Labākās cukini šķirnes atklātā zemē: fotogrāfijas ar aprakstiem, padomi par izvēli

Ne visos Krievijas reģionos ir labvēlīgs klimats un auglīga augsne. Bet tas nenozīmē, ka atklātās dārza dobēs nevar izaudzēt garšīgus un veselīgus cukīni. Vairākām šķirnēm ir paaugstināta aukstuma izturība un imunitāte pret sliktiem laikapstākļiem. Vasaras iedzīvotāji audzē cukīni bez siltumnīcām un siltumnīcām un iegūst lieliskus rezultātus.

Apskatīsim labākās cukini šķirnes atklātā laukā ar fotogrāfijām un detalizētām īpašībām.

Labākās cukini šķirnes atklātā zemē

Lielāko daļu cukini, kas audzēti atklātā zemē, ir viegli kopt, un tiem nav nepieciešamas īpašas prasmes. Tos stāda gan stādos, gan bez stādiem. Cukini viegli panes salu, lietu un vējainu laiku.

Zelta

Pieder pie dažādām cukini šķirnēm, ir iegareni, gari dzeltenas krāsas augļi.. Cukini vidējais svars ir aptuveni 0,7 kg un garums sasniedz 15 cm.Mīkstums ir zeltaini dzeltens, salds un kraukšķīgs. Pēc termiskās apstrādes nezaudē savu garšu, tāpēc Zolotinka tiek aktīvi izmantota visai konservēšanai un kodināšana. Mīkstumam ir augsts cukura saturs, tāpēc ēdieni iegūst bagātīgu saldskābo garšu.

Zolotinka ir agrīna nogatavošanās šķirne; vasaras iedzīvotāji ražu novāc 45–50 dienas pēc stādīšanas. Krūmi ir kompakti, sasniedzot ne vairāk kā 0,5 m garumu.Tie ir nepretenciozi kopšanā, taču tiem nepieciešama regulāra laistīšana un mēslošana. Laistiet Zolotinka šķirni ik pēc 5 dienām.Ja vasara bija sausa un karsta, tad reizi 3-4 dienās. Laistīšanai izvēlieties vēsu rītu vai vakaru, lai izvairītos no saules apdegumiem.

Skvoruška

Vēl viens cukini pārstāvis ir Skvorushka cukini.. To audzē dažādos valsts reģionos. Skvoruška uzrāda stabili augstu produktivitāti un reti slimo. Augļi ir gari, apmēram 25-30 cm, viena svars svārstās no 0,5 līdz 1,2 kg. Miza ir blīva, krāsa ir bagāta zaļa ar baltām vēnām.

Skvorushka ir agrīna nogatavošanās šķirne, kurai ir ilgs glabāšanas laiks un kas tiek labi uzglabāta. Lai nodrošinātu pēc iespējas ilgāku ražas novākšanu, nogatavojušos cukini noslauka ar sausu drānu un uzglabā vēsā un tumšā vietā, piemēram, pagrabā vai pagrabā.

Interesanti! Vārds "cukini"atbrauca uz Krieviju no Itālijas. Burtiski “cukino” nozīmē “mazs ķirbis”.

Skvoša koks F1

Hibrīds, kas apvieno vieglu kopšanu un augstu imunitāti pret nelabvēlīgiem faktoriem. Šķirne saņēma savu neparasto nosaukumu krūma formas un augšanas dēļ. Spēcīgo skropstu garums sasniedz 4-5 m, tāpēc tās “meklē” atbalstu. Bieži vien tas kļūst par koku, kuram apkārt lokās krūms. Šķiet, ka dārzenis auga uz koka, piemēram, ābols.

Šķirne Cukini koks ir sezonas vidū, nogatavojas 70 dienās. Augļi ir iegareni, plakani ovāli, sasniedz 15 cm garumu.Krāsa maigi zaļa, garša augsta. Miza ir mīksta un gluda, bet nogatavojoties kļūst cietāka.

