Ko darīt, ja jums ir alerģija pret ķirbi: efektīvi ārstējiet un novērsiet iepriekš

Ķirbim ir bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs, maigs mīkstums un patīkama garša. Pateicoties šīm īpašībām, to plaši izmanto bērnu un diētas ēdienkartēs. Tomēr retos gadījumos dārzenis var izraisīt pārtikas alerģiju. Netipiska ķermeņa reakcija ir individuāla, kas visbiežāk izpaužas kā pietūkums, izsitumi uz ādas un gremošanas sistēmas darbības traucējumi.

Ja jums ir aizdomas par pārtikas alerģiju, ir svarīgi precīzi noteikt cēloni. Svarīgākās diagnostikas metodes ir alerģijas testi un pārtikas dienasgrāmatas kārtošana.

Kāpēc ir alerģija pret tik veselīgu dārzeņu kā ķirbis?

Ķirbī ir desmitiem dažādu vitamīnu un mikroelementu. Īpaši vērtīgas ir taukskābes, vitamīns K, T, PP. Liels šķiedrvielu daudzums palīdz normalizēt gremošanas sistēmas darbību.

B vitamīni labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. Tomēr specifiski proteīni un karotīns var izraisīt netipisku ķermeņa reakciju.

Kāda ir alerģijas iespējamība

Vai ķirbis var izraisīt alerģiju? Šāda iespēja noteikti pastāv. Spilgtas šķirnes ar apelsīna mizu un mīkstumu tiek uzskatītas par bīstamām, kas ir saistīts ar beta-karotīna saturu - alerģijas slimniekiem No tiem vislabāk izvairīties. Zaļie, dzeltenie un baltie dārzeņi ir mazāk bīstami.

Fotoattēlā redzamas dažādas ķirbju šķirnes.

Alerģiskas reakcijas cēloņi pēc ķirbju ēšanas

Ķirbis var izraisīt patiesu un viltus alerģiju.Pirmajā gadījumā reakciju izraisa karotīns. Šajā gadījumā citi sarkanie un oranžie dārzeņi cilvēkam ir kontrindicēti. Pārtikas nepanesamību var izraisīt īpašas olbaltumvielas, kas atrodamas tikai ķirbī.

Viltus alerģija ir vienreizēja parādība; to var izraisīt šādi iemesli:

• vienā reizē ēst lielu daudzumu dārzeņu;
• kaitīgo vielu saturs produktā: toksīni, nitrāti, pesticīdi;
• reakcija uz citām vielām gatavajā ēdienā, piemēram, konservantiem, garšvielām, krāsvielām.

Alerģijas, ēdot ķirbi

Alerģiska reakcija pret ķirbi var rasties gan pirmo reizi lietojot zīdaiņa vecumā, gan pēkšņi pieaugušā vecumā.

Iemesli, kas izraisa netipisku imūnsistēmas reakciju:

• iedzimtie faktori;
• gremošanas sistēmas nenobriedums zīdaiņiem;
• esošās alerģiskās slimības;
• gremošanas sistēmas slimības.

Alerģija pret ķirbi zīdainim

Ķirbi bieži izmanto kā papildbarību. Tomēr pediatri neiesaka lietot dārzeņu pirmajām barošanām. Ķirbju biezeni ievada pēc hipoalerģiskiem dārzeņiem: cukini, brokoļi, ziedkāposti.

Pārtikas sistēmas nenobrieduma dēļ pēc dārzeņa ēšanas iespējamas alerģiskas reakcijas pret karotīnu. Biežākie imūnreakcijas simptomi zīdaiņiem ir dermatīts, seboreja un kolikas.

Svarīgs! Alergēns var iekļūt bērna ķermenī ar mātes pienu. Sievietei, kas baro bērnu ar krūti, jāuzrauga viņas uzturs un jaundzimušā reakcija uz ķirbi zīdīšanas laikā. Reģistrējot novērojumus, tiks identificētas alerģijas, kad parādās pirmie simptomi.

Kādi ir simptomi?

Ar patiesu ķirbju alerģiju simptomi parādās dažu stundu laikā pēc dārzeņa ēšanas.

Gremošanas sistēmas traucējumi

Bērniem biežāk rodas gremošanas sistēmas alerģiska reakcija. Kairinātājs iedarbojas uz noteiktām zarnu zonām, kur atrodas imūno šūnu kopas.

