Labākās vasaras bumbieru šķirnes: apraksts un īpašības
Vasaras bumbieru šķirnes ir pieprasītas pieredzējušu un iesācēju lauksaimnieku, mājsaimnieču un pavāru vidū. Jūlijā un augustā uz galda parādās smaržīga un smaržīga raža. Skaistie augļi ir bagāti ar vitamīniem un ir piemēroti bērnu un diētiskajam uzturam.
Izvēloties šķirni, pievērsiet uzmanību stādīšanas laikam un koka augļu gadam, augļu garšai un izskatam. Rakstā tiks pastāstīts par populārajiem vasaras bumbieriem, to īpašībām un ieteikumiem audzēšanai.
Vasaras bumbieru šķirņu atšķirīgās īpašības
Vasaras šķirnes nogatavojas jūlija sākumā vai vidū. Lielākā daļa bumbieru nogatavojas pakāpeniski, tāpēc dārznieki bauda svaigu ražu 2–4 nedēļu laikā. Garša ir sulīga un salda, bumbieri tiek patērēti svaigi un apstrādāti. Vasaras šķirnes ir piemērotas audzēšanai dienvidu un ziemeļu reģionos un ir nepretenciozas kopšanā. Augi ir izturīgi pret slimībām, kas nodrošina stabilu ražu gadu no gada.
Ja bumbierim ir bieza miza, tad augļus audzē pārdošanai – tie nebojājas ilgstošas uzglabāšanas un transportēšanas laikā. Augļu izmērs ir vidējs, mīkstums ir blīvs. Vasaras šķirnes ir izturīgas pret sausumu, taču tām nepieciešama regulāra barošana. Minerālvielas un organiskās vielas ir nepieciešamas, lai bumbieris savlaicīgi nogatavotos ražas novākšanai.
Uzmanību! Augļus ieteicams savākt savlaicīgi, izvairoties no pārgatavināšanas. Pretējā gadījumā bumbieri kļūs mīksti un zaudēs izskatu.
Labāko vasaras šķirņu saraksts: apraksts un īpašības
Lai izvēlētos savam reģionam piemērotu šķirni, ir vērts zināt to audzēšanas īpatnības, augļu garšu un izskatu, ražas rādītājus. Katrai šķirnei ir priekšrocības un trūkumi. Populārāko vasaras kultūru īpašību apskats un apraksts palīdzēs izdarīt pareizo izvēli.
Augusta rasa
Koki zemu augoši, strauji augoši, vainags mazs un plešas. Lapas ir tumši zaļas, ar smailiem galiem. Augļi ir gaiši zaļi, dažiem sānos ir smalks sarkans sārtums. Āda ir gluda un spēcīga, kātiņš ir īss.
Mīkstums ir balts, pēc struktūras granulas. Garša ir saldskāba. Augusta rasa nogatavojas līdz augusta vidum, novāktās ražas glabāšanas laiks nav ilgāks par 14 dienām. Koki nes augļus ceturtajā gadā pēc stādīšanas, un tos reti ietekmē kraupis. Ziemcietība - līdz –24°C.
Baškīru vasara
Augs ir garš, vainags ir piramīdveida, izplatās. Šī nepretenciozā šķirne ražo ražu augusta otrajā pusē. Ziedi ir sniegbalti, skaisti un smaržīgi. Augļi sver 70 g un ir dzeltenīgi zaļi. Virsma gluda, bez nelīdzenumiem, ar taukainu miziņu. Mīkstums ir maigs, saldskābs, ar patīkamu pēcgaršu. Derīguma termiņš pēc ražas novākšanas ir 2 nedēļas.
Baškīru vasara izceļas ar transportējamību. Uzturēšanas kvalitāte ir vidēja. Lai iegūtu bagātīgu ražu, bumbierus stāda uz barojošas un irdenas augsnes. Vasaras sākuma bumbieris ir nepretenciozs kopšanā.
Baltlapa
Koks sasniedz 4,5 m augstumu Vainags vidēja blīvuma, zari aug stāvus. Augļi no 60 līdz 110 g, nedaudz rievoti. Miza ir sausa uz tausti, gaiši dzeltenā krāsā ar rozā nokrāsu. Kātiņš ir plāns un izliekts, bumbieri viegli atdalās no zara.
Mīkstums ir krēmīgs, sēklas ir brūnas un mazas. Garša ir savelkoša, saldskāba, bagātīgs aromāts. Vēlās vasaras bumbierus no koka noņem augusta beigās, glabāšanas laiks vēsā un tumšā vietā nav ilgāks par 10 dienām. Whiteleaf ir izturīga pret kukaiņu kaitēkļiem, un šķirne ir universāla lietošanā.
Uzmanību! Vasaras šķirņu bumbieru stādīšanai izvēlieties elpojošu augsni ar māla piejaukumu. Piemēroti ir dienvidu, rietumu un dienvidrietumu dārza gabali. Koku ieliek bedrē tā, lai saknes kakls atrastos 3 cm attālumā no augsnes līmeņa. Pēc iestādīšanas koku padzirdina, mulčē un piesien pie koka knaģa.
