Labākās vīnogu šķirnes Krievijas vidienē

Lielus un skaistus vīnogu ķekarus iegūst arī Krievijas vidienē. Galvenais ir rūpīgi apsvērt šķirnes izvēli. Ja iestādīsit nepareizu, augs bieži saslims, samazināsies jauno dzinumu raža un augšana. Tā rezultātā garšīgu vīnogu vietā vasaras iedzīvotājs saņems vājus augus. Apskatīsim, ko meklēt, izvēloties šķirni audzēšanai Krievijas centrālajā daļā.

Prasības vīnogu šķirnēm Krievijas vidienē

Audzēšanai Krievijas centrālajā daļā tiek izvēlētas sala izturīgas šķirnes. Vīnogām jāiztur līdz pat -30°C temperatūra, lai dzinumi nesasaltu. Pretējā gadījumā raža samazināsies, ogas izaugs mazas un neauglīgas.

Vidējā zonā labi iesakņojas augi, kas ir izturīgi pret vīrusu, sēnīšu un baktēriju slimībām, no kurām daudzas provocē lietus, migla un rasa. Vēl viena svarīga kvalitāte ir izturība pret sausumu. Dažos reģionos lietus līst reti un vasaras ir sausas. Ražas daudzumu un kvalitāti mitruma trūkums nedrīkst ietekmēt.

Labākie

Izvēloties šķirni, pievērsiet uzmanību vairākiem kritērijiem: garša, ogu noformējums, prasības augšanas apstākļiem, nogatavošanās periods. Apskatīsim labākās vīnogu šķirnes Krievijas vidienē.

Mēness

Vidēji agra nogatavošanās galda šķirne. Augs ir vidēji liels, ar lielām tumši zaļām lapām. Kopas ir lielas, cilindriski koniskas, vienas vidējais svars ir 500 g.Ogas apaļi ovālas, viendimensionālas, sver 6 g.Miza izturīga, krāsa balti rozā, ir neliels vaskains pārklājums. Mīkstums ir kraukšķīgs. salds, ar patīkamu muskatrieksta aromātu. Degustācijas rezultāts - 8 punkti. Katrā ogā ir 2-3 sēklas.

Vīnogas var izturēt salnas līdz -22°C, un ziemai tās ir apsegtas. Paaugstināta izturība pret miltrasu, antracnozi, puvi un septoriozi. Mēness reti tiek bojāts ar kukaiņu kaitēkļiem.

Venera

Venēras vīnogas ir rozīnes. Tam nav nepieciešama īpaša uzmanība un tas ir piemērots vasaras iedzīvotājiem, kuri pirmo reizi audzē kultūras. Venerai nav nepieciešama pajumte ziemai un bez problēmām var izturēt salu. Nogatavošanās laiks ir 115–125 dienas, augs ir garš. Puduri ir vidēja blīvuma, vienas svars ir no 200 līdz 600 g.Ogas zili melnas, nelielas, katra sver ap 2 g. Āda ir plāna un viegli atdalāma no mīkstuma.

Interesanti! Daudzi dārznieki kļūdaini uzskata, ka Venera un Venēra ir viena un tā pati šķirne. Tas tā nav: Venēras sultānām ir garāki krūmi, un rudenī lapas ir nokrāsotas gaišāk oranžā krāsā. Tos uzskata par līdzīgiem to pašu ogu un garšas dēļ. Tikai pieredzējis vīnkopis pēc izskata atšķirs Venēru no Veneras.

Venēras ogu garša ir patīkama, harmoniski muskatrieksts, ar izteiktu vīnogu aromātu. Kišmišs ​​nesabojājas tālsatiksmes transportēšanas laikā.

Hrizolīts

Chrysolite vīnogas jūtas labi visos Krievijas reģionos: iekšā Maskavas apgabals, Volgas apgabals, Ņižņijnovgorodas apgabals, Urālos. Galda šķirne, vidēji agrs nogatavošanās periods. Lapas ir zaļas, ar nelielu pubescenci, dzinumi ir elastīgi un spēcīgi. Puduri lieli, koniski, sver ap 600 g.Ogas apaļi olveida, zaļi dzeltenā krāsā. Garša salda, aromāts muskatrieksts, sula bezkrāsaina. Degustācijas rezultāts: 8,6 punkti.