Tā kā šķirnei ir neitrāls aromāts un garša, tā lieliski sader ar lielāko daļu ēdienu. Cukini ir piemēroti zupu, piedevu un salātu pagatavošanai. Neaizstājams, ievērojot pareizu vai diētisku uzturu. Bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem.

Nēģeris

Augstražīgā, agri nogatavojusies šķirne ir nosaukta tās tumši zaļās mizas dēļ.Nogatavojas 40 dienās, raža ir aptuveni 3 kg no krūma. Cukini tiek stādīti stādos. Stādi tiek sagatavoti 30-40 dienas pirms auga stādīšanas zemē. Pirms tam sēklas dezinficē ar kālija permanganāta vai ūdeņraža peroksīda šķīdumu. Lai palielinātu imunitāti, sēklas diedzē, ievietojot tās mitrā auduma maisiņā.

Stāda maijā pēc pēdējām salnām. Pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt Negritenok šķirni pēc pākšaugiem vai sīpoliem. Negritenok uzrāda izcilus rezultātus uz smilšmāla un smilšmāla augsnes maisījuma. Izaug mazi augļi, kas sver 0,8-1 kg. Šķirne tiek lieliski uzglabāta un nezaudē savas labvēlīgās īpašības un ārējās īpašības.

Kavili

Pieder pie hibrīdšķirnes, nogatavojas 50-60 dienās. Kavili spēj nest augļus aptuveni divus mēnešus, savukārt no 1 kvadrātmetra vasaras iedzīvotāji savāc ap 10 kg garšīgu un skaistu dārzeņu. Augļa forma ir cilindriska, gaiši zaļā krāsā. Mīkstums ir sulīgs, balti zaļš, lieliski piemērots skvoša kaviāra pagatavošanai. Kavili šķirnes āda ir plāna, tāpēc dārznieki iesaka nekavējoties apstrādāt produktu, jo to nevar uzglabāt ilgu laiku.

Kavili stāda pēc kartupeļiem vai sīpoliem, bet nekādā gadījumā pēc gurķiem vai ķirbjiem. Laistiet, kad augsne izžūst. Speciālisti uzskata, ka apūdeņošanai vislabāk piemērots lietus ūdens. Tā mīkstais sastāvs atšķirībā no krāna ūdens ir nekaitīgs augam. Hibrīds reti saslimst un ir pakļauts kaitēkļiem, taču dārznieki joprojām veic vairākus profilakses pasākumus. Piemēram, krūmus apsmidzina ar ziepju vai pelnu šķīdumu.

Boatswain

Hibrīds lielu un smagu augļu cienītājiem. Apaļi cukini sasniedz 3-4 kg svaru, savukārt tā krūmi ir kompakti un mazi.Boatswain nogatavojas tikai 40-44 dienas pēc stādīšanas un uzrāda izcilu produktivitāti. Mīkstums ir gaiši zaļš, miza ir tumša.

Lai palielinātu produktivitāti, vasaras iedzīvotāji reizi 2 nedēļās mēslo skvoša dobes ar organisko un minerālmēslu. Botsman šķirne pozitīvi reaģē uz urīnvielu, amonija nitrātu, šķidru deviņvīru spēku un pelniem. Lielāko daļu mēslošanas līdzekļu izmanto tieši pirms laistīšanas, lai palielinātu to efektivitāti.

Karizma

Hibrīdu šķirņu pārstāvis. Karisma nogatavojas 40-45 dienās, katrs krūms ir ļoti produktīvs. Dārzeņi ir kompakti, maksimālais svars 0,7 kg. Krāsa ir maigi zaļa, mīkstums ir nedaudz salds. Miza ir maiga, un cukīni ir viegli nomizojami un apstrādājami. Augļi ir ilgstoši, kā jau hibrīdam pienākas.

Karizma cukini ir izturīgi pret galvenajām sēnīšu infekcijām un vīrusu slimībām. Profilaktiski skvoša dobes vairākas reizes sezonā apstrādā ar Bordo maisījumu vai vara sulfāta šķīdumu.

