Franču viesis jūsu vietnē ir Maskata de Provansas ķirbis: kam tas ir piemērots un kā to pareizi audzēt

Maskata de Provansas ķirbis savu nosaukumu ieguvis no tāda paša nosaukuma reģiona Francijas dienvidos. Provansa ir slavena ar saviem garšaugiem, sieriem un vīnogām. Sviesta skvošs nav izņēmums. Dārzeņa saldā garša patika daudziem. Lai nemeklētu Maskata de Provansu lielveikalu plauktos, vasarnieki dod priekšroku to audzēšanai savos dārzos. Kāpēc kultūra ir tik mīlēta Krievijā un kā iegūt labu ražu, lasiet mūsu rakstā.

Ķirbju šķirnes apraksts

Visas muskata šķirnes izceļas ar bagātīgu krāsu. Šie dārzeņi ir saldākie no visām ķirbju šķirnēm, un tiem ir gaļīga un sulīga mīkstums. Kultūra ir nepretencioza kopšanā, tā dod priekšroku smilšmāla un smilšmāla augsnes maisījumam.

Hibrīds f1

Muscat de Provence ir franču selekcionāru darba rezultāts. Viņi izveda sala izturīga šķirne ar ļoti biezu ādu. Turklāt augs nebaidās no sausuma vai karstuma, tāpēc Maskata de Provansa tiek audzēta jebkurā Krievijas reģionā.

Kā jau hibrīdam pienākas, šķirne ir izturīga pret tādām izplatītām slimībām kā baltā puve vai bakterioze.

Interesanti! Ražošanas uzņēmums Clause Tezier pastāv jau vairāk nekā 200 gadus un tiek uzskatīts par atzītu līderi audzēšanas tirgū. Papildus ķirbjiem selekcionāri veido kvalitatīvas un garšīgas paprikas, kāpostu, meloņu, arbūzu un cukini šķirnes.

Specifiskas īpatnības

Šķirne ir sezonas vidū, raža nogatavojas 115 dienās. To stāda atklātā zemē vai siltumnīcās.Augs ir spēcīgs, ir daudz lapu. Muscat de Provence uzrāda augstu un stabilu ražu, labi reaģē uz bioloģisko barošanu, un to bieži audzē ne tikai personīgam patēriņam, bet arī pārdošanai.

Augļu īpašības un raža

Ķirbji ir lieli un brūni oranžā krāsā. Virsma ir cieta un rievota. Viena dārzeņa svars ir no 5 līdz 10 kg, diametrs ap 50 cm Mīkstums spilgti oranžs, ar augstu cukura saturu. Provansas muskats labi saglabājas. No 1 kv. m vasaras iedzīvotāji saņem apmēram 40 kg skaistu un garšīgu dārzeņu.

Interesanti! Pateicoties savam izskatam, Maskata de Provansas ķirbis ir lieliski piemērots Helovīna laternu veidošanai. Saskaņā ar leģendu, šādas lampas izdzen ļaunos garus no mājas.

Kā augt

Muscat de Provence šķirnes stādīšana un audzēšana ir aizraujoša pieredze. Ja tiek ievēroti visi noteikumi, ķirbju plāksteri apbalvo jūs ar bagātīgu un garšīgu ražu. Tālāk apskatīsim veidus, kā vasaras iedzīvotāji stāda dārzeņus un kā viņi par tiem rūpējas.

Stādīšana ar sēklām

Pirmā metode ietver sēklu tūlītēju stādīšanu atklātā vietā gruntēšana. Tas ir vispiemērotākais dārzniekiem no valsts dienvidu reģioniem, kur augsne ir auglīgāka un klimats ir siltāks. Sēklu stādīšanas tehnoloģija ir šāda:

