Iemesli, kāpēc burkāni ir mīksti zemē, un ko ar to darīt
Uzskats, ka burkāni ir nepretenciozi kopšanā un nav uzņēmīgi pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem, ir kļūdains. Bieži dārznieki saskaras ar problēmu, kad sakņu kultūras zaudē savu cietību un puvi tieši zemē. Tās likvidēšana iespējama tikai pēc cēloņu noteikšanas un kultūrai piemērotu apstākļu nodrošināšanas. No raksta uzzināsiet, kā rīkoties, ja burkāni ir novītuši, vai ir iespējams atgriezt saknes stingrībā un kā tās atsvaidzināt.
Kāpēc burkāni zemē kļūst mīksti?
Burkāni kļūst ļengans augsnes aizsērēšanas, pārmērīga slāpekļa, piesārņota stādāmā materiāla izmantošanas un augsekas noteikumu pārkāpšanas dēļ.
Slikts stādāmais materiāls
Stādīšanai sagatavoto sēklu kvalitāte nosaka turpmāko ražu.
Lai novērstu tā zudumu, ieteicams veikt šādas darbības:
- Tieši pirms sēšanas sēklas dezinficē, izmantojot vāju kālija permanganāta vai Rovral fungicīda šķīdumu, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1 g uz 1 litru. Pretējā gadījumā pastāv liela varbūtība, ka burkānos attīstīsies cerkosporas iedega, bakterioze vai melnā puve.
- Izvēlieties stādāmo materiālu, ņemot vērā tā glabāšanas laiku, pretējā gadījumā samazināsies pilnīgas dīgtspējas un attīstības iespēja.
Vidēja izmēra burkānu šķirnes nogatavojas daudz ātrāk nekā lielie.
Nepareiza laistīšana
Visbiežāk burkāni novīst režīma neievērošanas dēļ. glazūra. Pārmērīgs mitrums veicina plaisu parādīšanos sakņu kultūrās, kurās vairojas sēne.
Arī šīs kultūras audzēšana apgabalā ar tuvu gruntsūdeņiem nav vēlama, jo augs atpaliks augšanā.
Sausā laikā +18...+23°C temperatūrā burkānus laist 2 reizes mēnesī.
Izmantotais ūdens daudzums ir atkarīgs no augšanas sezonas fāzes:
- 6 litri uz 1 m² – pirms pirmās retināšanas;
- 10 litri uz 1 m² – līdz otrajam;
- 12-15 litri uz 1 m² – aktīvās attīstības periodā.
Augsta mitruma un lietus apstākļos tiek samazināts laistīšanas biežums, un tiek izveidoti plēves tuneļi, lai izvairītos no augsnes aizsērēšanas.
Karstās dienās ar temperatūru virs +28°C augsne tiek mitrināta biežāk, bet ūdens daudzums netiek palielināts. Šajā gadījumā par laistīšanas nepieciešamību parasti norāda uz virsmas izveidojusies sausa garoza. Vidēji procedūra tiek veikta ik pēc 2-3 dienām, pēc tam sakņu kultūras tiek nolocītas.
Svarīgs! Laistīšana tiek pārtraukta 20 dienas pirms ražas novākšanas.
Kļūdas augsekā
Burkānu audzēšanā svarīga loma ir pareizai augsekai. To neievērošana noved pie augsnes noplicināšanas un ievērojamas ražas samazināšanās. Šo dārzeņu ir atļauts audzēt vienā zemes gabalā ne agrāk kā pēc 5 gadiem.
Burkānus ieteicams stādīt pie šādām kultūrām:
- sīpols;
- pākšaugi;
- tomāts.
Nav vēlams to darīt vietā, kur tie auga:
- redīsi;
- pētersīļi;
- selerijas;
- bietes.
Ideāli burkānu priekšteči:
- zemeņu;
- kāposti;
- ķiploki;
- sīpols;
- kartupeļi.
Pārmērīgs mēslojums
Pārmērīga barošana rada vairākas problēmas:
- lēna sakņu kultūru attīstība galotņu intensīvas augšanas rezultātā;
- deformācija;
- plaisāšana;
- kaitēkļu bojājumi;
- pakāpeniska nokalšana.
Paaugstināts slāpekļa saturs augsnē izraisa nitrātu uzkrāšanos, kas negatīvi ietekmē sakņu kultūru glabāšanas laiku. Šajā sakarā vislabāk ir izmantot sarežģītus preparātus, kas atšķaidīti mazākā koncentrācijā, nekā ieteikts instrukcijās. Barības vielu trūkuma dēļ burkānu galotnes kļūst dzeltenas, stublāji kļūst plānāki, sakņu kultūra kļūst letarģiska.
