Sakņu pētersīļu stādīšana un kopšana atklātā zemē

Sakņu pētersīļi ir noderīgs augs. Tā unikālais aromāts uzlabo daudzu ēdienu un marināžu garšu. Pētersīļus ir viegli audzēt nelielā zemes gabalā. Rūpes par to neprasa daudz pūļu, taču joprojām pastāv dažas kultūras audzēšanas īpatnības atklātā zemē.

Sakņu pētersīļu apraksts un īpašības

Sakņu pētersīļi ir Apiaceae ģimenes loceklis. Divgadīgais augs sasniedz viena metra augstumu. Sakņu dārzenis ir gaļīgs, dzeltenbaltā krāsā. Lapas ir spilgti zaļā krāsā, savāktas rozetē.

Augs zied vasaras vidū un ražo sēklas tikai otrajā gadā.

Pētersīļus izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī tautas medicīnā.

Augam ir šādas ārstnieciskas īpašības:

• diurētiķis;
• pretiekaisuma līdzeklis;
• baktericīds;
• antialerģisks.

Sakņu dārzeņi palīdz efektīvi:

• normalizē cukura līmeni asinīs;
• novērst sirds un asinsvadu slimību attīstību;
• uzlabot redzi;
• novērst iekaisuma procesus;
• normalizē gremošanu.

Sakņu pētersīļu šķirnes

Dārzā un vasarnīcā audzē pikantu kultūru agri nogatavojušās, vidēji nogatavojušās un vēlu nogatavošanās šķirnes. Populārākās:

1. Cukurs. Agri nogatavošanās šķirne, tās nogatavošanās periods ir aptuveni simts dienas pēc dīgtspējas. Tas dod ražu tikai otrajā gadā. Augļi ir pelēcīgi ar dzeltenu mīkstumu. Raža ir 3 kg uz 1 m².
2. Ērglis. Vidēji agrīnu šķirņu pārstāvis. Audzēts Holandē.Sakņu kultūrām ir kompakta forma un svars 120-130 g, vidējā raža ir 2 kg no 1 m². Šķirne paredzēta svaigam patēriņam, pārstrādei un ilgstošai uzglabāšanai.
3. Ražas novākšana (uz attēla). Ir laba garša. Pazemes augļi ar baltu un kraukšķīgu mīkstumu, kas sasniedz 70-90 g svaru.Šķirne ir ļoti izturīga pret zemām temperatūrām. Izmanto svaigā, žāvētā un saldētā veidā.
4. Fināls. Vidussezonas šķirne ar lieliem sakņaugiem, svars sasniedz 200 g.Nogatavošanās laiks ir 130 dienas pēc dīgtspējas. Vidējā raža ir 2 kg uz 1 m². Uzglabāšanas laiks ir vidējs.
5. Pikants. Vidēja nogatavošanās šķirne. Sakņu kultūru masveida novākšana sākas 120-130 dienas pēc dīgtspējas. Tam ir patīkams aromāts un laba garša. Sakņu dārzenis ir koniskas formas, sver 100 g.Piemērots svaigam patēriņam un uzglabāšanai.
6. Alba. Vēlu nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 170-180 dienas pēc asnu parādīšanās. Dod augstu ražu. No 1 m² jūs iegūstat līdz 5 kg sakņu dārzeņu ar baltu aromātisku mīkstumu un izcilu garšu. Augļi tiek uzglabāti ilgu laiku. Tos ēd neapstrādātus un konservētus.

Ņemt vērā:

Kā pētersīļi palīdz pret pietūkumu zem acīm

Kā pagatavot pētersīļu ledu sejai

Sejas līdzekļi: mājās gatavotas pētersīļu maskas

Sakņu pētersīļu stādīšanas atklātā zemē, audzēšanas un kopšanas iezīmes

Sakņu pētersīļi labi aug atklātā zemē. Lai iegūtu vienmērīgas un lielas sakņu kultūras, ievērojiet lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumus.

Izkraušanas datumi

Augs ir nepretenciozs, tas viegli panes temperatūras izmaiņas un aukstumu.. To sēj gan pirms ziemas, gan agrā pavasarī.

Rudenī stādīšana tiek veikta 14-20 dienas pirms iespējamām salnām.. Sēklu dīgšanai nepieciešams zināms laiks. Pavasarī sējiet, tiklīdz ir iespējams apstrādāt augsni.

Uzmanību! Lai augam dīgtu, nepieciešama mitra augsne, tāpēc nepalaidiet garām ieteicamo stādīšanas laiku.

