Kas ir lopbarības auzas un to audzēšanas īpatnības

Gadsimtu gaitā cilvēki ir atraduši lopbarību auzas Ir daudz lietojumu, bet galvenā joma ir padeve. Kādas ir parastās graudu kultūras priekšrocības, vai tas ir jāiekļauj dzīvnieku uzturā un kā to audzēt - mēs jums pateiksim rakstā.

Kas ir lopbarības auzas

Barības auzas, atšķirībā no pārtikas auzām, ir paredzētas mājlopu un mājputnu barošanai. Graudaugu barības īpašības nosaka GOST - pēc izskata ir gandrīz neiespējami atšķirt lopbarības graudus no parastajiem graudiem.

Izskatu vēsture

Auzas sāka apstrādāt otrajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras. Par tās dzimteni tiek uzskatīta Mongolija un Ķīnas ziemeļu provinces, bet pēdas no tās redzamas arī Skotijā, Dānijā un Anglijā, kur to izmantoja kā pārtikas produktu bronzas laikmetā.

Romieši un grieķi to izmantoja tikai kā lopbarību, bet senie vācieši un slāvi to stingri ieviesa savā uzturā, gatavojot maizes izstrādājumus, putras un želeju.

Apraksts un īpašības

Auzas galvenokārt audzē mājlopiem, mājputniem un cūkām. Kulinārijā tiek izmantoti tikai 2% graudu, neskatoties uz to, ka to uzturvērtības ir pārākas par daudziem mums ierastajiem produktiem. Kopumā kultūra joprojām ir nenovērtēta.

To audzē galvenokārt ziemeļu puslodē. Saimniecība izšķir savas pavasara un ziemas šķirnes, kā arī plēves un kailgraudus.

Kāda ir tā priekšrocība

Auzas satur neaizvietojamās aminoskābes, piemēram, arginīnu, lizīnu, treonīnu, tirozīnu, leicīnu un citas.Kultūra ir neaizstājama kā barība zirgiem, tā ir viņu uztura pamatā, ko dzīvnieki var lietot neierobežotā daudzumā. Cena par to ir ievērojami zemāka nekā citiem lopbarības graudu veidiem - vidēji 7-9 rubļi / kg.

Atsauce. Auzas ir spēcīgs enerģijas avots. Tas jāiekļauj mājsaimniecībā nodarbināto dzīvnieku uzturā vai regulāri piedalās sacensībās.

Kā tas atšķiras no parastā

Galvenā atšķirība ir kvalitāte. Pārtikas un lopbarības graudu standarti būtiski atšķiras. Barībai ir pieļaujami aptumšoti graudi, augsts mitrums, lielāks piesārņojuma līmenis un svešzemju graudu piemaisījumi. Inficēšanās ar ērcēm ir atļauta, bet ne augstāka par pirmo pakāpi. Tomēr lopbarībai tiek izvirzītas tādas pašas prasības attiecībā uz smaržu un krāsu.

Ekonomiska izmantošana

Papildus tam, ka auzas tiek izmantotas kā barība, siens un siens, tās medicīnā izmanto, lai izgatavotu zāles un tinktūras, ko izmanto hepatīta, diabēta, tuberkulozes, astēnijas un dažādu nervu sistēmas slimību ārstēšanai.

Kulinārijā no auzām gatavo surogātkafiju, auzu pienu, miltus maizes izstrādājumiem, graudaugus un želeju. No auzām gatavo kvasu, alu, misu un dažreiz arī degvīnu.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un kaloriju saturs

Sastāvdaļas īpašības ir atkarīgas no vides, kurā auzas auga, bet komponentu vispārējie rādītāji paliek nemainīgi (sastāvdaļu masa uzrādīta uz 100 g auzu):

• olbaltumvielas – 10,1 g, mazāk par 15%;
• tauki – 4,7 g, ne vairāk kā 11%;
• ogļhidrāti – 57,8 g, tai skaitā ciete – 36,1 g, līdz 45%;
• mangāns, dzelzs un cinks aptuveni vienādās proporcijās (no 3 līdz 6 g);
• kalcijs, varš, nātrijs utt.

Auzas satur B vitamīnus, folijskābi un E vitamīnu. Graudu vērtību norāda arī plašs aminoskābju saraksts, kuru daudzumam auzām nav līdzvērtīga:

• arginīns – 850 mg;
• histidīns – 270 mg;
• izoleicīns – 560 mg;
• leicīns – 1020 mg;
• lizīns - 550 mg;
• metionīns – 230 mg;
• fenilalanīns – 700 mg;
• treonīns – 490 mg;
• triptofāns - 190 mg;
• tirozīns – 450 mg;
• valīns - 790 mg.

Barības auzu kaloriju saturs ir aptuveni 316 kcal uz 100 g.

Kuru var barot ar lopbarības auzām?

Auzu graudus var droši izbarot zirgiem, cūkām, maziem un lieliem liellopiem, mājputniem. Visu zālēdāju organismi lieliski asimilē un sagremo šo barību. To var padarīt par galveno uztura daļu, vai arī to var iekļaut daļēji.

Uzmanību! Nepārspīlējiet ar auzām cūkām: ja dzīvnieki tiek audzēti kaušanai, tas piešķir to gaļai rūgtumu.

Audzēšanas īpatnības

Ikdienas uzraudzība nav nepieciešama, ja sagatavojat sēklas un laistāt augus savlaicīgi. Būs arī jāuzmanās no nezālēm.

