Citrusaugļu raža: kad apelsīni nogatavojas dažādās pasaules valstīs

Apelsīns ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Oranžajiem lielajiem citrusaugļiem raksturīgs augsts C vitamīna saturs un patīkama salda garša. Pārtikai izmanto ne tikai tās mīkstumu, bet arī mizu, kas ir bagāta ar ēteriskajām eļļām un ir veselīga. No tā gatavo sukādes, ievārījumu un marmelādi.

Lielākā daļa krievu šo augļu smaržu un garšu saista ar Jauno gadu. Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki uzskata, ka citrusaugļi nogatavosies ziemā. Apskatīsim, kad apelsīni patiesībā nogatavojas.

Kurās valstīs aug apelsīni?

Oranžs - siltumu mīlošs koks, kas nepieļauj salu un temperatūras izmaiņas. Ja temperatūra svārstās 8°C robežās, augs nomet lapas. Koksne ir jutīga arī pret mitruma līmeni: ir svarīgi to uzturēt 60–70% robežās.

Apelsīni augt siltās, saulainās zemēs, kuru klimats atbilst noteiktajām prasībām. Tā kā augi nepanes ļoti augstu temperatūru un mitrumu, to stādīšana tropos nav iespējama.

Tas ir interesanti! Kopumā ir aptuveni 400 apelsīnu šķirņu. Tikai 30 no tiem tiek audzēti rūpnieciskā mērogā.

Kultūra dod priekšroku siltam subtropu klimatam. Tās vēsturiskā dzimtene ir Ķīna, bet tagad apelsīnus audzē visā pasaulē.

Kur aug visvairāk apelsīnu, kurā valstī:

• Ēģipte;
• Maroka;
• Spānija;
• Ķīna;
• Irāna;
• ASV;
• Pakistāna;
• Irāka;
• Itālija;
• Indija;
• Grieķija;
• Kipra;
• Meksika;
• Dienvidāfrika;
• Abhāzija;
• Sicīlija.

Apelsīnus uz Maskavu un citām Krievijas pilsētām ved no Turcijas, Dienvidāfrikas, Indijas un Meksikas. Sarkanie marokāņu citrusaugļi atrodami arī lielo lielveikalu plauktos.

Savvaļā augļi ir reti sastopami, un to garša būtiski atšķiras no kultivēto šķirņu garšas.

Kur viņi aug Krievijā?

Citrusaugļi nespēj augt ziemeļu un centrālo reģionu klimatiskajos apstākļos, bet Krievijas dienvidos tie ir diezgan spējīgi nogatavoties un iepriecināt ar bagātīgu ražu.

Mūsu valstī citrusaugļus audzē Krasnodaras apgabalā, Sočos, Krimā un Ziemeļkaukāzā. Taču stādījumi tur nav tik lieli, lai uzturētu visus iedzīvotājus.

Uzmanību! Krievija ir lielākā apelsīnu importētāja no Ēģiptes, Marokas, Dienvidāfrikas un Ķīnas.

Ir iespējami citrusaugļi augu siltumnīcā vai siltumnīcā gandrīz visos Krievijas Federācijas reģionos. Ja radīsiet augiem piemērotus apstākļus (silts un mitrs klimats, pastāvīgs apgaismojums, pareiza ziemošanas temperatūra), tie pat nesīs augļus.

Krievu selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes ar paaugstinātu aukstumizturību.

Ražas nogatavošanās laiks pēc reģiona

Citrusaugļu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no šķirnes un augšanas valsts. No ziedēšanas brīža līdz pilnīgai augļu nogatavošanai paiet no 6 līdz 14 mēnešiem.

Apelsīniem ir nepieciešams ilgs laiks, lai nogatavotos. Tāpēc ražas novākšanai gatava raža var karāties zaros 2-3 mēnešus bez pārgatavināšanas.

Dažās valstīs citrusaugļi nogatavojas divas reizes sezonā. Pateicoties šai funkcijai, apelsīni veikalu plauktos atrodas visu gadu.

Uzmanību! Eksportam uz Krieviju parasti tiek savākti apelsīni, kas vēl ir zaļi un nenogatavojušies. Tādā veidā tie nebojājas uz ceļa, bet tiek līdzi transportēšanas laikā vai jau atrodas veikala noliktavā.

