Kādas burkānu šķirnes ir vislabāk piemērotas audzēšanai Urālos

Burkāni ir pieprasīts dārzenis jebkurā virtuvē. Tas ir nepieciešams pirmajā un otrajā ēdienā, salātos, ziemas preparātu, lečo un mērču gatavošanā. Neviens zemes gabals nav pabeigts bez šīs kultūras stādīšanas. Burkānu audzēšanai ir piemēroti gandrīz visi valsts reģioni, tostarp Urāli. Tomēr, lai iegūtu bagātīgu ražu, ir jāizvēlas pareizā šķirne, kas piemērota skarbajam klimatam un jārada labvēlīgi apstākļi tās audzēšanai.

Urālu klimata iezīmes

Laika apstākļi Urālos ir diezgan dažādi. Urālu kalnu grēdas garums ir vairāk nekā 2300 km, kas stiepjas no ziemeļiem uz dienvidiem cauri Krievijas centrālajai daļai. Tāpēc Klimats dažādās Urālu daļās ievērojami atšķiras.

Centrālajos un dienvidu reģionos burkānus audzē saskaņā ar parasto modeli, kas atšķiras no stādīšanas noteikumiem ziemeļu daļā.

Daudzi lauksaimnieki interesējas par iespēju audzēt burkānus Urālu ziemeļos. Urālu ziemeļiem raksturīgs skarbs klimats ar stiprām salnām, auksts vējš un dažas saulainas dienas.

Lai iegūtu vislabākos rezultātus, vispirms jāizvēlas šķirne, kas ir sala izturīga un pielāgojas pēkšņām temperatūras izmaiņām. Un pats galvenais, šķirnei ir jāpaspēj novākt ražu pirms sala sākuma, tas ir, tai jābūt agri nogatavotai.

Kvalitatīva ražas kopšana palīdzēs augam augt un nobriest nelabvēlīgos laikapstākļos šajā reģionā.

Burkānu stādīšanas tehnoloģija Urālos

Neatkarīgi no reģiona augsni sāk sagatavot rudenī. Ja augsne uz vietas ir smaga, rudenī to izrok ar smiltīm un neitrālu kūdru ar ātrumu 2,5–3 kg kūdras uz kvadrātmetru. m.. Lai uzlabotu uzturvērtības, rakšanas laikā augsnei pievieno koksnes pelnus. Ja augsne ir ļoti skāba, to izrok, pievienojot kaļķa, dolomīta miltus, pievienojot 0,5 kg uz kvadrātmetru. m.

Veicot rakšanu, noņemiet visas augu atliekas, ko kukaiņu kaitēkļi izmanto kā ziemas pajumti. Dezinfekcijai ir lietderīgi laistīt augsni ar rozā kālija permanganāta šķīdumu. Lai ziemā barotu augsni, tai pievieno minerālmēslus. Sagatavojiet šķīdumu, kas sastāv no 30 g superfosfāta, 20 g urīnvielas, 20 g kālija sulfāta 10 litros ūdens, un izlejiet augsni. Platība tiek izlīdzināta ar grābekli un atstāta līdz pavasarim.

Pavasarī pirms burkānu sēšanas augsne tiek irdināta, tādējādi novēršot ziemas laikā izveidojušos augsnes garozu. Atslābinot, augsnei pievieno kompostu vai humusu.

Burkānu audzēšanas noteikumi Urālos

Kultūru stāda, kad augsne sasilusi līdz 8-10°C temperatūrai.. Urālu centrālajā un dienvidu daļā stādīšana sākas aprīļa beigās. Ziemeļu daļā stādīšanas datumi tiek aizkavēti līdz maija vidum. Gaisa temperatūrai dienā jābūt +10...+15°С robežās, naktī - ne zemākai par +5...+7°С.

Šajā laikā nakts salnu iespējamība ir minimāla.

Rudenī viņi reti stāda Urālu ziemeļos, jo ziemā šajos apgabalos ir gaisa temperatūra pazeminās līdz -35°C. Ne katra šķirne spēj izturēt šādas sals.

Izvēloties burkānu šķirni, ņemiet vērā kuriem Urālu apgabaliem ieteicams stādīt sēklas.

Svarīgs! Urālu ziemeļu daļā rudens nāk ātri, tāpēc izvēlieties šķirni, kurai īsajā vasarā būs laiks nogatavoties.

Augu stādīšanai izvēlieties saulainu vietu, kas ir īpaši svarīgi Urālu ziemeļos, kur saulainas dienas ir reti. Vieta nedrīkst atrasties zemienē, jo pēc lietus tajā uzkrāsies ūdens. Izvēlieties vietu, kas aizsargāta no makroreģionam raksturīgajiem stiprajiem vējiem.

Burkānu sēklas ir iepriekš sagatavotas. Pirmkārt, tiek atlasītas spēcīgas sēklas, izmetot deformētas sēklas. Pēc tam tos divas stundas iegremdē ūdens traukā. Šajā laikā tukšās sēklas uzpeld uz virsmas un tiek izmestas. Atlikušās sēklas dezinficē “Fitosporin” šķīdumā: 2 g sausa preparāta uz 1 litru ūdens. Pēc tam tos diedzē, ietinot mitrā drānā. Jūs varat dīgt Epin šķīdumā: 4 pilieni uz 1 litru ūdens. Pēc 5-6 dienām sēklas tiek stādītas zemē.

