Noteikumi ziemas miežu audzēšanai

Ziemas mieži ir vērtīga graudu kultūra. Miežu graudiem ir ļoti barojošas īpašības un tie satur lielu daudzumu vitamīnu. Rakstā mēs apsvērsim kultūras īpašības un tās audzēšanas noteikumus.

Ziemas miežu apraksts un īpašības

Ziemas mieži ir daļa no graudaugu dzimtas. Miežu graudus izmanto pārtikas un lopbarības rūpniecībā. Zemā olbaltumvielu satura dēļ tā ir vērtīga kultūra alus darīšanā. Augšanas sezona ilgst 230-300 dienas.

Ziemas miežu botāniskais apraksts:

• sakņu sistēma ir šķiedraina, iet līdz 1,5 m dziļumam;
• kāts ir dobs, noapaļota forma un mezglaini gredzenveida izaugumi visā garumā;
• lapas ir lanceveida, sastāv no apvalka un ziedlapiņas, vietā, kur iziet no kāta, lapu plāksnes ir velmētas caurulē;
• ziedkopas – vārpa;
• Auglis ir kails grauds.

Bioloģiskās īpašības

Ziemas mieži ir mazāk prasīgi augsnes sastāvamnekā citas graudaugu kultūras, taču šīs kultūras veiksmīga audzēšana ir tieši atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem. Ziemas mieži ir vismazāk sala un ziemcietīgi starp ziemāju graudaugu kultūrām.

Prasības klimatiskajiem apstākļiem:

• necieš ilgstošas ​​sals -12… -15°C;
• asas pavasara salnas kaitē ražai;
• stādu parādīšanās sākas 1-2°C, temperatūra attīstībai ir 6-8°C;

Ziemas mieži izturīgs pret sausumu, nav prasīgs pret mitrumu.

Prasības augsnei:

• augsnes skābumam jābūt neitrālam: pH=6-7,5;
• augsts humusa saturs;
• Kultūra dod augstu ražu kastaņu, podzolu un velēnu-gley augsnēs;
• raža slikti aug smilšainās un mālainās augsnēs.

Nepieciešamās baterijas:

• lai palielinātu ražas salizturību, kultūrai pievieno fosfora un kālija mēslojumu;
• Agrā pavasara mēslošana ar slāpekļa mēslojumu palielina ražu.

Kāda ir atšķirība no pavasara

Atšķirības starp ziemas šķirnēm no pavasara:

• sēšanas datumi;
• agrīna nogatavošanās (10-16 dienas agrāk);
• zema sala izturība;
• cieš no pēkšņām temperatūras izmaiņām gan ziemā, gan pavasarī;
• labi panes augstu temperatūru.

Novietojiet augsekā

Labvēlīgi priekšteči ziemas miežiem:

• tīrs tvaiks;
• ziemas kvieši;
• zirņi;
• kukurūza.

Interesantas lietas par kultūru:

Miežu šķirnes, to raksturojums un apraksts

Miežu audzēšanas tehnoloģijas iezīmes

Kurus var barot ar lopbarības miežiem?

Ziemas miežu uzturvērtība, ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Ziemas mieži izmanto pārtikas un lopbarības rūpniecībā. Pirmajā gadījumā to izmanto graudaugu, alkoholisko dzērienu u.c. pagatavošanai.

Atsauce. Ziemas miežu kaloriju saturs ir 288 kcal uz 100 g graudu.

Uzturvērtība (uz 100 g):

• olbaltumvielas – 10,3 g;
• tauki – 2,4 g;
• ogļhidrāti – 56,4 g;
• diētiskās šķiedras – 14,5 g;
• ūdens - 14 g.

Ziemas mieži bagāts ar uzturvielām (procentos no dienas vērtības uz 100 g): vitamīns PP – 32,5%, holīns – 22%, vitamīns B5 – 14%, vitamīns B6 – 23,5%, vitamīns H – 22%, vitamīns E – 11,3%.

Kultūrā iekļautie makro un mikroelementi (dienas vērtības procenti uz 100 g): silīcijs – 2000%, kobalts – 79%, mangāns – 74%, varš – 47%, fosfors – 44,1%, dzelzs – 41,1%, magnijs – 37,5%, kālijs – 18,1%.

Priekšrocības

Ziemas miežu ietekme uz organismu persona:

• holīns palīdz aknu metabolismam;
• B5 vitamīns normalizē zarnu darbību un piedalās vielmaiņā;
• vitamīns B6 pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu un nervu sistēmu;
• kālijs normalizē asinsspiedienu un piedalās vielu skābju-bāzes līdzsvarā;
• magnijs normalizē sirds spiedienu;
• mangāns ir iesaistīts kaulu un saistaudu veidošanā.