Lielākajā daļā valstu, kas importē apelsīnus Krievijā, citrusaugļi nogatavojas ziemā vai rudenī.Tāpēc mūsu veikalos tieši aukstajā sezonā apelsīni ir lētākie.

Nogatavošanās laiki dažādās audzēšanas vietās

Citrusaugļu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no augšanas valsts.

Iespējamie varianti:

1. ASV. Apelsīnus novāc no oktobra līdz jūnijam un no marta līdz oktobrim (atkarībā no šķirnes).
2. Spānija. Citrusaugļi nogatavojas no decembra līdz jūlijam.
3. Dienvidāfrika. Ražas novākšana ilgst no jūlija līdz decembrim.
4. Ēģipte. Apelsīnu sezona ilgst no janvāra līdz jūlijam.
5. Turkiye. Tas dod augļus no janvāra līdz maijam un no oktobra līdz decembrim.
6. Argentīna. Augļus ievāc no maija līdz septembrim.
7. Urugvaja. Eksportē augļus no maija līdz jūlijam, no augusta līdz novembrim, no jūnija līdz augustam (dažādas šķirnes).
8. Maroka. Apelsīnu koki nes augļus no novembra līdz martam, no februāra līdz aprīlim (dažādas šķirnes).
9. Abhāzija. Augļus novāc ziemā.
10. Grieķija. Attiecas uz valstīm, kurās augļi nogatavojas ziemā.

Nogatavošanās laiks dažādām šķirnēm

Apelsīnu nogatavošanās laiks ir atkarīgs ne tikai no tā, no kurienes tie ir atvesti, bet arī no šķirnes.

Populārākie rūpnieciskā mērogā ražoti augi:

1. Valensija. Populārākā apelsīnu šķirne. Tas izceļas ar augstu sulīgumu un bagātīgu garšu. Miza ir dzeltenzaļa. Tieši šie augļi veikalu plauktos atrodami visbiežāk. Dienvidāfrikā un Urugvajā nogatavošanās notiek no jūlija līdz decembrim, Spānijā un Turcijā - no marta līdz jūlijam, Ēģiptē - no februāra līdz jūlijam, Grieķijā un Argentīnā - no maija līdz septembrim.
2. Vašingtonas naba. Lieli un sulīgi augļi bez sēklām. Miza ir viegli atdalāma no mīkstuma, šķēles ir labi atdalītas. Ēģiptē, Turcijā, Marokā, Grieķijā augļi nogatavojas no novembra līdz maijam, Argentīnā un Urugvajā - no maija līdz septembrim.
3. Celustjana. Apelsīnu sulīgi augļi ar bagātīgu saldu garšu.Spānijā viņi dzied no decembra līdz aprīlim, Urugvajā no jūnija līdz augustam, Marokā no februāra līdz aprīlim.
4. Shamouti. Smaržīgi un sulīgi augļi ar gaiši oranžu mīkstumu. Viņi aug Turcijā un Izraēlā. Gatavus augļus savāc no janvāra līdz martam.
5. Vašingtonas Sanguine. Lieli apelsīni ar sulīgu mīkstumu un pīrāgu garšu. Raža tiek novākta Marokā no februāra līdz aprīlim.
6. Maroks Leits. Sulīgākā šķirne, augļi ir ļoti saldi. Tos ievāc Marokā no marta līdz jūlijam.

Tas ir interesanti:

Apelsīnu mizu ieguvumi un kaitējums, to sagatavošanas, uzglabāšanas un lietošanas noteikumi

Vai ir iespējams dzert apelsīnu sulu tukšā dūšā: svaigi spiestu citrusaugļu ieguvumi un kaitējums

Veselīga uzkoda pirms gulētiešanas: vai ir iespējams ēst apelsīnus naktī?

Secinājums

Uzskats, ka apelsīni nogatavojas tikai ziemā, ir maldīgs. Faktiski citrusaugļus vāc visu gadu. Nogatavošanās laiks ir atkarīgs no augšanas valsts un augu šķirnes.

Lielākajā daļā valstu, kas eksportē citrusaugļus uz Krieviju, apelsīnu ražas tiek novāktas ziemā. Tāpēc aukstajā sezonā to cenas samazinās.