Ko darīt, ja kartupeļu iekšpusē ir brūnas svītras

Dažas slimības un kartupeļu bojājumi uz ādas ir pilnīgi neredzami. Gadās, ka, iegriežot veselīga izskata bumbuļos, atklājat, ka tā iekšpusē ir brūni, melni vai sarkani plankumi un dzīslas. Pilnībā izgriezt zīmes ir gandrīz neiespējami un nav zināms, vai šādus kartupeļus vispār var ēst.

No raksta uzzināsiet, ko nozīmē šīs vēnas, vai var ēst kartupeļus ar krāsainām svītrām un plankumiem un kā izvairīties no brūnu dzīslu un plankumu parādīšanās bumbuļos.

Kāpēc kartupeļu iekšpusē ir krāsainas svītras?

Biežāk gar bumbuļu apkārtmēru tuvāk malai stiepjas brūnas svītras. Sākotnējā slimības stadijā tie var būt viegli. Infekcijai progresējot, svītras kļūst pamanāmākas. Ievietojot ūdenī vai nospiežot, tās izdala gaiši dzeltenas gļotas. Šī slimība ir bakteriāla, un to sauc par gredzenpuvi.

Svarīgs! Ar gredzenpuvi inficētas kultūras iekšpuse uzglabāšanas laikā var pilnībā sapūt.

Mazas vēnas un plankumus līdz 2 cm garumā no brūnas līdz melnai izraisa dziedzeru smērēšanās. Tie atrodas tuvāk centram vai izkaisīti pa visu virsmu. Uzglabāšanas laikā slimība neattīstās.

Ir sarkanas vēnas, dažreiz zilganas vai purpursarkanas. Šāda mīkstuma krāsa ir normāla, tā raksturīga šķirnēm ar krāsainu mizu.

Vēnu parādīšanās iemesli kartupeļu iekšpusē

Gredzenpuvei ir divas formas – kaulpuve un pati gredzenpuve.. Pūve ir primārā slimības forma. Tas parādās 5-6 mēnešus pēc uzglabāšanas. Infekcija notiek no slimiem bumbuļiem. Slimības izplatību veicina iekštelpu apstākļi - temperatūra +20ºС vai vairāk un augsts mitrums.

Bojājuma simptomi - nelieli 2-3 mm dzelteni plankumi zem ādas. Tos ir grūti pamanīt, tāpēc stādīšanai bieži izmanto inficētus bumbuļus. Tie izaug krūmos ar gredzenpuvi. Ar vieglu infekciju asnu dīgtspēja būs normāla, slimības pazīmes līdz ziedēšanai neparādīsies. Pēc ražas novākšanas, ja slimie bumbuļi netiek atklāti, baktērijas turpinās inficēt veselīgus kartupeļus. Veidojas pastāvīgs cikls – infekcija notiek no jau inficētiem bumbuļiem.

Svarīgs! Infekcija tiek pārnesta, izmantojot dārza instrumentus. Apstrādājiet to ar antibakteriāliem līdzekļiem pirms un pēc dārzeņa izrakšanas.

Ārējie faktori ietekmē dziedzeru smērēšanās rašanos:

1. Laikapstākļi. Rūsa parādās, ja vasara bija karsta un sausa. Pat papildu laistīšana parastā temperatūrā +30ºС un augstāka nepalīdz.
2. Augsnes sastāvs. Tas nedrīkst saturēt lieko dzelzi un alumīniju, kas palielina oksidatīvo enzīmu aktivitāti. Slikts ir arī fosfora un kālija trūkums.

Visbiežāk dzelzs plankumainība parādās uz kartupeļiem, kas audzēti smilšainās augsnēs.

Bet sarkanas, purpursarkanas un zilganas vēnas vispār nav slimība. To izskats ir saistīts ar faktu, ka krāsojošais pigments izplatās visā bumbuļos gan iekšpusē, gan ārpusē. Tāpēc neuztraucieties, ja esat iestādījis krāsainas šķirnes un griezumā atradāt svītras vai vienkrāsainu.

Tas var būt noderīgi:

Kartupeļu galotņu slimības: apraksts un ārstēšana

Ko darīt, ja kartupeļi sapūt zemē

Kā tikt galā ar kraupi uz kartupeļiem

Vai ir iespējams ēst šos kartupeļus?

Gredzenpuves skartos kartupeļus nevar ēst.. Pat ja jūs nogriežat inficētās daļas. Un pat tad, ja kartupeļi tiek pakļauti termiskai apstrādei. Baktērijas, kas izraisa puvi, var iekļūt organismā un izraisīt saindēšanos, kaitēt gremošanas orgāniem un izraisīt citas nepatīkamas sekas.

Rūsa uz kartupeļiem nav tik bīstama. Šī ir neinfekcioza slimība, kas neradīs lielu kaitējumu organismam. Jūs varat ēst šādus bumbuļus, bet to garša ir sliktāka. Turklāt plankumi un vēnas izskatās negaršīgi, un to visu izgriešana ir problemātiska.