Bere Gifards
Koks ir augsts, sasniedz 3 līdz 5 m augstumu Sakņu sistēma ir spēcīga, dzinumi ir spēcīgi un izplatās. Augļi ir zaļgani dzelteni, miza plāna. Forma klasiska bumbierveida, svars no 70 līdz 100 g Mīkstums salds, ar vieglu skābumu, maigs un sulīgs.
Koks nes augļus sestajā gadā pēc stādīšanas. To reti ietekmē kraupis, un tas nepanes salu. Bumbierus stāda galvenokārt siltos reģionos. Ražas novākšana pēc 15. jūlija. Bumbierus ēd svaigus un izmanto ēdiena gatavošanai. Šķirne ir populāra Krievijas dienvidos, Armēnijā un Ukrainā.
Viktorija
Lielaugļu universāla šķirne. Augļi ir gludi, regulāras bumbierveida. Āda ir dzeltena ar sārtumu, ir daudz zemādas punktu. Bumbieru vidējais svars ir 225 g, mīkstums ir balts, sulīgs un salds.
Nogatavināšanas datums ir augusta vidus, glabāšanas laiks līdz diviem mēnešiem. Garais kāts notur augļus uz koka, tāpēc pēc nogatavināšanas tie nenokrīt vēl 2-3 nedēļas. Ātri sacietē, izturība pret sēnīšu slimībām ir vidēja. Pirmajos gados pēc stādīšanas koki tiek pārklāti ziemai.
Lieliska vasara
Vasaras salizturīgā šķirne nogatavojas līdz augusta sākumam vai vidum. Koks ir vidēji liels, ar izplešanos un platu vainagu.
Augļi gludi, dzeltenzaļā krāsā, katrs sver ap 200 g.. Redzami nelieli melni zemādas punktiņi. Augļi sākas ceturtajā gadā pēc stādīšanas. Lielās vasaras garša ir salda, bez savilkšanas. Šķirne tiek stādīta Krievijas centrālajā daļā.
Uzmanību! Mēslojumu izmanto no otrā stādīšanas gada. Minerāls - katru gadu, organiskais - reizi trijos gados. Vidēji uz 1 m² zemes tiek izmantoti 8-10 kg humusa, 15-20 g urīnvielas, 20 g kālija hlorīda. Mēslojiet bumbieri pēc laistīšanas – tā barības vielas neiztvaiko no augsnes virsmas. Papildus tiek izmantota lapu barošana - bumbieru apsmidzina ar preparātu "HOM", lai aizsargātu pret grauzējiem un kukaiņiem.
hercogiene
Populārā Duchess šķirne tiek audzēta dienvidu un centrālajos reģionos. Bumbieru ziedkopas ir lielas. Koka augstums ir līdz 5 m, vainags piramīdveida, izplatās. Augļa svars ir aptuveni 180 g, virspuse ir nedaudz rievota.
Miza ir plāna, dzeltenbrūnā krāsā, ar nelielu punktu. Mīkstums ir krēmīgs, aromātisks un salds. Šķirne tiek novērtēta tās garšas dēļ, bet Duchess bieži cieš no kraupiem un laputīm.
Lai iegūtu ražu, tuvumā tiek stādītas apputeksnējošās šķirnes - Forest Beauty vai Kappa's Favorite. Ražas novākšana vasaras beigās. No augļiem tiek pagatavots garšīgs ievārījums, žāvēti augļi un konfigūras.
Karmena
Ātri augošs koks ar nelielu piramīdveida vainagu. Augļu svars ir no 60 līdz 100 g, miza ir blīva un sausa. Nobriedis bumbieris iegūst bagātīgu bordo vai sarkanu krāsu, un parādās tumši zemādas punktiņi. Mīkstums ir daļēji eļļains, patīkams pēc garšas, sulīgs, krēmīgā krāsā.
Karmenas šķirne nogatavojas augusta beigās.Tas tiek novērtēts ar stabilu ražu un izturību pret sausumu. Augļi sākas piektajā gadā. Karmenu ieteicams audzēt Krievijas centrālajā daļā. Tradicionālā kopšana: sausu dzinumu laistīšana, mēslošana un regulāra atzarošana.
Katedrāle
Bumbieru katedrāle nogatavojas jūlija beigās vai augusta sākumā. Augļa svars ir no 70 līdz 110 g, forma ir nedaudz saplacināta, bumbierveida. Virsma ir gluda ar nelieliem izciļņiem, eļļaina uz tausti. Nogatavošanās periodā bumbieris ir dzeltenīgs un pēc tam iegūst sarkanīgu nokrāsu. Mīkstums ir graudains, krēmbalts, sulīgs, ar maigu pēcgaršu. Augļus uzglabā līdz divām nedēļām.
Raža tiek ēsta svaiga vai pagatavota no ievārījuma, sulas un želejas. Uzglabāšanai bumbierus ievieto sausā koka kastē, pārklāj ar avīzēm un ievieto tumšā pagrabā.