Lai Karisma sēklas ātrāk iesakņotos atklātā zemē, pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka pirms stādīšanas augsnē pievienot pelnus vai kaļķi. Tie samazinās augsnes skābumu, padarot to barojošāku un irdenāku.

Arāls

Vidēja izmēra krūmi, dziļi zaļas lapas. Cukini prasa minimālu aprūpi, ja tiek ievēroti visi agrotehniskie noteikumi, dārznieki no 1 kv.m novāc apmēram 10 kg dārzeņu. Krāsa ir gaiši zaļa, āda ir gluda un plāna. Saknes garums svārstās no 15 līdz 20 cm, vidējais svars ir 500 g.Mīkstums ir blīvs un garšīgs, ar nelielu sēklu skaitu. Arāla cukini ir viegli apstrādājami, un tie ir lieliski sagatavošanās darbi ziemai un dārzeņu sānu ēdieni.

Interesanti! 100 g cukini satur tikai 24 kcal.Dārzeņos ir daudz vitamīnu B1, B2, A, C, PP, kas nepieciešami normālai organisma darbībai. Cukini ir bagāti ar magniju, kalciju, kāliju un dzelzi. Diētiskās šķiedras un celuloze piedalās vielmaiņas procesos, stimulē zarnu darbību un samazina sliktā holesterīna līmeni.

Baltais gulbis

Agri nogatavojies baltais gulbis ir īsts atradums vasaras iemītniekam. Gludi un gludi cilindriski augļi ir baltā krāsā. Baltais gulbis ir nepretenciozs un lieliski jūtas pat Urālos un Sibīrijā. Attiecībā uz mēslojumu šķirne dod priekšroku organiskajam mēslošanas līdzeklim, piemēram, putnu izkārnījumiem, kūdrai un humusam. Lai uzlabotu augsnes kvalitāti, dārznieki augsnei pievieno upes smiltis, kas kalpo kā efektīvs dabīgs ieraugs.

Baltā gulbja cukini tiek novērtēti kulinārijā. Tā garšīgo mīkstumu izmanto pankūku, salātu, marinētu un konservētu ēdienu pagatavošanai. Cukini tiek sautēti, vārīti, tvaicēti un cepti, nezaudējot savas derīgās īpašības. Dārzeņi ir neaizstājami populārā skvoša kaviāra vai kastroļu pagatavošanā.

Iskander

Iskander hibrīds tiek audzēts ne tikai Krievijā, bet arī kaimiņvalstīs. Cukini ir gaiši zaļi ar mazām baltām svītrām. Viena vidējais svars ir 500 g, garums no 18 līdz 25 cm.Iskander uzrāda pārsteidzoši augstu produktivitāti, viens krūms dod dārzniekiem apmēram 17 kg dārzeņu. Bieži vien šķirni audzē ne tikai personīgam patēriņam, bet arī pārdošanai.

Šķirne tiek stādīta marta beigās, pirmie cukini parādās maijā-jūnijā. Gatavus augļus ir viegli atpazīt: piesitot dārzenim, dzirdat blāvu skaņu. Āda kļūst cieta, un to var noņemt tikai ar nazi. Iskander šķirni var uzglabāt ne ilgāk kā 5 mēnešus. Pretējā gadījumā dārzeņi zaudēs savas labvēlīgās īpašības un garšu un sabojāsies.

Medūzas

Īpaši agrīnais hibrīds Medusa nogatavojas tikai 35 dienās. Tas ir mazs zaļš auglis. Sēklu maz, garša sulīga. Kabači sasniedz 25 cm garu un sver aptuveni 800 g.Lai iegūtu labu ražu, Medūzas sēklas dezinficē karsējot. Sēklas liek cepeškrāsnī uz 5 stundām 40 grādu temperatūrā. Augsta temperatūra nogalina bīstamos mikrobus uz sēklu virsmas un samazina sēnīšu slimību attīstības risku.