Svarīgs! Dziedzerplankumainības skartie bumbuļi maina savu ķīmisko sastāvu un uzturvērtību – tie satur mazāk cietes un askorbīnskābes.

Ražu ar krāsainām svītrām var droši ēst. Šīs šķirnes ir bagātas ar antioksidantiem; sarkanās šķirnes satur karotinoīdus un antocianīnus. Vislabāk tos ar mizu saputot, cept un vārīt. Tie ir mazāk piemēroti zupai un cepšanai, jo pēc ilgstošas ​​termiskās apstrādes sabrūk.

Ko darīt, ja tiek atklātas vēnas - kontroles metodes

Izglābt dzīslotus bumbuļus nav iespējams. Un, ja rūsa neizplatās uz nākamo ražu un neinficē veselus bumbuļus, tad gredzenpuve šajā ziņā ir ārkārtīgi bīstama. No slima bumbuļa izaug slimas galotnes un labība. Un tad baktērijas inficē blakus esošos veselos krūmus, kā arī kartupeļus uzglabāšanas laikā.

Konkrēta puves apkarošanas metode vēl nav izveidota. Profilaktiskiem pasākumiem ir izšķiroša nozīme.

Tautas

Slimību sākuma stadijā mēģiniet iztikt bez dārzeņa apstrādes ar smago ķīmisko artilēriju. Izmantojiet tālāk norādītās metodes.

Palīdzēt ar gredzenpuvi:

1. Apstrāde ar kālija permanganāta šķīdumu. Šķīduma dezinficējošās īpašības neitralizē dažas baktērijas. To sagatavo proporcijā 1 g uz 10 litriem ūdens. Pirms stādīšanas apsmidziniet bumbuļus un sagatavoto augsni.
2. Formalīns. Vēl viens dezinfekcijas līdzeklis. Apstrādi veic pirms kartupeļu uzglabāšanas uzglabāšanai. Par 1 kv. m nepieciešami 20 ml 40% formaldehīda šķīduma. Telpu apstrādā un aizver 12 stundas, pēc tam vēdina.
3. Karantīna. Regulāri pārbaudiet kartupeļu galotnes. Izrakt skartos krūmus un sadedzināt tos ārpus vietas.

Pret dziedzeru smērēšanos:

1. Papildu laistīšana. Ja vasara ir sausa, karsta, laistiet kartupeļus biežāk un neļaujiet augsnei izžūt.
2. Īpašas šķirnes. Ja jūsu reģionā augsne ir smilšaina, izvēlieties izturīgāku un piemērotāku šķirni.

Ķīmiskā

Ja slimība progresē, izmantojiet ķimikālijas. Ķīmiskā aizsardzība ir pierādījusi sevi kā efektīvu un universālu metodi.

Gredzenpuvei pirms stādīšanas un pēc tam Pirms ražas novākšanas uzglabāšanai bumbuļi tiek apstrādāti pēc jūsu izvēles:

• fungicīdi “Maxim”, “Quadris”;
• vispārēja spektra insekticīdi “Sirocco”, “Tanrek”, “Borey Neo”;
• pesticīds "TMTD".

Dziedzeru plankumainības gadījumā nav nepieciešams bumbuļus dezinficēt ar rūsu.. Svarīgāk ir rūpēties par augsnes kvalitāti un atbilstošu augu uzturu.

Bioloģiskā

Kaitēkļu apkarošanai izmantojiet baktēriju preparātus: “Gamair”, “Entobacterin”, “Dendrobacillin”.

Kaut arī kaitēkļi tieši neietekmē vēnu veidošanos, tie rada mehāniskus galotņu un bumbuļu bojājumus – augi kļūst neaizsargātāki pret baktēriju bojājumiem.

Mēslošanas līdzekļi

Augsnes bagātināšana ar minerālvielām stimulē augu attīstību, paātrina augšanu un palielina ražu, kā arī izraisa baktēriju nāvi un iznīcina dažus kaitēkļus.

Gredzenu puve

Cīņā pret to palīdzēs ne tikai antibakteriālie līdzekļi.. Ir arī nepieciešams regulāri piesātināt augsni ar kāliju un slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Kālijs palielina kartupeļu izturību pret slimībām, stiprina sakņu sistēmu un pastiprina slāpekļa mēslojuma iedarbību. Slāpeklis ir nepieciešams, lai stimulētu dzinumu un lapu augšanu un barības vielu uzsūkšanos.