Kuņģa-zarnu trakta disfunkcijas izpausmes ir dažādas:

• kolikas zīdaiņiem;
• sāpes dažādās vietās bērniem, kas vecāki par trīs gadiem;
• izkārnījumu traucējumi;
• vemt.

Noteikti sekojiet līdzi mazuļa zarnu kustībai. Gļotu un nesagremotas pārtikas parādīšanās izkārnījumos norāda uz gremošanas sistēmas darbības traucējumiem, ko var izraisīt alerģija.

Uzmanību! Alerģiju izraisīta kuņģa-zarnu trakta kairinājuma simptomi mazam bērnam ir tuvu citu slimību izpausmēm, tostarp zarnu infekcijām un vīrusiem. Pareizu diagnozi ārsts veiks pēc laboratorijas pārbaudēm, ieskaitot patogēno baktēriju kultūru.

Mutes alerģijas sindroms

Mutes alerģijas sindroms (OSA) rodas pacientiem, kuri cieš no diviem vai vairākiem alergēniem. Galvenais kairinātājs ir augu putekšņi, tās ietekmē cilvēkam ir reakcija uz svaigiem augļiem un dārzeņiem.

OSA simptomi ir:

• nieze, apsārtums, nejutīgums, tirpšana mutē un smaganās;
• mutes zonas pietūkums;
• iesnas, šķaudīšana;
• konjunktivīts.

Svarīgs! Bieži vien persona, kas cieš no ziedputekšņu alerģijas, nesaista simptomus ar pārtikas patēriņu. Tas noved pie nepareizas diagnozes un alergēna uzkrāšanās organismā.

OSA parādās uzreiz pēc dārzeņa ēšanas. Retos gadījumos reakcija notiek 1-2 stundu laikā. Simptomi parasti izzūd paši.Tomēr imūnā atbilde var strauji pastiprināties un izraisīt nopietnas sekas, tostarp asfiksiju.

Uzmanību! Mazulis nevar pareizi aprakstīt OSA simptomus un adekvāti izteikt savas jūtas. Mazulis sāk būt kaprīzs un atteikties no ķirbja. Vecākiem ir svarīgi noskaidrot produkta nepieņemšanas iemeslu.

Ādas un gļotādu bojājumi

Kad organismā uzkrājas alergēns, var rasties aizkavētas reakcijas: dažādi ādas un gļotādu bojājumi. Plašā nozīmē visas imūnās izmaiņas epidermā sauc par dermatītu.

Bieži sastopamie simptomi ir:

• apsārtums;
• pietūkums;
• kļūst slapjš;
• čūlas, tulznas, pustulas;
• seboreja;
• ādas raksta nostiprināšana.

Ārstēšana ietver alergēna izslēgšanu no uztura un dažādu ziežu un tautas līdzekļu izmantošanu. Alerģijas var izpausties kā mutes, deguna un acu gļotādas bojājumi.

Alerģisks plakstiņu pietūkums

Pēc ķirbja ēšanas var veidoties plakstiņu un citu orgānu pietūkums. Saistītie simptomi ir galvassāpes un vispārēja slikta veselība, pirms parādās pamanāmāki simptomi. Plakstiņu apjoms ievērojami palielinās, un kļūst grūti atvērt acis. Pacients sūdzas par diskomfortu un sāpēm.

Dažreiz reakcija izplatās uz citiem acs audiem, izraisot paaugstinātu intrakraniālo spiedienu.
Kvinkes tūska ir tuvu nosauktajai parādībai. Šī alerģiskā reakcija izpaužas kā pēkšņs pietūkums un sejas, balsenes un iekšējo orgānu apjoma palielināšanās.

Svarīgs! Ja ir plakstiņu vai citu sejas daļu pietūkums, ir svarīgi nekavējoties izsaukt ātro palīdzību. Asfiksija balsenes pietūkuma dēļ var kļūt par nopietnu komplikāciju.

Diagnostika

Lai veiktu precīzu diagnozi, tiek izmantots diagnostikas metožu kopums:

• alerģijas tests;
• pārtikas dienasgrāmata;
• eliminācijas testi vai produkta izslēgšana no uztura.

Organisma imūnreakcija pret ķirbi ir saistīta ar asins proteīna IgE – imūnglobulīna E palielināšanos. Simptomi var parādīties uzreiz pēc produkta lietošanas vai divu stundu laikā pēc tam.