1. Sēklu dezinfekcija. Pērciet sēklas no uzticamām vietām, pievērsiet uzmanību iepakojuma drošībai. Pārbaudiet, vai materiālā nav ārēju anomāliju. Izmetiet bojātās sēklas, kurām ir traipi vai skrāpējumi. Kvalitatīvās dezinficē ūdeņraža peroksīda šķīdumā, ievietojot auduma maisiņā un iegremdējot šķidrumā uz 5 minūtēm. Pēc tam izņem no maisa, uzliek uz tīras marles un nosusina.
2. Sēklu sacietēšana. Ievietojiet materiālu saldētavas paplātē un atstājiet to tur 20 stundas. Pēc tam izņemiet sēklas un atstājiet tās istabas temperatūrā 5 stundas pirms ievietošanas atpakaļ saldētavā. Atkārtojiet procedūru 5 dienas. Rūdīšana stiprina augu imunitāti, pasargā tos no ārējiem faktoriem, palielina salizturību.
3. Zemes dezinfekcija. Pirms dezinficētu un sacietējušu sēklu sēšanas izrok augsni un veic virkni dezinfekcijas procedūru. Vasaras iedzīvotāji visaktīvāk izmanto agrotehniskos paņēmienus, piemēram, augseku un zaļmēslu izmantošanu. Zaļimēsli ir augi, kas uzlabo augsnes kvalitāti. Tos sēj ražas novākšanas laikā. Tūlīt pirms stādīšanas augsne tiek kaļķota, lai samazinātu skābuma līmeni, kā arī aplej ar verdošu ūdeni, lai iznīcinātu bīstamas baktērijas.

Muscat de Provence sēklas sēj 10-12 grādu augsnes temperatūrā. Ievietojiet 3 sēklas vienā caurumā, apkaisa ar augsni un bagātīgi laistiet. Attālumam starp stādiem jābūt vismaz 1 m Pirmie dzinumi parādās nedēļu pēc sēšanas.

Stādu stādīšana

Stādu metode ir vairāk piemērota Urāliem un Sibīrijai. Pēc dezinfekcijas sēklas diedzē. Lai to izdarītu, ievietojiet materiālu mitrā marlē un vienu nedēļu turiet siltā vietā. Dīgšana uzlabo šķirnes dīgtspēju un paātrina augšanu.

Stimulēšanai izmantojiet preparātus “Fitospirin+” vai “Epin”, kas arī pasargā turpmāko ražu no slimībām un kaitēkļiem. Esiet uzmanīgi, lietojiet produktus atbilstoši devām, kas norādītas uz iepakojuma. Pārmērīgs stimulantu daudzums tikai kaitēs jauniem dzinumiem.

Stādiet stādus puķu podos vai koka kastēs. Izmantojiet gatavu augsni vai iepriekš dezinficētu augsni no dārza. Glabājiet stādus siltā un saulainā vietā. Ja trūkst gaismas, organizējiet papildu apgaismojumu ar dienasgaismas spuldzēm. Laistiet stādus ik pēc 7 dienām. Labāk ir izmantot filtrētu un nostādinātu ūdeni. Pēc 10 dienām uzklāt šķidro organisko mēslojumu, vēl pēc 2 nedēļām - minerālmēslus, piemēram, urīnvielu vai amonija nitrātu.

Maskata de Provansā tiek sēta galvenokārt maija sākumā. Ķirbis vislabāk iesakņojas dobēs pēc pākšaugiem vai sīpoliem. Par 1 kv. m ieteicams stādīt ne vairāk kā 1-2 krūmus. Lai radītu vislabvēlīgākos apstākļus, dobēm pievieno kompostu vai kūdru.

Rūpes

Kā pareizi rūpēties par hibrīda šķirni Muscat de Provence? Pirmkārt, ievērojiet laistīšanas un ravēšanas režīmu, kā arī pievērsiet uzmanību krūmu veidošanai un mēslošanas līdzekļu izmantošanai. Turklāt neaizmirstiet atšķetināt skropstas un veikt slimību profilaksi.

Ravēšana

Ravēšana ietver procedūru kopumu, tostarp dobes irdināšanu un nezāļu likvidēšanu. Katru nedēļu irdiniet augsni, galvenokārt pēc lietus vai miglas. Atslābināšana uzlabo skābekļa piekļuvi saknēm. Visizplatītākā nezāle dārza dobēs ir nezāle, kas arī regulāri tiek izrauta kopā ar saknēm. Neravējot dobes, nav iespējams iegūt kvalitatīvu ražu.

