Veidi, kā izmantot mandarīnu mizas, lai iegūtu maksimālu labumu

Ziema ir mandarīnu laiks. To citrusaugļu smarža un saldenā garša rada gaidāmo svētku atmosfēru. Daudzi cilvēki uzskata, ka tikai šī augļa mīkstums ir ēdams. Tam ir patīkama garša, tas satur lielu daudzumu noderīgu vielu un stiprina imūnsistēmu. Tieši šī īpašība izskaidro citrusaugļu popularitāti aukstajā sezonā. Tajā pašā laikā daži cilvēki zina, ka mandarīna miza ir ne mazāk noderīga kā tā mīkstums.

Mizā, ko visi parasti izmet, ir vitamīni, minerālvielas, ēteriskās eļļas un citas noderīgas vielas. Tajā pašā laikā daudzu vielu koncentrācija ir lielāka nekā mīkstumā. Mandarīnu mizas ir atradušas pielietojumu medicīnā, kosmetoloģijā, kulinārijā, dārzkopībā un ikdienā.

Mandarīnu mizu sastāvs un īpašības

Mandarīnu mizas ir veselīgs un aromātisks produkts. Ja mandarīna mizu neizmetat, bet uzglabājat turpmākai lietošanai, tā noteikti atradīs savu pielietojumu mājsaimniecībā.

Ādas mandarīni noderīgs ķermenim, izmanto ikdienā. Ir svarīgi zināt, kā pareizi lietot šo produktu un kad ir bīstami to ēst.

Bioloģiskā un uzturvērtība

Mandarīnu mizām ir bagātīgs bioķīmiskais sastāvs. Tas ietver šādas vielas:

• vitamīni: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerālvielas: fosfors, kālijs, selēns, cinks, magnijs, kalcijs, nātrijs;
• pārtikas šķiedras;
• disaharīdi;
• organiskās skābes;
• monosaharīdi;
• pektīns;
• beta karotīns;
• ēteriskās eļļas;
• flavonoīdi.

Mandarīna miza satur limonēnu, kam ir izteikta antibakteriāla un pretsēnīšu iedarbība.

Produkta kaloriju saturs ir 97 kcal uz 100 g.Tādā pašā daudzumā ir 1,2 g olbaltumvielu, 0,2 g tauku un 25 g ogļhidrātu.

Piezīme! Koncentrēšanās noderīgas vielas mizā ir vairāk nekā mīkstumā.

Kaitējums un labums

Mandarīna miza ir ārstniecisks produkts. Tam ir vairākas noderīgas īpašības:

• samazina iekaisumu;
• iznīcina baktērijas;
• stiprina imūnsistēmu;
• normalizē zarnu darbību;
• izvada no ķermeņa brīvos radikāļus;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• tonizē ķermeni;
• uzlabo garastāvokli;
• uzlabo ādas un matu stāvokli;
• aktivizē aknas;
• samazina cukura līmeni asinīs;
• pazemina asinsspiedienu;
• noņem aplikumu no zobiem;
• normalizē hormonālo līmeni;
• pretsēnīšu iedarbība;
• sadala lipīdus;
• paātrina vielmaiņu.

Mandarīnu mizas var dot ne tikai labumu, bet arī kaitējumu. Dažiem cilvēkiem tie izraisa alerģisku reakciju, tostarp anafilaktisku šoku.

Mandarīnu mizu galvenās briesmas ir tās apstrādātas, lai pagarinātu to glabāšanas laiku un uzlabotu izskatu. Šīs vielas ir kaitīgas veselībai un var izraisīt saindēšanās simptomus. Lai novērstu nevēlamās sekas, pirms mizošanas apelsīnus iemērc verdošā ūdenī un pēc tam nomazgā sodas šķīdumā.

Piezīme! Tieši pievilcīgie mandarīni ar spīdīgu ādu visbiežāk tiek ārstēti ar kaitīgām zālēm.

Vai ir iespējams tos ēst

Mandarīnu mizu priekšrocības ir milzīgas. Bet ne visiem patīk viņu gaume. Produktam ir pīrāga, rūgtena garša un izteikts citrusaugļu aromāts.

Pat tie, kas mīl pīrāgu garšu, nevarēs patērēt vairāk par dažiem gramiem mizas neapstrādātu. Tomēr, pareizi sagatavojot, rūgtums no citrusaugļu mizām pazūd, bet bagātīgais aromāts un savelkums paliek. Šajā formā produkts kļūs par īstu delikatesi.