Ziemas šķirņu raksturojums

Stādīšanas laiks ir tieši atkarīgs no šķirnes izvēles., augšanas apstākļi un ražas apjoms.

Cienīgs

Šķirnes raža 55-60 c/ha. Maksimālā raža sasniedza 96,3 c/ha. Nogatavošanās laiks - 266-273 dienas. Auga augstums 83-86 cm. M₁₀₀₀ (masa) sēklu - 43 g Sastāv no 61% cietes, 12,6% olbaltumvielu. Vidēja ziemcietība, izturība pret sausumu un nobiršanu.

Dankans

Kanādas šķirne. Piemērots pavasara un ziemas sējai. Produktivitāte 90-110 c/ha. Augšanas sezona 78 dienas, sezonas vidus. Auga augstums 100 cm. M₁₀₀₀ sēklas – 52 g.Sēklas norma – 130-140 kg/ha. Tam ir augsta izturība pret izmitināšanu un sausumu. Var augt sāļās augsnēs. Ir imūna pret visām sēnīšu slimībām.

Hārlema

Transgēno šķirni izstrādāja Kanādas selekcionāri un selekcionēja, izmantojot nanotehnoloģiju. Produktivitāte 95-110 c/ha. Nogatavošanās laiks 270-280 dienas. M₁₀₀₀ sēklas – 52 g.Sēklas norma – 130-140 kg/ha. Tam ir augsta sausuma izturība un tā var izturēt sals līdz -30°C.

Vivat

Iekļauts Valsts reģistrā 2018. gadā. Autors ir federālā valsts budžeta iestāde "Lauksaimniecības zinātniskais centrs Donskoy". Produktivitāte – 58,5 c/ha. M₁₀₀₀ sēklas 37-46 g Olbaltumvielu saturs 8,9-13,8%. Sezonas vidus, nogatavošanās periods 224-260 dienas. Ziemcietība standarta līmenī. Augsta noturība pret izmitināšanu. Nav izturīgs pret helmintosporiju un vaļēju sārmu.

Alta

Alta ir ICARDA Starptautiskā sauszemes lauksaimniecības pētījumu centra iedzīvotāju hibrīds. Iespējamā raža ir ap 60 c/ha.

Monolīts

Šķirni Monolith izveidoja Karabalykskaya lauksaimniecības ražošanas asociācijas LLP selekcionāri. Šķirnes raža 69,6 c/ha. Izturīgs pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, ir augsta vides plastiskums.

Bazalts

Šķirnes ražība līdz 55 c/ha. Krūmu šķirne. Ļoti labi pacieš salu. Izturīgs pret ilgstošu sausumu, nezaudējot graudu kvalitāti un daudzumu.

Selēna Zvaigzne

Šķirnes maksimālā ražība 77,8 c/ha. Auga augstums sasniedz 98 cm. Augšanas sezona 277-284 dienas. M₁₀₀₀ sēklas – 45-47 g Olbaltumvielu saturs 11,5%. Vidēja ziemcietība. Izturīgs pret izmitināšanu un nobiršanu. Nebaidās no brūnās rūsas.

Boristēns

Produktivitāte 60-87 c/ha. Auga augstums 100 cm. M₁₀₀₀ sēklas – 43 g Olbaltumvielu saturs 12%. Izturīgs pret izmitināšanu un nobiršanu. Nebaidās no sausuma.

Cits

Visizplatītākās ziemas miežu šķirnes: Barvinok, Mironovskis 87, Odesskis 165, Babylon, Buran, Zemnieks.

Šķirnes Taina un Rosava sauc par “divu roku” - tas nozīmē, ka tās var sēt rudenī un pavasarī.

Ņemt vērā:

Kā pagatavot iesalu no miežiem

Miežu moonshine receptes

Ziemcietīgākās šķirnes

Ziemas miežu priekšrocība ir augsta ražība un agra raža. Trūkums: sala bojājumi. Selekcionāri pie šī jautājuma strādā un ar katru gadu tiek reģistrētas arvien vairāk ziemcietīgu šķirņu.

Ziemas miežu šķirnes ar salizturību:

• Simsons;
• Zimurs;
• faraons;
• Robeža;
• Morozko.

Audzēšanas platības un raža

Ziemas miežu audzēšanai ir piemērotas vietas ar maigām ziemām, bez stiprām salnām:

• Krasnodaras apgabals;
• Stavropoles apgabals;
• Kabardīnas-Balkārijas Republika;
• Dagestānas Republika.

Audzējot kultūraugus šādos apstākļos, tiek sasniegta maksimālā raža. Tas notiek tāpēc, ka augi aktīvi izmanto rudens nokrišņus un agrā pavasara mitrumu.