Laistīšana

Pēc stādīšanas dobes tiek bagātīgi laistas, nākamā laistīšana tiek organizēta tikai pēc 10 dienām. Vislabāk ir izmantot lietus ūdeni, jo tas ir daudz mīkstāks par krāna ūdeni. Vienkāršākais veids, kā savākt lietus ūdeni, ir uz vietas uzstādīt tvertnes un notekcaurules. Tvertnes izmērs ir atkarīgs no dārza lieluma.Dobes ieteicams laistīt pēc ravēšanas vai kopā ar mēslojumu.

Mēslošanas līdzekļi

Lai iegūtu lielisku ražu, izmantojiet alternatīvus minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Muscat de Provence šķirne labi reaģē uz Zdraven minerālu kompleksu, ko var iegādāties jebkurā dārzkopības veikalā. “Zdraven” piesātina krūmus ar kalciju un slāpekli un pasargā no slimībām. Kultūrai patīk arī šķidrie putnu mēsli, kurus vasaras iedzīvotāji uzklāj 2–3 reizes visā periodā. Par 1 kv. m izmantot apmēram 100-150 g mēslojuma. Papildus šiem produktiem populāra ir barošana ar pelniem, raugu, sūkalām un nātru.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Nepieredzējušie vasaras iedzīvotāji saskaras ar krūmu veidošanās problēmu. Fakts ir tāds, ka normālai attīstībai uz vīnogulājiem atstāj tikai 2-3 ķirbjus, pārējos dārzeņus noņem un galotnes saspiež. Ieteicams arī atstāt apmēram 5 lapas, pārējās tiek likvidētas. Ja tas nav izdarīts, visiem ķirbjiem nepietiks vietas un barības, lai tie izaugtu lieli. Un, nospiežot galotni, krūms neaug, kad tas vairs nav nepieciešams.

Ja skropstas ir izaugušas līdz 2 m, atritiniet tās un novietojiet uz zemes, virsū uzkaisot zemi. Apkaisīto vietu laistiet, tur veidosies jaunas saknes, kas stiprinās augu. Ja paši dārzeņi ir ļoti smagi, izveidojiet tiem papildu atbalstu no lūžņiem.

Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Lai iegūtu bagātīgu ražu, dārznieki iesaka īpašu uzmanību pievērst lapotņu barošanai. Piemēram, izsmidzināšana ar Bordo maisījumu, kas aizsargā Maskata de Provansu no kaitīgas ietekmes. Turklāt vasaras iedzīvotāji iesaka:

• sējai izvēlieties lielākos sēklas;
• izmantot šķidros kūtsmēslus kā mēslojumu;
• divreiz pievieno kālija sāli un superfosfātu;
• pārāk nesamitriniet augsni;
• Neizmantojiet mēslojumu sausā augsnē.

Slimības un kaitēkļi

Pat ar pienācīgu aprūpi hibrīds var kļūt par bīstamu kukaiņu vai slimību upuri. Īpaši izplatīti starp tiem ir:

1. Bakterioze - ko raksturo mazi brūni plankumi uz lapām. Pēc pirmajām pazīmēm augu nekavējoties izsmidziniet ar vara sulfāta un kaļķa šķīdumu. Ja augļi jau ir inficēti, noņemiet tos un apglabājiet.
2. Sakņu puve - Tā ir sēne, kuras kāti un saknes kļūst brūnas. Infekcijas cēloņi ir nepareiza laistīšana. Ārstēšanai apstrādājiet ķirbju dobes ar vara sulfāta šķīdumu.
3. miltrasa - sēnīšu infekcija, kas parādās kā balts pārklājums uz lapām. Sēnīšu sporas atrodas augsnē vai nezālēs. Sēne tiek apstrādāta ar koloidālo sēru.
4. Stiepļu tārpi - Tie ir tārpi, kas dzīvo pazemē un iznīcina saknes. Līdzeklis “Bazudin” palīdzēs no tiem atbrīvoties. Tomēr esiet uzmanīgi, lietojot to, jo zāles ir toksiskas.
5. Asnu muša ietekmē stublājus un lapas. Profilaktiski pirms sēšanas rūpīgi izrakt augsni un uzklāt mēslojumu. Lai cīnītos pret dīgļu mušām, izmantojiet vara sulfāta šķīdumu.

