Vai ir iespējams ēst meloni, ja ir aizkuņģa dziedzera pankreatīts?

Salda un maiga melone ir garšīga un veselīga delikatese. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, folijskābi, vitamīniem un antioksidantiem. Visas šīs vielas paaugstina imunitāti, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu darbību, uzlabo matu stāvokli un uzlabo garastāvokli.

Bet, ja netiek ievērotas lietošanas normas un noteikumi, šis auglis rada nopietnu diskomfortu un ēšanas traucējumus. Īpaši uzmanīgiem jābūt cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera pankreatītu, lai nepasliktinātu slimības gaitu. Kādām pankreatīta formām ir atļauts lietot melones un kādās devās - lasiet tālāk.

Melones sastāvs

Pastāv uzskats, ka melone sastāv tikai no ūdens un cukura, kas nozīmē, ka to var ēst neierobežotā daudzumā. Bet tā nav taisnība. Tas satur plašu vielu klāstu, kas ietekmē ķermeņa funkcijas.

Uz 100 g melones mīkstuma ir:

• kalorijas: 34;
• tauki: 0,2 g;
• piesātinātie tauki: 0,1 g;
• polinepiesātinātās taukskābes: 0,1 g;
• mononepiesātinātās taukskābes: 0 g;
• nātrijs: 16 mg;
• kālijs: 267 mg;
• ogļhidrāti: 8 g;
• šķiedra: 0,9 g;
• cukurs: 8 g;
• olbaltumvielas: 0,8 g;
• A vitamīns: 3% no pieļaujamās dienas devas;
• C vitamīns: 30% no pieļaujamās dienas devas;
• B6 vitamīns: 4,5% no pieļaujamās dienas devas;
• folijskābe: 4,5% no pieļaujamās dienas devas;
• K vitamīns: 3% no pieļaujamās dienas devas;
• kālijs: 7% no pieļaujamās dienas devas;
• magnijs: 2% no pieļaujamās dienas devas.

Noderīgas īpašības

Melone satur savienojumus, kas darbojas kā antioksidanti.: beta-karotīns, ciete, folijskābe, kālijs, dzelzs, inozīts, silīcijs, fosfors, magnijs, karotīns, organiskās skābes, kalcijs, vitamīni C, PP, B1, B2.

Šīm vielām ir ārkārtīgi svarīga loma ķermeņa funkcijās:

• darbojas kā viegls caurejas līdzeklis;
• cīnīties ar iekaisuma procesiem;
• piemīt diurētiska iedarbība, kuras dēļ tie palīdz izvadīt no urīnceļiem mazus akmeņus un smiltis;
• piedalīties ūdens un sāls līdzsvara regulēšanā organismā;
• piemīt anthelmintiska iedarbība.

Apsvērsim atsevišķu elementu īpašības sīkāk:

• augsts C vitamīna saturs uzlabo imunitāti;
• silīcijs labvēlīgi ietekmē asinsvadu stāvokli;
• inozīns un A vitamīns uzlabo matu stāvokli;
• folijskābe stimulē hematopoēzi;
• likopēns un virkne citu antioksidantu palēnina novecošanos un samazina vēža risku;
• pektīniem ir antitoksiska iedarbība;
• pateicoties mīkstumā esošajiem fermentiem, tiek uzlabota pārtikas substrātu sadalīšanās;
• nikotīnskābe labvēlīgi ietekmē sirds darbību;
• Folijskābe ir iesaistīta “prieka hormona” serotonīna ražošanā un palīdz uzlabot garastāvokli.

Lasi arī:

Kā pareizi lietot bietes pankreatīta gadījumā

Vai ir bīstami ēst ķirbi, ja Jums ir pankreatīts?

