Vai ir iespējams ēst meloni, ja ir kuņģa čūla: argumenti par un pret, kontrindikācijas

Vai jūs varat ēst meloni, ja jums ir kuņģa čūla? Nav skaidras atbildes, ekspertu viedokļi atšķiras. Augļi ir labvēlīgi visam ķermenim un var nomākt iekaisumu. Melone ātri un uz ilgu laiku piesātina, izvada atkritumus un toksīnus, uzlabo zarnu kustīgumu, paaugstina nervu sistēmas funkcionalitāti. Šis ir labs antioksidants.

Argumenti pret to ir fakts, ka, pateicoties dažādu skābju saturam sastāvā, melone var izraisīt kuņģa čūlas paasinājumu, paaugstināt kuņģa skābuma un uzbudināmības līmeni, palēnināt reģenerācijas procesus. Apsvērsim melones ieguvumus un kaitējumu organismam ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, lietošanas noteikumus gremošanas sistēmas slimībām un piesardzības pasākumus.

Vai ir iespējams ēst meloni, ja ir čūla un vai tas vispār ir noderīgi?

Melone ir ne tikai vērtīgs pārtikas produkts, to plaši izmanto somatisko slimību ārstēšanai un profilaksei.

Lai apstiprinātu augļa lietderību ķermenim, izšķir šādas galvenās īpašības:

• stiprina imūnsistēmu;
• uzlabo peristaltiku zarnas, normalizē vielmaiņu, ūdens bilanci;
• izvada no ķermeņa atkritumus un toksīnus;
• uzlabo ādas, matu, nagu, acu stāvokli;
• mazina depresiju, nomierina nervu sistēmu;
• vitamīni, sastāvā esošie mikro- un makroelementi pozitīvi ietekmē intelektuālās spējas;
• kalcijs, kas atrodas augļa mīkstumā, ir svarīgs kaulu un zobu veselībai;
• magnijs un kālijs uzlabo neiromuskulāro transmisiju, novērš vai mazina spazmas;
• cinks palielina testosterona ražošanu vīriešiem, kas ir atbildīgs par libido un seksuālo veselību;
• A vitamīns kā labs antioksidants novērš vēža šūnu veidošanos;
• augu šķiedras paātrina tauku sadalīšanās procesu, veicina ātru un ilgstošu piesātinājumu, kā rezultātā nav nepieciešamas uzkodas, un tiek zaudēti papildu mārciņas;
• Folijskābe nodrošina normālu imūnās un asinsrites sistēmas augšanu un attīstību.

Melone var dot ķermenim gan labumu, gan kaitējumu. Uzskats, ka tas var nelabvēlīgi ietekmēt atsevišķu orgānu un sistēmu vispārējo labsajūtu un funkcionalitāti, ir saistīts ar to, ka augļus lieto cilvēki, kuriem diagnosticēts cukura diabēts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīts ar paaugstinātu skābumu, urolitiāze un holelitiāze. Šādos gadījumos no produkta labāk atteikties, jo melone ir grūti un ilgi sagremojama un tai ir skāba vide, kas izraisa mehānisku un ķīmisku gļotādas kairinājumu.

Ņemot vērā labvēlīgās īpašības un iespējamo kaitējumu organismam, veseliem cilvēkiem meloni savā uzturā ieteicams iekļaut mērenībā, ja nav kontrindikāciju. Labāk ēst augļus pašaudzēts nav pesticīdu.

Ja tas nav iespējams, ir svarīgi iemācīties izvēlēties pareizos augļus:

• nopērc meloni veikalā vai labā tirgū, brauc garām ceļmalas stendiem;
• pieprasīt pārdevējam izziņu, kas apliecina, ka augļi audzēti bez nitrātiem;
• izvēlieties tikai veselus augļus bez bojājumiem vai aizdomīgiem plankumiem, tīri dzeltenā krāsā, ar patīkamu smaržu un sausu "asti".

Pret kuņģa čūlu

Kuņģa čūlas diētas korekcija ir neatņemama un svarīga kompleksās terapijas sastāvdaļa. Īpaša diēta kā tāda nepastāv, jo tā nav vienāda dažādos slimības periodos.

Tomēr mēs varam droši teikt, ka neatkarīgi no patoloģijas stadijas ir svarīgi izslēgt no uztura spēcīgus sekrēcijas stimulatorus un gļotādas kairinātājus. Melone ir viens no produktiem, kas Ieteicams ierobežot vai pilnībā izņemt no uztura.

Tas satur askorbīnskābi un folijskābi, kas izraisa gļotādas ķīmisku kairinājumu, un rupjo augu šķiedru, kam ir mehāniska iedarbība. Šādi apstākļi ir nelabvēlīgi kuņģa čūlu ārstēšanai, palēnina gļotādas atveseļošanās procesu un traucē kuņģa funkcijas.

Pret divpadsmitpirkstu zarnas čūlu

Pacientiem ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu nepieciešams arī saudzīgs uzturs, no kura jāizslēdz gļotādas kairinātāji. Šajā gadījumā melonei ir mehāniska un ķīmiska iedarbība uz gļotādu, kas var izraisīt slimības saasināšanos.

