Labākās burkānu šķirnes - fotogrāfijas un detalizēti apraksti, atsauksmes

Ir simtiem burkānu šķirņu un hibrīdu. Tie atšķiras pēc garšas un cukura satura, sulīguma, krāsas (dzeltena, oranža, bordo). Sakņu kultūras ir audzētas ilgstošai uzglabāšanai, lopbarībai un galdam, ar un bez serdes.

Rakstā tiks pastāstīts par labākajām burkānu šķirnēm ar fotogrāfijām, aprakstiem un ražas rādītājiem.

Burkānu šķirnes

Ir 7 galvenās burkānu šķirnes, kuras vieno kopīgas īpašības: Nantes, Chantenay, Berlicum, Parisian carotel, Amsterdam, Flakke, punduris (mini-burkāns).

Amsterdama

Attiecas uz agrīnu nogatavošanos. Sakņu dārzeņi ir līdz 15 cm gari, cilindriskas formas ar neasu galu. Tam ir paaugstināts sulīgums un augsts cukura saturs mīkstumā, tāpēc tas nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Pateicoties tās maigajai ādai, to nav nepieciešams nomizot, nepieciešams tikai dārzenis nomazgāt. Šķirni izmanto sulu, salātu, pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Ietver šādus vārdus: Amsterdama, Faraons, Amsterdama, Touchon.

Nante

Tās ir lielas burkānu šķirnes, kuru garums ir līdz 30 cm un diametrs līdz 4 cm.Sakņu kultūru forma ir cilindriska, ir serde, bet tā ir plāna. Satur daudz cukura un mitruma. Ir gan agrīnās, gan vidējās, gan vēlās šķirnes. Šajā šķirnē ietilpst Nante, Yaroslavna, Yaskrava, Samson, Harkovskaya, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadec, Cabana utt.

Flakke vai Valērija

Šķirne paredzēta ilgstošai (ziemas) uzglabāšanai.Tos klasificē kā vēlu nogatavošanos. Augļa forma ir vārpstveida vai koniska, garums līdz 25 cm, diametrs līdz 5 cm.Kodols ir izteikts. Satur maz cukura, mitruma un karotīna, kas atvieglo uzglabāšanu. Garšas ziņā tas ir zemāks par agrīnajām šķirnēm.

Šajā šķirnē ietilpst Victoria, Rote Risen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Attiecas uz sezonas vidu. Tam ir liels diametrs līdz 6 cm, garums līdz 12 cm, konusa formas sakne ar neasu galu. Kodols ir izteikts. Burkāni nav piemēroti uzglabāšanai un tiek izmantoti tiešam patēriņam. Šķirnes veids ietver Red Cor, Beauty Maiden, Katerina, Chantenay Royal, Kuroda.

Berlikumers

Nogatavojas vēlu, satur maz karotīna, bet daudz cukura. Piemērots ziemas uzglabāšanai. Sulīgo augļu izmērs ir līdz 25 cm un diametrs līdz 5 cm, tostarp Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

Lasi arī:

Sarkano burkānu bez serdes īpašības.

Standarta franču burkānu šķirne ir Carotel.

Kā noteikt, kad no dārza izņemt burkānus uzglabāšanai.

Miniburkāns

Pundursakņu dārzeņi ar īsu garumu un diametru līdz 3 cm, līdzīgi redīsiem. Tie nogatavojas ātri, bet nav piemēroti uzglabāšanai, tikai saldēšanai un konservēšanai. Tajos ietilpst Parmex, Khibinskaya.

Parīzes karotelis

Tas nogatavojas agri, ir maza izmēra, līdz 10 cm garš, un ir apaļi īpatņi. Nepiemērots ilgstošai uzglabāšanai, ar noslieci uz plaisāšanu. Satur daudz provitamīna A. Pārstāvji - Alenka, Polārā dzērvene.