Izkraušanas vietas izvēle

Auzas ir nepretenciozas un absorbē minerālvielas pat no visneauglīgākajām augsnēm, tās slikti panes tikai sāļu augsni. Visveiksmīgākais variants būtu skāba augsne ar pH vērtību ne vairāk kā 5-6.

Veiksmīgai augu attīstībai ir svarīgi arī uzturēt augsnes mitrumu.. Tāpēc reģionos ar sausu klimatu labāk ir nodrošināt regulāru laistīšanas sistēmu.

Augsnes sagatavošana

Ja pirms auzu stādīšanas uz vietas tika audzētas bietes vai kukurūza, tiek veikta rudens aršana, ja ir cita veida lauksaimniecības augi, pietiek ar regulāru aršanu līdz 25 cm dziļumam.

Ja augsnes skābums ir pārāk augsts, augsni vajadzēs mēslot ar fosfātiežiem proporcijā 40-60 kg/ha. Kūdras augsni mēslo ar mangānu, boru un varu saturošām piedevām 20-25 kg/ha.Var izmantot pirīta plēnes 300-400 kg/ha daudzumā.

Sēklu sagatavošana

Izvēlieties blīvu, veselīgu sēklu sēšanai bez redzamiem bojājumiem vai tumšuma. Tūlīt pirms stādīšanas procedūras dezinficēšanai iemērciet graudus 15 minūtes 1% kālija permanganāta šķīdumā.

Stādīšanas shēma un tehnoloģija

Vislabvēlīgākais periods sēšanai zemē ir aprīļa beigas vai maija sākums.

Svarīgs! Stādīšanu nevajadzētu atlikt pat uz dažām dienām - tas var samazināt ražu par ceturtdaļu no iespējamā svara.

Auzas sēj šaurās rindās, lai uz 1 hektāru lauka būtu 4 - 5,5 miljoni sēklu. Vidējais ieteicamais sēklu ierakšanas dziļums ir 4 cm, bet vieglām augsnēm tas palielinās līdz 6 cm, bet sausās vietās pat līdz 7 cm.

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Auzas visbiežāk traucē sārņi un zviedru muša. Citi kaitēkļi un slimības ir ārkārtīgi reti. Visizplatītākās kontroles metodes:

1. Rudens aršana. Novērš daudzu kaitēkļu, tostarp stublāju mušu, savairošanos. To veic augusta beigās vai septembra pirmajā pusē 20-22 cm dziļumā un pavasarī 2-3 cm augstāk.
2. Audzēšana. Laba profilakse pret stublāju kaitēkļiem.
3. No zviedru mušas Labi palīdz tādas zāles kā “Bazudin”, “VE”, “Zolon”, “KE” un citi līdzīgi insekticīdi.
4. Mēslošanas līdzekļi. Apstrādātajās platībās tiek paātrināts organisko atlieku mineralizācijas process, un augsnē ir mazāk sakņu puves patogēnu, pateicoties agrīnai stumbra audu rupjībai. Īpaši labi ar uzdevumu tiek galā fosfātu mēslošanas līdzekļi, piemēram, granulētais superfosfāts proporcijā 10-20 kg/ha.
5. Sēklu termiskā apstrāde. Lieto, lai novērstu vaļēju sārņu parādīšanos.

Aprūpes iezīmes

Jums nav nepieciešams daudz mēslošanas līdzekļu - auzas labi aug bez tiem. Pietiek tikai kontrolēt slāpekļa līdzsvaru augsnē – augam tas nepatīk un pārmērības dēļ var nest sliktāku ražu. Ja slāpeklis tomēr ir nepieciešams, mēslojiet proporcijā 70-90 kg/ha.

Nepieciešams nodrošināt stabilu augsnes mitrumu vismaz 60% - auzām pastāvīgi ir nepieciešams mitrums un tās nepanes sausumu. Ja iespējams, augsni irdina un ecē.

Ražu novāc 120 dienas pēc stādīšanas.

Lasi arī:

No holesterīna izglābjamies ar auzu palīdzību.

Vai tītas auzu pārslas, auzu pārslas un auzas ir viens un tas pats, vai arī ir atšķirības?

Kādas ir auzu priekšrocības diabēta gadījumā un kā tās pareizi lietot.

Padomi un ieteikumi lopbarības auzu audzēšanai un lietošanai

Ja jūs interesē bagātīga raža, ieklausieties profesionāļu padomos:

1. Sēj auzas šķērsām (attālums starp rindām 15 cm) vai šaurā rindā (attālums 6-8 m).
2. Pēc sēšanas velmēšanu veic, izmantojot gredzenveida veltņus.
3. Kad parādās augsnes garoza, veic ecēšanu - īsi pirms dīgšanas un dīgšanas laikā, labāk to darīt pāri rindām.
4. Veiksmīgākie auzu priekšteči ir kukurūza, pākšaugi un ziemāju kultūras. Nav vēlams - bietes, jo tās izžāvē augsni un pēc lietošanas prasa irdināšanu un bagātīgu mitrumu.

Secinājums

Auzu kopšana ir vienkārša, pietiek, lai uzturētu augsnes mitrumu un aizsargātu augus no slimībām. Ar lopbarības auzu audzēšanu var izturēties mazāk skrupulozāk nekā ar galda auzām, taču nedrīkst aizmirst, ka dzīvniekiem nepieciešama arī kvalitatīva barība.

Auzu lopbarība ir olbaltumvielu, neaizvietojamo aminoskābju un enerģijas avots mājlopiem un mājputniem.