Cik daudz melones jūs varat ēst dienā: patēriņa rādītāji, derīgās īpašības un kaloriju saturs

Cilvēks sāka audzēt melones ilgi pirms mūsu ēras, un tagad katrai gaumei ir vairāk nekā trīs simti dažādu šķirņu. Starp tiem ir drupatas, kas sver ne vairāk kā 250 g, iegarenas un pēc formas neatšķiras no gurķiem, un pat augļi, kas pārklāti ar ērkšķiem.

Melone ir ārkārtīgi labvēlīga ķermenim. Bet tajā pašā laikā tas nemaz nav tik nekaitīgs, kā parasti tiek uzskatīts. Dažiem cilvēkiem tas ir stingri kontrindicēts. Lai melones ēšana sagādātu tikai prieku un labumu un neradītu nepatikšanas, iesakām iepazīties ar tās īpašībām.

Sastāvs un uzturvērtība

Pastāv mīts, ka melone satur tikai ūdeni un cukuru un ir pilnīgi bezjēdzīga. Detalizēts tās mīkstuma, mizas un sēklu pētījums pierādīja pretējo. Augļi ir dažādu labvēlīgu vitamīnu un minerālvielu krātuve..

100 g melones satur:

• kalorijas - 34 g;
• tauki - 0,2 g;
• piesātinātie tauki - 0,1 g;
• polinepiesātinātās taukskābes - 0,1 g;
• mononepiesātinātās taukskābes - 0 g;
• holesterīns - 0 mg;
• nātrijs - 16 mg;
• kālijs - 267 mg;
• ogļhidrāti - 8 g;
• šķiedra - 0,9 g;
• cukurs - 8 g;
• olbaltumvielas - 0,8 g;
• A vitamīns - 3% no pieļaujamās dienas devas (PDD);
• C vitamīns - 30% no ADI;
• B6 vitamīns - 4,5% no ADI;
• folijskābe - 4,5% no ADI;
• K vitamīns - 3% no ADI;
• kālijs - 7% no ADI;
• magnijs - 2% no ADI.

Tas ir interesanti! Melones kaloriju saturs lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes.Dažām šķirnēm (piemēram, Kolhoznitsa) enerģētiskā vērtība ir tikai 30 kcal, savukārt citām šis rādītājs pārsniedz 40 kcal.

Melones mīkstums un sēklas satur savienojumi ar augstu antioksidantu spēju, tostarp beta karotīns, ciete, olbaltumvielas, ogļhidrāti, uztura šķiedras, brīvās organiskās skābes, kālijs, dzelzs, vitamīni C, PP, B1, B2, karotīns, folijskābe, magnijs, fosfors, kalcijs, inozīts, silīcijs.

Visas šīs vielas labvēlīgi ietekmē ķermeni, un bez dažām tā funkcijām ir pilnīgi neiespējami. Apskatīsim galveno labvēlīgās īpašības:

1. Silīcijs uzlabo ādas un matu stāvokli.
2. Dzelzs ir nepieciešams normālai asinsrites sistēmas darbībai. Melone satur 17 reizes vairāk dzelzs nekā piens un 3 reizes vairāk nekā zivis.
3. C vitamīns atjauno un stiprina imūnsistēmu. 100 g melones satur gandrīz trešo daļu no šī vitamīna ikdienas daudzuma, kas padara to par lielisku alternatīvu citrusaugļiem, īpaši tiem, kam pret tiem ir alerģija.
4. Beta-karotīns padara ādu maigu un gludu, uzlabo tās krāsu. Šeit melone tiek uzskatīta par vienu no šīs vielas satura rekordistiem, pārspējot pat burkānus.
5. Folijskābe ir ārkārtīgi svarīga normālai nervu sistēmas darbībai. Tas veicina serotonīna (prieka hormona) ražošanu, kas, kā zināms, sniedz cilvēkam sirdsmieru un uzlabo garastāvokli. Šī skābe ir iesaistīta arī hematopoēzes procesā.
6. Magnijs ir noderīgs normālai sirds muskuļa darbībai.

Pirmkārt, cilvēkiem vajadzētu pievērst uzmanību meloneikuri slimo ar aterosklerozi, anēmiju, sirds un asinsvadu un nieru un aknu slimībām, nervu sistēmas traucējumiem.Tas stiprina imūnsistēmu, paaugstina hemoglobīna līmeni, palīdz pret bezmiegu un normalizē zarnu darbību aizcietējuma gadījumā.

