Pārskats par labākajām diļļu šķirnēm zaļumiem un lietussargiem, ieteikumi to pareizai izvēlei

Senatnē dilles izmantoja tikai kā dekoratīvo augu. Mūsdienās zaļie krūmi aug jebkurā dārzā un tiek aktīvi izmantoti dažādu ēdienu pagatavošanā. Bez dillēm nav iespējams iedomāties ziemas sagatavošanos vai visu iecienīto okroshku.

No šķirņu daudzveidības ir svarīgi izvēlēties tās, kuras ir viegli kopjamas, kurām ir patīkams aromāts un laba garša, kā arī ilgs glabāšanas laiks. Rakstā apskatīsim labāko zaļumu un lietussargu diļļu šķirņu aprakstu un uzzināsim šķirņu atšķirības starp to šķirnēm.

Diļļu veidi

Dilles ir divu veidu: zaļumiem un lietussargiem.

Sīkāk izpētīsim katra iezīmes:

1. Dilles uz zaļumiem. Nepieredzējuši dārznieki kļūdaini pieņem, ka šādām dillēm nav lietussargu. Tomēr tā nav taisnība, jo augam joprojām ir lietussargi, tie tikai parādās vēlāk. Dilles zaļumiem saglabā savu svaigumu ilgu laiku, tāpēc daudziem vasaras iemītniekiem tās tik ļoti patīk. Zaļajām šķirnēm ir augsta un stabila raža, spilgts aromāts un bagātīga krāsa. Krūmi ir kompakti, pārklāti ar mazām lapām.
2. Dilles lietussargiem. Augsti un spēcīgi augi aug haotiski visā dārzā. Konservēšanai tiek izmantoti dzeltenie un zaļie lietussargi, kas ēdieniem piešķir pikantu augu aromātu. Lietussargi ražo arī augstas kvalitātes sēklas, no kurām nākamajā sezonā izaug jauna kultūra.

Svarīgs! Kā gaidīts, dilles var būt agri, vidēji nogatavojušās un vēlu.Dažas šķirnes tiek stādītas uz balkoniem vai lodžijām, dažas - uz personīgajiem zemes gabaliem.

Labākās šķirnes

Dilles ir nepretenciozas kopšanā, lielākā daļa šķirņu iesakņojas jebkurā klimatiskajā reģionā. Apskatīsim izplatītākās šķirnes un noskaidrosim to stiprās un vājās puses.

Lasi arī:

Kā ātri uzdīgt diļļu sēklas

Diļļu lietussargu pielietošanas jomas

Mamuts

Zaļumu šķirne Mammoth ir vidussezonas šķirne.. Tam ir sulīgi un maigi zaļumi ar bagātīgu, svaigu aromātu. Augs ir aukstumizturīgs, piemērots audzēšanai gan valsts dienvidos, gan Sibīrijā. Dod priekšroku barojošām irdenām augsnēm ar neitrālu skābumu.

Lai palielinātu produktivitāti, pirms stādīšanas dobes tiek izraktas un mulčētas.. Mamutu kopšanai nav nepieciešamas īpašas zināšanas, galvenais ir laistīt dobes un retināt rindas, lai novērstu kukaiņu kaitēkļu parādīšanos.

Nobriešana un atgriešanās ir draudzīgi, no 1 kv. m dārznieki savāc 2-3 kg svaigu garšaugu. Dilles izmanto žāvēšanai vai saldēšanai, pievieno salātiem un zupām.

Interesanti. Bez dillēm nav iespējams pagatavot slaveno franču tartāra mērci. Lai pagatavotu, papildus zaļumiem būs nepieciešami marinēti gurķi, ķiploki un majonēze. Tataru pasniedz ar zivīm un jūras veltēm, kā arī dārzeņu piedevām. Dilles pievieno arī konservētiem gurķiem, tomātiem un saldajiem pipariem. Tiek izmantoti gan apstādījumi, gan lietussargi.