Lai nodrošinātu pilnvērtīgu ražas attīstību, augsnei pievieno fosforu un kāliju, un nogatavošanās periodā pievieno boru, dzelzi un mangānu. Mikroelementu trūkums, kā arī to pārpalikums kavē augšanu, attīstību un veicina sakņu kultūru nokalšanu.
Lai atrisinātu šo problēmu, augsnei pievieno preparātus, kas satur minerālu un vitamīnu kompleksu:
- "Epin";
- kālija humāts;
- "Kristāls";
- "Efektons".
Šādi mēslošanas līdzekļi ir īpaši piemēroti noplicinātām augsnēm, māliem, smilšmāla un smilšakmeņiem.
Svarīgs! Iespējamie sakņu kultūru vīšanas cēloņi ir sārmaina augsne un paaugstināts skābuma līmenis.
Optimālais pH=5,5-6,5. Palielinoties skābumam, izmanto dzēstos kaļķus vai krītu, un, ja ir sārmu pārpalikums, izmanto borskābi. Burkāniem piemērota tikai neitrāla augsne.
Slimības un kaitēkļi, kuru dēļ burkāni kļūst mīksti
No visām burkānu slimībām visbīstamākās ir sēnīšu slimības. Visizplatītākie no tiem:
- Baktēriju mīkstā puve - lapu tumšums un vītums, gļotu parādīšanās galotnēs, sakņu maigums, pūšanas smakas klātbūtne. Slimība ātri izplatās uz veseliem īpatņiem.
- Baltā puve - burkānu mīkstināšana un ūdeņainība, balta pārklājuma veidošanās.
- Fusarium puve ir čūlu un plaisu parādīšanās sakņu kultūrās, kam seko to nokalšana.
- Miltrasa - burkānu letarģija, lapu melnēšana un krokošanās.
- Mozaīka - galotnes iegūst dzeltenas un pelēcīgi zaļas nokrāsas.
Dažas slimības izplata kaitīgi kukaiņi, tāpēc dārzeņus profilaktiskos nolūkos apstrādā ar fungicīdiem un insekticīdiem. Preparātus uzklāj augsnē rudens sagatavošanas laikā un pirms sēšanas. Ravēšana un irdināšana var samazināt kaitēkļu uzbrukumu iespējamību turpmākajai ražai.
Lai novērstu sēnīšu infekcijas izplatīšanos, tiek izmantoti vairāki līdzekļi:
- "Alirīns";
- "Topazs";
- joda vai pelnu šķīdums.
Papildus slimībām kukaiņi nodara kaitējumu kultūrai:
- Pavasarī burkānu muša stublāju pamatnē atstāj olu sajūgu. Izšķīlušies kāpuri nodara būtisku kaitējumu sakņu kultūrām, padarot tos nederīgus patēriņam. Kukaiņu apkarošanas pasākumi ietver dobju rudens rakšanu, savlaicīgu nezāļu likvidēšanu un ārstēšanu ar Actellik un Intavir.
- Laputis veido lielas kolonijas, kas vienā augšanas sezonā rada vairākas paaudzes. Lai to iznīcinātu, dobes pēc ražas novākšanas rūpīgi attīra no galotnēm un pirms ziemas izrok dziļi.
- Kurmju krikets spēj iznīcināt līdz pat 80% burkānu. Kaitēklis tiek apkarots, izmantojot Medvetox vai caurumos iebērtas sausas krizantēmas un kliņģerītes.
- Stiepļu tārps sakņaugos veic daudzas ejas. Profilakse ietver dziļu augsnes rakšanu, augsekas ievērošanu un vistu kūtsmēslu, amonija nitrāta vai zāļu “Bazudin” (10 g/10 m²) izmantošanu ārstēšanai.
Ir vairāki populāri pasākumi, kuru mērķis ir aizsargāt burkānus:
- uzglabāšanas telpu apstrāde ar balinātāju vai sēra bumbu šķīdumu;
- plauktu balināšana pagrabā ar kaļķi;
- pirms sēšanas augsnei pievieno kālija hlorīdu, humusu un superfosfātu;
- sēklu materiāla apstrāde ar vāju kālija permanganāta šķīdumu;
- produktu “Gamair”, “Trichodermin”, “Immunocytophyte” lietošana.
Izvēloties burkānu šķirni stādīšanai, priekšroka jādod pret puvi izturīgām šķirnēm.
