Arbūzs pret žultsakmeņiem: vai to var ēst un kādos daudzumos?

Arbūzu choleretic īpašības ir labi zināms fakts, un šīs ogas lietošanas ieguvumi holecistīta gadījumā nav šaubu. Tomēr produktam ir vairākas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, lai nenodarītu vēl lielāku kaitējumu organismam. Vai ir iespējams ēst arbūzu, ja jums ir žultsakmeņi? Mēs jums pastāstīsim šajā rakstā.

Produkta ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

100 g arbūza ēdamās daļas satur 26,9 kcal.

Ķīmiskais sastāvs ir parādīts tabulā:

Noderīgas īpašības žultspūslim

Akmeņu veidošanās, kas aizsprosto aknu un žultspūšļa kanālus, ir saistīta ar žults aizplūšanas pārkāpumu. Tas notiek tāpēc, ka sekrēts, ko sintezē aknu šūnas un satur sāļus, bilirubīnu un holesterīnu, sāk sabiezēt. Nepareiza vielmaiņa organismā ir viens no iemesliem, kas izraisa slimības attīstību.

Atsauce. Lietojot arbūzu, uzlabojas žults attece, tiek izvadīti esošie akmeņi, palēninās jaunu veidošanās.

Kā dabisks diurētiķis ar diurētisku efektu, arbūzs paātrina urīna veidošanos un izvada no audiem lieko šķidrumu, kas veicina:

• novērš pietūkumu, ko izraisa žults stagnācija, un normalizē asinsspiedienu;
• šūnu, asinsvadu sieniņu un kapilāru saglabāšana no iznīcināšanas;
• toksīnu un atkritumu izvadīšana no ķermeņa.

B vitamīni, kā arī A un E palīdz cīnīties ar slimību, veicinot:

• vielmaiņas procesu paātrināšana organismā;
• ūdens un sāls līdzsvara normalizēšana;
• šķeļ taukus un aizsargā aknas no to ietekmes;
• palielināt žultspūšļa sieniņu elastību un stiprināt tās;
• aknu šūnu atjaunošana;
• asinsrites un hematopoētisko procesu uzlabošana;
• vispārēja ķermeņa nostiprināšana, palielinot tā aizsargājošās īpašības.

C vitamīns, makro un mikroelementi stiprina asinsvadu sieniņas.

Antioksidantiem ir aizsargājoša iedarbība uz šūnām un membrānām.

Ogļhidrāti (fruktoze un glikoze) baro aknu audus un veicina to normālu darbību.

Lasi arī:

Ko nozīmē baltās dzīslas arbūzā?

Bīstams cukurs: vai tas ir arbūzā?

Vai ir iespējams ēst arbūzu, ja jums ir žultsakmeņi?

Pazīmes, kas liecina, ka smilšu vai akmeņu klātbūtnes dēļ ir traucēta žults plūsma:

• samazināta ēstgriba;
• slikta dūša un bieža atraugas;
• sāpes labajā hipohondrijā;
• rūgtums mutē.

Produkta holerētisko īpašību dēļ ogu ir iespējams ēst, ja Jums ir žultsakmeņi, taču ir izņēmumi:

• akmeņu izmērs ir pārāk liels;
• vienlaicīgu patoloģiju un citu slimību klātbūtne, kurām arbūzs ir kontrindicēts.

Smiltīm un maziem akmeņiem

Sastāvā vairāk nekā 90% ūdens, arbūzs atšķaida sabiezējušo žulti, un produkta diurētiskā iedarbība palīdz paplašināt asinsvadus un ar akmeņiem aizsērējušos žultsvadus.

Šīs iedarbības rezultātā caur zarnām dabiski izdalās smilšu graudi un mazi akmeņi (diametrs ne vairāk kā daži milimetri) kopā ar šķidriem izdalījumiem.

Lieliem akmeņiem žultspūslī

Ja žultspūslī ir lieli akmeņi, tādu produktu vai medikamentu lietošana, kam ir diurētiska iedarbība, ir ne tikai nevēlama, bet arī bīstama.

Uzmanību! Ja jums ir lieli akmeņi, arbūza ēšana var izraisīt iekaisumu, sāpes un pat kanālu plīsumus.

Atbrīvoties no lieliem akmeņiem iespējams tikai ar operācijas palīdzību, un arbūzu ēšana tikai pasliktinās situāciju.

Akmeņiem ar pavadošām patoloģijām

Akmeņu klātbūtne žultspūslī var izraisīt saistītas patoloģijas:

• žults pankreatīts, kas rodas žults iekļūšanas rezultātā aizkuņģa dziedzera kanālā;
• holecistīts - žultspūšļa iekaisums;
• holangīts ir infekciozs žults ceļu iekaisums.

Tā kā arbūzs satur lielu daudzumu diētisko šķiedrvielu, kuras nepārstrādā fermenti, augsta ogļhidrātu koncentrācija un produkta holerētiskās īpašības, kas palielina aizkuņģa dziedzera sulas sekrēciju, ogu ēšana rada papildu stresu aizkuņģa dziedzerim. .

Svarīgs! Ēst arbūzu ar žults pankreatītu nav vēlams, un slimības saasināšanās laikā tas ir stingri aizliegts.

Holecistīta un holangīta gadījumā remisijas laikā nelielos daudzumos ieteicams lietot arbūzu, kas uzlabo žults plūsmu.

