Standarta franču burkānu šķirne Carotel

Karotel ir burkānu šķirne, kas jau ilgu laiku ir veiksmīgi kultivēta Krievijā. Augsta raža, izturība pret slimībām un izcila sakņu kultūru garša ir tikai neliela daļa no kultūras priekšrocībām, pateicoties kurām tā ir ieguvusi popularitāti dārznieku vidū.

Šķirnes apraksts

Karotel ir galda burkānu šķirne. Vidējiem sakņu dārzeņiem ir piesātināta oranža krāsa, augsts karotīna saturs un patīkama salda garša.

Izcelsme un attīstība

70. gados Francijā selekcijas darba rezultātā, lai uzlabotu ražas īpašības, šī šķirne tika izveidota. Vēlāk uz tā bāzes tika izstrādātas vēl vairākas burkānu šķirnes: Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka un Carotel Select. Tie atšķiras no oriģināla ar dārzeņu formu, izmēru un krāsu.

Atsauce! Šķirne nav iekļauta Krievijas valsts reģistrā.

Sastāvs un derīgās īpašības

Karotels satur 10–13% beta-karotīna, 6–8% cukura, K, PP, E, C, B grupas vitamīnus, fosforu, nātriju, cinku, kāliju, dzelzi, magniju, kalciju, jodu, fluoru.

Regulāra burkānu lietošana uzturā izvada no organisma kaitīgās vielas, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, stiprina imūnsistēmu, uzlabo ādas stāvokli un sirds un asinsvadu un redzes sistēmu, nieru un aknu darbību.

Pielietojuma iezīmes

Karotel burkāni tiek patērēti svaigi un pievienoti dažādiem ēdieniem. No dārzeņiem gatavo sulas, biezeņus, bērnu pārtiku un diētisko pārtiku.

Nogatavošanās laiks un raža

Šī ir vidēji agra šķirne: dārzeņi sasniedz tehnisko gatavību 100–110 dienas pēc dīgšanas.

Labvēlīgos klimatiskajos apstākļos un pienācīgā kopšanā nopērkamā raža ir 7-8 kg no 1 m2.

Izturība pret slimībām

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu slimību, kas raksturīgas kultūrai. Tomēr nepareizas kopšanas dēļ augi ir uzņēmīgi pret puvi un brūnplankumainību.

Raksturlielumi

Šis ir augs ar daļēji izkliedētu rozeti un zaļām, smalki sadalītām vidēja garuma lapām.

Saknes ir gludas, cilindriskas vai konusa formas ar neasiem galiem, pārklātas ar sarkanīgi oranžu ādu. Tie sasniedz 14-15 cm garumu, sver apmēram 60 g, bet ir arī īpatņi, kuru garums ir 20 cm un svars 120 g.

Mīkstums ir apelsīnu kraukšķīgs, garša ir maiga un salda.

Kādiem reģioniem tas ir piemērots?

Šķirne tiek veiksmīgi audzēta visos Krievijas reģionos, bet visērtāk tā jūtas reģionos ar mērenu klimatu.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Karotel burkānu priekšrocības:

• augsta produktivitāte;
• laba transportējamība;
• pievilcīgs sakņu dārzeņu izskats un patīkama garša;
• izturība pret plaisāšanu un nopietnām slimībām;
• Ziemas nosēšanās iespēja;
• augsts karotīna un vitamīnu saturs;
• ilgstoša uzglabāšana.

Šķirnei trūkumi netika konstatēti.

Atšķirības no citām šķirnēm

Galvenās kultūras iezīmes:

• izturība pret ziedēšanu un pieskrūvēšanu;
• vienmērīga dārzeņu krāsa;
• laba uzglabāšanas kvalitāte.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Lai audzētu šo šķirni, nav nepieciešami īpaši apstākļi. Sēklas stāda gan pavasarī, gan rudenī. Tajā pašā laikā tiek ievēroti pirmsstādīšanas sagatavošanas, augsekas un optimālās vietas izvēles pamatnoteikumi.