Superducat

Šķirnes ar interesanto nosaukumu Superducat dzimtene ir Dānija.. Tas nogatavojas vēlu; vasaras iedzīvotāji ražu novāc 100–105 dienas pēc stādīšanas. Krūmi ir daļēji izkliedēti, vidēja izmēra rozete. Lapas ir dziļi zaļā krāsā un ar spēcīgu aromātu. Superducat tiek stādīts uz tīras un auglīgas augsnes.

Laistīt reizi 5 dienās, ja trūkst mitruma, lapas kļūst rupjākas. Optimālā ūdens temperatūra apūdeņošanai ir vismaz +18 °C. No rīta vai vakarā samitriniet augsni, lai izvairītos no saules apdegumiem. Ja tiek ievēroti visi agrotehniskie noteikumi, raža ir aptuveni 3,5 kg uz 1 kv. m. Superducat ir universāls pielietojumā.

Gribovskis

Nepretenciozās salizturīgās dilles nogatavojas 50-60 dienās. Zaļumus stāda aprīļa beigās-maija sākumā. Gribovsky ātri aug brīvās un labi apgaismotās augsnēs. Papildus laistīšanai dārznieki regulāri organizē mēslojumu. Šim nolūkam tiek izmantotas organiskās vielas un minerālvielas: šķidrie kūtsmēsli, komposts, kālija sāls, superfosfāts.

Intervāls starp barošanu ir 15-20 dienas.. Produktivitāte ir vidēja, uz 1 kv. m raža apmēram 1,5 kg. Gribovsky dilles ir iekļautas dažādās gaļas un zivju garšvielās, un tām ir izteikta garša. Piemērots saldēšanai un svaigam patēriņam.

Salūts

Vēlu nogatavojušos šķirni Salute ieteicams stādīt stādos.. Tas ļauj iegūt vislabāko ražu un izvairīties no izplatītām slimībām. Stādi tiek sagatavoti 2-3 nedēļas pirms diļļu stādīšanas zemē. Stādus laista tikai ar siltu ūdeni un apaugļo ar šķidru organisko vielu.

Dilles stāda 25-30 cm attālumā vienu no otras.. Salut šķirnes krūmi ir augsti, līdz 35 cm.Lapas biezas, ar vieglu vaska pārklājumu. Garša un aromāts ir ļoti izteikti, Salut dilles kaltē ziemai un pievieno ēdieniem.

Interesanti. Regulāra diļļu lietošana nelielos daudzumos veicina svara zudumu. Zaļumi satur īpašu ēterisko eļļu ar pikantu aromātu. Tas paātrina vielmaiņu un izvada no organisma kaitīgās vielas. Dilles palīdz atbrīvot ķermeni no liekā šķidruma un novērš vēdera uzpūšanos.Īpaši efektīva ir diļļu tēja (uz 1 litru verdoša ūdens izmantojiet 2 ķekarus zaļumu).

Dimants

Almaz šķirnei ir spēcīgi krūmi un blīva rozete. Lapas ir blīvas un platas, ar spēcīgu aromātu. Dimants nezied ilgi, tāpēc svaigi zaļumi tiek vākti visu vasaru. Augu stāda stādos. Papildus laistīšanai un mēslošanai dārznieki veic rūdīšanu: katru dienu 2-3 stundas iznes stādus uz balkona.

Rūdīšana stiprina augu imunitāti un novērš slimību attīstību. Kad parādās pirmā lapa, stādus novāc un stāda lielākā traukā. Almaz tiek pārstādīts dārzā maija sākumā, pēc salnām. Dilles izmanto aromātisku garšvielu un garšaugu pagatavošanai.

Tas var būt noderīgi:

Kā pareizi izžāvēt dilles

Kā marinēt dilles ziemai burkās

Kā iesaldēt dilles ziemai

Ļesnogorodskis

Sezonas vidū Lesnogorodsky nogatavojas 65-70 dienu laikā no stādīšanas. Daļēji izkliedējamajam krūmam ir lielas un platas lapas. Dīgšana ir draudzīga, šķirne ir nepretencioza kopšanā. Lai iegūtu bagātīgu ražu, pirmajās 7 dienās krūmus pārklāj ar plastmasas apvalku. Pēc tam to noņem un dobes aplaista.

