Kas ir sēklu rudzi un kā tie izskatās?

Rudzi ir viena no visizplatītākajām labībām, ko audzē ziemeļu puslodē. Kādreiz augs tika uzskatīts par nezāli, bet tagad tā stādīšanai tiek atvēlētas arvien lielākas platības. Dažos apgabalos rudzi pat izspiež kviešu sējumus. Kultūru izmanto miltu, spirta, kvasa un cietes ražošanā.

No raksta uzzināsiet, kā izskatās rudzi, kādas tam ir ziedkopas, lapas (vienkāršas vai sarežģītas), vai tas ir viendīgļlapu vai divdīgļlapu augs, kāds ir tā lapu izvietojums, kā arī par rudzu audzēšanas īpatnībām dažādos klimatiskajos apstākļos. zonām.

Kas ir rudzi

Rudzi ir zālaugu augs; tas var būt viengadīgs, divgadīgs vai daudzgadīgs atkarībā no apgabala klimata un sugas. Rudzus galvenokārt audzē mērenajos un pat ziemeļu reģionos, jo graudaugi ir aukstumizturīgāki nekā kvieši.

Sugas bioloģiskā taksonomija

Rudzi pieder Poa ģimenei (graudaugi). Šis ir viendīgļlapju augs no Pomoraceae ģints ar savstarpēju apputeksnēšanu.

Rudzu dzimtene

Mūsdienu kultūras priekšteči bija nezāļu lauku rudzu sugas. Viņi aktīvi auga Vidusāzijā, Aizkaukāzijā un Dienvideiropā. Rudzu graudi tika atrasti senās Ēģiptes arheoloģiskajos izrakumos.

Sākumā zemnieki mēģināja atbrīvoties no nezāles, bet pēc tam pamanīja tās izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem, salīdzinot ar kviešiem un miežiem. Pakāpeniska graudaugu audzēšana vainagojās panākumiem. Kopš agrīnajiem viduslaikiem kultūru sāka kultivēt līdzenumos un kalnu apvidos gandrīz visās kontinenta daļās.

Auga apraksts

Rudziem ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar kviešiem:

• izturīgs un nepretenciozs;
• ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem;
• izturīgs pret izmitināšanu;
• ir vērtīgāks vitamīnu un minerālvielu sastāvs.

Rudzi ir agresīvs augs, kas var nomākt jebkuras nezāles augšanu. Zemāk ir auga fotoattēls.

Sakņu sistēma

Sakņu sistēma ir šķiedraina un spēcīga, sasniedzot dziļumu līdz 2 m, kas veicina veiksmīgu audzēšanu uz viegliem smilšakmeņiem. Pateicoties attīstītajām saknēm, augs spēj iegūt barības vielas pat nelabvēlīgos augsnes apstākļos.

Kāts un lapas

Kāts ir taisns un dobs, iekšpusē ir 3 līdz 7 starpmezgli.. Tuvāk zemei ​​tas ir pilnīgi kails, nedaudz matains zem auss. Kultivēto rudzu standarta augstums ir 80-100 cm, dažas savvaļas sugas sasniedz 2 m.

Lapojums ir līdz 30 cm garš un 2-2,5 cm plats.Virsu klāj smalks matiņš, kas pasargā graudus no sausuma. Veselas jaunās lapas ir zaļas un iegūst zilganu nokrāsu vaska pārklājuma dēļ. Veģetācijas periodā tie kļūst pelēcīgi zaļi, un nogatavināšanas beigās tie kļūst zeltaini dzelteni.

Auss

Rudzu ziedkopa ir iegarena vārpiņa ar divām vai trim ziedkopām, kas balstās uz stipras ass līdz 15 cm garumā. Rudzu graudu forma var būt ovāla vai iegarena, ar šķērsenisku rievu, kas iet cauri vidum. Krāsa svārstās no gaiši brūnas līdz dzeltenai.

Sēklas dīgst jau nedaudz pozitīvā temperatūrā. Viens kultivēšanas mezgls nonāk pazemē, otrs paliek virspusē un kļūst par galveno. Izveidojas 4-8 dzinumi, un ideālos apstākļos - 50-90.

Rudzu veidi un to īpašības

Mūsdienu botānikā rudzi iedala vairākos veidos:

• Āfrikas;
• mežs;
• kalns;
• Anatolijas;
• Vavilova;
• Deržavina;
• lauka nezāle;
• sēju

Pēdējais ir sadalīts pavasara un ziemas šķirnēs.

Jarovaja

Pavasara rudzi ir viena no labības sējas formām, ko sēj pavasarī. Raža tiek novākta vasaras beigās - agrā rudenī.

Šīs šķirnes izmantot reti, parasti kā aizvietotājs ziemāju labībai, kas gājusi bojā vai kāda iemesla dēļ ir bojāta. Zemais pieprasījums pēc pavasara šķirnēm skaidrojams ar to zemāku izturību pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem un zemāku ražu.

Klimats un augšanas zona

Pavasara rudzi ir pieprasīti apvidos ar bargu ziemu. Reģionos ar riskantu saimniekošanu ziemāju audzēšana gandrīz pamesta, jo neiztur lielas salas. Lielāko daļu vasaras rudzu Krievijā audzē Jakutijas, Burjatijas, Čitas apgabala un Aizbaikālijas laukos.

Augsnes sagatavošana

Laukus vasaras rudzu sējai uzar septembrī-oktobrī un ar plakanajām frēzēm irdina līdz 25-30 cm dziļumam. Labākie priekšteči ir rapsis, āboliņš, kukurūza un daudzgadīgie stiebrzāles.