Svarīgs! Uzglabājot burkānus, svarīgi nodrošināt tam piemērotus apstākļus - mitrumu no 85 līdz 90% un gaisa temperatūru no 0°C līdz -2°C.
Ko darīt, ja burkāni zemē ir mīksti, vai tos var glābt?
Lai saglabātu sakņu kultūru nokalšanu dārzā, vispirms tiek noteikts problēmas cēlonis.
Ja trūkst barības vielu, tiek ievadītas šādas sastāvdaļas:
- kūdra – 10 kg/m²;
- komposts – 20 kg/m²;
- kālija sāls – 20 g/m²;
- kālija sulfāts – 20 g/m²;
- superfosfāts – 40 g/m².
Ja tiek konstatētas slimības vai kaitēkļu klātbūtne, ražu apstrādā ar atbilstošiem preparātiem. Līdz augšanas sezonas beigām tiek stingri ievēroti lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi.
Tas ir interesanti:
Kā noteikt, kad no dārza izņemt burkānus uzglabāšanai
Labākie veidi un dzīves pamācības, kā stādīt burkānus bez retināšanas
Ko darīt, ja burkāni uzglabāšanas laikā kļūst mīksti
Parasti pēc izņemšanas no zemes spēcīgas sakņu kultūras saglabā savu sākotnējo izskatu ilgu laiku. Burkānu maigums un ļenganums pēc izrakšanas liecina par pieļautajām kļūdām saistībā ar lauksaimniecības tehnoloģijām vai uzglabāšanu.
Iemesli, kāpēc burkāni uzglabāšanas laikā kļūst mīksti:
- bojātu paraugu uzglabāšana, kas jau sāk pūt;
- dārzeņu uzglabāšanas noteikumu neievērošana;
- nepiemēroti iekštelpu klimatiskie apstākļi: augsts mitrums un pēkšņas temperatūras izmaiņas;
- ražas novākšana lietainā dienā;
- kālija trūkums.
Ja dārzeņi ir savīti, tos uz vairākām dienām liek smiltīs ar ieteicamo mitruma līmeni 90-95%. Tas novērsīs mitruma iztvaikošanu un novērsīs puves.
Padomi no pieredzējušiem vasaras iedzīvotājiem
Vairāki ieteikumi ļaus izaudzēt kvalitatīvu burkānu ražu un nodrošināt labu glabāšanas laiku:
- Izmantojiet pret slimībām vismazāk jutīgu šķirņu un hibrīdu sēšanai: Napoli, Bangor, Bureau, Nandin, Saturno F1, Vita Longa.
- Audzējiet labību vieglās un auglīgās augsnēs. Zemās vietās ir nepieciešams aprīkot drenāžas sistēmu.
- Izvairieties no stādījumu sabiezēšanas.
- Dodiet priekšroku fosfora-kālija preparātiem, nevis slāpekļa mēslošanas līdzekļiem.
- Mēnesi pirms rakšanas apstrādājiet ražu ar Bordo maisījumu.
- Novāc ražu otrajā dienā pēc laistīšanas vai lietus. Šādā gadījumā sakņaugos paliek mazāk nitrātu, kas negatīvi ietekmē uzglabāšanas kvalitāti.
- Pirms uzglabāšanas nodrošiniet pareizu žāvēšanu.
- Pirms burkānu ievietošanas tajās dezinficējiet paplātes un kastes.
- Pirms stādīšanas sakņu kultūras 2 nedēļas turiet “karantīnā”.
- Uzglabāšanai novietojiet tikai veselus, nebojātus paraugus.
Pieredzējuši dārznieki iesaka vidēja lieluma dārzeņus uzglabāt bedrē ar dziļumu 35-40 cm. Tas tiek darīts šādi:
- piepildiet cauruma dibenu ar smiltīm;
- izklāj sakņu dārzeņu rindu;
- apkaisa ar smiltīm un atkārto līdzīgas darbības ar visu ražu.
Nav ieteicams burkānus uzglabāt vienā telpā ar āboliem, jo augļos izdalītais etilēns veicina dārzeņu ātru bojāšanos.
Tas ir interesanti:
Vai ir iespējams dzert burkānu sulu grūtniecības laikā?
Secinājums
Novērst kultūraugu vītumu ir daudz vieglāk nekā atjaunot tās elastību, ja tā ir bojāta. Tāpēc burkānu sējai un audzēšanai ir jāievēro visi lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi, un novāktajai kultūrai ir nepieciešama pienācīga sagatavošana uzglabāšanai.