Ķirbju šķirne "Atlant": savā zemes gabalā audzējam rekordlielus augļus
Ķirbī ir liels daudzums beta-karotīna un A vitamīna, kas pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību un uzlabo cilvēka gremošanu. Daudzi dārznieki sapņo savā zemes gabalā audzēt brīnumdārzeni. Starp šķirņu daudzveidību īpaši izceļas Atlant ķirbis.
Sīkāk apskatīsim, kādas īpašības piemīt šai šķirnei un kā izaudzēt garšīgu un veselīgu ražu.
Ķirbju šķirnes apraksts
Atlant ir pārsteidzoša šķirne ar lielākajiem augļiem pasaulē. Dažos gadījumos ķirbja svars sasniedz 100-150 kg! Dārzenis ir lieliski piemērots pārstrādei, no tā tiek gatavoti garšīgi un veselīgi ēdieni. ēdieni ziemai.
Specifiskas īpatnības
Pieder pie vēlu nogatavošanās šķirnēm, nogatavojas 110-130 dienās no stādīšanas. Dārzeņus audzē atklātā zemē.
Krūmi izplešas un spēcīgi. Pateicoties biezajai mizai, dārzenis var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot savas īpašības.
Augļu īpašības un raža
Augļi ir ovāli apaļi, spilgti oranžā krāsā. Virsma ir nedaudz rievota. Vidējais ķirbju svars ir no 10 līdz 30 kg. Mīkstums ir sulīgs un salds, dzeltenā krāsā ēstgribu.
Ķirbi izmanto ceptu, vārītu un parenom formā. Šķirnes sēklas ir lielas un gaiši bēšā krāsā. Produktivitāte ir stabila, no 1 kv. m vidēji tiek savākti 10-15 kg augļu.
Interesanti! 100 g ķirbja satur tikai 25 kcal. Dārzeņus bieži izmanto kā galveno sastāvdaļu diētisko ēdienu pagatavošanai.
Kā augt
Valsts ziemeļos ķirbi audzē stādos, lai augi ātri pielāgotos sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem. Siltos reģionos dārzeņus stāda ar sēklām atklātā zemē. Sīkāk apskatīsim katru metodi un noteikumus, kā rūpēties par Atlant šķirni.
Stādīšana ar sēklām
Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji pirkt sēklas no uzticamiem ražotājiem. Pērkot, pievērsiet uzmanību iepakojuma integritātei un materiāla derīguma termiņam. Mājās sēklas pārbauda, vai tām nav ārēju defektu, un bojātos eksemplārus izmet.
Vēlams pārbaudīt sēklu dīgtspēju. Lai to izdarītu, tos ievieto burkā ar ūdeni un maisa. Sējai izmanto tās sēklas, kas nogrimušas apakšā.
Vispirms tos dezinficē, izmantojot vienu no piedāvātajām metodēm:
- iemērc 20 minūtes kālija permanganāta šķīdumā;
- atstāj uz dienu alvejas sulā;
- apstrādāts ar ūdeņraža peroksīda šķīdumu;
- atstājiet uz 7 dienām verandā vai lodžijā, lai sasildītos.
Lai stādītu ķirbjus, izvēlieties agru bezvēja dienas rītu. Kultūra dod priekšroku saulainām un plašām gultām, prom no pazemes gruntsūdeņiem. Vispirms augsni attīra no gružiem un nezālēm un izrok 15-20 cm dziļumā.
Lai augsne būtu barojošāka, dobes pārkaisa ar kaļķa un koksnes pelnu maisījumu. Šī procedūra samazina skābuma līmeni un piesātina zemi ar labvēlīgām īpašībām. Pēc tam izveidojiet rievas vismaz 80-100 cm attālumā, katrā bedrē ielieciet 2 sēklas, apkaisa ar zemi un bagātīgi apūdeņojiet ar siltu ūdeni.
Stādu stādīšana
Stādiem papildus dezinficētām sēklām ir nepieciešams piemērots trauks. Vasaras iedzīvotāji iesaka ķirbjus stādīt lielos traukos vai kasetēs, lai izvairītos no niršanas nākotnē.Tvertni iepriekš mazgā un apstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu.
Daudzi cilvēki izvēlas izmantot gatavus augsnes maisījumus kā stādu augsni. Vienkārši ielejiet augsni traukā, izveidojiet nelielus caurumus un piepildiet to sēklas zeme. Audzējiet stādus uz saulainas un gaišas palodzes. Ja trūkst saules, papildu apgaismojums tiek nodrošināts ar fitolampām, kuras var iegādāties jebkurā dārzkopības veikalā.