Maijā augsni ecē 5 cm dziļumā, lai atslābinātu augsni un iznīcinātu nezāļu stādus. Sējot laukumiņu piepilda ar slāpekļa mēslojumu un fosfora mēslojumu.

Sēklu sagatavošana un sēšana

Balstoties uz laboratorijas pētījumiem, sējai tiek atlasītas labākās graudu partijas. Pirmkārt, tos žāvē žāvēšanas kamerās, pēc tam marinē, lai novērstu sēnīšu infekcijas.

Pavasara kultūru sēšanas laiks ir atkarīgs no apgabala klimatiskajiem apstākļiem:

• Sibīrijā - 15.-20.maijs;
• Tālajos Austrumos - 1.-20.maijs;
• mežā un mežstepju zonā - mēneša otrajā pusē;
• stepju zonā - pēdējā nedēļā.

Graudi sēj galvenokārt rindās 15-20 cm attālumā viens no otra. Stādīšanas dziļums ir 5-8 cm.

Pieaug

Pavasara šķirnes intensīvi patērē barības vielas, taču to sakņu sistēma ir vājāka nekā ziemas šķirnēm. Savlaicīga mēslošana ar slāpekli dīgšanas sākumā dos impulsu intensīvai veģetācijai. Lapu barošana ar mikroelementiem paaugstinās imunitāti.

Graudu attīstības sākumā pievieno fosforu un kāliju. 2-3 lapu fāzē stādi tiek ecēti.

Augšanas periodā pavasara rudzi samazina barības patēriņu no augsnes, un, nogatavojoties, tas pilnībā apstājas. Ražu novāc, kad graudi un sausais kāts ir pilnībā nogatavojušies.

Ziema

Ziemas rudzi dod lielāku ražu nekā vasaras rudzi. Viņa ir nepretencioza un labi uzstājas, kur kvieši parādīs zemu dīgtspēju un neaizsargātību. Graudi ir bagāti ar minerālvielām un vērtīgām skābēm, kas padara rudzu miltu izstrādājumus veselīgus un diētiskus.

Klimats un augšanas zona

Ziemas rudzus audzē no ziemeļu līdz dienvidu platuma grādiem. To aktīvi audzē reģionos ar zemu temperatūru, augstu mitruma līmeni un nelielu dienasgaismas stundu skaitu. Stavropoles reģions ir līderis rudzu ražošanā.

Svarīgs! Pateicoties sala izturībai, rudzi uzdīgs jau pie +1°C, un stādi izturēs salnas līdz pat -30°C.

Augsnes sagatavošana

Ziemas rudzi kā priekšteči mīl kartupeļus, auzu-lupīnas maisījumus, linus, kukurūzu un augus.

Pirms sēšanas lauku uzreiz pēc iepriekšējās ražas novākšanas ecē 7-8 cm dziļumā. Ja ražas novākšana bija novēlota, tad zemi vispirms uzar 30 cm dziļi. Augsnes pamatapstrādē izmanto kompleksu minerālu maisījumu ar zemu slāpekļa saturu.

Nogaidiet 1 mēnesi starp aršanu un sēšanu, lai ļautu augsnei nosēsties. Ja uz lauka aug daudz nezāļu, tad apstrādājiet ar herbicīdu.

Sēklu sagatavošana un sēšana

Pirms sēšanas ziemāju sēklas apstrādā ar ķimikālijām, lai novērstu un iznīcinātu patogēnus.

Sēj rindā vai šaurrindu metodi, graudus aprakt 5-7 cm dziļumā.Aptuvenais ziemas rudzu sēšanas laiks:

• Ne-Melnzemes reģions - no 20. augusta līdz 5. septembrim;
• Sibīrija un Centrālais Melnzemes reģions - no augusta sākuma līdz 15. septembrim;
• dienvidu reģioni - no septembra beigām līdz 10. oktobrim.

Precīzs datums tiek noteikts atkarībā no laikapstākļiem un graudaugu šķirnes, bet galvenais noteikums ir tāds, ka sēšana tiek veikta pusotru mēnesi pirms stabila auksta laika iestāšanās.

Pieaug

Rudenī primārie uzdevumi ziemas rudzu audzēšanā būs sējeņu rūdīšana, sakņu sistēmas maksimāla attīstība un kulšana. Periodiski tiek pārbaudīta jauno augu un vietas atbilstība šiem parametriem, un nekavējoties tiek veiktas korekcijas.

Pavasarī zemienēs tiek novadīts stāvošs kušanas ūdens. Kad augsnes virskārta ir sasilusi, to ecē, lai piesātinātu to ar skābekli, noņemtu pelējumu un novērstu nezāļu augšanu.

Vasarā priekšplānā izvirzās kaitēkļu un slimību apkarošana. Augšanas stadijā tos profilaktiskos nolūkos apstrādā ar fungicīdiem. Insekticīdi tiek izmantoti pret rudens tārpu.

Rudzus novāc graudu vaska gatavības fāzes vidū. Izejvielas sausā laikā nogatavojas 2-7 dienās.

Tas ir interesanti:

Vai tiešām lipeklis ir tik slikts un vai tas ir atrodams rudzos?

Kā mājās pagatavot moonshine no rudziem.

Kas ir izgatavots no rudziem un kā šī labība ir noderīga?

Secinājums

Rudzi tiek novērtēti ar spēju iegūt stabilu ražu riskantas lauksaimniecības jomās. Graudaugi tiek izmantoti ne tikai kā vērtīga izejviela maizes rūpniecībā, bet arī veiksmīgi tiek izmantoti kā zaļmēsli. Zemes platības pēc rudziem kļūst irdenākas un ūdens caurlaidīgākas, un kaitēkļi tiek daļēji izdzīti.

Krievija ir otrajā vietā pasaulē rudzu audzēšanā aiz Vācijas.