uzturvielu saturs ir šāds:

• olbaltumvielas - 0,8 g;
• ogļhidrāti - 7,5 g;
• tauki - 0,2 g.

Vai ir iespējams ēst mandarīnus naktī?

Viens mandarīns neko ļaunu nenodarīs. Tomēr šī augļa mīkstums satur vienkāršus ogļhidrātus - cukurus, kas “stimulē” apetīti un lielos daudzumos var veicināt tauku veidošanos. Tāpēc uztura speciālisti joprojām neiesaka ēst mandarīnus naktī. Labāk ir iepriekš plānot savu ēdienkarti un vakariņās neiekļaut ēdienus ar vienkāršiem ogļhidrātiem.

Tukšā dūšā

Neatkarīgi no tā, vai cilvēkam ir problēmas ar gremošanas sistēmu vai nē, citrusaugļus ēst tukšā dūšā nav ieteicams. Mandarīni palielina skābumu un kairinoši iedarbojas uz kuņģa gļotādu. Tātad tas varētu būt negatīvs ietekmēt veselību.

Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām ir stingri aizliegts ēst mandarīnus tukšā dūšā.

Izvēle un uzglabāšana

Eksotisko augļu piegādātājiem ir daudz viltību, lai augļi izskatītos svaigi. Lai izvēlētos veselīgus mandarīnus, jums jāzina vairākas to pazīmes:

1. Nedrīkst būt balts pārklājums, lipīgums vai zaļas svītras. Ja ir aplikums un lipīgums, tas nozīmē, ka produkts, visticamāk, ir apstrādāts ar etilēnu. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka citrusaugļi transportēšanas laikā tiek labi saglabāti un pēc iespējas ilgāk paliek tirgojami. Jums nevajadzētu izvēlēties šādus augļus, jo etilēns ir toksisks un var ārkārtīgi negatīvi ietekmēt cilvēka ķermeni.
2. Mandarīniem, kas apstrādāti ar fungicīdiem, ir nedabisks spīdums. Dabā šī augļa miza ir nedaudz raupja, bez spīduma.Fungicīdiem lielās devās ir toksiska ietekme uz aknām un nierēm. Arī fungicīdi slikti kombinējas ar alkoholu, tas vairākas reizes pastiprina to iedarbību.
3. Ja uz augļiem ir redzamas puves vai pelējuma pazīmes, nekādā gadījumā nevajadzētu tos iegādāties. Pastāv risks, ka auglis ir inficēts ar Vidusjūras augļmušu. Šis kukainis ir stafilokoku baktēriju un dažādu zarnu parazītu nesējs.

Viens no svarīgākajiem kritērijiem, izvēloties pareizos augļus, ir tā izteiktais citrusaugļu aromāts. Šis aromāts paaugstina garastāvokli un ļauj sajust Jaunā gada atmosfēru.

Mandarīnu glabāšanas laiks mājās ir atkarīgs ne tikai no mikroklimata, bet arī no šķirnes. Piemēram, Marokas un Abhāzijas šķirnes tiek uzglabātas daudz ilgāk nekā Turcijas un Spānijas šķirnes.

Uzmanību. Gruzijas un Marokas mandarīniem ir gaiši dzeltena vai dzeltena krāsa, poraina un matēta miza. Šiem augļiem ir patīkama salda garša. Turku citrusaugļiem ir spīdīga miza, savukārt spāņu augļiem ir lieli izmēri.

Uzskata par veselībai nekaitīgāko klementīni. Tie tiek uzglabāti ilgu laiku un labi, saglabājot to labvēlīgās īpašības.

Temperatūras režīmu izvēlas atkarībā no tā, cik ilgi augļus plānots uzglabāt. Jūs varat tos uzglabāt istabas temperatūrā, ledusskapī vai pagrabā. Optimālie rādītāji ir +2…+6°С. Mitrums ir 80–90%, lai izvairītos no augļu izžūšanas, pelējuma un puves.

Lai pēc iespējas labāk saglabātos apelsīnu augļi, tie ledusskapī tiek ievietoti speciālā nodalījumā augļiem un dārzeņiem. Nav ieteicams tos kraut vienu uz otra vai uzglabāt kopā ar citiem augļiem un dārzeņiem. Tas var paātrināt bojāšanās procesu. Citrusaugļus nav vēlams uzglabāt polietilēnā, trauka dibenu vislabāk pārklāt ar papīru.

Kā ēst augļus, cīnoties ar lieko svaru

Lai diēta iedarbotos, mandarīnus tievējot vajadzētu ēst tikai svaigus. Augļi palīdzēs sadedzināt taukus, ja tos kombinēsit ar veselīgu pārtiku, piemēram, liesu gaļu un citiem augļiem.

Citrusaugļi veikalā nopērkamo sulu un ievārījumu veidā nesniedz nekādu īpašu labumu, taču tie satur lielu daudzumu cukura.

Patēriņa normas dienā

Ja uzturā ir tikai mandarīns, ieteicams patērēt ne vairāk kā 1 kg dienā. Ja augļi ir daļa no visaptverošas uztura, ikdienas patēriņa norma ir 3-4 gabali.

Receptes ar mandarīniem svara zaudēšanai

Lai dažādotu mandarīnu diētas ēdienkarti, mēs piedāvājam vairākas vienkāršas receptes ar citrusaugļiem.