Pārejas veidi

Tie ietver:

1. Flakke/karotīns. Raksturīga augsta ražība,garums,līdz 25cm,diametrs ap 3cm Var saplaisāt,bet ir izturīgs pret lielāko daļu slimību.Pārstāvis - Romos.
2. Chantenay/Danvers. Tam ir cilindra forma, bet ar smailu galu. Izturīgs pret plaisāšanu, labi pieguļ. Pārstāvis – Kanāda.
3. Berlicum/Nantes. Garumā un platumā lielāks par Nantes. Tam ir cilindra forma ar neasu galu. Atšķiras no Nantes šķirnēm ar mazāku salduma un karotīna līmeni. Bet tas tiek uzglabāts ilgu laiku un dod labu ražu. Pārstāvji - Baltimore F1, Nandrin.

Burkānu šķirnes

Katru no šķirnēm pārstāv daudzas šķirnes. Visizplatītākie no tiem ir Jaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka utt.

Mo

Vēlīna nogatavošanās. Mo burkāni labi saglabājas un var izturēt aukstu temperatūru. Sakņu kultūru garums ir līdz 20 cm, forma ir koniska. Tam ir augsta raža - apmēram 7 kg uz 1 kv. m Uzglabā līdz nākamajam gadam.

Kenterberija

Vidējais nogatavošanās laiks. Sakņu kultūras ir lielas – līdz 300-700 g, koniskas. Kenterberijas burkāni labi aug irdenos smilšmāla un smilšmāla apstākļos.

Izturīgs

Nogatavojas vēlu. Labi glabājas līdz nākamajam gadam. Konusveida sakņu dārzeņi 20 cm gari.Stiprus burkānus izmanto barošanai pacientiem ar anēmiju un nervu traucējumiem. Tas tika izveidots tieši šim nolūkam.

Presto

Pieder pie Nantes tipa. Nogatavojas agri, periods – 80 dienas. Izturīgs pret bultu veidošanos. Presto burkāni tiek izmantoti svaigam patēriņam. Slikti uzglabāts.

Maestro

Nogatavojas ilgs laiks - 120-130 dienas. Neplaisā. Pieder pie Nantes tipa. Garums līdz 20 cm, šķērsizmērs līdz 4 cm Cilindrisku augļu svars līdz 200 g.

Bolivar

Pieder pie Chantenay tipa. Vidējais nogatavošanās laiks ir 110 dienas. Sakņu dārzeņi ir koniski, ar gludu virsmu. Diametrs līdz 4-5 cm.Bolivara burkāniem ir izteiktas galotnes, tie neplaisā un viegli pielāgojas temperatūras apstākļiem. Labi turēts.

Narbonne F1

Vēlais hibrīds, audzēts Holandē. Nogatavināšanas periods ir 135 dienas. Sakņu dārzeņi ir cilindriski. Narbonne F1 burkāni tiek uzglabāti ilgu laiku un tiem ir laba garša.

Anastasija

Pieder pie vēlīnām šķirnēm, nogatavojas 135 dienās. Nantes tips. Burkānu svars ap 100-150g.Garums līdz 22cm.Anastasijas burkānus var uzglabāt līdz pavasarim un nebaidās no plaisāšanas.

Jaroslavna

Pieder vēlīnām šķirnēm. Nogatavošanās notiek līdz 120 dienām. Tomēr, lai uzglabātu dārzeņu ziemai, jums būs jāgaida 140-150 dienas. Jaroslavnas burkānu mīkstums ir bagātīgi oranžā krāsā ar sarkanīgu nokrāsu, sakņu kultūru garums ir līdz 22 cm.

septembris

Nogatavojas 120 dienās. Augļi apmēram 15-18 cm gari, svars 100-200 g, raža aptuveni 400 centneri no 1 ha. Piemērots uzglabāšanai.

Nantique Resistafly

Nantes burkāni ir plāni, cilindriski, līdz 15-19 cm gari, apmēram 3,5-4 cm diametrā, sver ap 100 g.Tie nogatavojas ātri, 90 dienās. Šķirne nebaidās no ziedēšanas un burkānu mušām.

Rogneda

Nogatavojas 108-115 dienās. Dārzeņa svars ir aptuveni 100 g, garums līdz 17 cm Produktivitāte 6 kg uz 1 kv. m.