Lai iegūtu labāku ražu, Chrysolite ziemai ir pārklāts. No gatavām ogām gatavo ievārījumus, želejas, zefīrus un marmelādi. Vīnogas neizmanto transportēšanai - ceļā tās ātri zaudē garšu un komerciālās īpašības.

Alešenkina dāvana

Viena no populārākajām un produktīvākajām šķirnēm. Super agri, ar pienācīgu aprūpi ogas tiek novāktas 110 dienu laikā. Krūmi ir augsti, ar attīstītiem vīnogulājiem, lapas zaļas, gludas un bez pubescences. Kopas ir irdenas, konusveida, vidējais svars ir 0,5–1 kg, daži īpatņi sasniedz 2 kg. Ogas ir apaļi ovālas, sver 4-5 g, miza caurspīdīga un izturīga. Krāsa ir dzintara, ar zaļu nokrāsu, sula ir bezkrāsaina. Garša ir bagāta un ļoti salda, garšas vērtējums - 7 punkti.

Aļešenkins Piemērots svaigam patēriņam un sulu, kompotu, ievārījumu pagatavošanai. Pēc apstrādes ogas nezaudē savu saldo un saldo garšu. Starp šķirnes trūkumiem tiek atzīmēta vidējā imunitāte pret slimībām, tāpēc, lai iegūtu labu ražu, vasaras iedzīvotāji process augu ar Bordo maisījuma šķīdumu.

Viktorija

Victoria galda šķirne tiek novērtēta tās pievilcīgo komerciālo īpašību dēļ, un to audzē personīgam patēriņam un pārdošanai. No pumpuru atvēršanās brīža līdz ogu gatavībai paiet 110–120 dienas. Auga salizturība ir līdz -26°C, ziemai nepieciešama pajumte.

Puduri irdeni, sver no 500 līdz 700 g.Ogas ovālas, sarkanaveņu, ļoti skaistas. Viena svars ir aptuveni 5 g, āda ir blīva. Mīkstums ir salds un aromātisks, ar patīkamu pēcgaršu. Viktorija nes augļus 2-3 gadus pēc tam izkraušanas vietas. Izturība pret miltrasu ir augsta, izturība pret septoriozi un puvi ir vidēja.

Kristāls

Tehniskā klase Crystal super agri. Krūmi ir vidēji lieli, lapas ir stipri sadalītas, bez pubescences. Ķekars ir vidēji blīvs, sver apmēram 170 g.Ogas ir ovālas, apaļas, dzeltenzaļas krāsas. Garša ir salda, un ogas izmanto vīna un šampanieša pagatavošanai.

Vasaras iedzīvotāji atzīmē šķirnes imunitāti pret sēnīšu slimībām un salizturību: vīnogas var izturēt līdz -35°C temperatūru. Kristāls nerada grūtības stādīšanā un kopšanā un ātri pielāgojas reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Sāk nest augļus otrajā gadā, pēc nogatavināšanas ķekaras nenokrīt.

Bacchus

Tehniski nepretenciozās Bacchus vīnogas ir izturīgas pret pavasara salnām un nes augļus neatkarīgi no audzēšanas vietas. Ogu krāsa ir zaļi dzeltena, miza vidēji bieza ar vieglu vaska pārklājumu. Augļa forma ir apaļi ovāla, ķekaras ir koniskas un irdenas. Ogas svars ap 4 g.Garša harmoniska, salda, ar pikantām notīm.

Interesanti! Bacchus šķirne ir populāra ne tikai Krievijā, bet arī Vācijā un Anglijā. Vīnkopji to novērtē pēc pikanta augļu aromāta un agras nogatavošanās. No augļiem tiek gatavoti elitārie vīni.

Bacchus der svaigam patēriņam, bet ogas galvenokārt izmanto vīna, sulu, šampanieša ražošanai.

Ermak

Agrīna nogatavošanās tehniskā šķirne. Krūmi ir augsti, ar lielām, stipri izgrieztām lapām. Puduri blīvi, cilindriski, vidējais svars - 200 g.Ogas apaļas, melnas un zilas. Garša patīkama, bet ne pārāk salda. No vīnogām gatavo sauso vīnu, kura degustācijas vērtējums ir 7,5 punkti.