Laboratorijas testi var noteikt paaugstinātu IgE līmeni. Analīzei tiek izmantotas venozās asinis. Bioloģiskā materiālā tiek ievadīts īpašs ķirbju proteīns. IgE līmeņa paaugstināšanās tiek uzskatīta par pozitīvu rezultātu un gandrīz noteikti norāda uz produkta nepanesību.

Testēšanu izmanto alerģiju ārstēšanā. Pētījumu rezultāti liecina par terapeitiskās diētas efektivitāti un slimības smagumu.

Viegli līdz vidēji smagi simptomi

Simptomu izpausmes pakāpe ir atkarīga no organisma individuālajām īpašībām, alergēna daudzuma un tā iedarbības laika. Viegli simptomi neapdraud cilvēka dzīvību un izzūd paši pēc kairinātāja likvidēšanas.

Tie ietver:

• ādas un gļotādu apsārtums un neliels pietūkums, neapdraudot epidermas integritāti;
• asarošana, šķaudīšana, iesnas;
• nieze, apsārtums mutē.

Vidēji izteikti simptomi pasliktina pacienta dzīves kvalitāti un izraisa komplikācijas.

Visbīstamākās pazīmes ir:

• Kvinkes tūska, kurā pietūkums aptver lielas platības - seju, kaklu, iekšējos orgānus;
• bronhiālā astma;
• plašs dermatīts;
• plakstiņu pietūkums ar sekojošu citu acu audu bojājumu.

Uzmanību! Ja Kvinkes tūskas simptomi ir izteikti, nekavējoties izsauciet ātro palīdzību. Ja kādam ģimenē ir alerģija, svarīgi, lai mājas aptieciņā būtu kāds pretalerģijas līdzeklis.

Kā tikt galā ar alerģijām

Galvenā metode, kā cīnīties ar pārtikas alerģijām, ir izslēgt no uztura pārtiku, kas to izraisa. Tālāk tiek veikta simptomātiska ārstēšana.

Visizplatītākās ziedes pret alerģijām

Lai novērstu ādas alerģijas izpausmes, tiek izmantotas ziedes, krēmi un želejas. Katram līdzeklim ir atšķirīga efektivitātes pakāpe. Hormonālajiem medikamentiem ir visizteiktākā iedarbība, taču tiem ir liels kontrindikāciju un blakusparādību saraksts.

Populārākās ziedes alerģiju ārstēšanai:

1. "Fēnistils" – mazina niezi un apsārtumu, satur antihistamīna līdzekļus, indicēts lietošanai bērnībā no otrā dzīves mēneša.
2. Cinka ziede ir žūšanas efekts, dezinficē un veicina skarto zonu dzīšanu, nesatur hormonus, ir drošs bērniem.
3. "Bepanten" – veicina dzīšanu, novērš pārmērīgu sausumu alerģiskā dermatīta gadījumā, nav kontrindikāciju, un retos gadījumos var izraisīt alerģiju.
4. "Advantan" – jaunākās paaudzes hormonālais preparāts, piemērots lietošanai bērniem no četru mēnešu vecuma, prasa ievērot devu un lietošanas laiku, efektīvi nomāc alerģiskas reakcijas uz ādas.
5. "Gistāns" - hormonālais līdzeklis. Nav ieteicams ilgstošai lietošanai, un tas ir nepieciešams pakāpeniski. Tam ir vairākas kontrindikācijas, bērniem to lieto no divu gadu vecuma ārsta uzraudzībā.

Tradicionālās receptes pret alerģijām

Alerģiju ādas izpausmju ārstēšanai izmanto losjonus, kompreses, ziedes ar ārstniecības augiem un citām dabīgām sastāvdaļām.

Antihistamīna iedarbība ir šādiem augiem:

• farmaceitiskā kumelīte - papildus pretalerģiskajai iedarbībai tās novārījumam piemīt pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība;
• farmaceitiskā sērija mazina alerģiju, nomāc iekaisuma procesu un dezinficē;
• pelašķi paātrina audu reģenerācijas procesus un mazina alerģiju.

Lai palielinātu ādas sausumu un lobīšanos, izmantojiet augu eļļas: olīvu, saulespuķu. Lai panāktu izteiktu efektu, tiek izmantoti losjoni un kompreses. Bojātās ādas vietas nav ieteicams eļļot ar eļļu.

Uzmanību! Pirms ārstniecības augu lietošanas konsultējieties ar savu ārstu un lietojiet produktu nelielā ādas vietā. Arī augi var izraisīt alerģiju.