Uzziņai. Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas akūtā periodā papildus melonei ir kontrindicētas ērkšķogas, vīnogas, dateles, rozīnes, jāņogas, redīsi un citi dārzeņi un augļi, kas satur daudz rupjās šķiedras.

Melone akūtas peptiskās čūlas formas laikā

Kuņģa čūlas saasināšanās periodā melone ir stingri kontrindicēta, jo tajā ir rupjas šķiedras un skāba vide, kas kairina gļotādu. Šajā periodā pēc iespējas jāierobežo mehāniskās un ķīmiskās ietekmes faktori.

Ēdienu gatavo šķidrā un želejas veidā. Izvairieties no nesagremojamas pārtikas, piemēram, sēnēm, dārzeņiem, augļiem un jebkādiem sekrēcijas līdzekļiem (buljoniem, raudzētiem piena produktiem, skābiem dzērieniem).

Noteikumi lietošanai čūlu gadījumā

Lai nekaitētu ķermenim, ir svarīgi lietot meloni ierobežotā daudzumā ārpus kuņģa čūlas saasināšanās perioda un pilnībā izslēgt to no uztura pirmajās 5–7 dienās no uzbrukuma brīža.. Ņemot vērā, ka melone aizņem ilgu laiku un ir grūti sagremojama zarnās, uztura speciālisti iesaka to ēst 2-3 stundas pēc pamatēdienreizes. Otro brokastu ēdienkartē ir optimāli iekļaut meloni. Augļi ir kontrindicēti tukšā dūšā.

Jūs nevarat ēst pārāk daudz melones vienā reizē. Pieaugušam cilvēkam pietiek ar 2-3 vidējām šķēlītēm. Melone nav saderīga ar pienu, karstajiem dzērieniem vai alkoholu. To lieto kā neatkarīgu produktu vai kā augļu salātu sastāvdaļu. Pretējā gadījumā pastāv liels risks, ka var rasties šķidrs, biežs izkārnījumos (caureja).

Padoms. Noteikti iekļaujiet savā uzturā graudaugu ēdienus, zemu kaloriju piena produktus, tvaicētas omletes un nekoncentrētas zupas. Lai čūla izārstētu ātrāk, palieliniet olbaltumvielu pārtikas daudzumu.

Melones ieguvumi un kaitējums cilvēkiem

Melone ir vērtīgs pārtikas produkts. Tas satur dažādus vitamīnus, mikro- un makroelementus, kas labvēlīgi iedarbojas uz visu organismu, uzlabo sirds un asinsvadu, nervu un gremošanas sistēmu stāvokli un funkcijas.

Retinols (A vitamīns) paaugstina gļotādu aizsardzību, atjauno un uztur epitēlija audus, palēnina novecošanās procesus, piedalās jaunu šūnu veidošanā, ir svarīgs zobu un kaulu veselībai. Askorbīnskābe (C vitamīns) piedalās kolagēna veidošanā, regulē steroīdu hormonu sintēzi, tai piemīt pretalerģiska iedarbība, kavē iekaisuma procesus.

Regulāri lietojot, melone zināmā mērā apmierina organisma vajadzību pēc E vitamīna.. Tās dabiskā funkcija ir uzturēt normālu dzimumdziedzeru darbību. Tas arī aizsargā pret brīvo radikāļu veidošanos, uzlabo asinsriti, atbalsta vielmaiņu skeleta muskuļos un miokardā, novērš kataraktas attīstību, kā arī atvieglo premenstruālā sindroma simptomus un gaitu.

B12 vitamīns nodrošina stresa izturību. Tas ir nepieciešams nervu sistēmas veselībai un stiprina organisma imūno aizsardzību. Ar tā trūkumu pasliktinās kaulu un zobu stāvoklis.

B6 vitamīns, kas atbild par nepiesātināto taukskābju uzsūkšanos, olbaltumvielu un tauku vielmaiņu, darbojas kā dabisks diurētiķis, uzlabo sirds muskuļu kontraktilitāti.

Nelielos daudzumos satur B2 vitamīnu. Tā trūkums negatīvi ietekmē ādas, matu, acu stāvokli, var izraisīt augšanas aizkavēšanos un garīgo attīstību.

Mikro- un makroelementi melonē veic vairākas svarīgas funkcijas:

1. Magnijs palielina izturību pret uroģenitālās sistēmas infekcijām, mazina vai novērš muskuļu spazmas, paplašina asinsvadus, kas palīdz asinīm brīvāk plūst.
2. Kalcijs piedalās kaulu audu veidošanā, zobu mineralizācijā, nervu impulsu pārvadē un asins recēšanas procesos.
3. Dzelzs stimulē intracelulāros vielmaiņas procesus un nodrošina normālu reproduktīvās un imūnsistēmas darbību.
4. Mangāns aktivizē oksidācijas procesus, regulē reproduktīvo orgānu darbību, piedalās saistaudu un kaulaudu veidošanā.
5. Varš uzlabo ūdens un minerālvielu vielmaiņu, stimulē endokrīno dziedzeru darbību un nodrošina ķermeņa audus ar skābekli.

