Kādi ir auzu veidi un šķirnes?

Krievijā audzē vairāk nekā 50 sēklas auzu šķirnes. Tie atšķiras pēc vairākiem parametriem, starp kuriem izšķiroša nozīme ir graudu lielumam, ražībai un optimāliem augšanas apstākļiem.

Lasiet tālāk, lai uzzinātu par atšķirību starp auzu šķirnēm, kā arī par to, kā izvēlēties stādīšanai piemērotāko.

Auzu ražas apraksts un īpašības

Auzas cilvēki izstrādāja apmēram pirms 4500 gadiem. Sākotnēji ražu izmantoja tikai kā barību zirgiem Eiropas ziemeļos un austrumos. Pirmās ēdamās auzu šķirnes parādījās daudz vēlāk.

Tas ir interesanti. Līdz šim 95% no savāktajām auzām tiek izmantotas dzīvnieku barībai, un tikai atlikušie 5% tiek fasēti pārdošanai veikalos un tiek izmantoti pārtikas rūpniecībā.

Auzu graudi satur:

• B vitamīni;
• kobalts;
• mangāns;
• cinks;
• ciete - 40%.

BZHU auzu pārslas:

• olbaltumvielas - 15-18%;
• tauki - 4%;
• ogļhidrāti - 60%.

Kaloriju saturs atkarībā no apstrādes metodes ir 62-370 kcal.

Vislielākā vērtība ir balto auzu graudiem. Aiz viņa nāk melns un lopbarība - pelēks un sarkans. Lopbarības auzas (auzu salmi un sēnalas) tiek uzskatītas par rupju, bet barojošu kultūru.

Kādi auzu veidi pastāv?

Ir no 16 līdz 22 auzu veidiem. Starp tiem ir kultivētās un savvaļas (savvaļas auzas). Savvaļas auzas bieži aug kā nezāles, piegružojot labības sējumu laukus.

90% no pasaules ražas nāk no auzām (Avena sativa).

Stādītās auzas iedala:

• ziema - izturīgs pret aukstumu, ražo agru ražu;
• pavasaris - audzē galvenokārt kā lopbarības kultūra, nepretenciozs pret klimatiskajiem apstākļiem, var dot augstu ražu mērenā klimatā;
• plēve - saņēma šo nosaukumu tāpēc, ka tā graudi ir pārklāti ar blīvu necaurspīdīgu plēvi;
• kailas - nogatavojoties, sēklas kļūst “kailas”, tas ir, zaudē plēvi.

Graudi kailas formas auzām ir plānas zvīņas, kas apstrādes laikā viegli atpaliek, plēves graudi ir cieti un blīvi.

Svarīgs! Auzu graudu krāsa nav nemainīga, mitrā laikā tie mēdz kļūt dzelteni, kas var apgrūtināt šķirnes noteikšanu.

Auzu šķirnes atkarībā no veida

Visas tālāk aprakstītās šķirnes ir sēklu šķirnes. Auzu graudiem, atšķirībā no citām sugām, ir spēcīga pubescence. Kultivētās sēklas auzu šķirnes var atpazīt pēc pakavu klātbūtnes - nelielas ieplakas vietās, kur graudi ir piestiprināti pie zariem. Tie palīdz nobriedušam graudam atdalīties no auga. Lapas plāksnei ir maza robaina mēle bez ausīm. Ziedkopas ir spārnveidīgas, katrai smailei ir viens vai vairāki ziedi.

Auzas ir izturīgas pret zemām temperatūrām, bet slikti panes siltumu. Tas prasa bagātīgu laistīšanu un labi panes lieko mitrumu augsnē. Mitruma trūkums rada lielāku kaitējumu, dažādu šķirņu izturība pret šo faktoru atšķiras.

Auzas ir mazprasīgas pret augsni un labi aug melnzemē un smilšmālā., bet slikti panes lieko sāli. Nepieciešams slāpekļa mēslojums. Labākie priekšteči ir pākšaugi, kukurūza un kartupeļi.

Tas ir interesanti:

Galvenā atšķirība starp auzām un miežiem

Auzu pārslu ieguvumi un kaitējums ķermenim

Hercules, auzu pārslas un auzas - vai tie ir viens un tas pats, vai ir atšķirība

Ziemas šķirnes

Ziemas šķirņu galvenā iezīme ir pilna nogatavošanās cikla ilgums kopā ar atpūtas fāzi tas var ilgt līdz 250 dienām. Atšķirībā no citām šķirnēm sēklas tiek stādītas rudens otrajā pusē, īsi pirms pirmajām salnām.

Ziemas auzu šķirnes piemērs - Antey: izaug līdz 100 cm, dod graudu ražu līdz 6 c/ha un sausu sienu līdz 4 c/ha.

Pavasara šķirnes

Pavasara šķirnes sēj agrā pavasarī, tūlīt pēc sniega kušanaskad zeme vēl ir piesātināta ar mitrumu. Šādos apstākļos graudi ātri uzbriest un labi pacieš temperatūru no 0°C un pat nakts salnas.