Ziedēšana sākas tikai 2 mēnešus pēc dīgtspējas. Produkta garša un kvalitāte ir lieliska. Lesnogorodsky tiek stādīts arī uz balkona vai palodzes. Lai to izdarītu, iegādājieties plastmasas konteinerus ar paletēm. Tie sver maz un ir ērti lietojami.

Bagātīgs-lapu

Krūmu šķirne Bagātīga lapa ir imunitāte pret kukaiņu kaitēkļiem, reti slimo. Zaļumi ir sezonas vidū, raža ir agra, tos novāc 40 dienas pēc stādīšanas. Dīgtspēja ir draudzīga, krūmi ir vidēja auguma.

Tas ir nepretenciozs stādīšanā un kopšanā, un tas ir populārs dārznieku vidū Krievijas vidienē.. Garša ir maiga un patīkama.Bagātīgi lapas pievieno svaigu dārzeņu salātiem, uzkodām un pamatēdieniem. Aromāts ir neizteikts, neitrāls.

Amazon

Vidussezonas šķirne Amazon nogatavojas 40-45 dienās. Stāda gan ar stādiem, gan sēklām atklātā zemē. Rozete ir nedaudz pacelta, skatoties uz augšu. Ir daudz lapu, dilles ir sulīgas un aromātiskas. Zaļā šķirne ir jutīga pret laistīšanu, tāpēc dārznieki izmanto tikai tīru un siltu ūdeni.

Pretējā gadījumā Amazon ir nepretenciozs, sezonas laikā 1-2 reizes baro ar organiskām vielām vai minerālvielām. Ražas novākšana jūnija beigās-jūlija sākumā. Dilles ziemai lieto svaigas, saldētas un žāvētas. Amazon nezaudē savu garšu un ārējās īpašības līdz sešiem mēnešiem.

Interesanti. 17. gadsimtā dilles tika apveltītas ar maģiskiem spēkiem un tika izmantotas kā amuleti un talismani pret ļaunajiem gariem. Ķekari bija izkārti visā mājā un pie ārdurvīm.

Boreas

Augstā daudzgadīgā šķirne Borey nogatavojas 50-60 dienās. Krūmi ir augsti, līdz 120 cm.Borey ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, bez sekām pacieš salnas un biežas lietusgāzes. Lapojums ir blīvs, diļļu lietussargiem ir spilgts aromāts. Produktivitāte ir stabila, no 1 kv. m novāc apmēram 4 kg zaļumu. Borey ir piemērots saldēšanai un svaigam patēriņam.

Enkurs

Anker šķirnes stādīšanai tiek izmantotas lielas sēklas., iepriekš tos dezinficējot kālija permanganāta vai borskābes šķīdumā. Lai palielinātu ražu, sēklu materiālu diedzē 5-7 dienas. Lai to izdarītu, sēklas iesaiņo mitrā marlē un ievieto siltā vietā, periodiski pievienojot nedaudz ūdens.

Stādīšanai izvēlieties mākoņainu, bezvēja dienu.. Anker aug 65-70 dienās, krūmi ir lieli un spēcīgi. Šķirne ar 1 kv. m dod līdz 3 kg lietussargu un dilles. Aromāts ir spilgts, pikants.

Atamans

Dārznieki novērtē Ataman šķirni tās augstās tirgojamības un garšas dēļ.. Ieteicams stādīt augsnēs ar neitrālu skābumu. Vispirms gultas tiek atbrīvotas no gruvešiem un izraktas. Gaismas mīlošais Atamans nogatavojas 50-55 dienās. Krūmi vidēja auguma, izkliedēti, spilgti zaļā krāsā. Svaigus un kaltētus piparus pievieno marinādēm, salātiem un mērcēm.

Kā izvēlēties pareizo šķirni

Šķirnes izvēle ir atkarīga no vairākiem faktoriem: audzēšanas reģions, mērķis, stādīšana un kopšana. Daži dārznieki izvēlas nepretenciozas šķirnes dienvidiem, citi - ziemeļu reģioniem.