Kaitīgas īpašības

Šķietamais melones nekaitīgums var maldināt daudzus. Dažos gadījumos vielas, kurām vajadzētu palīdzēt organismam darboties, ir kaitīgas.:

1. Augstais rupjās augu šķiedras saturs padara melones mīkstumu apmierinošu. Tomēr tā pārmērīgais patēriņš izraisa pārmērīgu stresu gremošanas sistēmā.Kuņģa-zarnu trakts ar to netiek galā, kas noved pie ēšanas traucējumiem.
2. Sorbīts, kas ir bagāts ar melones mīkstumu, var izraisīt smagu caureju ar putām un pastiprinātu gāzu veidošanos.
3. Ļaunprātīgas lietošanas gadījumā pastāv kuņģa un zarnu gļotādas apdeguma risks.
4. Melone ir absolūti nesaderīga ar citiem pārtikas produktiem, īpaši piena produktiem un raudzētu pienu. Ar to nevajadzētu dzert dzērienus, pat tīru ūdeni. Tas ir pilns ar smaguma sajūtu, vēdera uzpūšanos un caureju.

Melones ēšana pankreatīta gadījumā

Sīki izpētot melones sastāvu, tās priekšrocības nav apšaubāmas.. Bet pārmērīgs patēriņš, vairāk nekā 1,5 kg dienā, un kombinācija ar citiem produktiem radīs nepatīkamas sekas pat veselam cilvēkam.

Īpaši uzmanīgiem jābūt cilvēkiem ar veselības traucējumiem gremošanas sistēma un iekaisuma procesi. Tas ir pēdējais, kas ietver pankreatītu, kas saskaņā ar PVO statistiku tagad skar 27-50 cilvēkus uz 100 000 iedzīvotāju.

Pankreatīts ir aizkuņģa dziedzera iekaisums. Gastroenterologi izšķir divas tās formas: akūtu un hronisku. Pēc paasinājuma mazināšanās un smagu simptomu izzušanas sākas remisijas periods.

Svarīgs! Aizkuņģa dziedzera loma ķermeņa funkcijās ir liela. Tas ir iesaistīts gremošanas procesā, kā arī regulē enerģijas apmaiņu. Tas, cik efektīvi tiks sadalīti olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti, ir atkarīgs no fermentiem, ko tie izdala. Insulīns un vairāki citi aizkuņģa dziedzera izdalītie hormoni regulē glikozes līmeni asinīs.

Diēta pankreatīta gadījumā nopietni ietekmē pacienta labsajūtu. Ir svarīgi rūpīgi izvēlēties produktus, uzraudzīt to devu un pagatavošanas metodi.

Hroniska pankreatīta gadījumā pacientam tiek nozīmēta terapeitiskā diēta “5.. Viņa nosaka ēst saldos augļus un ogas gan svaigus, gan kaltētus vai kaltētus. Cepti, kūpināti, pikanti, skābi un tauki ēdieni ir aizliegti.

Šķiet, ka, melonei jābūt vienam no atļautajiem pārtikas produktiem. Tas sastāv no 90% ūdens, nesatur taukus un satur noderīgu vielu kompleksu. Tā mīkstums ir maigs, sulīgs un salds, kas pilnībā atbilst “5. tabulas” īpašībām. Bet šeit ir vairākas nianses.

Tas var būt noderīgi:

Diļļu sēklas pankreatīta ārstēšanai un kādas ir to priekšrocības

Auzu lietošana pankreatīta ārstēšanai un tās priekšrocības

Melones ietekme uz aizkuņģa dziedzeri

Pacienti ar pankreatītu ne vienmēr var atļauties palutināt sevi ar meloni. Tas ir saistīts ar tā mīkstuma sastāvdaļu ietekmi uz aizkuņģa dziedzera funkcijām.