Svarīgs! Stādu kopšana ietver regulāru laistīšanu un mēslojumu. Samitriniet stādus, kad augsne izžūst. Ir svarīgi krūmus nepārlaistīt, jo pārmērīgs mitrums var izraisīt slimību attīstību. Nekādā gadījumā nevajadzētu laistīt ķirbi ar aukstu ūdeni – izmantojiet tīru ūdeni no filtra istabas temperatūrā. Barojiet asnus pēc pirmo lapu parādīšanās. Augi labi reaģē uz mēslošanu ar šķidriem putnu mēsliem vai dadzis lapu infūziju.
Rūpes
Laistīšanai vislabāk piemērots lietus ūdens. Tas ir mīkstāks par jebkuru citu, visiem dārzeņiem tas patīk. Lai lietus ūdens vienmēr būtu pie rokas, dārznieki pieslēdz notekcauruli tvertnei vai savākšanas tvertnei.
Ja tas nav iespējams, gultas samitrina ar krāna ūdeni, vismaz divas stundas turot saulē. Uz vienu krūmu tiek patērēti apmēram 2-3 litri. Intervāls starp laistīšanu ir aptuveni 4-5 dienas. Ja vasara izrādās lietaina, procedūru skaits tiek samazināts.
Pirms laistīšanas ieteicams ravēt dobes un irdināt augsni.. Šīs procedūras uzlabo augsnes kvalitāti, padarot to vieglāku un gaisīgāku. Nezāļu likvidēšana ir nepieciešama, lai dobēs uzturētu veselīgu mikrofloru. Ja tas nav izdarīts, ievērojami palielinās slimību un kukaiņu kaitēkļu risks.Arī veselīga aprūpe nav iespējama bez regulāras barošanas.
Dārznieki izmanto šādas metodes:
- Ziedēšanas periodā krūmus dzirdina ar Bordo maisījuma vai vara sulfāta šķīdumu. Produkti aizsargā augus no mikrobiem un baktērijām.
- 2 nedēļas pēc pirmās barošanas pievieno koksnes pelnus vai šķidros kūtsmēslus. Mēslošana labvēlīgi ietekmē sakņu sistēmas attīstību.
- Augļu periodā pievieno amonija nitrātu vai superfosfātu. Zāles uzlabo dārzeņu garšu.
Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības
Lai paātrinātu Atlant šķirnes augļu nogatavošanos, vasaras iedzīvotāji iesaka veidot krūmus un saspiest to galotnes. Lai to izdarītu, mēnesi pēc stādīšanas noņemiet liekās olnīcas, atstājot uz viena krūma 2-3 augļus. Ja tas nav izdarīts, veidosies daudz mazu augļu, kuriem nebūs laika pieņemties svarā un nogatavoties. Pareizi veidojot augļus, augļu nebūs daudz, bet ķirbji izaugs lieli un saldi.
Svarīgs! Lai dārzeņi nenogultu zemē, tiek izbūvēti papildus balsti. Piemēram, viņi zem augļiem novieto koka dēli. Šāda vienkārša struktūra novērš ķirbja bojājumus un puves, kas var rasties saskarē ar mitru augsni.
Īpaša uzmanība tiek pievērsta skropstām. Atlant šķirnē tie ir gari, tāpēc regulāri tiek atšķetināti un rūpīgi izlikti dārza gultā, pārklāti ar zemi. Vietās, kur tiek uzklāts pulveris, dažkārt parādās papildu saknes. Tas ļauj palielināt produktivitāti.
Audzēšanas padomi no pieredzējušiem dārzniekiem
Izpētīsim pieredzējušu dārznieku padomus un ieteikumus, ar kuru palīdzību pat iesācēji varēs izaudzēt garšīgu un skaistu ražu:
- pirms stādīšanas dārzā stādus 3-4 dienas sacietē saldētavā;
- labākie ražas priekšteči ir pākšaugi, zaļumi vai kartupeļi;
- lai iegūtu augstāko ražu, dārzeņus stāda pēc 2x2 parauga;
- pirms sēšanas caurumiem pievieno ūdeni un mēslojumu;
- laistiet augus no rīta vai vakarā, lai izvairītos no saules apdegumiem;
- ūdens temperatūrai apūdeņošanai jābūt vismaz +20 °C;
- ērtībai, laistot ķirbjus, izmantojiet pilēšanas sistēmu vai šļūteni;
- Krūmus apsmidzina ar mangānu vai sūkalām 2-3 reizes sezonā, tas pasargā no kaitēkļiem.
Slimības un kaitēkļi
Bakterioze rodas ķirbju plankumos. Slimības cēloņi ir nepareiza aprūpe, aizsērēšana vai piesārņota augsne. Infekciju var pārnēsāt arī kukaiņi, putni un vecu augu atliekas. Bakterioze izpaužas kā krūmu novīšana, augļi kļūst mīksti, lapas pārklājas ar maziem plankumiem. Profilakses nolūkos tiek izmantoti aerosoli, kuru pamatā ir sīpolu mizas. Ārstēšanai izmantojiet 0,4% vara oksihlorīda vai Bordo maisījumu.