Diētiskās šķiedras, kas atrodas augļu mīkstumā, organismam ir īpaši vērtīgas. Tie izvada atkritumus un toksīnus dabiskā un drošā veidā, netraucējot zarnu biocenozes kvalitatīvo un kvantitatīvo stāvokli.

Tāpat pektīnvielas normalizē gremošanas procesus, pārklāj kuņģa-zarnu trakta sieniņu gļotādu, uzlabo zarnu kustīgumu, nodrošina regulāru vēdera izeju un kalpo kā labs aizcietējumu profilakses līdzeklis.

Uzziņai. Pektīns ir īpaši nepieciešams cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Augu šķiedra sniedz ilgstošu sāta sajūtu, kas ir saistīta ar pektīna šķiedru spēju uzbriest un samazināt kuņģa brīvo tilpumu. Tas novērš nepieciešamību pēc uzkodām un samazina porciju lielumu, kas veicina svara zudumu.

Melone izvada no organisma kaitīgās vielas, samazina holesterīna līmeni, kā dēļ to lieto kā profilakses līdzekli slimībām, kas saistītas ar holesterīna pārpalikumu organismā: sirds un asinsvadu patoloģijām, hipertensiju un holelitiāzi.

Augļi labvēlīgi ietekmē asinsvadus un sirdi: uzlabo asinsvadu sieniņu stāvokli, paaugstina to elastību, uztur normālu miokarda darbību, aizsargā pret aterosklerozi, nomāc stresa hormonu sintēzi, kas pozitīvi ietekmē sirds stāvokli.

Neskatoties uz tās labvēlīgajām īpašībām, melonei ir arī “monētas otra puse”. Augļu ēšana lielos daudzumos var izraisīt pastiprinātu gāzu veidošanos, smaguma sajūtu un diskomfortu kuņģī. Melone nav droša cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām, īpaši saasināšanās, cukura diabēta un akmeņu klātbūtnes laikā nierēs, žultspūslī vai žultsvados.

Ķīmiskais sastāvs

Melone 90% sastāv no ūdens. Atlikušie 10% ir:

• beta karotīns;
• B vitamīni: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12;
• vitamīni C (askorbīnskābe), A, E, D, K, PP;
• mikroelementi: bors, dzelzs, alumīnijs, vanādijs, jods, mangāns, litijs, kobalts, niķelis, rubīdijs, varš, molibdēns, mangāns, selēns, stroncijs, fluors, cirkonijs, hroms, cinks;
• makroelementi: nātrijs, magnijs, kalcijs, kālijs, silīcijs, sērs, fosfors, hlors.

Mīkstums satur arī cieti, saharozi, fruktozi, glikozi, piesātinātās taukskābes, omega-3 un omega-6 taukskābes, cukuru un pektīnu.

KBZHU

Melones uzturvērtības un enerģētiskā vērtība ir atkarīga no šķirnes. Piemēram, 100 g parastās melones satur 35 kcal, tauki - 0,3 g, olbaltumvielas - 0,6 g, ogļhidrāti - 7,4 g.

Kontrindikācijas

Melone ir kontrindicēta produkta individuālas nepanesības gadījumā. Relatīvās kontrindikācijas ietver tādas slimības un stāvokļus kā:

• cukura diabēts;
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla akūtā stadijā;
• holelitiāze;
• lielu sāls akmeņu veidošanās nierēs;
• gastrīts ar augstu skābumu.

Piesardzības pasākumi

Ieteicams ierobežot melones daudzumu vai pilnībā izslēgt to no barojošu sieviešu uztura. Produkts var būt apgrūtinošs bērna kuņģa-zarnu traktam, izraisot kolikas un pastiprinātu gāzu veidošanos.

Melone uzturā tiek ieviesta pakāpeniski, sākot ar vienu šķēli. Ja nav blakusparādību un alerģisku reakciju, dienas norma tiek pakāpeniski palielināta līdz 2-3 gabaliņiem.

Lasi arī:

Melones sēklu ieguvumi un kaitējums ķermenim.

Kas ir veselīgāks - arbūzs vai melone: ​​sastāvu un īpašību salīdzinājums.

Vai ir iespējama melone zīdīšanas laikā, kā to pareizi izvēlēties un cik daudz ēst.

Secinājums

Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas akūtā periodā melone ir stingri kontrindicēta. Remisijas fāzē augļi ir atļauti nelielos daudzumos. Pretējā gadījumā baudas un ārstnieciskas iedarbības uz ķermeni vietā ir iespējama slimības saasināšanās un vispārējās labklājības pasliktināšanās.

Ja vēlaties baudīt meloni, ievērojiet mērenību. Vai arī pilnībā nomainiet to ar ceptiem āboliem, bezskābiem augļiem un ogām, bumbieriem un mellenēm.