Aizkuņģa dziedzera iekaisuma gadījumā ir jānodrošina maksimāli saudzīgs tā darbības režīms. Tāpēc gastroenterologi pieprasa ievērot noteikto diētu. Tomēr ēdot meloni viss notiek tieši otrādi:

1. Melones ēšana pat nelielos daudzumos stimulē endokrīno darbību. Kuņģī sāk aktīvāk izdalīties sālsskābe un palielinās gremošanas orgānu, tostarp aizkuņģa dziedzera, sekrēcijas aktivitāte. Visbīstamākās šajā ziņā ir negatavas melones.
2. Melone satur daudz ogļhidrātu. Tie stimulē eksokrīno funkciju. Palielinoties cukura līmenim asinīs, palielinās arī insulīna ražošana. Tādējādi iekaisušais orgāns sāk strādāt vēl aktīvāk nekā iepriekš, kas ir nepieņemami.
3. Šķiedrvielu pārpilnība un vienkāršo cukuru klātbūtne melonē provocē fermentācijas procesus zarnās.Tas noved pie caurejas, kolikas, vēdera uzpūšanās un meteorisms.

Akūts pankreatīts

Akūtu pankreatītu raksturo šādi sindromi::

• sliktas dūšas un vemšanas lēkmes (dažreiz vemšanā ir žults);
• stipras sāpes jūtamas kreisā hipohondrija rajonā;
• temperatūras paaugstināšanās;
• smaga caureja;
• asinsspiediena lēcieni;
• vēdera uzpūšanās un smaguma sajūta vēderā;
• asinsizplūdumu parādīšanās nabas rajonā.

Ja novērojat šos simptomus, jums nekavējoties jāpārtrauc. no melones ēšanas un meklējiet palīdzību pie ārsta.

Svarīgs! Aizliegums attiecas ne tikai uz melones ēšanu tīrā veidā, bet arī uz ēdieniem, kas to satur. Pankreatīta akūtā fāzē ir aizliegtas saldētas un žāvētas melones, konservētas melones, putas un sulas.

Remisijas periods

Remisijas laikā pankreatīta simptomi ir viegli vai vispār nav izteikti. Ja sūdzības, kas cilvēkam bija paasinājuma periodā, neatkārtojas, var runāt par stabilu remisiju. Tikai šajā periodā pacientiem ar pankreatītu ir atļauts meloni atgriezties savā uzturā. Pirms to darīt, vēlams konsultēties ar gastroenterologu.

Pirmkārt, labāk ir pagatavot želeju no melones, ievārījumi vai putas. Ir atļauta arī melones sula, kas atšķaidīta ar siltu ūdeni. Svarīgi atcerēties, ka melone nav savienojama ar citiem ēdieniem, tāpēc to nevajadzētu pievienot salātiem vai lietot kā desertu pēc pamatēdieniem. Ārsti iesaka ēst meloni vismaz stundu pirms galvenās ēdienreizes vai divas stundas pēc tās.

Pērkot, izvēlieties nogatavojušās, stingras un garšīgas melones.. Noderīgi ir augļi, kuru mīkstumam ir šķiedraina struktūra. Negatava melone pat veselam cilvēkam izraisīs ēšanas traucējumus, tāpēc šādus augļus nevajadzētu lietot uzturā.Vēlams arī neaiztikt mīkstumu pie pašas garozas, bet ēst tikai vidu.

Svarīgs! Pēc pirmajām pankreatīta saasināšanās pazīmēm melone ir jāizslēdz no uztura.

Lietošanas standarti

Paasinājuma periodā Aizkuņģa dziedzera pankreatīta gadījumā melones lietošana jebkurā formā ir stingri aizliegta.

Kad notiek remisija Vienā reizē varat ēst ne vairāk kā 100 g mīkstuma. Dienas deva ir 400 g Labas panesamības gadījumā pieļaujama devas palielināšana, bet maksimāli iespējamais daudzums ir 1,5 kg dienā. Pārmērīgs šī augļa patēriņš novedīs pie gremošanas sistēmas pārslodzes un noliegs visas priekšrocības.

Secinājums

Melones patēriņš pankreatīta laikā galvenokārt ir atkarīgs no slimības fāzes. Tajā pašā laikā nekādā gadījumā nevajadzētu aizmirst par mērenību un izolētu melones patēriņu. Tikai stingri ievērojot patēriņa noteikumus, melone atklās visu savu labvēlīgo potenciālu un nekaitēs ķermenim.