Sagatavotajā vietā izveidojiet rievas 2-2,5 cm dziļumā. Diedzētās sēklas ievieto tajās 2-3 cm attālumā.Starp rindām atstāj 20 cm.Sēklas rūpīgi pārkaisa ar zemi, un dobi aplaista ar lejkannu, lai ūdens straume neapskalotu. prom augsni. Pēc tam augsnes virsmu nedaudz sablīvē, lai palielinātu sēklu saskari ar samitrinātu augsni.

Dzinumi sāk parādīties, tiklīdz augsne sasilst līdz 8-10°C. Urālos ziemeļos tas notiek jūnija sākumā.

Sākumā dobes tiek laistītas ar nelielu ūdens daudzumu. ik pēc trim dienām atkarībā no laika apstākļiem. Tiklīdz stādi izaug līdz 15-20 cm, laistīšanu samazina līdz reizei nedēļā, bet padara to bagātīgāku.

Kad stādiem ir divi lapu pāri, tiek veikta retināšana, noņemot vājos gadījumus. Turpmāka retināšana tiek veikta, kad stādi aug. Starp pieaugušiem augiem atstāj 6-7 cm attālumu.

Nezāles tiek noņemtas vienlaikus ar retināšanu un irdiniet augsni, lai uzlabotu skābekļa piekļuvi saknēm.

Ražas augšanas laikā tiek veiktas trīs barošanas. Pirmais tiek veikts 20 dienas pēc parādīšanās. Lai to izdarītu, izmantojiet risinājumus:

• 10 g nitrofoskas un 10 litri ūdens;
• 15 g kālija sulfāta, 15 g superfosfāta, 10 g urīnvielas uz spaini ūdens.

Uzmanību! Mēslošana tiek veikta tikai uz iepriekš samitrinātas augsnes.

No rīta saknes ieteicams laistīt ar mēslojumu.

Otro barošanu veic 14-20 dienas pēc pirmās. Šajā gadījumā tiek pievienotas galvenās sastāvdaļas: kālijs, slāpeklis, fosfors. Sagatavo šķīdumu, kas sastāv no 10 g kālija sulfāta, 10 g amofosfāta un 10 litriem ūdens.

Trešās barošanas laikā slāpekli pievieno, ražu laistot ar koksnes pelnu šķīdumu: 200 g pelnu aplej ar siltu ūdeni, atstāj uz dienu un aplej pie saknes. Barošana tiek veikta trīs nedēļas pēc otrās.

Atsauce! Trešās barošanas laikā slāpekļa mēslojumu neizmanto.

Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no reģiona un šķirnes. Urālu ziemeļu daļā raža tiek stādīta vēlāk, tāpēc arī ražas novākšanas datumi mainās tik daudz, cik vēlāk šķirne tika stādīta.

Urāliem vislabāk piemērotas šķirnes, kas nogatavojas pirms aukstā laika iestāšanās. Šim nolūkam biologi ir izstrādājuši šķirnes, kuras izceļas ar agrīnu nogatavošanos un izturību pret zemām temperatūrām.

Lasi arī:

Agri nogatavojies burkānu hibrīds ar saldenu garšu Nandrin

Īpaši agrs, nepretenciozs Napoli burkānu hibrīds

Agrīnās šķirnes Urāliem

Audzēts audzēšanai Urālu skarbajos klimatiskajos apstākļos burkānu šķirnes, kurām ir laiks nogatavoties īsā vasarā:

1. Amsterdama – nogatavināšanas periods 90 dienas. Sakņu dārzeņi ir cilindriskas formas ar noapaļotu galu. Dārzeņa garums – 15-17 cm, svars – 120-150 g.Mīkstums salds, kraukšķīgs. Šķirne nezaudē savas ārējās un garšas īpašības ar lieko mitrumu.Produktivitāte – 6-7 kg uz kvadrātmetru. m.
2. Hibrīds Victoria F1 (attēlā) – nogatavināšanas periods 80 dienas. Sakņu dārzeņi sarkanoranžā krāsā, cilindriskas formas, noapaļoti galā, dārzeņu garums 18-20 cm.Šķirne piemērota audzēšanai visa veida augsnēs.
3. Alenka – nogatavojas 70-80 dienās. Augļi konusveida ar neasu galu, gludi, 12-16 cm gari Dārzeņu svars sasniedz 300-400 g Mīkstums salds, ar patīkamu aromātu. Lieliska uzglabāšanas kvalitāte.
4. Boltex – nogatavošanās periods – 80-88 dienas. Sakņu kultūras ir īsas -11-15 cm, tām ir konusa forma. Mīkstums ir sulīgs un salds. Šķirnes raža ir 8-10 kg uz kvadrātmetru. m Var izmantot ziemas sējai.

