Kad nogatavojas melones un kā pareizi noteikt to gatavības pakāpi?

2018. gada augustā Ginesa rekordu grāmatā iekļuva 29,89 kg smaga Kantalupas melone. Rekordiste no ASV izskatījās apetīti, lai gan viņai bija nevienmērīga krāsa.

Krievijas plašumos augļi nesasniedz šādus izmērus, taču ar nelielu piepūli arī šeit var izaudzēt saldus un garšīgus augļus. Šajā rakstā mēs uzzināsim, kad melones nogatavojas un kādi parametri to ietekmē.

Cik ilgi melone nogatavojas?

Šīs siltumu mīlošās kultūras nogatavošanās periods ilgst no 45 līdz 100 dienām.

Kas nosaka novecošanās ātrumu?

Melones nogatavošanās periods ir atkarīgs no klimata, šķirnes īpašībām un augšanas apstākļiem.

Krasnodaras apgabalā melone var nogatavoties tieši uz lauka jūlija vidū, bet Sibīrijā tās sāk baudīt iekštelpās audzēto aromātisko produktu tikai augustā.

Karstās vasarās nogatavošanās var iestāties nedēļu agrāk nekā instrukcijā norādītais datums. Bet, ja pavasaris bija auksts un vasara bija vēsa un lietaina, tad raža prasīs ilgāku nogatavināšanu vai pasliktināsies.

Bet pat ideālā klimatā šiem augļiem gatavības periods lielā mērā ir atkarīgs no audzēšanas tehnoloģijas (apūdeņošanas režīma, mēslošanas, veidošanās un normēšanas utt.).

Kad nogatavojas melones?

Audzējot meloni savā zemes gabalā, dārznieki aptuveni zina, cik ilgs laiks nepieciešams, lai šī auga augļi nogatavotos. Tomēr precīzi nogatavošanās periods atkarīgs no daudziem faktoriem.

Daudzveidība

Meloņu šķirņu daudzveidība ļauj izvēlēties pareizo jebkuram reģionam. Viņi ir:

• agrīna nogatavošanās - nogatavojas jūlijā;
• sezonas vidus - gatavs patēriņu augustā;
• vēla nogatavošanās - novākta septembrī.

Novads

Dienvidu reģionos melones labi aug laukos, un agrīnās šķirnes tur sāk novākt jau vasaras vidū.

Vidējā zonā melones nogatavojas vēlāk. Pārsvarā šeit tiek stādītas agri nogatavojušās un ne pārāk lielaugļu šķirnes.

Jo tālāk uz ziemeļiem dodaties, jo mazāks būs augļu svars, un tie būs mazāk saldi.. Galu galā šai melones kultūrai ir nepieciešams daudz saules un siltuma, lai iegūtu bagātīgu garšu un aromātu.

Audzējot melones aukstos reģionos, ir svarīgi izpildīt trīs nosacījumus:

1. Pasargājiet no vēlīnām salnām pavasarī un pareizi veidojiet augu.
2. Ierobežojiet sastādīto augļu skaitu (lai uz viena vīnogulāja augtu viena melone).
3. Veiciet atkārtotu barošanu, lai paātrinātu augšanu (ik pēc 7-10 dienām).

Audzēšana siltumnīcā

Stādi tiek pārstādīti siltumnīcās aprīļa beigās - maija sākumā. Raža nogatavojas 2-3 mēnešos atkarībā no šķirnes un mikroklimata. Nodrošinot piemērotus apstākļus siltumnīcā un pieliekot pūles, pat Sibīrijā var iegūt sulīgus un aromātiskus augļus.

Atklāta zeme

Mērenā klimatā stādi atklātā zemē stāda maija beigās – jūnija pirmajās desmit dienās, kad nedraud sals. Šādā gadījumā raža bieži vien augustā jānovāc negatavā veidā un jāatstāj mājās nogatavoties.

Dienvidos melone tiek novākta no laukiem un dārziem, kad tā ir pilnībā nogatavojusies no jūlija līdz septembrim (atkarībā no stādītajām šķirnēm).

Kā noteikt, vai melone ir nogatavojusies

Vienā dobē vienas šķirnes melones augļi var nogatavoties dažādos laikos. Tāpēc ir tik svarīgi spēt noteikt to gatavību.

Vispirms aprēķiniet aptuveno nogatavošanās laiku (saskaņā ar norādījumiem uz sēklu maisiņa), pēc tam vizuāli novērojiet augļu attīstību dobēs.

Brieduma noteikšanas metodes un kritēriji

Kā noteikt melones gatavību? Pievērsiet uzmanību šīm pazīmēm:

1. Raksturīgs smaržīgs aromāts. Gataviem dārzeņiem ir izteikta medus, bumbieru vai vaniļas smarža. Nenobriedušiem īpatņiem nav aromāta. Un pārgatavojušās melones mīkstums nesmaržo īpaši patīkami.
2. Izskats. Mizai jābūt elastīgai un tai jābūt viendabīgai krāsai, kas raksturīga konkrētai šķirnei. Pārbaudot, pārliecinieties, vai auglim nav mehānisku bojājumu, daudzkrāsainu plankumu vai sapuvušas vietas.
3. Nospiežot nobrieduša augļa miza ir nedaudz atsperīga (uz virsmas nepaliek iespiedums).
4. Pieskaršanās skaņa. Ja piesitiet sāniem un dzirdat blāvu skaņu, tad melone ir nogatavojusies. Negatavam būs zvana skaņa.
5. Augļi ir viegli atdalāmi no kātiņa, kas līdz nogatavošanās brīdim izžūst.

Padomi no pieredzējušiem vasaras iedzīvotājiem

Lai melones izaugtu skaistā formā un ātrāk nogatavotos, izveidotos zaļos augļus ik pa laikam dobēs apgriež. Ar šādu vienmērīgu saules gaismu miza iegūst vienmērīgu krāsu no visām pusēm.

Cukura saturs un sulīgums tiks piešķirts melonēm, savlaicīgi barojot. Pusi no slāpekļa mēslojuma normas izmanto sēšanas laikā, bet otro daļu - kad parādās ceturtā īstā lapa.

Nobriedušos melones augļus optimāli plūkt no rīta, pirms karstuma sākuma vai vēlu vakarā.

Ziemas vai vidēji vēlu šķirnes tiek novāktas tehniskās gatavības stadijā. Uzglabāšanas laikā tie pakāpeniski nogatavojas, savukārt to garša un aromāts ievērojami uzlabojas.

Audzējot melones pārdošanai, tās nevajadzētu vākt bioloģiskās gatavības stadijā, jo transportēšanas laikā tās ātri sabojāsies. Transportēšanai tiek atlasīti nedaudz nenobrieduši īpatņi, saglabājot kātiņu.

Agri šķirnes tiek noplūkti pilnībā nogatavojušies un nekavējoties ēst, tiek glabāti tie ir ne vairāk kā nedēļu veci.

Secinājums

Ja ņem vērā faktorus, no kuriem atkarīgs nogatavošanās ātrums, un ievēro meloņu audzēšanas noteikumus, saldo meloņu ražu var iegūt pat mūsu valsts viduszonā. Un gatavības pakāpi var viegli pārbaudīt pēc aromāta, viendabīgas krāsas, elastīgas mizas un blāvas skaņas, paglaudot izvēlētās melones.