Hipoalerģiska diēta

Izvairīšanās no ķirbjiem ir galvenais pārtikas alerģiju ārstēšanas veids. Izslēgts ne tikai galvenais produkts, bet arī saistītie dārzeņi.

Ķirbju ģimenē ietilpst:

• melone;
• arbūzs;
• gurķi;
• cukini.

Ja jums ir spēcīga reakcija uz ķirbi, ir svarīgi izvairīties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, kas satur ķirbi. Tie varētu būt mazuļu pārslas, biezeņi, graudaugu batoniņi. Šāda informācija ir norādīta uz iepakojuma, aprakstot sastāvu.

Ja reakciju izraisījusi ķirbja spožā miza, jāuzmanās no citiem sarkanajiem un oranžajiem dārzeņiem: āboliem, tomātiem, papriku, burkāniem un citiem.

Visefektīvākie sorbenti

Lai ātrāk attīrītu alergēna ķermeni, ārsts var izrakstīt sorbentus. Populārākie ietver:

• Aktivētā ogle;
• "Enterosgel";
• "Polysorb";
• "Atoksils".

Sorbentus uzņem pēc iespējas ātrāk pēc alergēna patērēšanas, kamēr tas atrodas gremošanas sistēmā. Zāles saista taukskābes un samazina to uzsūkšanos zarnās.

Uzmanību! Ilgstoša sorbentu lietošana novedīs pie ķermeņa noplicināšanas, ne tikai toksīnu un alergēnu, bet arī noderīgu vielu izvadīšanas.

Antihistamīni

Antialerģiskas zāles pazemina histamīna līmeni un aptur uzbrukumu. Visefektīvākie antihistamīna līdzekļi ir:

Alerģiju profilakse pieaugušajiem

Alerģija pret ķirbi pirmo reizi var parādīties pieaugušā vecumā. Neveiksmes imūnsistēmas darbībā provocē hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības, smēķēšana, alkohola lietošana un pārtika ar augstu mākslīgo piedevu saturu.

Ir veidi, kā samazināt alergēnu skaitu ķirbī:

• izvēlieties zaļās šķirnes, izvairieties no spilgti oranžiem dārzeņiem;
• nogrieziet mizu un atlasiet sēklas;
• dod priekšroku termiski apstrādātiem dārzeņiem.

Ieteikumi vecākiem

Ķirbis netiek uzskatīts par ļoti alerģisku produktu un tiek izmantots kā papildbarība bērniem pēc sešiem mēnešiem. Tomēr pediatri iesaka dārzeņus ieviest pēc cukini, brokoļiem un ziedkāpostiem.

Sāciet barot ķirbju biezeni ar pusi tējkarotes. Ja reakcija nav, pakāpeniski palieliniet devu. Lai identificētu alerģiju un atklātu bīstamus pārtikas produktus, saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu.

Svarīgs! Dodiet priekšroku vietējiem sezonas dārzeņiem, izvairieties no importa produktiem.

Atsauksmes

Lai gan alerģija pret ķirbi ir reta parādība, par to ir atsauksmes.

Olga, 29 gadi: “Es sāku ieviest ķirbju biezeni papildinošajos ēdienos. Bērns jau ir pamēģinājis cukini un puķkāpostu.Nākamajā dienā pēc pirmās barošanas es pamanīju plankumus uz augšstilba un elkoņiem. Es nobijos un atteicos no ķirbja. Pediatrs mums izrakstīja Suprastin pilienus. Apsārtums tika smērēts ar Bepanten.

Valentīna, 41 gads: “Kopš bērnības nevaru ēst sarkanos un oranžos dārzeņus. Tiklīdz tas notiek, parādās nātrene. Fenistil palīdz mazināt niezi. Zaļajam ķirbim reakcija neparādās, bet katram gadījumam nogriežu tam mizu un sēklas neēdu.”

Secinājums

Retos gadījumos ķirbis var izraisīt patiesu pārtikas alerģiju. Iemesls ir lielais keratīna daudzums apelsīnu šķirnēs un imūnglobulīns E. Visbīstamākās ir spilgtas šķirnes un dārzeņu ēšana neapstrādātā veidā.

Galvenā ārstēšana ir diēta bez ķirbju dārzeņiem. Lai atvieglotu uzbrukumu un ārstētu simptomus, tiek izmantoti antihistamīni, sorbenti un ārstnieciskas ziedes.