Saldummīlis

Nogatavošanās periods ir aptuveni 120-130 dienas. Garums 16-19cm.Augļu svars 100-150g Produktivitāte 300-450c/ha. Paredzēts svaigam patēriņam.

Šokolādes burvniece

Agri nogatavojas, nogatavojas 70 dienu laikā. Saknes ir bordo, vidus ir oranžas, kodols ir dzeltens, neizteikts. Garša ir salda. Burkāni nav paredzēti uzglabāšanai.

Karamele

Veģetācijas periods ir 70-100 dienas. Izmērs no 15 cm, svars 100-150 g Apvieno labu garšu un izcilu uzglabājamību.

Alenka

Aptuveni 15 cm gari un 90–100 g smags dārzeņi ar strupām galotnēm nogatavojas 85 dienās. Uzglabāts līdz rudenim. Burkāni ir prasīgi pret augsnes mitrumu un irdenumu.

Krievu izmērs

Burkāni līdz 30 cm gari un sver līdz 1 kg nogatavojas 120-130 dienās.

Salamans

80-100 dienās izaug līdz 25 cm.Uzglabā līdz nākamajam gadam. Produktivitāte – 230-400 c/ha.

Lasi arī:

Liela burkānu šķirne Red Giant.

Burkānu hibrīds ilgstošai uzglabāšanai Canada f1.

Ko darīt, ja kāds grauž burkānus zemē un kā ar tiem rīkoties.

Barojiet burkānus

Ir vairāki dārzeņu veidi un pasugas, ko izmanto mājlopu barošanai. Šis:

1. Balts. Tam ir augsta produktivitāte. Sugas: Zaļgalva, Beļģija, Arnimkriven.
2. Dzeltens. Tajā ir vairāk barības vielu. Šķirnes: Beļģijas, Zālfelderes.
3. Sarkans. Svins vitamīnu daudzumā. Veidi: Buļļa sirds, Gigantisks.

Galda burkāni

Galda sugās ietilpst augstražīgas šķirnes:

1. Karlēna. Vēlie burkāni. Veģetācijas periods ir 150 dienas. Dod ražu ap 700 c/ha. Sakņu dārzeņu svars ir 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13. Nogatavojas 100 dienās. Sulīgs, sver līdz 200 g Produktivitāte ap 600 c/ha.
3. Nesalīdzināms. Nogatavojas 105 dienās. Sakņu kultūras, kuru svars pārsniedz 200 g No 1 hektāra tiek savākti vairāk nekā 300 centneri.
4. Vitamīns - salda šķirne. Svars līdz 160 g, raža līdz 780 c/ha.
5. Chantenay 2461. Nogatavojas 90 dienās. Produktivitāte – no 600 centneriem uz 1 ha. Katras sakņu kultūras svars ir līdz 200 g. Garums līdz 14 cm.

Šķirnes ilgstošai uzglabāšanai

Viņiem ir laba uzglabāšanas kvalitāte:

1. Kaskāde F1. Nogatavojas 125 dienās. Garums līdz 16 cm, diametrs 6 cm.Pieder Chantenay šķirnei. Mīl siltu, vieglu augsni.
2. Maskavas ziema. Nogatavojas 70-90 dienu laikā. Dod 3-6 kg uz 1 kv. m. Chantenay šķirnes pārstāvis.
3. Rudens karaliene - vēlīna šķirne, kas izaug 130 dienās. Produktivitāte 250-600 c/ha. Garums līdz 30 cm, svars līdz 230 g.Pieder Flakke/Carotene tipam.