Starp pavasara šķirnēm ir vērts pievērst uzmanību:

1. Barguzins - ir lieli graudi ar biezām zvīņām, 1000 graudu kopējais svars ir 40 g Veģetācijas perioda ilgums ir aptuveni 95 dienas. Auglība 35 c/ha. Parāda augstu izturību pret sausumu.
2. sunītis - ir līdz 100 cm augsti kāti un tumši zaļas lapas. Izturīgs pret slimībām. Veģetācijas periods ilgst ilgāk nekā parasti - līdz 100 dienām. 1000 graudu svars ir 35 g Produktivitāte zema - līdz 30 c/ha.
3. Geser - augsta šķirne, slikti izturīga pret sausiem laikapstākļiem un slimībām. Ražas nogatavošanās periods ir 85 dienas. Produktivitāte līdz 50 c/ha. 1000 graudu svars pārsniedz 35 g.

Bezsēnainas auzas

Bezsēnalas auzas ir vienlīdz piemērotas cilvēkiem un barības vajadzībām. Trīs visizplatītākās kailu auzu šķirnes ir:

1. Baltkrievs pliks - ir biezi kāti un iegareni graudi, kas bagāti ar olbaltumvielām. Graudi ir viegli, 1000 graudu svars ir tikai aptuveni 25-28 g.Paaugstinājusi imunitāti pret daudzām slimībām. Auglība līdz 50 c/ha.
2. Kreisais - stāvs, aug taisni. Veģetācijas periods ir salīdzinoši īss - apmēram 2 mēneši. Svari ir pārklāti ar vaska pārklājumu. Graudi ir vidēji lieli, satur daudz olbaltumvielu, svars 1000 gab. sasniedz 30 g Produktivitāte zem vidējās, līdz 40 c/ha.
3. Salamans - izturīgs pret sausiem laikapstākļiem un slimībām, ir augsti, stāvi krūmi. Produktivitāte līdz 40 c/ha. Nogatavināšanas periods ir līdz 90 dienām. 1000 graudu svars - līdz 28 g.

Filmas auzas

Ir plēves šķirnes:

• paniculate - raksturīga horizontāla vārpiņu piestiprināšana un dzinumu izkliedēšana;
• vienkrēpes - zari ir piespiesti pie kāta, piestiprināti vienmērīgi.

Filmainām šķirnēm bieži ir augsta raža. Starp tiem populāri:

1. Cīnītājs - stāvus augošs, ar lieliem graudiem. Vārpiņas skatās uz leju, to virsmu klāj smalkas pūkas. Izturīgs pret sausumu, uzņēmīgs pret daudzām slimībām, prasa aprūpi.
2. Talismans - ļoti izturīgs pret slimībām, īpaši sārņiem, un sausu laiku. Graudi satur daudz olbaltumvielu, un tiem ir sabiezināta un iegarena forma. Augšanas sezona ir līdz 75 dienām. 1000 graudu svars sasniedz 40 g Produktivitāte līdz 75 c/ha.
3. lauva - šķirne ar krūmiem vidēja auguma, apmēram 60 cm.Veģetācijas periods līdz 90 dienām. Uzņēmīgs pret lielāko daļu slimību. Produktivitāte līdz 60 c/ha. 1000 graudu svars līdz 40 g.

Labākās produktīvās auzu šķirnes

Augstražīgas auzu šķirnes:

1. Merlina - gada sezonas vidus. Tam ir vidēja izturība pret sausumu un nosliece uz izmitināšanu. Nogatavošanās periods ir 75-95 dienas. Uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām un infekcijām. Graudu izmērs ir mazāks par vidējo, 1000 gabalu svars 30-32 g Maksimālā raža 80 c/ha, vidējā 35-40 c/ha.
2. Argamak - vidussezonas šķirne ar ražu līdz 90 c/ha. Izturīgs pret izmitināšanu. Augstas kvalitātes blīvās baltās sēklas satur apmēram 15% olbaltumvielu. 1000 graudu svars - 30-36 g.
3. trumpis - vidēji agra baltgraudu šķirne. Produktivitāte līdz 84 c/ha. Kāti un lapas ir pārklātas ar skaidri redzamu pārklājumu. Izturīgs pret slimībām un sausumu. Graudi ir lieli, 1000 gabalu svars ir 34-37 g.
4. Gaita - vidussezonas šķirne ar veģetācijas periodu 80-90 dienas. Vidējā raža 35-40 c/ha, rekordraža 80 c/ha. Lapas ir pārklātas ar plānu vaska pārklājumu.

Padomi un ieteikumi šķirnes izvēlei

Izvēloties pareizo auzu šķirni, pievērsiet uzmanību šādiem faktoriem::

• klimatiskie apstākļi jūsu reģionā - temperatūra, nokrišņu daudzums, siltās sezonas ilgums;
• mērķi, kādam plānojat audzēt auzas - pārtika, dzīvnieku barība utt.;
• nepieciešamā sēklu un salmu ražas masa;
• augšanas sezonas ilgums;
• infekcijas un kaitēkļi, kas bieži sastopami jūsu reģionā.

Ja jūsu reģionā ir gara vasara, jums piemērotas šķirnes Allur, Dogon, Barguzin un Solomon. Īsāk sakot - Lefty un Talisman. Ja jūs dzīvojat sausā vietā, ir piemēroti Kozyr, Solomon, Barguzin un Talisman. Ja vēlaties audzēt lielus graudus, izvēlieties Talismanu, Trampu un Lauvu.

Secinājums

Rakstā aprakstītās dažādu auzu šķirņu īpašības ļauj izvēlēties ideālu kultūru pārtikai vai lopbarībai, siltam vai mērenam klimatam, garām vai īsām vasarām, mitriem un sausiem reģioniem.