Tas ir interesanti:

Kā izvēlēties pareizo meloni: noderīgi padomi un dzīves ceļi

Ko darīt, ja melone nav nogatavojusies

Lietošanas standarti

Dažkārt ir grūti pretoties kārdinājumam apēst papildus gabaliņu salda un sulīga mīkstuma, it īpaši karstā dienā. Tomēr uztura speciālisti un gastroenterologi neiesaka pārsniegt pieļaujamos melones patēriņa limitus. Tam ir vairāki iemesli:

1. Melone satur daudz rupjo augļu šķiedrvielu. No vienas puses, tas palīdz attīrīt zarnas un palīdz pret aizcietējumiem, bet, no otras puses, tas pats par sevi var izraisīt ēšanas traucējumus. Šķiedrvielu sagremošana prasa daudz resursu no gremošanas sistēmas. Tāpēc papildu slodze uz kuņģa-zarnu traktu saistīto produktu veidā var radīt nepatīkamas sekas.
2. Neierobežots melones patēriņš var izraisīt ķermeņa pārslogošanu ar veselīgiem taukiem un olbaltumvielām, izraisot nelīdzsvarotību. Veselībai un normālai ķermeņa darbībai ir svarīgi ievērot noteiktu elementu ikdienas devu.
3. Augļos ir augsts sorbīta saturs. Ar mēru tas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Bet, patērējot pārāk daudz šīs vielas, var rasties caureja un meteorisms.
4. Ja ēdat meloni lielos daudzumos, tā var sadedzināt zarnu un kuņģa gļotādu. Lai no tā izvairītos, ir nepieciešams dozēt porcijas.

Kā jūs saprotat, Melones ļaunprātīga izmantošana var izraisīt ļoti nepatīkamas sekas. Lai nekaitētu sev, uztura speciālisti iesaka ievērot atturību, lietojot šo produktu.

Cik daudz melones jūs varat ēst dienā? Pieaugušie var patērēt ne vairāk kā 300-500 g 3-4 devās. Šajā gadījumā ir vērts ievērot 1 stundu intervālu pirms ēšanas un 2 stundas pēc tās.

Gulēšanas laikam

Uztura speciālisti secinājuši, ka ēst melones pirms gulētiešanas nav vēlams.. Naktī gremošana ir lēnāka nekā dienā. Tā kā melonē ir liels šķiedrvielu daudzums, palielinās kuņģa-zarnu trakta slodze, īpaši aizkuņģa dziedzerī.

Tas var izraisīt vēdera uzpūšanos un diskomfortu, kas nemaz neveicina mierīgu miegu. Turklāt saldu vai skābu ēdienu ēšana vēlu vakarā var pasliktināt miega kvalitāti.

Aptuvenais melones sagremošanas laiks ir 30–40 minūtes.. Tas ir vairāk nekā vairums augļu un dārzeņu uzsūkšanās. Arī vairākas melones sastāvā esošās minerālvielas uzkrājas zarnās un ilgstoši tiek izvadītas.

Lai izvairītos no nepatīkamām nakts sajūtām Meloni ieteicams lietot 3 stundas pirms gulētiešanas. Šajā laikā ķermenim būs laiks pilnībā sagremot un absorbēt visas vielas.

Topošajām māmiņām

Aktuālākais pareiza uztura jautājums ir sieviete stāvoklī, jaunām māmiņām un maziem bērniem. Mediķi secinājuši, ka melones ēšana pozitīvi ietekmē grūtnieču veselību.

Tas galvenokārt ir saistīts ar folijskābes pārpilnību augļos.. Tas uzlabo māmiņas gremošanu un stimulē mazuļa asinsrites sistēmas attīstību. Šīs vielas īpatnība ir tāda, ka termiskās apstrādes laikā tā tiek iznīcināta, tāpēc produktu klāsts, no kura to var iegūt, ir ierobežots.

Mums nevajadzētu to aizmirst melone efektīvi un maigi izvada ūdeni no organisma. Tas palīdz izvairīties no pietūkuma, kas grūtniecēm bieži sagādā daudz neērtības.Uztura speciālistu ieteiktā dienas deva grūtniecēm ir ne vairāk kā 200 g, tas ir, aptuveni 2 šķēles.

Bērniem

Maziem bērniem vecumā no 1,5 līdz 2 gadiem meloni ieteicams iekļaut arī uzturā.. Tās lietošana labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta funkcijas un novērš zarnu aizsprostojumu. Bet mēs nedrīkstam aizmirst arī par alerģiju risku. Barošana jāsāk ar mazām porcijām un sākumā rūpīgi jāuzrauga mazuļa stāvoklis.

Piezīme! Vairāki alergēni mēdz uzkrāties organismā. Tas var novest pie tā, ka, jau kļūstot pieaugušam, bērnam sāks nepatikt melone.

Lietojiet diētas laikā

Pretēji daudziem uzskatiem, melone labi darbojas kā diētisks pārtikas produkts. Ar tās palīdzību tiek iznīcinātas tauku šūnas un tiek baroti ķermeņa audi. Mīkstums ne tikai sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku, bet arī aizpilda ūdens trūkumu.