Labākās burkānu šķirnes Krievijas ziemeļrietumiem

Piemērots ziemeļrietumu reģioniem:

1. Kardāms F1 – vēlie burkāni. Tam ir neasa konusa forma. Mīkstums ir tumši oranžs. Svars līdz 150 g.Pieder Flakke tipam.
2. Nanko – sezonas vidus šķirne. Pieder Berlicum/Nantes tipam. Produktivitāte 300-600 c/ha. Cukura saturs - 6-8%.
3. Zafira – starpsezonas šķirne, kas paredzēta uzglabāšanai ziemā. Svars līdz 180 g.Ražība 400-700 c/ha. Berlicum/Nantes tipa pārstāvis.
4. Princese izaug 120 dienās. Svars līdz 130 g.Amsterdamas tipa pārstāvis.
5. Ķīniešu skaistums sasniedz 20 cm, sver līdz 220 g.Piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Salds, cukura saturs līdz 9%.
6. Soprāns F1 - Nantes tipa pārstāvis. Izaug 110 dienās. Cukura saturs līdz 11%. Katra dārzeņa svars līdz 170 g Raža 400-500 c/ha.

Bezkodolu šķirnes

Tie ietver:

1. Natālija - Nantes tipa pārstāvis. Nīderlandes agronomu darba rezultāts. Garums līdz 22 cm Produktivitāte 3-4 kg uz 1 kv. m.
2. Čikāgas F1 95 dienās izaug apmēram 17 cm garumā. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
3. Pralinē izaug 120 dienās. Garums līdz 22 cm Piemērots sulu pagatavošanai.

Savvaļas burkānu īpašības

Savvaļas burkāni aug Ukrainas un Krievijas dienvidu reģionos. Tas izceļas ar mazo sakņu izmēru un bālāku krāsu. Satur ēteriskās eļļas, karotinoīdus, vitamīnus.

Svarīgs! Savvaļas burkānus izmanto kā diurētisku līdzekli pret dažādas izcelsmes tūsku, spazmolītisku līdzekli zarnu un žults ceļu koliku un žultsceļu diskinēzijas gadījumā.

To lieto A vitamīna deficīta gadījumā, lai gan patiesībā tajā ir mazāk karotinoīdu nekā mākslīgi audzētās sugās.

5 garšīgākās burkānu šķirnes

Šīm šķirnēm ir augsts cukura saturs, tāpēc bērni un saldummīļi tās mīl. Tie ir kontrindicēti cukura diabēta gadījumā.

Tie ietver:

1. Bērnu saldums. Nogatavojas 90-100 dienu laikā. Produktivitāte 6-8 kg uz 1 kv. m Viena dārzeņa svars ir līdz 200 g Cukura saturs ir aptuveni 7%.
   

   Bērnu saldums
2. Imperators. Nogatavojas 120-130 dienās, raža ir neliela - 2-4 kg uz 1 kv. m Dārzeņu svars līdz 100 g.
   

   Imperators
3. Nante-4. Augšanas sezona ir 90 dienas. Produktivitāte 6-8 kg uz 1 kv. m.
4. Bolero F1. Nogatavojas 110 dienās, sasniedzot 100-150 g svaru Cukura saturs līdz 8%. Produktivitāte 4-5 kg ​​uz 1 kv. m.
5. Karamele. Augšanas sezona ir 100 dienas. Svars līdz 150-170 g Produktivitāte 2,5-4 kg uz 1 kv. m. Cukura saturs līdz 7,5%.
6. Mīļā. Sakņu kultūras nogatavojas 110 dienās, sasniedzot 200 g svaru Raža ir 2-4 kg no 1 kv. m Satur apmēram 6% cukura.
7. Gardēdis ir sezonas vidus. Svars 100-150 g No 1 kv. m var savākt no 3 līdz 5 kg.
8. Maestro F1. Sakņu dārzeņa masa ir 200 g Cukura saturs sasniedz 6-7%. Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm, Maestro F1 burkāni ir piemēroti konservēšanai un ēšanai neapstrādātā veidā.

Secinājums

Visām burkānu šķirnēm ir savas priekšrocības un trūkumi. Sulīgi dārzeņi slikti uzglabājas, taču tie labi garšo un veido veselīgas sulas un smūtijus. Burkāni ar labu uzglabāšanas kvalitāti pirms uzglabāšanas ir jāsašķiro un jāizžāvē un jāatstāj sausā vietā. Tad raža ilgs līdz pavasarim.