Izvēles kritēriji

Pirmkārt, pievērsiet uzmanību zaļumu nogatavošanās laikam.. Mērenajai Krievijai izvēlas agri nogatavojušās dilles, īsos un vēsos vasaras apstākļos augam nav laika saslimt un tas parāda vislabāko ražu. Dienvidiem ir piemēroti vēlu nogatavojušies krūmi ar pagarinātu augļu periodu.

Ir svarīgi arī apsvērt diļļu lietošanas mērķi: Amazon un Salut šķirnes ir lieliski piemērotas saldēšanai, bet Borey - ziemas sagatavju pagatavošanai. Lesnogorodsky, Almaz un Mammoth audzē zaļumu ražošanai.

Svarīgs! Siltumnīcas apstākļos audzē siltumu mīlošās šķirnes, piemēram, Amazon un Abundant-leaved. Aukstuma izturīgs - Lesnogorodsky un Gribovsky - atklātās gultās. Pirms sēklu iegādes dārznieki rūpīgi izlasi ražotāja ieteikumus uz iepakojuma.

Šķirnes izvēle atkarībā no audzēšanas reģiona

Ražas apjoms ir atkarīgs ne tikai no agrotehnisko noteikumu ievērošanas, bet arī audzēšanas reģionā:

1. Dienvidu reģioniem raksturīgas auglīgas barojošas augsnes, silts klimats, garas vasaras un sala neesamība. Šādos apstākļos Superducat un Salyut darbojas labi.
2. Audzēšanai apgabalos ar pēkšņām laikapstākļu izmaiņām un īsām vasarām ir ieteicamas Gribovsky un Mammoth šķirnes. Šķirnes ir aukstumizturīgas un mazāk uzņēmīgas pret kukaiņiem.

Lauksaimnieku atsauksmes

Daži cilvēki labprātāk audzē dilles zaļumiem, citi vēlas iegūt smaržīgus lietussargus. Izpētīsim dažas pieredzējušu dārznieku atsauksmes.

Marija, Rostova pie Donas: “Man patīk zaļumi, īpaši dilles. Labākās šķirnes ir Salyut un Almaz. Smaržīgi un aromātiski krūmi nodrošina ražu 1,5-2 mēnešus. Es tos stādu pēc kartupeļiem vai kāpostiem, laistu un pāris reizes sezonā mēsloju ar šķidriem mēsliem. Garša patīkama, dilles pievienoju zupām un salātiem, daļu sasaldēšu ziemai.”

Lilija, Ufa: “Kaimiņš man ieteica iestādīt Gribovska dilles. Es biju apmierināts ar ražu. Krūmi ir vidēja auguma, zaļumi maigi, lapas mazas. Dilles nebija slimas, nezāļu bija maz. Es iesaku Gribovski nolaisties".

Romāns, Tjumeņa: “Stādīju Mamuta dilles, izmantojot stādus. Krūmi izauga lēni, lapu galiņi bija dzeltenzaļi. Vairāki augi pilnībā izžuva, lai gan es tos regulāri laistīju. Es paliku vīlies".

Secinājums

Labākās diļļu šķirnes zaļumiem ir Salyut un Almaz, lietussargiem - Borey un Anker. Ziemeļu reģioniem tiek izmantota stādu stādīšanas metode, dienvidu un vidējā joslā tie tiek stādīti ar sēklām. Sēklu materiāls tiek dezinficēts un diedzēts, lai palielinātu dīgtspēju. Lai koptu dilles, nav nepieciešamas īpašas zināšanas lauksaimniecības tehnoloģijā, pietiek ievērot augseku, laistīšanas un mēslošanas režīmus.

Tāpat regulāri tiek irdināta augsne un likvidētas nezāles – tas uzlabo augsnes kvalitāti un piesātina auga saknes ar skābekli. Ražas novākšana no jūlija līdz augustam. Saimnieces pievieno traukiem zaļumus, sasaldē un žāvē.Ziemā zaļumi vienmēr ir galdā – tie vakariņām piešķirs pikantu aromātu un bagātinās organismu ar vitamīniem un minerālvielām.