Terapeitiskā iedarbība uz ķermeni

Mandarīnu mizas palīdz tikt galā ar vairākām slimībām. Starp viņiem:

1. Auksts, sāpošs kakls. Ar saaukstēšanos citrusaugļu miza palīdz tikt galā, pateicoties antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām, kā arī spējai aktivizēt imūnprocesus.
2. Cukurs cukura diabēts. Mandarīnu mizas pazemina cukura līmeni asinīs.
3. Sieviešu slimības. Produkts palīdz tikt galā ar šo problēmu, normalizējot hormonālo līdzsvaru.
4. Klepus. Mandarīnu mizas palīdz retināt un noņemt gļotas, mazina iekaisumu, cīnās ar baktērijām,
5. Uzpūšanās, aizcietējums. Produkts uzlabo zarnu darbību.
6. Ateroskleroze. Citrusaugļu efektivitāte ir izskaidrojama ar spēju izvadīt no organisma holesterīnu.
7. Aptaukošanās. Citrusaugļu miza paātrina vielmaiņu un noārda lipīdus. Piemērots lietošanai ārā un iekštelpās.
8. Celulīts. Produkts noārda tauku kapsulas, uzlabo asinsriti un mazina zemādas audu iekaisumu, kas izraisa celulītu.
9. Depresija un stress. Mandarīnu ēteriskās eļļas uzlabo garastāvokli un stiprina nervu sistēmu.
10. Sēnīšu etioloģijas ādas slimību ārstēšana. Lietojot ārēji, produkts, kura pamatā ir citrusaugļu miza, iznīcina patogēnās sēnītes.

Tas ir interesanti:

Kas ir granātābols, vai tas ir citrusauglis vai nē?

Vai ir iespējams dzert burkānu sulu grūtniecības laikā?

Kā lietot mandarīnu mizas

Mandarīnu pīlingiem ir izteikts citrusaugļu aromāts. Viņu garša ir izmantota ēdiena gatavošanā.

Ir tradicionālās medicīnas receptes, kurās produkts ir neatņemama sastāvdaļa.

Tautas medicīnā

Mandarīnu mizas izmanto tautas medicīnā. Tos izmanto, lai sagatavotu zāles, lai atrisinātu dažādas veselības problēmas.

Sarakstā ir parādīti populārākie produkti uz citrusaugļu bāzes:

1. Pret klepu. Lai pagatavotu zāles, 3 mandarīnu mizas (gan svaigas, gan kaltētas) 2 nedēļas ievieto tumšā vietā. Lietojiet 3 reizes dienā, atšķaidot 30 pilienus glāzē ūdens.
2. Pret bezmiegu un stresu. 0,5 kg mandarīna mizas 5 minūtes vāra 5 litros ūdens, un maisījumam ļauj brūvēt stundu. Iegūto produktu filtrē un ielej vannā, ko ņem 15 minūtes stundu pirms gulētiešanas.
3. Nagu sēnīte. Lai atbrīvotos no problēmas, divas reizes dienā noslaukiet nagu oranžo pusi ar svaigu apelsīna miziņu.
4. No meteorisms. Rīta putrai vai biezpienam pievienojiet 1 tējkaroti rīvētas miziņas vai kaltētu mandarīnu pulveri. Tēja ar mandarīnu mizu pievienošanu arī palīdzēs tikt galā ar šo problēmu.
5. Jūsu apetītei. 1 tējkaroti maltas mandarīna mizas aplej ar glāzi verdoša ūdens un mēnesi atstāj tumšā vietā. Ņem 15 pilienus, kas atšķaidīti 1 ēd.k. l ūdens 15 minūtes pirms ēšanas.
6. Pret saaukstēšanos. Tvaika ieelpošana palīdzēs tikt galā ar slimību. 2 ēd.k. l žāvētas citrusaugļu mizas vāra 5 minūtes. Kad šķidrums ir nedaudz atdzisis, noliecies virs tā, pārklāj galvu ar dvieli un ieelpo tvaikus.
7. Pret mastītu. 100 g mandarīna pīlingu un 20 g lakricas saknes aplej ar 0,5 litriem ūdens un vāra 10 minūtes.Marli iemērc siltā novārījumā un uzklāj uz iepriekš mīcītām problēmzonām. Marles augšdaļa ir pārklāta ar plēvi un nostiprināta ar lipīgu apmetumu.