Vasaras taukains
Plaši un izplatīti koki nes augļus piektajā gadā pēc stādīšanas. Audzēšanai ir piemērotas sausas vietas, kas atrodas prom no gruntsūdeņiem un caurvēja. Augļa svars ir 150-200 g, krāsa ir zaļi dzeltena ar oranžu pusi. Garša ir atsvaidzinoša, pīrāga, saldskāba.
Šķirne ir ziemcietīga, un to reti ietekmē grauzēji un kukaiņi. Vasaras eļļaini augļi nes augļus katru gadu, no bumbieriem tiek gatavoti veselīgi žāvēti augļi un uzkodas. Eļļainu audzē personīgam patēriņam un pārdošanai lielos daudzumos.
Tas ir interesanti:
Labākās bumbieru šķirnes Maskavas reģionā
Bumbieru ķīmiskais sastāvs, kaloriju saturs un ieguvumi un kaitējums veselībai
Limonka
Limonka ir dažādi audzētāji no Ukrainas. Koki augsti un plešas, līdz 6 m.Zari taisni un strauji augoši, vainags noapaļots. Šķirne ir nepretencioza augsnei un ir piemērota audzēšanai visā valstī. Augļa svars ir aptuveni 70 g, forma ir olveida, iegarena.
Šķirne savu nosaukumu ieguvusi gaiši dzeltenas krāsas dēļ. Mīkstums ir blīvs, dzeltenīgi balts, patīkams pēc garšas. Piemērots ievārījuma un marmelādes pagatavošanai ziemai. Trūkums - Limonka nes augļus tikai 8 vai 9 gadus pēc stādīšanas. Augļi nogatavojas augusta beigās, un pēc novākšanas tos uzglabā ne ilgāk kā vienu nedēļu.
Uzmanību! No gardā vasaras bumbiera tiek gatavoti ne tikai ziemas sagataves, bet arī pīrāgi, kastroļi, smalkmaizītes un pankūkas. Populāras ir arī barojošu salātu pagatavošanas receptes, kurās saldo bumbieru mīkstumu apvieno ar vistas krūtiņu, garnelēm, olām, papriku un cūkgaļu.
Rogneda
Siltajos reģionos Rogneda ražu ražo augusta beigās, aukstajos - septembra sākumā. Koks ir vidēja auguma, ar kompaktu vainagu, piemērots nelieliem dārza gabaliņiem. Šķirne ir daļēji pašauglīga, ziedēšana notiek ātri, un ziedi ir izturīgi pret pēkšņām temperatūras izmaiņām.
Augļa forma ir apaļa, bumbieru svars ap 120 g, dažkārt sasniedz 150 g.Miza spīdīga un gluda, biezums vidējs. Krāsa ir gaiši dzeltena, ar sarkanīgu sārtumu vienā pusē. Mīkstums ir daļēji eļļains, salds, ar patīkamu muskatrieksta aromātu. Pirmos augļus dārznieki novāc 3-4 gadus pēc stādīšanas.
Pateicoties agrīnai auglībai un ziemcietībai, Rogneda veiksmīgi audzē Sibīrijā un Urālos. Augļi un lapas ir izturīgi pret puvi un kraupi, pēc 10 dienu nogatavināšanas nenokrīt un cieši nosēžas uz zara.
Cukurs
Dzelteni rozā augļi izskatās apetīti uz koka un rotā jebkuru dārzu. Augs ir garš, stādīšanai iepriekš tiek izvēlēta plaša un saulaina vieta. Augļu vecums ir no 5 līdz 7 gadiem, atkarībā no augsnes kvalitātes un laika apstākļiem.
Bumbieru svars ir 150-200 g, forma ir sfēriska. Garša salda un sulīga, mīkstums vidēji eļļains.Ja kokam nogatavošanās laikā trūkst mitruma, augļi iegūst skābu, pīrāgu garšu. Cukura bumbieru šķirne ir universāla pielietojumā.
Severjanka
Daļēji izkliedētais koks sasniedz 3-5 m augstumu. Vainags izplatās, lapotne ir vidēja. Augļa forma ir koniska, smaila. Svars ap 120 g, krāsa dzeltenzaļa, miza nedaudz kunkuļaina. Mīkstums ir smalkgraudains, saldums vidējs.
Nogatavošanās periods sākas jūlija beigās, augusta sākumā dārznieki jau novāc ražu. Augļu glabāšanas laiks ir ne vairāk kā divas nedēļas. Izturība pret slimībām ir augsta - Severjanku reti ietekmē miltrasa un augļu puve.
Secinājums
Audzēšanai Maskavas reģionā un Krasnodaras reģionā tiek izvēlētas vasaras vidus un vēlu šķirnes - Karmena un Hercogiene. Augļi aug sulīgi un eļļaini, ar izteiktu garšu. Severyanka un Rogneda ir piemērotas stādīšanai vēsos reģionos, šķirnes ir ziemcietīgas, viegli kopjamas un reti slimo. Lielākajai daļai vasaras bumbieru glabāšanas laiks nepārsniedz divas nedēļas. Augļus izmanto pārstrādei kompotos vai ievārījumos, ēd svaigus un gatavo žāvētus augļus.