Pateicoties vairākām vielām, ķermenis tiek attīrīts smagie dzīvnieku tauki, toksīni un holesterīns. Tam ir arī diurētiskas īpašības, kas ir svarīgas tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Ievērojot šo diētu, jums ir nepieciešams patērēt 1–1,5 kg melones dienā 4–5 devās.

Svarīgs! Meloņu diētai ir vairāki ierobežojumi. Gastroenterologi neiesaka lietot melones mīkstumu kā galveno sastāvdaļu ilgāk par trim dienām.

Diētas efektivitātei svarīga ir melones daudzveidība, konsistence un saldums.. Vislabāk ir zaudēt liekos kilogramus, pateicoties augļiem ar šķiedru vai blīvu mīkstumu. Miltu struktūra norāda uz mazāku minerālsāļu un saharozes daudzumu. Šādu augļu vērtība nav tik augsta.

Vispārīgi Organisma attīrīšanai vislabāk izvēlēties apaļas un saldas melones, piemēram, šķirnes Medovaya un Kolkhoznitsa. Turklāt tie ir vismazāk kaloriju.

Pastāv mīts, ka diētai ir jāizvēlas negatavi augļi.. Tas ir nepareizi. Negatavās melones nesatur daudzas organismam labvēlīgas vielas. Turklāt, tāpat kā visi zaļie dārzeņi, tie var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.

Gavēņa dienas

Melone ir diezgan piemērota ēšanai arī badošanās dienās.. Pateicoties tam, organisms saņem pietiekamu daudzumu vitamīnu un šķidruma, neprasot ūdeni vai papildu uzturu.

Atšķirībā no arbūza, melone ir saudzīgāka pret nierēm un tas neizraisa pietūkumu. Dažu dienu laikā no 70 kg svara var zaudēt līdz 2–3 kg ūdens. Papildu svara zudums būs mazāks, pateicoties ietekmei uz taukiem un zemādas komponentiem.

Lasi arī:

Kā pagatavot garšīgu un veselīgu meloņu sulu

Vai ir iespējams sasaldēt meloni un kā to izdarīt?

Melones kombinācija ar citiem produktiem

Melones īpatnība ir tā, ka tā ir pilnīgi nesaderīga ar citiem produktiem., īpaši piena produkti. Lietojot to kopā ar augļiem, jogurtu, skābo krējumu, pienu vai krējumu, var rasties zarnu kolikas, gremošanas traucējumi un vēdera uzpūšanās. To nevajadzētu lietot kā uzkodu pamatēdieniem vai kā desertu pēc sātīgām pusdienām.

Jūs nevarat arī apvienot meloni ar dzērieniem.. Mazgājot to ar kefīru, pienu, alkoholu, limonādi un pat tīru ūdeni, var rasties arī zarnu kolikas un vēdera uzpūšanās. Arī paša augļa šķidruma pārpilnības dēļ ir spēcīga slodze uz nierēm.

Kontrindikācijas

Diemžēl ne visiem cilvēkiem ir pieejams šis gardums. Pat ar veselīgu gremošanu, ēdot pārāk daudz melones, var rasties gremošanas traucējumi.. Kurš gan nedrīkst ēst meloni? Pirmkārt, tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tiem, kas cieš no kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kā arī citām zarnu slimībām, labāk izvairīties no melones. Stingri nav ieteicams to lietot slimības saasināšanās periodā.

Pretrunīgi vērtētais jautājums par melones patēriņu diabēta slimniekiem. Uztura speciālisti ir vienisprātis, ka pārmērīgs melones patēriņš šādiem pacientiem ir bīstams. Tā glikēmiskais indekss ir 72. Tas ir augsts, tāpēc cukura līmenis asinīs var paaugstināties. Tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, jākonsultējas ar ārstu.

Barojošām mātēm vajadzētu izvairīties no melones ēšanas. Dažas vielas nonāk bērna ķermenī ar pienu un var izraisīt gremošanas traucējumus. Tas ir saistīts ar faktu, ka mazuļa ķermenis vēl nespēj tos apstrādāt.

Neaizmirstiet, ka melone ir smags ēdiens pat pieauguša cilvēka ķermenim.. Nav ieteicams ar to barot bērnu, kas jaunāks par pusotru gadu. Tas var izraisīt caureju un kolikas. Lai izvairītos no nepatīkamām sekām, sākumā vajadzētu aprobežoties ar āboliem, bumbieriem, banāniem un persikiem.

Secinājums

Melone ir veselīgs un garšīgs produkts, ko mīl visi, gan mazi, gan veci. Tās vērtība ir nenoliedzama, taču nevajadzētu aizmirst par iespējamām blakusparādībām.

Pats svarīgākais melones uzturā ir mērenība un patēriņš atsevišķi no citiem pārtikas produktiem. Ja ievēro vienkāršus uztura noteikumus, tas sniedz prieku un dod labumu ķermenim.