Sēšanas normas uz 1 ha

Optimālai augu attīstībai, izsējas norma ir 4-5 miljoni dzīvotspējīgu sēklu uz 1 hektāru.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Labākai stādu attīstībai un izturēšanai nelabvēlīgos apstākļos Ziemā ir svarīgi ievērot stādīšanas datumus un noteikumus par kultūraugu kopšanu.

Augseka

Labākie ziemas miežu priekšteči – rapsis, auzas, viengadīgie stiebrzāles, graudi, pākšaugi.

Kad sēt

Optimāli stādīšanas datumi:

• Ziemeļkaukāza stepju reģionos - no 1. līdz 20. septembrim;
• Ziemeļkaukāza un Krimas pakājē - no 15. septembra līdz 5. oktobrim;
• Ukrainas dienvidos un Moldovā - no 15. līdz 20. septembrim;
• Aizkaukāzijā un Vidusāzijā - septembra beigās - oktobra sākumā.

Agrīna sēšana izraisīs miežu aizaugšanu, kas ietekmēs sliktu augu ziemošanu. Vēlās sējas dēļ augi būs vāji attīstīti un nedos gaidīto ražu.

Izvēloties atrašanās vietu

Ziemas miežiem izvēlieties vietu ar auglīgām augsnēm. Optimālai attīstībai augsnei jābūt ar augstu humusa saturu. Miežu kultūras ziemā aizsargā no aukstiem vējiem, izmantojot meža joslas gar vietas perimetru.

Augsnes un sēklu sagatavošana

Augsnes sagatavošanas posmi:

1. Pīlings pēc priekšteča novākšanas. Ja iepriekšējai kultūrai bija raupji kāti, tad 10-12 cm dziļumā.Ja nē, tad lobīšanās dziļums ir 6-8 cm.
2. Organiskā un minerālmēslu izmantošana pirms aršanas.
3. Aršana ar ecēšām 20-22 cm dziļumā 2-3 nedēļas pirms sējas.
4. Nolīdzināšana ar ecēšām.
5. Minerālmēslu izmantošana pirms audzēšanas.
6. Sējas dienā – kultivēšana ar ecēšanu.

Sēklas 2-3 nedēļas pirms sēšanas tiek pakļautas gaisa termiskajai karsēšanai 2-3 stundas +45°C temperatūrā. Divas nedēļas pirms sēšanas sēklas apstrādā ar Fundazol.

Sēšanas modeļi un metodes, dziļums un attālums viens no otra

Sējmašīnas izmanto ziemas miežu sējai.

Sēšana tiek veikta trīs veidos:

• ciets parastais – 15x1,2 cm;
• šķērsrinda – 15x1,2 cm;
• šaura rinda – 8x1,2 cm.

Sēklas stāda 3-6 cm dziļumā.

Augu kopšana un augsnes apstrāde

Pēc sēšanas tiek veikta velmēšana augsnes sablīvēšanai.

Ziemas miežu kultūru kopšanas posmi:

1. Agrā pavasarī, kad augsne ir gatava kultivēšanai, ecēšas pāri kultūraugiem līdz 2 cm dziļumam.
2. Caurules izvadīšanas fāzē tiek izmantots slāpekļa mēslojums, vienmērīgi izkliedējot 40 kg/ha.
3. Pretizmitināšanas apstrāde – „TUR” 4 l/ha.
4. Vadīšanas sākumā tiek veikta apstrāde pret kaitēkļiem un slimībām. "Dialen" - 3 l/ha, "Fundazol" - 0,6 kg/ha.
5. Galvas un ziedēšanas fāzē - mēslošana ar urīnvielu, 60 kg/ha.

Kādā temperatūrā aug ziemas mieži?

Saistībā ar aukstumu raža ir zemāka par ziemas kviešiem un rudziem. Sēklu dīgtspēja sākas 1-2°C temperatūrā. Attieksme pret salu dažādiem graudiem ir atšķirīga, tā mainās nogatavošanās periodā. Dažas šķirnes tūlīt pēc sēšanas var izturēt pat -10°C temperatūru. Viegli panes augstu temperatūru.

Padomi un ieteikumi ziemas miežu audzēšanai

Pieredzējušu lauksaimnieku padomi ziemas miežu audzēšanā:

• aizsargāt kultūraugus no vēja un sala ziemā un agrā pavasarī;
• nesēt sāļās un skābās augsnēs;
• lai iegūtu lielu ražu, audzēt kultūraugus auglīgās augsnēs;
• savlaicīgi veikt kultūraugu mēslošanu.

Secinājums

Ziemas miežiem ir daudz labvēlīgu īpašību. Miežu graudi tiek uzskatīti par ļoti barojošiem. To izmanto pārtikas un lopbarības rūpniecībā, un tam ir īpaša nozīme alus darīšanā. Katram lietojumam jāizvēlas miežu šķirne ar piemērotām īpašībām un īpašībām, kas atbilst konkrēta reģiona klimatiskajiem apstākļiem.