Kā maisiņā pagatavot gardus kraukšķīgus mazsālītu cukīni: ātra recepte 5 minūtēs
Mūsdienu mājsaimnieču vidū īpaši populāras ir kulinārijas receptes, pateicoties kurām jūs varat ātri un garšīgi pabarot savu ģimeni. Un, ja ēdiens izrādīsies veselīgs, recepte kļūs neaizvietojama un uz visiem laikiem dzīvos saimnieces pavārgrāmatā.
Šodien mēs apskatīsim vienu no šiem ēdieniem un uzzināsim, kā to pagatavot. Sanāk: kraukšķīgi mazsālīti cukini maisiņā 5 minūtēs.
Pamatrecepte
Receptes īpatnība ir ēdiena pagatavošanas ātrums. Tas neaizņems daudz laika. Visam veltīsiet ne vairāk kā 5-10 minūtes. Rezultātā uz galda būs brīnišķīgs garnīrs vai uzkoda, kas iepriecinās gan jūs, gan jūsu mīļos.
Apsveriet klasisko recepti mazsālītiem cukīniem maisiņā. Porciju var padarīt lielāku vai mazāku, palielinot vai samazinot komponentu svaru.
Kas jums būs nepieciešams
Lai pagatavotu ēdienu, jums ir nepieciešams:
- 1,5-2 kg cukini;
- 1 neliels ķekars pētersīļu;
- 2 ēd.k. l. sāls;
- 2 tējk. Sahāra;
- 1 ēd.k. l. citronu sula;
- 0,5 tējk. malti melnie pipari.
Kā gatavot
Šī ēdiena pagatavošanai ir ideāli piemēroti mazi, ar plānu mizu jauni cukini. Piemēram, fotoattēlā:
Uzmanību! Ja nav jaunu dārzeņu, tas nav svarīgi. Derēs arī nobriedušie. Tikai tie vispirms būs jānomizo un jāizņem sēklas.
Mēs dalāmies ar jums soli pa solim gatavošanas instrukcijas:
- Nomazgājiet cukīni un nogrieziet galus.
- Cukini sagriež aprindās. Iespējams pusgredzenos. Biezums – 3-5 mm.
- Sasmalciniet zaļumus ar nazi.Pētersīļi izskatīsies skaisti, ja tos nesasmalcināsiet pārāk daudz, bet atstājiet apmēram 1 cm garus zariņus.
- Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas maisiņā. Kodināšanai un sasaldēšanai varat izmantot vai nu speciālus pārtikas maisiņus, vai parastos plastmasas maisiņus. Marinējot izdalīsies augu sula. Lai tas neizplūst pa šuvēm, vēlams marinēšanas maisiņu dubultot (ievietot vienu maisiņu otrā).
- Dārzeņiem pievieno sāli, cukuru un melnos piparus. Pēc tam maisiņā izspiediet citrona sulu.
- Piesieniet maisu un samaisiet saturu, vienmērīgi sadalot to iekšpusē.
- Atstājiet cukini viegli sālīt ledusskapī uz 3-5 stundām.
- Izņemiet maisiņu no ledusskapja un baudiet kraukšķīgus mazsālītu cukīni.
Uzmanību! Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka maisu vairākas reizes sakratīt, kamēr tas atrodas ledusskapī. Tādā veidā cukini marinēsies labāk un vienmērīgāk.
Receptes iespējas
Pamatēdienam ir daudz variāciju. Apskatīsim dažus no tiem.
Ar ķiplokiem un zaļumiem
Šajā receptē traukam papildus pievieno 1 ķekaru dilles un 5-7 ķiploka daiviņas. Visas pārējās sastāvdaļas ir vienādas. Sāli var pievienot pēc receptes vai pēc garšas.
Piezīme. Trauks izskatās iespaidīgi, ja ķiplokus sagriež plānās, vidēja izmēra šķēlēs.
Cukini ar kodumu
Šajā ātrās receptes 5 minūšu variācijā citrona sulas vietā tiek pievienots etiķis (6-9%). To atšķaida ar ūdeni līdz nedaudz skābam stāvoklim. No garšvielām un garšvielām pievieno lauru lapas - 2-3 gab., un ķiploku - 3-5 sasmalcinātas krustnagliņas vienā porcijā.
Viegli sālīti pikanti cukini
Ēdiens atšķiras no pamatreceptes ar sālījumu, kurā cukini ir viegli sālīti (pamatreceptē - savā sulā).
Sālījumu gatavo no:
- 0,5 l ūdens;
- 100 g 9% etiķa;
- 30 g sāls;
- 35 g cukura.
Sālījuma sastāvdaļas sajauc un uzvāra. Pilnībā atdzisušo sālījumu pievieno maisam ar cukini. Garšvielām pievieno mazās strēmelītēs sagrieztu mārrutka lapiņu - apmēram 20 g.. Pikantismam pēc garšas trauciņam var pievienot karstu papriku. Gatavība notiks 6-8 stundu laikā.
Lasi arī:
Tomātu vārīšana želejā ziemai “Awesome”: visi viesi prasīs recepti.
Līdzīga recepte ar gurķiem
Izmantojot līdzīgu tehnoloģiju, papildus cukini var pagatavot arī gurķus maisiņā.
Tos nomazgā, nogriež galus un sagriež gareniski divās vai četrās daļās. Ielieciet to maisiņā. Tur tiek nosūtīti arī sasmalcināti ķiploki. Dilles ir vēlamais garšaugs. Nelielu ķekaru sagriež un pievieno gurķiem. Tad maisījumu sālī pēc garšas (nedaudz).
Šie gurķi būs gatavi 1-2 stundu laikā.
Secinājums
Šī viegli sālītu kraukšķīgu cukini ātras pagatavošanas recepte patiks daudzām mājsaimniecēm. Tās divas galvenās sastāvdaļas ir cukini un sāls. Dažās receptes versijās ēdienam pievieno garšaugus, citās - ķiplokus, citās - etiķi.
Izmēģiniet visas iespējas un izvēlieties to, kas jums patīk. Tā sagatavošana prasīs ļoti maz laika. Jums vienkārši nepieciešams sagriezt un sajaukt. Jūs pabeigsit 5 minūšu laikā. Labu apetīti!