Melns izskatīgs

Krūmu šķirne pirmos augļus ražo pēc 45 dienām. Dārzeņi ir tumši zaļi, bagāti ar krāsu. Miza ir spīdīga un blīva. Šķirne tiek lieliski uzglabāta un to var transportēt lielos attālumos. Dārzeņa svars ir 1-1,5 kg.

Mīkstums ir balts, ar patīkamu maigu garšu. Aug pat zemā temperatūrā un stiprās lietusgāzēs. Black Beauty šķirni ieteicams uzglabāt pagrabā vai ledusskapī.

Noteikumi šķirnes izvēlei atklātā zemē

Šķirnes izvēle ir atkarīga no lauksaimnieka vēlmēm un mērķiem. Dažiem ir svarīgi iegūt garšīgus un sulīgus augļus, lai tos izmantotu ēdiena gatavošanā, pagatavotu marinētus gurķus un ēstu svaigus. Šīm vajadzībām vislabāk piemērotas šķirnes Medusa, Iskander un Black Beauty. Ja pirmajā vietā ir ražas drošība, tad vasaras iedzīvotāji dod priekšroku šķirnēm Kavili, White Swan un Zolotinka. Pateicoties biezajai mizai, dārzeņiem ir augsts glabāšanas laiks.

Daudzi dārznieki mīl šķirnes ar zemu kopšanu, kurām nav nepieciešama liela uzmanība. Šajā gadījumā tiek stādīti Iskander, Karizma un Aral cukini - lai iegūtu bagātīgu šo šķirņu ražu, nav nepieciešamas īpašas prasmes vai zināšanas.

Nav mazsvarīgi augošajam reģionam ir nozīme. Daži cukini labāk padodas apgabalos ar mērenu klimatu, kur ir daudz saules un siltuma.Piemēram, Aral un Black Beauty cukini uzrādīs labākos rezultātus valsts dienvidos vai mērenajā Krievijas mērogā.

Urālu un Sibīrijas dārzniekiem selekcijas zinātnieki izstrādā hibrīdu šķirnes, kas nebaidās no sala, vēsuma un vējiem. Tajos ietilpst Iskander, Karizma un Botsman cukini.

Atsauksmes

Katram dārzniekam ir savi skvoša “mīļākie”. Kāpēc vasaras iedzīvotāji tik ļoti mīl noteiktas šķirnes?

Ņikita, Maskava: «Es nevaru iedomāties savu dārzu bez Botsmana cukini. Man patīk apaļie augļi un to bagātīgā garša. Bocmanis ir nepretenciozs kopšanā un var bez problēmām paciest ilgu laistīšanas neesamību.

Marija, Soči: «Kā pieredzējis dārznieks iesaku ikvienam stādīt skvoša koku šķirni. Tas ir ļoti skaists un garšīgs, no dārzeņiem lieliski pagatavojas. Man patīk konservēt cukini un tomātus ziemai.

Jeļena, Voroņeža: «No visiem cukini man patīk Iskander un Skvorushka šķirnes. Man patīk viņu izskats un garša. Bet Negritenok šķirne mani pievīla. Augļi ir izauguši ļoti cieti un tiem ir ūdeņaina garša.

Secinājums

Cukini šķirnes atklātai zemei izturīgs pret slimībām un laikapstākļu izmaiņām, nav nepieciešama īpaša aprūpe. Tie ir ideāli piemēroti audzēšanai jebkurā Krievijas reģionā, neatkarīgi no tā, vai tie ir Soči vai Novosibirska.

Pirms stādīšanas sēklas jādezinficē. Stādiet cukīni siltās un saulainās dobēs, pēc kartupeļiem vai tomātiem. Kabačus laista un irdena ik pēc 5 dienām, apaugļo reizi 2 nedēļās. Ēdot cukīni mājās, ēdieni kļūst diētiskāki un veselīgāki. Šī viegli audzējamā dārzeņa audzēšanas vienkāršība un tā uzturvērtības padara to par lielisku papildinājumu jūsu dārzam.