Dārzs

Viss par rīsiem: kas ir rīsi un kā tie parādījās, interesanti fakti par augu no tālām valstīm
505

Rīsi ir vērtīgākais pārtikas produkts lielai daļai pasaules iedzīvotāju. To katru dienu patērē kā galveno pārtiku Āzijas, arābu un Āfrikas valstīs. Tagad ir vairāk nekā 10 000 šī auga šķirņu...

Kā pareizi sēt kāpostus pirms ziemas
2975

Kāpostu sēšana pirms ziemas ir pilnīgi efektīva procedūra, kas nodrošina labu ražu. Ir svarīgi ievērot visus lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus un stādīšanas datumus. Rudenī sētie dārzeņi tiek pasniegti daudz agrāk nekā parasti. ...

Kā un ar ko ēst rāceņus, un kā tas garšo un smaržo?
1308

Rāceņu audzēšana sākās apmēram pirms 40 gadsimtiem. Senajā Grieķijā un Ēģiptē to lietoja tikai zemākās klases, un augstākie uzskatīja to par rupju pārtiku. Kultūra ir bijusi parasto cilvēku ēdiens jau diezgan ilgu laiku, bet...

Par ko kartupeļi kautrējas: kāpēc mizoti tie kļūst sārti?
354

Kartupeļi ir viens no galvenajiem pārtikas produktiem mūsu uzturā. Šis dārzenis ir pieejams un daudzpusīgs. Kartupeļi ir sātīgs produkts, ko var izmantot daudzu ēdienu pagatavošanai. Tomēr arī tagad daži...

Kas ir kviešu lipeklis, kā to nosaka un ko tas ietekmē?
550

Glutēns jeb lipeklis ir sarežģīta proteīna viela, kas nešķīst ūdenī. Papildus kviešiem tas ir atrodams miežos, auzās, rudzos un visos produktos, kas iegūti no šiem graudaugiem. Glutēna līmenis ir viens...

Vienkāršas un garšīgas receptes ziedkāpostu kodināšanai ziemai
1045

Mūsdienās ziemas ēdieni no ziedkāpostiem nav tik plaši izplatīti kā tie, kas gatavoti no baltajiem kāpostiem.Tomēr, pateicoties tā piesātinājumam ar lietderīgām vielām, aukstajā sezonā šis dārzenis pilnībā papildina ...

Kāpēc plaisā baltie kāposti?
1990

Dārznieki pieliek daudz pūļu, lai izaudzētu bagātīgu un kvalitatīvu kāpostu ražu. Tomēr dažreiz viņi saskaras ar faktu, ka kāpostu galviņas augšdaļa stipri saplaisā līdz pašai serdei. Iespējamie iemesli tam ir nepareizi...

Kā ēst brokoļus un vai tos var ēst neapstrādātus?
423

Brokoļi vietējā tirgū parādījās salīdzinoši nesen. Taču īsā laikā šis kāpostu veids ir guvis lielu popularitāti: tiek tvaicēti, cepti, cepti utt. Un tajā pašā laikā...

Soli pa solim instrukcijas tabakas raudzēšanai uz akumulatora mājās
324

Tabakas izstrādājumu cenu kāpuma un to kvalitātes būtiskas pasliktināšanās dēļ arvien vairāk cilvēku pāriet uz tabakas audzēšanu savā zemes gabalā. Bet auga audzēšana un žāvēšana...

Vai ir iespējams ēst ziedkāpostu neapstrādātu un kam tas ir kontrindicēts?
373

Ne visi cilvēki zina par ziedkāpostu priekšrocībām. Neskatoties uz to, šim dārzeņam papildus neparastajai garšai ir daudz pozitīvu īpašību. To var ēst gan pēc termiskās apstrādes, gan...

Dārzs

Ziedi