Svarīgs! Tautas līdzekļus var izmantot tikai kā papildinājumu galvenajai ārstēšanai pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Ēdienu gatavošanā

Citrusaugļu mizas ir izmantojušas arī kulinārijā. Tos izmanto dažādiem mērķiem:

1. Garšvielas. Mandarīna mizas pulveris vai citrusaugļu miziņa lieliski sader ar mājputnu gaļu un zivīm. Tos iekļauj garšvielās (piemēram, sajauc ar rozmarīnu, timiānu, baltajiem pipariem, granulētiem ķiplokiem, papriku).
2. Tēja. Apelsīnu mizas pievieno melnajai vai zaļajai tējai (1 tējkarote miziņas uz 1 ēdamkaroti tējas). Dažreiz tēju gatavo no apelsīna, kanēļa un zvaigžņu anīsa mizām.
3. Dzērieni. Mandarīnu mizas pievieno kompotiem, karstvīnam, alkoholiskajiem kokteiļiem.
4. Sukādes augļi. No citrusaugļu mizām gatavo garšīgus sukādes. Tos izmanto desertu dekorēšanai vai izmanto kā saldumus.
5. Jam. Produktu pievieno ievārījumam, kas gatavots no citiem augļiem un ogām kombinācijā ar citrusaugļiem, vai vārīts kopā ar mandarīna mīkstumu.
6. Mērces. Mandarīni un to miziņa veido garšīgas mērces gaļai un zivīm.

Kosmetoloģijā

Pašdarināta kosmētika tiek gatavota no apelsīna miziņas, kuras kvalitāte nav zemāka par profesionāliem produktiem.

Dažas no receptēm ir īpaši efektīvas:

1. Pretcelulīta ietīšana. Mizu samaļ gaļas mašīnā vai uz smalkas rīves. Iegūtajai vircai pievieno 3 ēd.k. l medus. Maisījumu uzklāj uz problemātiskajām vietām, ietin plēvē, virsū uzliek siltas drēbes. Ietīšanas ilgums 40-60 minūtes.
2. Maska pret sausu ādu. 1 ēd.k. l miziņas pulveris, 1 neapstrādāts olas dzeltenums un 1 tējkarote pilna tauku satura skābā krējuma.Masku uzklāj uz sejas 20 minūtes. Pēc tam nomazgājiet ar siltu ūdeni.
3. Toniks problemātiskai un taukainai ādai. Puses citrona un 3 mandarīnu mizu sajauc ar 2 ēd.k. l sausa piparmētra. Maisījumu ielej glāzē degvīna un atstāj uz 2 nedēļām. Pēc tam, ja nepieciešams, atšķaida ar ūdeni proporcijā 4:1. Pēc mazgāšanas noslaukiet ādu ar toniku un nenoskalojiet.
4. Pretblaugznu skalošana. 6 mandarīnu mizu vāra uz lēnas uguns 1 litrā. ūdens. Pēc tam atstāj pilnībā atdzist un filtrē. Pēc matu mazgāšanas izskalojiet matus ar novārījumu.
5. Skrubja maska no vecuma plankumiem un vasaras raibumiem. 1 mandarīna un 1 citrona mizu sarīvē. Citrusaugļiem pievienojiet 1 ēdamk. l malta kafija un 1 ēdamkarote. l olīveļļa. Masu uzklāj uz sejas un atstāj uz 5-10 minūtēm. Pēc tam līdzekli iemasē ādā un pēc tam nomazgā. Uz sejas tiek uzklāts mitrinātājs.
6. Ādu savelkoša komprese. Divu mandarīnu mizu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj termosā 4 stundas.Uzlējumā samērcē audumu un uz 15 minūtēm uzklāj uz sejas un kakla. Pēc procedūras uz ādas tiek uzklāts mitrinātājs.
7. Veids, kā stiprināt nagus. Lai to izdarītu, katru vakaru berzējiet nagu plāksni ar mandarīna miziņu.