Vēl viena slimība ir miltrasa. Tas parādās kā balts pārklājums uz lapām, kas izjauc vielmaiņu krūmos. Lapas pakāpeniski izžūst, tiek ietekmēti kāti un kātiņi. Miltrasa progresē ar slāpekli saturošu mēslošanas līdzekļu pārpalikumu un sliktu laistīšanu. Skartos paraugus apsmidzina ar šķīdumu, kura pamatā ir koloidālais sērs. Profilaksei tiek izmantota apstrāde ar ziepju šķidrumu.
Svarīgs! No kukaiņu kaitēkļiem dobēs ir pamanīti kurmju čirksti vai stiepļu tārpi. Viņi iznīcina sakņu sistēmu, tāpēc viss krūms drīz nokalst. Lai novērstu to parādīšanos, dobes pārkaisa ar sausām olu čaumalām vai pievieno augsnei zāles “Prestige” vai “Provotox”.
Ražas novākšana un pielietošana
Atlant ķirbi no dārza novāc septembra sākumā vai vidū. Lai augļi saglabātos pēc iespējas ilgāk, tos nogriež kopā ar kātiņu. Pirms uzglabāšanas ķirbjus nemazgā ar ūdeni, bet noslauka ar sausu un tīru drānu.
Uzglabājiet augļus pagrabā vai pagrabā. Optimālā mitruma temperatūra uzglabāšanai ir ne vairāk kā 80%. Vasaras iedzīvotāji saliek dārzeņus koka kastēs un pārklāj tos ar avīzēm vai plānu polietilēnu.
Daļa ražas tiek nekavējoties apstrādāta. Saldais un sviestains mīkstums ir lieliski piemērots putru un piedevu, salātu un biezzupu pagatavošanai. No ķirbja gatavo izcilus saldos ēdienus: produktu pievieno pīrāgiem, no tā gatavo kūkas un smalkmaizītes.
Ķirbis ēdienam piešķir ne tikai garšu un labumu, bet arī ēstgribu izskatu. Augstā labvēlīgo mikroelementu satura dēļ dārzenis ir piemērots diētiskam un veselīgam uzturam. Ķirbis harmoniski sader ar citiem dārzeņiem un tiek izmantots, gatavojot ievārījumu vai ievārījumu.
Interesanti! Papildus mīkstumam ēdiena gatavošanai tiek izmantotas auga sēklas un pat ziedi.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Atlant ķirbja izmērs ir gan priekšrocība, gan trūkums. Daži dārznieki novērtē augļu lielo izmēru, savukārt citi, gluži pretēji, nezina, ko darīt ar tik lieliem dārzeņiem.
Šķirnes priekšrocības ietver saldu un sulīgu garšu, patīkamu aromātu. Ķirbju kopšanai nav nepieciešami īpaši audzēšanas noteikumi, taču ar krūmu veidošanos var rasties grūtības. Citādi Atlant ķirbis ir augstražīgs dārzenis ar izcilām ārējām un iekšējām īpašībām.
Lauksaimnieku atsauksmes
Lai uzzinātu, ko vasaras iedzīvotāji domā par Atlant ķirbju šķirni, izpētīsim vairākas atsauksmes no populāriem interneta forumiem.
Alīna, Čeļabinska: “Pēc drauga ieteikuma iestādīju Atlant ķirbi.Ar kopšanu problēmu nebija, raža nogatavojās laikā. Augļi izauguši skaisti un garšīgi, noteikti audzēšu vēl.”
Jevgeņijs, Omska: “Man patīk Atlant ķirbis ar lielajiem ķirbjiem, kas tiek ilgi uzglabāti un lieliski piemēroti pārstrādei. Uzkodas ziemai gatavoju no mīkstuma, kā arī dažas Es sastingstu. Garša pēc atkausēšanas ir lieliska un nemainās.
Pāvels, Maskava: “Šķirne Atlant nav slikta, taču tā ir pārāk prasīga pret augsni un kopšanu. Veidojas daudz skropstu, kas apgrūtina krūma veidošanu. Garšu vērtēju kā labu.”
Secinājums
Unikālā Atlant šķirne ir īsts atradums dārzniekiem, kuriem patīk eksperimentēt un audzēt oriģinālās kultūras savā zemes gabalā. Lieli dzelteni ķirbji prasa minimālu uzmanību un ir nepretenciozi kopšanā.
Regulāra laistīšana ar siltu ūdeni un mēslošana pozitīvi ietekmē ražas daudzumu un kvalitāti. 2-3 reizes sezonā dobes tiek mēslotas ar kūtsmēsliem, superfosfātu un amonija nitrātu. Šķirne reti saslimst un ir universāla lietošanā. No ķirbja gatavo maigas zupas un veselīgus, vitamīniem bagātus salātus.