Vidussezonas šķirnes Urālu reģionam

Šīm šķirnēm ir vidējs nogatavošanās laiks:

1. 6 vitamīns – nogatavošanās periods 120-130 dienas. Augļi ir cilindriski ar noapaļotu galu, sarkani oranžā krāsā, garums 14-15 cm, svars 100-160 g.Dārzena virsma ir gluda, acis mazas, serde ir plāna. Šķirne piemērota ziemāju sējai.
2. Altaja saīsināts - izturīga šķirne, kas piemērota Urālu klimatam. Nogatavošanās notiek 120 dienas pēc sēklu sēšanas. Cilindriski sakņu dārzeņi, svars 140-150 g.Salda garša, der jebkuram ēdienam. Šķirne labi panes zemas temperatūras. Ir iespējama audzēšana rūpnieciskā mērogā.
3. Callisto F1 – nogatavošanās periods 90-110 dienas. Sakņu kultūras ir cilindriskas formas, garums 20–22 cm, svars 80–130 g.Virspusē mazas acis. Mīkstums ir sarkanīgi nokrāsots. Šķirnes raža ir 2,5–4 kg no kvadrātmetra. m Piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
4. Nante 4 – nogatavojas 95-110 dienās. Sakņu kultūras ir 16-17 cm garas, svars 160-170 g Produktivitāte – 6-6,5 kg uz kvadrātmetru. m. Mīkstums ir salds, sulīgs. Tam ir laba uzglabāšanas kvalitāte.

Vēlās šķirnes

Vēlu burkānu šķirnes un hibrīdi ir paredzēti ilgstošai uzglabāšanai:

1. Totems F1 – nogatavošanās periods 130-140 dienas. Sakņu kultūra ir konusveida, ar smailu galu, garums 20-25 cm, svars 115-140 g.Miza un mīkstums ir sarkanīgi. Mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs. Produktivitāte – 5-6,5 kg uz kvadrātmetru. m.
2. Šantana 2461 – nogatavojas 130-145 dienās. Augļi ir gludi, sašaurināti pret galu. Dārzeņu garums 13-15 cm, svars 190-240 g.Serde dzeltena, bieza, blīva. Produktivitāte 4-8 kg uz kvadrātmetru. m. Laba uzglabāšanas kvalitāte.
3. Tinga F1 – nogatavināšanas periods 135 dienas. Sakņu kultūra ir gara, smaila konusa forma, miza sarkani oranža, mīkstums blīvs. Dārzeņu svars ir 105-125 g Raža 4,5-5,5 kg no kvadrātmetra. m Garša ir lieliska.

Citas burkānu šķirnes:

Vidussezonas augstražīgi Maskavas ziemas burkāni

Nepretenciozs vidēji agrs burkānu hibrīds Red Cor

Uzglabāšanas funkcijas

Īsās un vēsās ziemeļu Urālu vasaras apstākļos vēlīnām šķirnēm ne vienmēr ir laiks nogatavoties, tāpēc Agrīnās nogatavošanās kultūras ir vairāk piemērotas audzēšanai Urālos. Tomēr paturiet prātā, ka agrīnajiem burkāniem ir īss glabāšanas laiks. Tāpēc ziemas uzglabāšanai tiek sētas vidus sezonas šķirnes, kurām raksturīgs palielināts glabāšanas laiks.

Lai sakņu dārzeņi nesabojātos uzglabāšanas laikā, atbilst pamatprasībām:

1. Stādīšanai tiek izvēlētas zonētas šķirnes, tas ir, ieteicamas īpašiem klimatiskajiem apstākļiem.
2. Pēc ražas novākšanas dārzeņus sašķiro un nogriež galotnes. Bojāti augļi nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, tie sāks pūt un sabojāt blakus esošās sakņu kultūras.
3. Sakņu kultūras pirms ievietošanas noliktavā žāvē.
4. Uzglabāšanas vietu ieteicams iepriekš mazgāt ar dezinfekcijas šķīdumiem un antiseptiķiem.
5. Burkānus vislabāk uzglabāt traukos, kas piepildīti ar smiltīm.
6. Telpai jābūt labi vēdinātai.
7. Temperatūra tiek uzturēta 1-4°C, mitrums – 85-90%.

Uzglabātie dārzeņi tiek sistemātiski pārbaudīti. Sakņu dārzeņus ar puves vietām nekavējoties noņem, lai blakus dārzeņi nesabojātos.

Ja tiks izpildīti visi nosacījumi, burkāni tiks uzglabāti līdz jaunajai sezonai.

Secinājums

Burkānu stādīšana Urālu centrālajos un dienvidu reģionos gandrīz neatšķiras no citu reģionu audzēšanas. Lai audzētu kultūraugus makroreģiona ziemeļos, ieteicams izvēlēties burkānu šķirnes, kas iztur nelabvēlīgus klimatiskos apstākļus ar pēkšņām temperatūras izmaiņām, atkārtotām salnām pavasarī, aukstiem vējiem un īsām vasarām. Ja ievērosit Urālos ieteiktos stādīšanas datumus un audzēšanas apstākļus, jūs saņemsiet pienācīgu veselīgu dārzeņu ražu.