Vietnes izvēle vietnē

Pareiza gultas izvēle, kurā plānojat audzēt pētersīļus, ļauj palielināt produktivitāti. Dodiet priekšroku smilšmāla, velēnu-podzoliskām un vieglām smilšmāla augsnēm ar neitrālu vai augstu skābumu.

Izvēlieties vietas ar labu apgaismojumu, kur gruntsūdeņi netuvojas.

Svarīgs! Ar augstu augsnes mitrumu pētersīļi ātri puvi.

Labi ir sēt labību žogu vai ēku dienvidu pusē, jo viņai nepatīk auksts vējš un caurvēja.

Izvēloties gultu, pievērsiet uzmanību tās priekšgājējiem. Augstu sakņu kultūru ražu iegūst platībās, kur tās auga pagājušajā sezonā:

• gurķi;
• cukini;
• ķirbis.

Pikantā kultūra slikti attīstās pēc citiem lietussargu augu pārstāvjiem.

Augsnes sagatavošana

Rudenī tiek izrakta iepriekš izvēlēta vieta un pievienots humuss. Ieteicamā norma – 4-5 kg ​​mēslojuma uz 1 m². Lai atslābinātu augsni un palielinātu gaisa caurlaidību, pievieno smiltis.

Uzmanību! Pirms stādīšanas organiskās vielas neizmanto, jo tas negatīvi ietekmē sakņu sistēmas attīstību. Sakņu dārzeņus iegūst ar zemu garšu un neglītu formu.

Pavasarī uz 1 m² tiek izlietots kombinētais mēslojums, kas sastāv no 15 g superfosfāta, 10 g kālija hlorīda, 25 g nitrāta.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Sakņu pētersīļu sēklas dīgst lēni, tāpēc viņiem ir vajadzīga palīdzība.14-16 dienas pirms plānotās stādīšanas sāk gatavot sēklu materiālu:

1. Mērcēt vājā kālija permanganāta šķīdumā 24 stundas.
2. Liek vienmērīgā kārtā uz mitra auduma vai marles gabala dīgšanai.
3. Kad parādās asni, ievietojiet ledusskapī uz ledus vienu nedēļu.
4. Žāvē un izmanto sējai.

Sēklām ir labāka dīgtspēja savākti pirms 1 gada.

Nosēšanās tehnoloģija

Sēj saskaņā ar šo modeli:

1. Izveidojiet seklas vagas (apmēram 3 cm), atstājot attālumu starp rindām apmēram 20 cm.
2. Sēklas sēj ar 1-4 cm intervālu, pa vienam nolaižot zemē.
3. Apkaisa ar zemi.
4. Laistīts.

Lai paātrinātu stādu rašanos Gulta ir pārklāta ar plastmasas apvalku vairākas dienas. Kad parādās asni, tas tiek noņemts.

Sakņu pētersīļu kopšanas iezīmes

Lai audzētu lielas un kvalitatīvas sakņu kultūras, augs tiek regulāri irdināts un ravēts. Pirmo irdināšanu veic 5-6 cm, augam kļūstot stiprākam - 10-12 cm.Pēc katra nokrišņu vai laistīšanas irdiniet augsni starp rindām, lai uzlabotu augsnes gaisa caurlaidību.

Pilnīgai izaugsmei un attīstībai sakņu pētersīļus izlauž cauri 2 reizes:

• tiklīdz tas ir pacēlies (pēc 2 cm);
• divas nedēļas vēlāk (pēc 6-7 cm).

Laistīšanas noteikumi

Lai gan augs neprasa mitrumu, ir svarīgi to regulāri laistīt. Mitrinot augsni, ievērojiet šādus noteikumus:

1. Ūdens no rīta un vakarā.
2. Ūdens patēriņš – 2 spaiņi uz 1 m².

Ja līst bieži, laistīšana tiek samazināta vai pilnībā pārtraukta.lai sakņaugi nepūstu.

Uzmanību! Ražu nepieciešams laist vasaras beigās, kad nogatavojas pazemes augļi.

Mēslošanas iezīmes

Augs labi reaģē uz uztura bagātinātāju pievienošanu augsnei.. Mēslojumu ieteicams izmantot agrīnā veģetācijas attīstības periodā.

Kad pētersīļiem ir pirmās 3-4 lapas, izmantojiet jebkuru slāpekļa-kālija mēslojumu. Vēl pēc 3 nedēļām komplekso barošanu veic ar amonija nitrātu un kālija sāli, katrs pa 5-7 g, kā arī superfosfātu (8-10 g). Šis uzturvielu komponentu daudzums tiek izmantots uz 1 m².