Augi ziemai netiek apsegti, kas atvieglo kopšanu. Lai palielinātu ražu, vecos dzinumus apgriež. Ermaka izturība pret sēnīšu slimībām ir vidējā līmenī.

Labākās agrīnās, vidēji nogatavojušās un vēlīnās vīnogu šķirnes

Agro šķirņu nogatavošanās periods ir 110–120 dienas. Daži nogatavojas 3 mēnešu laikā no lapu ziedēšanas brīža. Starp šīm šķirnēm ir vīnogas Harolds. Augs ir sala izturīgs, nogatavošanās periods ir 90–95 dienas. Krūmi ir augsti un tiem nepieciešama savlaicīga forma. Ogas ir lielas un saldas, un tās ir universālas.

Vasaras iedzīvotāji izceļ krievu agrīno šķirni. Krūmi ir augsti un spēcīgi, stādot, tie ir piesieti režģis. Ogas ir apaļas, tumši rozā, cukurotas. Agrīnais krievs nes augļus 3-4 gadus un ir izturīgs pret sēnīšu slimībām un puvi.

Vidējo šķirņu nogatavošanās periods ir 120–140 dienas. Vasaras iedzīvotāji izvēlas vīnogas stādīšanai vidējā zonā Baltais milzis - tas ir sala izturīgs, nepretenciozs un ražīgs. Ķekara svars 1-2 kg, ogas svars ap 12 g.Krāsa balta, ar vaskainu pārklājumu, miza izturīga. Garša patīkama, ar saldenu aromātu.

Tiek audzētas arī Golden Rain vīnogas. Ogas iegarenas, dzeltenzaļas, sver ap 8 g.Garša oriģināla: ogu-augļu, ar patīkamu aromātu. Lai iegūtu bagātīgu ražu, regulāri Zelta duša barība slāpekļa un kālija mēslošanas līdzekļi.

Vēlās šķirnes nogatavojas 140–150 dienās. Viņiem nepieciešama pastāvīga aprūpe, ne katrs vasaras iedzīvotājs varēs uzraudzīt stādījumus 4-5 mēnešus pēc kārtas. Vēlā nogatavošanās galda šķirne Itālija To nedaudz ietekmē miltrasa un oidijs, un tas veido lielas vidēja blīvuma kopas. Ogas lielas, sulīgas, ar muskatrieksta garšu. Degustācijas rezultāts: 8,6 punkti.

Pieprasītas ir arī decembra vīnogas. Ogas ir tumši zilas, sver ap 4g.Kepuri lieli,koniski,sver ap 400g.Auga ziemcietība līdz -27°C,vīnogulāji ātri nogatavojas. Imunitāte pret sēnīšu slimībām ir augsta.

Tehnisks

Tehniskās šķirnes galvenokārt audzē plašos dārza gabalos, lai iegūtu gatavus ķekarus un pārstrādātu tos vīnā vai sulā. No tehniskajām vīnogām vasaras iedzīvotāji izvēlas:

1. Solaris. Ļoti agri, augsti krūmi. Salizturība - līdz -24°C, audzēšanā nepretenciozs. Ogas zeltainas, garša patīkama. Solaris ražo gardus vīnus ar riekstu un augļu aromātu.
2. Rondo. Nogatavošanās periods ir vidēji agrs, aukstajos reģionos augam nepieciešama pajumte ziemai. Vīnogas ir izturīgas pret miltrasu un pastāvīgi nes augļus. Ogas ir matēti melnas, miza plāna.
3. Express. Tas iztur salnas līdz -30°C un neprasa pajumti ziemai. Kopas ir brīvas, vidēja izmēra. Ogas ir melnas un violetas, garša ir patīkama un harmoniska. Vīnogas audzē pārdošanai.