Ražas novākšana un pielietošana

Tradicionāli ražas novākšana sākas septembra vidū, kad ķirbji sasniedz maksimālo gatavību. Augļus savāc kopā pie kāta, lai tos varētu ilgstoši uzglabāt. Pēc ražas novākšanas dārzeņus noslauka ar sausu drānu un novieto pagrabā vai garāžā. Muscat de Provence tiek uzglabāts ilgu laiku un nezaudē savas īpašības.

Produkts galvenokārt tiek izmantots ēdiena gatavošanā. No ķirbjiem gatavo pīrāgus, salātus un sulas. Pateicoties saldajai garšai, no ķirbjiem tiek pagatavoti gardi diētiskie deserti un ceptas preces.Dārzeņi ir labi gan svaigi, gan pēc termiskās apstrādes. Papildus mīkstumam tiek ēstas auga sēklas un ziedi.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Mascat de Provence šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta daudzu vasaras iedzīvotāju vidū. Kāpēc jums patika dārzenis? Pirmkārt, tas tiek novērtēts par:

• aprūpes vieglums;
• augstas garšas īpašības;
• pievilcīga prezentācija;
• augsta imunitāte;
• salizturība;
• ilgs glabāšanas laiks;
• daudzpusība lietošanā.

Vienīgais trūkums, ko dārznieki atzīmē, ir tas, ka dažreiz dārzeņi sasniedz tik lielus izmērus, ka nevar iztikt bez papildu atbalsta. Muscat de Provence šķirnei nav vairāk trūkumu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Dārznieku forumos varat atrast dažādas atsauksmes par Maskata de Provansas ķirbi. Kādam šķirne šķiet ražīga un garšīga, citi raksta, ka gaidījuši labāku ražu.

Yana, Maskava: “Es iestādīju Maskatu de Provansu trešo reizi. Šo ķirbi vērtēju galvenokārt tā saldā mīkstuma dēļ, kas lieliski sader ar daudziem citiem produktiem. Ķirbji ir skaisti un oranži. Rudenī tos glabāju uz balkona, bet ziemā lieku pieliekamajā.

Maksims, Omska: “No muskatrieksta ķirbjiem mans favorīts ir Provansas Maskata. Aprūpē viņa nav kaprīza, šādas kultūras audzēšana ir prieks. Vidēji no viena krūma noņemu apmēram 15 kg. Es to izmantoju galvenokārt kā vārīts vai cepts ēdieni, man patīk barojoši sula izgatavots no ķirbja, apelsīna, ingvera un piparmētras."

Jekaterina, Soči: “Esmu dārznieks ar 15 gadu pieredzi un katru gadu savā zemes gabalā stādu jaunu šķirni. Man nepatika Maskata de Provansā, jo augļi slikti sacietēja. Rezultātā novācu 3 reizes mazāku ražu nekā norādījis ražotājs.Nākamgad es noteikti iestādīšu citu Maskata šķirni, bet ne Maskata de Provansas.

Secinājums

“Provansas” ķirbis ir viegli audzējams, izmantojams kulinārijā, un no tā var pagatavot pat slavenās “Jack-O-Lanterns”. Kā jau muskatrieksta ķirbim pienākas, dārzeņa garša ir lieliska, kā arī tā komerciālās īpašības. Ķirbis vienmēr izskatās pievilcīgs.

Šķirne tiek stādīta visā valstī, neatkarīgi no tā, vai tā ir Sibīrija vai dienvidu reģioni. Hibrīds reti slimo un uzrāda nemainīgi augstu ražu.