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Nepareiza garšvielu kopšana un nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi izraisīt vairāku slimību attīstību, tostarp:

1. Miltrasa. Sēnīšu slimību raksturo balta pārklājuma parādīšanās ar melniem plankumiem uz lapām. Bojātā vieta sāk izžūt.
2. Stolbura. Augu ietekmē intracelulārs parazīts. Slimības pazīme ir lapu apsārtums ap malām.
3. Rūsa. Uz lapām parādās rūsas krāsas spilventiņi. Sēne ātri izplatās, un pētersīļi izžūst.
4. Septorija jeb balts plankums. Uz augu ražas tiek novēroti brūni plankumi, kas laika gaitā kļūst netīri balti.

Slimību apkarošanai izmanto gatavus rūpnieciskos produktus. Ja augu skārusi miltrasa, to apstrādā ar koloidālā vai maltā sēra sastāvu, preparātu “Bayleton”. Kad parādās sēne, pētersīļus apsmidzina ar 1% Bordo maisījumu. Procedūru ieteicams veikt ik pēc 10 dienām. Ķimikāliju lietošana tiek pārtraukta 3 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Arī augu kultūra bieži uzbrūk kukaiņu kaitēkļi:

1. Burkānu psyllid. Pētersīļi slikti attīstās un kļūst dzelteni, lapas čokurojas.
2. Laputis. Sakāve noved pie auga vīšanas, dzeltēšanas un nāves.
3. Stumbra nematode. Ir vērojama pētersīļu zaļo daļu deformācija un augšanas palēninājums.
4. Burkānu muša. Lapas kļūst sarkani violetas un izžūst.

Lasi arī:

Pārskats par pētersīļu šķirni “Italian Giant”

Pētersīļu sakne: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Ja bojājumi ir nelieli, izmantot drošus tautas līdzekļus, t.sk:

1. Tabakas putekļi. Apkaisīt uz lapām un augsnes starp rindām.
2. Citrusaugļu mizu uzlējums. Apstrādi veic, lai atbaidītu burkānu mušas.
3. Pieneņu sastāvs. Pirms lietošanas izejvielu iepilda 2-3 stundas. Likvidē meloņu laputis.
4. Ķiploku infūzija. Universāls līdzeklis daudzu kaitēkļu atbaidīšanai. Vienas ķiploka galviņas sasmalcinātas daiviņas aplej ar 1,5 litriem ūdens un ievilkties 6-8 dienas. Pirms lietošanas 50 ml iegūtā produkta izšķīdina vienā spainī ūdens.
5. Sīpolu infūzija. Efektīva kaitēkļu un infekcijas slimību apkarošanā. No sīpola gatavo pastu un sajauc ar ūdeni proporcijā 1:1. Viņi uzstāj uz nedēļu. Pirms lietošanas 20 ml kompozīcijas atšķaida 10 litros ūdens.

Labu efektu dod nātru uzlējums, ko izmanto kā profilaktisku līdzekli. Sastāvdaļas, kas atrodas tajā, stiprina auga imunitāti, kā rezultātā palielinās izturība pret daudzām slimībām.

Lai sagatavotu šķīdumu 600 g nātru uzvāra ar 5 litriem verdoša ūdens. Tvertni novieto siltā vietā, lai kompozīcija rūgtu. Pēc 5-7 dienām produktu filtrē, papildus atšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10 un laista pie saknes.

Ja jūs nevarat kontrolēt kaitēkļus ar tautas līdzekļiem, izmantojiet narkotikas:

• "Karbofos";
• "Intavir";
• "Decis";
• "Dzirksts";
• "Confidor";
• "Aktara".

Kā novākt ražu

Raža tiek novākta septembrī - oktobrī atkarībā no klimata zonas.Lai izraktu sakņu kultūras, izvēlieties dienas, kad laiks ir sauss un saulains.

Vispirms nogriež zaļumus, atstājot nelielu celmu. Pēc tam uzmanīgi noņemiet sakni no zemes, nokratiet un ļaujiet tai nožūt 2-3 stundas.

Savāktās sakņu kultūras ievieto pagrabā un pārklāj ar smiltīm.. Tos var uzglabāt arī ledusskapī, saknes ievietojot perforētā plastmasas maisiņā.

Secinājums

Sakņu pētersīļi ir augu kultūra, kas lieliski saglabā garšu, uzturvielas un ārstnieciskās īpašības arī pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas. Svaigi un saldēti produkti tiek izmantoti visu gadu salātu gatavošanai, pirmajam un otrajam ēdienam, konservēšanai. Tas ir iekļauts tautas līdzekļos, ko izmanto daudzu slimību apkarošanai.