Hroniska holecistīta gadījumā lietderīgi ir badošanās diena vienu reizi nedēļā, apēdot 1,5 kg mīkstuma 6 ēdienreizēs.

Tautas medicīnā žultsceļu sistēmas patoloģijām, lai uzlabotu žults aizplūšanu, novērstu tās stagnāciju, mazinātu iekaisumu un izšķīdinātu mazus akmeņus, zāles gatavo, pamatojoties uz:

• arbūza miza;
• sēklas;
• sula

Arbūzu patēriņa mērīšana holelitiāzes gadījumā

Cik daudz arbūzu varat ēst, ja Jums ir holelitiāze:

1. Ja slimību ierobežo smilšu klātbūtne, dienas laikā ieteicams apēst 0,5 kg ogu, porciju sadalot 2 devās.
2. Nelieliem akmeņiem - 200 g produkta 1-2 reizes nedēļā.

Lietošanas iezīmes

Lai nodrošinātu, ka arbūza ēšana pret žultsakmeņiem dod tikai labumu, jums jāievēro daži vienkārši ieteikumi:

1. Nelietojiet produktu cita ēdiena vai ūdens vietā vai no rīta tukšā dūšā.
2. Ievadiet augļus uzturā, sākot ar vienu šķēli un pakāpeniski palielinot patērēto daudzumu līdz atļautajai normai.
3. Izmantojiet produktu kā uzkodu starp galvenajām ēdienreizēm un nedzeriet to ar ūdeni vai citu šķidrumu.
4. Ēd ogas ar mēru, ievērojot speciālistu ieteiktās normas.
5. Neēdiet arbūzu pārāk aukstu, jo tas saspiedīs žultspūsli un radīs sāpes.
6. Ir tikai augļi, kas nogatavojas dabiski, iegūstot tos no augusta otrās puses līdz oktobra vidum.
7. Ja jūtaties sliktāk, izslēdziet produktu no uztura.

Žultsakmeņu slimības gadījumā noder ne tikai arbūza mīkstums, bet arī sēklas un jo īpaši miza, jo tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu.

Lasi arī:

Kā ēst arbūzu cistīta gadījumā: cik daudz jūs varat ēst dienas laikā

Arbūzu saderība ar pienu un citiem produktiem

Kāds ir arbūza glikēmiskais indekss, un ko par to domā uztura speciālisti?

Veselīgas receptes

Salāti ar svaigiem dārzeņiem un sieru:

1. Sagriež mazos gabaliņos 1 gurķi, 1 papriku, 3 tomātus un 300 g arbūza mīkstuma.
2. Pievieno 200 g sasmalcināta siera.
3. Pievieno sāli, pievieno saulespuķu eļļu (2-3 ēdamkarotes) un samaisa.

Biezpiena deserts:

1. 300 g arbūza mīkstuma sagriež kubiņos.
2. Pievienojiet 200 g zema tauku satura biezpiena.
3. Visu sajauc ar nelielu medus daudzumu.

Augļu un ogu kokteilis:

1. Izmantojot blenderi, sasmalciniet arbūza mīkstumu.
2. Pievienojiet banānu, zemenes vai citus augļus, kuriem nav alerģisku reakciju.

Mizu sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī, pēc tam aplej ar ūdeni proporcijā 1:1 un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Novārījumu, atdzesētu līdz istabas temperatūrai, lieto pa 200 ml 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Sēklas nosusina, tām pievieno attīrītu ūdeni ar nelielu daudzumu medus vai cukura sīrupa vai pienu un atstāj uz 7 stundām, ik pa laikam apmaisot. Pirms ēšanas izdzeriet pusi glāzes infūzijas.

Svarīgs! Pirms sākat lietot tautas līdzekļus uz arbūzu bāzes pret žultsakmeņu slimību, noteikti jākonsultējas ar savu ārstu.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Ja produkts tiek ļaunprātīgi izmantots, ķermenim var tikt nodarīts kaitējums:

• aktīva akmeņu kustība noved pie žults ceļu bloķēšanas;
• asa žultspūšļa kontrakcija izraisa traucējumus un sāpes.

Slimības saasināšanās periodā produkts arī jāizslēdz no uztura, atsākot lietot ne agrāk kā 7-20 dienas pēc sāpju pazušanas.

Ogas ir kontrindicētas lietošanai, ja:

• pankreatīta, holecistīta, gastrīta saasināšanās;
• kolīts;
• lielu akmeņu klātbūtne;
• pielonefrīts;
• nierakmeņi;
• prostatīta (prostatas dziedzera iekaisuma) saasināšanās.

Ogas negatīvā ietekme uz cilvēka, kas cieš no žultsakmeņu slimības, ķermeni ir iespējama cukura diabēta un aptaukošanās klātbūtnē.

Uzmanību! Arbūzu nav ieteicams lietot bērniem līdz 2 gadu vecumam.

Pārēšanās palielina alerģisku reakciju un caurejas risku.

Secinājums

Rūpīga pieeja ēdiena izvēlei palīdzēs cīņā pret jebkuru slimību, arī ar žultsakmeņiem. Ja nav lielu žultsakmeņu un citu kontrindikāciju arbūzu ēšanai, šīs garšīgās, sulīgās ogas ēšana mērenībā, kā arī ārstnieciskie sēklu un mizu novārījumi un uzlējumi sniegs ievērojamu labumu pacienta organismam.