Gatavošanās nosēšanās

Sēklas vispirms ievieto ledusskapī uz 10 dienām, pēc tam vairākas stundas iemērc siltā ūdenī un pēc tam rūpīgi izžāvē.

Augsni sagatavo rudenī: to attīra no augu atliekām, izrakta un iestrādā komplekso minerālmēslu. Ja augsne netika sagatavota rudenī, pavasarī, 2 nedēļas pirms sēšanas, to izrok 20–25 cm dziļumā un bagātina ar minerālmēsliem.

Atsauce! Burkāni slikti reaģē uz organiskajiem savienojumiem, un augsta slāpekļa koncentrācija augsnē pasliktina sakņu kultūru garšu.

Prasības augsnei

Augsnei jābūt irdenai un auglīgai, ar labu mitruma caurlaidību, aerāciju un vāju vai neitrālu skābumu. Labākais variants ir smilšmāls un smilšmāls.

Priekšteči

Labākie burkānu priekšteči: kāposti, kartupeļi, cukini, zaļmēsli, zaļumi, gurķi. Nestādiet ražu pēc citu šķirņu burkāniem, pētersīļiem un pupiņām.

Izkraušanas datumi un noteikumi

Optimālais sējas laiks pavasarī ir aprīlis, kad diennakts vidējā gaisa temperatūra būs +15...+18°C. Augstās salizturības dēļ šķirne tiek stādīta arī pirms ziemas, oktobrī, pirms salnām iestājas.

Sēšanas shēma:

1. Dobes tiek sagatavotas uz vietas, ievērojot 25–30 cm attālumu starp rindām, tiek izveidotas stādīšanas vagas.
2. Ievietojiet tajās sēklas 2 cm attālumā vienu no otras, padziļinot tās par 0,5–1 cm.
3. Pārklājiet stādījumus ar polietilēnu vai neaustu materiālu.

Audzēšanas īpatnības

Galvenās burkānu audzēšanas nianses:

• stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu, kas lielāko dienas daļu ir pakļauta saules gaismai;
• burkāni netiek stādīti zemienēs, kur uzkrājas ūdens, pretējā gadījumā sakņu kultūras sapūt.

Aprūpes nianses

Karotel burkānu kopšana ietver standarta agrotehnisko prasību izpildi: laistīšanu, mēslojumu, augsnes kopšanu, slimību attīstības un kaitēkļu uzbrukumu novēršanu.

Laistīšanas režīms

Mitrinot, tie vadās pēc augsnes stāvokļa: tiklīdz augsnes augšējais slānis izžūst, stādījumus laista. Vidēji tas tiek darīts reizi 7–10 dienās.

Ūdens patēriņš vienam augam ir atkarīgs no tā vecuma. Galvenais, lai augsne būtu samitrināta 30 cm dziļi.

Svarīgs! Regulāri apūdeņojiet kultūru: ilgstošs sausums vai bieža un bagātīga laistīšana izraisa sakņu kultūru deformāciju.

Retināšana un nezāļu apkarošana

Ja nepieciešams, pēc stādu parādīšanās, retināt tā, lai attālums starp augiem būtu 2-3 cm.

Ravējiet augsni, kad nezāles aug un tiek ņemtas no augsnes noderīgs materiāls un mitrumu, ēnot burkānus.

Top dressing

Burkāni tiek apaugļoti tikai pēc laistīšanas, divas reizes sezonā:

• 20-30 dienas pēc parādīšanās;
• 2 mēnešus pēc tam.

Kā mēslojumu izmanto:

• nitrofoska (1 ēdamkarote uz 10 litriem ūdens);
• koksnes pelni (2 ēd.k. uz 10 litriem ūdens);
• kālija nitrāta (20 g), urīnvielas (15 g) un dubultā superfosfāta (15 g) šķīdums uz 10 litriem ūdens.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Neskatoties uz imunitāti pret galvenajām burkānu slimībām, stādījumu profilaktiskā apstrāde ar Bordo maisījuma šķīdumu vai citiem fungicīdiem preparātiem nekaitēs.