Ēdamistabas

Galda šķirnes audzē svaigam patēriņam un mājas konservēšanai. Ogas ir ļoti saldas un sulīgas, ar spilgtu aromātu un pēcgaršu:

1. Augustovskis. Īpaši agrā šķirne nogatavojas 85–95 dienās. Ogas ir apaļas ovālas, balti zaļas krāsas. Svars - apmēram 3 g, vidēji bieza āda. Kopas ir blīvas, sver 180 g.Avgustovska salizturība ir līdz -25°C. Augļu garša ir salda.
2. Alfa. Salizturīgs, viegli audzējams, vidēja nogatavošanās periods. Ogas ir mazas, apaļas, melnas un zilas, ar vaska pārklājumu. Miza ir blīva, tāpēc vīnogas labi uzglabā un transportē.
3. Krimas pērle. Ogas ir zaļi dzeltenas, ovālas-apaļas formas. Kopas ir vaļīgas, koniskas. Mīkstums ir sulīgs, ar patīkamu aromātu. Krimas pērles nogatavošanās periods ir 95–105 dienas.

Balta, tumša un rozā

Baltās vīnogas Rusbol zelta krāsa un apaļi ovāli augļi. Ķekara svars ir 400–600 g, mīkstums ļoti sulīgs, ogas apaļas formas. Nogatavošanās periods ir 115–125 dienas. Rusbols ir universāls lietošanā.

Vasaras iedzīvotāji svin balto šķirni Skif — tehniski vēlu ar 145 dienu nogatavināšanas periodu. Puduri vidēji blīvi, garša ogu-muskatrieksts.Ogas ir mazas un baltas, ar raupju mizu.

No tumšajām šķirnēm vasaras iedzīvotāji izvēlas Muromets galda vīnogas, nogatavojas 100–110 dienās. Ogas ir tumši purpursarkanas, sver aptuveni 5 g, miza blīva, ar vaska pārklājumu. Mīkstums ir kraukšķīgs un gaļīgs, garša ir salda. Dzinumu nogatavošanās ir laba, salizturība līdz -26°C.

Vēl viena tumša šķirne Pamyat Dombkowska Tam ir patīkams mīkstums un salds aromāts. Kopas ir spārnotas, sver aptuveni 350 g.Sultānas raža nogatavojas 115 dienās.

Rozā šķirne Pink haze agrīnās nogatavināšanas tabula. Ogas ir mazas, ar plānu mizu, tāpēc nav piemērotas transportēšanai. Puduri ir lieli, sver līdz 1,5 kg. Rozā dūmaka tiek audzēta svaigam patēriņam.

Diana vīnogas izvēlas vīna pagatavošanai un pārstrādei. Krūmi ir vāji augoši, lapas ir pubescējošas. Augļi ir apaļi un mazi, nogatavojas līdz septembra vidum. Salizturība - līdz -30°C, salda muskatrieksta garša.

Kā izvēlēties visaptverošu klāstu Krievijas vidienē

Ir simtiem vietējo un ārvalstu vīnogu šķirņu. Lai izvēlētos labāko, ieteicams pievērst uzmanību šādiem kritērijiem:

• nogatavošanās periods: agrīnās šķirnes audzē svaigam patēriņam un pārdošanai, vēlās šķirnes audzē pārstrādei un konservēšanai;
• imunitāte: kultūraugu izturība pret slimībām un kaitēkļiem atvieglo kopšanu un garantē stabilu ražu;
• komerciālās īpašības: pārdošanai tiek izvēlētas galda vīnogas, tās atšķiras ar lielākām ķekariem un skaistiem augļiem;
• garša: vīna pagatavošanai izvēlēties tehniskās (vīna) šķirnes, ēdienam - galda šķirnes;
• salizturība: piemērots reģioniem ar siltām ziemām nesegti augi, ar aukstajiem - aptverošajiem.

Holistiski ilgtspējīgas vīnogas jābūt sala izturīgam, spēcīgai imunitātei un nepretenciozam. Garšas un komerciālo īpašību izvēle ir atkarīga no audzēšanas mērķa.

Secinājums

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus ir spēcīgas un sala izturīgas šķirnes audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Vasaras iedzīvotāji izvēlas Skif un Rusbol ar baltām ogām, Pink Haze un Diana ar rozā. No pareizas šķirnes izvēles ir atkarīga augļu raža, garša un tirgojamība. Ideālas vīnogas var izturēt salu un aukstumu, un tās reti ietekmē sēnīšu un vīrusu slimības. Pirms stādu iegādes ieteicams izpētīt populāro šķirņu vērtējumu, to fotoattēlus un aprakstus.