Augļu salāti ar mandarīniem

Ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura pagatavošana neprasa daudz laika.

• ābols - 1 gabals;
• mandarīns - 1 gab .;
• apelsīns - 1 gab .;
• dabīgais jogurts mērcei.

Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar jogurtu.

Biezpiena kastrolis ar mandarīniem

Ja vēlaties dažādot savu uzturu, pagatavojiet biezpiena kastroli ar citrusaugļiem.

• zema tauku satura biezpiens - 300 g;
• ola - 1 gab .;
• jogurts - 1 ēd.k. l.;
• cepamais pulveris - 2 tējk;
• manna - 2 ēd.k. l.;
• mandarīni - 400 g.

Sastāvdaļas sajauc, ļauj nostāvēties 30 minūtes, lai manna uzbriest. Nomizo un sasmalcina mandarīnus. Maisījumu liek ar rīvmaizi pārkaisītā veidnē. Cep cepeškrāsnī 180°C 40 minūtes.

Diētas ar mandarīniem

Mēs piedāvājam mandarīnu diētas iespējas.

Izvēlnes opcijas

Pastāv stingra diēta, kurā vairākas dienas tiek patērēti tikai mandarīni. Ilgstošākās versijās citrusaugļi tiek izmantoti kombinācijā ar vieglu, zema tauku satura pārtiku.

Diētas ēdienkartes paraugs, izmantojot mandarīnus 7 dienas.

1 diena

Brokastis: 2 cieti vārītas olas, 1 gabals liesa šķiņķa.

Vakariņas: vārīta vistas krūtiņa 150 g, balto kāpostu salāti.

Vakariņas: salāti no gurķiem, tomātiem, paprikas, garšvielām ar citronu sulu.

2. diena

Brokastis: muslis ar rozīnēm.

Vakariņas: brokoļu biezeņa zupa, tvaicēta zivs 150 g.

Vakariņas: dārzeņu salāti, 1 vārīta ola.

3. diena

Brokastis: tvaicēta omlete, tomāts.

Vakariņas: zaļo kāpostu zupa, sautēta tītara 150 g.

Vakariņas: zema tauku satura biezpiens, dabīgais jogurts.

4 diena

Brokastis: griķu biezputra ar ūdeni.

Vakariņas: selerijas krēmzupa, cepta zivs 150 g.

Vakariņas: biezpiena kastrolis.

5 diena

Brokastis: augļu salāti.

Vakariņas: dārzeņu zupa, tvaicētas tītara kotletes.

Vakariņas: griķi.

6. diena

Brokastis: biezpiens, ar jogurtu.

Vakariņas: sautēti dārzeņi, vistas krūtiņa.

Vakariņas: griķu kastrolis.

7. diena

Brokastis: auzu pārslas ūdenī ar žāvētiem augļiem.

Vakariņas: zivs, kas cepta ar dārzeņiem cepeškrāsnī, 250 g.

Vakariņas: dārzeņu salāti.

Jūs varat ēst 1-2 mandarīnus kā uzkodu divas reizes dienā. Dienas laikā jāizdzer vismaz 1,5 litri ūdens, atļauta zaļā tēja.

Vēl viena iespēja mandarīnu diētai. Šo ēdienkarti var ievērot līdz divām nedēļām.

• Brokastis: 1 mandarīns, zaļā tēja bez cukura.
• Otrās brokastis: ola, 3 mandarīni.
• Pusdienas: 100-150 g vārītas vistas, 300 g skābētu kāpostu, zaļā tēja bez cukura, 1 mandarīns.
• Vakariņas: vārīta upes vai jūras liesa zivs - 200 g, 1 mandarīns, dārzeņu zupa.

Ilguma iespējas

Mandarīnu monodiēta, kas ilgst trīs dienas, ir ļoti stingra diēta. Tā rezultātā jūs varat zaudēt līdz 4 kg. Trīs dienas drīkst ēst tikai mandarīnus un dzert tīru ūdeni bez gāzes. Lai diēta nešķistu vienmuļa, no mandarīniem vari pagatavot sulas, smūtijus vai želejas.

7 dienu diēta ir pilnvērtīgāka diēta. Papildus mandarīniem ēdienkartē tiek ierosināts iekļaut liesu gaļu, zivis, olas, piena produktus ar zemu tauku saturu un nesaldinātus augļus.

Ievērojot mandarīnu diētu, katrā ēdienreizē vajadzētu patērēt 2-3 mandarīnus.

Gavēņa diena uz mandarīniem

Ja nevarat ievērot pilnvērtīgu diētu, tiek organizētas badošanās dienas uz mandarīniem. Viņi to dara apmēram reizi nedēļā. Badošanās dienās pilnībā izvairieties no saldiem, sāļiem, kūpinātiem un taukainiem ēdieniem.

Gavēņa dienas ēdienkartē papildus vieglam un veselīgam ēdienam ir iekļauti arī mandarīni. Noteikti izdzeriet vismaz 1,5 litrus ūdens.

Secinājums

Mandarīni ir lielisks produkts tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tam ir daudz noderīgu vielu un patīkama garša, kas palīdz paspilgtināt saldumu trūkumu uzturā.