Mājās

Citrusaugļu mizas palīdz tīrīšanā un tiek izmantotas dažādām sadzīves vajadzībām. Noderīgākie veidi, kā to izmantot, ir parādīti sarakstā:

1. Mandarīnu mizas palīdzēs atbrīvoties no kodes. Lai to izdarītu, kaltētus pīlingus ievieto auduma maisiņos, kas tiek izlikti skapjos, aitādas mēteļu un kažoku kabatās.
2. Gaisa atsvaidzinātājs. Pannā liek 4 mandarīnu mizas, 3 krustnagliņu pumpurus (garšvielas), 1 kanēļa standziņu. Maisījumu vāra 10 minūtes, pēc tam ielej glāzi etiķa. Buljonu filtrē un ielej traukā ar smidzināšanas pudeli.
3. Aromātisks dekors. Caurspīdīgās vāzes pildītas ar kaltētu apelsīnu mizu un ziedu ziedlapu maisījumu. Šāda apdare ne tikai padarīs interjeru interesantāku un smaržos telpu, bet arī padarīs gaisu tīrāku.
4. Līdzeklis sacietējušu tauku noņemšanai un ledusskapja tīrīšanai. Lai to pagatavotu, 10 mandarīnu mizas aplej ar 0,5 litriem etiķa un atstāj uz 3 nedēļām. Pēc tam tinktūru filtrē un ielej ērtā traukā.
5. Garozas aplikuma tīrīšanai no santehnikas un sēnīšu noņemšanai. Uzklājiet nedaudz cepamās sodas uz ādas oranžās puses. Ar iegūto “mazgāšanas lupatiņu” noberzē problemātiskās vietas (jaucējkrānus, sēnīšu skartās flīžu šuves) un atstāj uz 10 minūtēm. Atlikušo produktu nomazgā ar siltu ūdeni.
6. Dzīvnieku atbaidīšanas līdzeklis. Ja kaķi tur “iezīmē” stūrus vai iet uz tualeti, apelsīna mizas dzīvniekus aizbaidīs no vietas.
7. Novārījums mājdzīvnieku blusu ārstēšanai. Glāzi mandarīnu mizu aplej ar litru ūdens un vāra 20 minūtes. Produkts tiek izmantots dzīvnieku skalošanai pēc peldēšanās.

Dārzā

Mandarīnu mizas izmanto dārzā un dārzā. Produkti, kuru pamatā ir tie, ir ne mazāk efektīvi istabas augiem:

1. No laputīm un zirnekļa ērcēm. 300 g citrusaugļu pīlingu aplej ar 1 litru karsta ūdens. Produkts tiek infūzēts nedēļu siltā vietā. Pēc tam pievienojiet tam 2 litrus ūdens un 0,5 gabaliņus rīvētu veļas ziepju. Uzlējumu apsmidzina augus sausā laikā divas reizes nedēļā.
2. Lai atbaidītu skudras. 8 mandarīnu pīlingus samaļ gaļas mašīnā un atšķaida ar litru ūdens. Maisījumu lej uz skudru pūzni.
3. Kompostam. Ja kompostam pievienosiet sasmalcinātas mandarīnu mizas, mēslošanas līdzeklī palielināsies slāpekļa daudzums.
4. Lai atbaidītu dzīvniekus. Lai aizsargātu augus no kaķiem, zaķiem un grauzējiem, dārzā izklāj mandarīnu mizas.

Kā pagatavot un uzglabāt garozas

Lai žāvētu mandarīnu mizas, tās izklāj vienā kārtā uz radiatoriem vai liek cepeškrāsnī, kas iestatīta uz 60°C. Dažas mājsaimnieces izmanto īpašus žāvētājus.

Uzglabājiet produktu hermētiski noslēgtos traukos vai auduma maisiņos sausā, tumšā vietā. Ir svarīgi, lai mitrums nenokļūtu uz sagatavēm.

Padoms! Dažām receptēm ērtāk ir izmantot pulveri. Lai to pagatavotu, jau žāvētus citrusaugļu pīlingus samaļ kafijas dzirnaviņās.

Kontrindikācijas

Apelsīnu mizām ir ne tikai labvēlīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Tie ietver:

• individuāla neiecietība;
• vecums līdz 3 gadiem;
• kuņģa slimību saasināšanās.

Secinājums

Mandarīnu mizas bieži tiek izmestas, nedomājot par to, cik šis produkts ir vajadzīgs un noderīgs. Viņi ir atraduši savu pielietojumu kulinārijā, tautas medicīnā, dārzkopībā un kosmetoloģijā. Tos izmanto mājas tīrīšanas līdzekļu, kožu atbaidīšanas paciņu un citu dzīvi atvieglojošu kompozīciju pagatavošanai.