Dzelzs plankums

Bagātiniet augsni ar mēslošanas līdzekļiem:

1. Slāpeklis. Smilšainās augsnēs to veic pavasarī, lai novērstu izskalošanos. Kartupeļiem ir piemēroti nitrāti (kālijs, nātrijs, amonijs) un urīnviela (urīnviela).
2. Fosfors. Uzklājiet rudenī, līdz pavasarim savienojumi kļūs viegli sagremojami. Piemērots superfosfāts, dubultsuperfosfāts. Skābām augsnēm izmanto fosfātu iezi.

Kaļķošana efektīvi iedarbojas pret rūsu. Tas samazina augsnes skābumu, bagātina to ar magniju, kalciju un citiem mikroelementiem. Palielinās arī augsnes irdenums – mitrums labāk uzsūksies un noturēsies. Tie izmanto krīta pulveri, slānekļa un kūdras pelnus, belīta un dolomīta miltus utt.

Lasi arī:

Labākās receptes kartupeļu barošanai ar lapām

Kartupeļu sulfitācija un kāpēc tā ir nepieciešama

Cits

Lietojiet kopā ar iepriekš aprakstītajām metodēm.

Ar gredzenpuvi:

• galotnes nopļauj 7-10 dienas pirms rakšanas, lai samazinātu inficēšanās risku;
• Pirms sēšanas bumbuļus divas dienas žāvēju saulē. Pirms uzglabāšanas ieteicams darīt to pašu.

Jūs varat cīnīties ar vēnām un plankumiem uz kartupeļiem, stādot zaļmēslojumu. Patogēno organismu apkarošanai un augsnes stāvokļa uzlabošanai ir piemēroti pākšaugi: zirņi, pupas, pupas, āboliņš, graudaugi, sinepes un redīsi, saulespuķes uc Augus pārstāda vai sēj pirms ziemas. Pavasarī stādus nopļauj un stāda kartupeļus.

Pasākumi, lai novērstu vēnu parādīšanos

Ar gredzenpuvi:

1. Iegādājieties sēklas materiālu tikai no uzticamiem piegādātājiem. Ja lietojat savus, kartupeļus pirms stādīšanas rūpīgi sašķirojiet un pārbaudiet, vai nav slimību.
2. Pēc rakšanas izšķiriet visus bojātos bumbuļus. Viņi ir visvairāk uzņēmīgi pret infekciju.
3. Apstrādājiet aprīkojumu pirms un pēc lietošanas, lai novērstu baktēriju palikšanu uz tā.
4. Pirms stādīšanas kartupeļus žāvē saulē.
5. Ievērojiet uzglabāšanas nosacījumus. Pirms tīrīšanas uzglabāšanai dezinficējiet telpu.
6. Uzturiet nemainīgu temperatūru. Ventilācijai jābūt labai ventilācijai, lai izvairītos no kondensāta, kas izraisa pelējumu.

Pret dziedzeru smērēšanos:

1. Kartupeļus novāc sausā, saulainā laikā.
2. Pirms uzglabāšanas bumbuļus nosusiniet sausā vietā ar labu ventilāciju un bez gaismas avotiem.
3. Veselus, nebojātus bumbuļus uzglabā uzglabāšanai, ne vairāk kā 1 m slānī.
4. Saglabājiet pastāvīgus uzglabāšanas apstākļus - tumšā vietā 2-3°C temperatūrā, mitrumā - 80-90%.

Padomi un triki

Ja iespējams, ievērojiet augseku uz vietas. Nav vēlams katru gadu noteiktā platībā stādīt vienu un to pašu dārzeņu kultūru.. Pastāvīga viena auga sēšana noplicina augsni un samazina auglību. Infekcija ar baktērijām situāciju tikai pasliktina. Ļaujiet vietnei atpūsties 1-2 gadus. Šajā laikā dezinficējiet augsni un mēslojiet to.

Agrīnās šķirnes ir jutīgākas pret gredzenpuves infekciju. Izvēlieties vidēju vai vēlu.

Regulāra ravēšana, kaitēkļu kontrole un skartie krūmi nāks par labu kartupeļiem.

Lai pasargātu dārzeņus no slimībām, sāciet ārstēšanu ar zālēm, parādoties pirmajām slimības pazīmēm.. Sausā laikā procedūru veiciet ik pēc 14 dienām, lietainā laikā katru nedēļu vai pat biežāk. Bez ārstēšanas infekcijas var iznīcināt 40–50% ražas.

Ir noderīgi zināt, kā jūsu kaimiņi tiek galā ar augu slimībām. Ja apgabali atrodas tuvu viens otram, var inficēties arī jūsu dārzeņu kultūras.

Secinājums

Tagad jūs zināt, ka kartupeļus ar sarkanām vēnām var droši pagatavot un ēst. Bet bumbuļus ar tumšām svītrām neēd - tā ir infekcija, kuras patogēni, ja tiek uzņemti, var izraisīt organisma saindēšanos un citas nepatikšanas.

Izmantojot mūsu profilakses un ārstēšanas padomus, jūs varat viegli tikt galā ar bumbuļu defektiem.