No kaitēkļiem ražai visbiežāk uzbrūk burkānu mušas un psilidi. Profilaksei augus apsmidzina ar tomātu galotņu vai ķiploku uzlējumu. Ja kukaiņi jau ir parādījušies, stādījumus apstrādā ar insekticīdiem (Inta-Virom, Actellik).

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lai nodrošinātu, ka raža ir nogatavojusies, no zemes tiek noņemtas vairākas sakņu kultūras. Ja tie ir sasnieguši šķirnes lielumu un ieguvuši sarkanīgi oranžu krāsu, dārzeņus izrok.

Kā un kad savākt

Ražu novāc siltā, sausā dienā, aptuveni 100–110 dienas pēc stādīšanas. Burkānus izrok ar dakšiņu vai lāpstu vai uzmanīgi izrauj no zemes, turot tos aiz galotnēm.

Uzglabāšanas iespējas un glabāšanas laiks

Savāktās sakņu kultūras attīra no augsnes, nogriež galotnes, žāvētas 2–12 stundas saulē vai zem pārsega.

Uzglabājiet burkānus tumšā telpā 0...+2°C gaisa temperatūrā un 90–95% mitrumā. Šādos apstākļos dārzeņi nezaudē savu kvalitāti visu ziemu.

Atsauce! Lai palielinātu glabāšanas laiku, burkānus liek kastēs, vispirms sarullē mālu misā vai pārkaisa ar smilšu un dzēstā kaļķa maisījumu.

Grūtības augšanā

Galvenās problēmas, ar kurām lauksaimnieki saskaras, audzējot šo šķirni, ir:

• bronzas krāsas plankumu parādīšanās augu galotnēs liecina par burkānu mušu uzbrukumu;
• stādu izžūšana un nāve ir sēnīšu izraisītu bojājumu rezultāts;
• Augu puve ir pārmērīgas laistīšanas sekas.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka:

1. Izveidojiet sēklu dīgšanai labvēlīgus temperatūras apstākļus un, ja nepieciešams, izmantojiet pārklājuma materiālu. Minimālā pieļaujamā temperatūra +4...+6°C, optimālā +18...+25°C.
2. Rūpīgi irdiniet augsni vienu dienu pēc katras laistīšanas: tas novērsīs sausas garozas veidošanos uz augsnes virsmas un uzlabos tās mitrumu un elpojamību.

Atsauksmes

Lauksaimnieki, kuri mēģinājuši audzēt šķirni Karotel, par to runā pozitīvi.

Marija, Tulas reģions: “Es vienkārši esmu 100% pārliecināts par šo šķirni.Zinu, ka neatkarīgi no laikapstākļiem es tik un tā iegūšu bagātīgu ražu. Turklāt visi sakņu dārzeņi vienmēr ir gludi, skaisti un, protams, garšīgi. Tik saldi un sulīgi, ka pat bērni tos mīl. Mēs ēdam tos svaigus un pievienojam visur. Pat sula Mēs taisām burkānus no Karoteli.

Jevgeņijs, Brjanska: “Šajā šķirnē man patīk tās konsistence: gandrīz 10 gadu laikā, kuru laikā esmu to stādījis, ne reizi nav bijis tā, ka burkāni būtu izgāzušies. Dārzeņi vienmēr ir garšīgi un sulīgi, tāpēc es noteikti neplānoju eksperimentēt un stādīt kaut ko citu.

Olga, Maskava: “Ļoti sen šo šķirni man ieteica kaimiņš laukos. Es nopirku maisiņu ar sēklām pēc viņas ieteikuma un pat negaidīju, ka no tā brīža pārstāšu meklēt kaut ko citu. Karotel ir apmierināts ar visu: tas ir ražīgs, garšīgs un prasa minimālu aprūpi. Es neatradu nekādus trūkumus. ”

Secinājums

Karotel ir galda burkānu šķirne, kas no citiem augiem atšķiras ar daudzām pozitīvām īpašībām un bez trūkumiem. Universālā sakņu kultūru izmantošana, patīkamā garša, izcila komerciālā kvalitāte un ilgs glabāšanas laiks ļauj izaudzēt ražu ne tikai sev, bet arī pārdošanai.