Kādi vitamīni ir ietverti dillēs - auga ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības

Dilles smaržīgas - populārs augs ar spēcīgu, raksturīgu smaržu, no kura tiek savākta zāle un sēklas. Pateicoties bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, to izmanto kosmetoloģijā ādas kopšanai, oficiālajā un tautas medicīnā daudzu slimību palīgārstēšanai un profilaksei, kā arī aromterapijā relaksācijai.

Diļļu sēklu ķīmiskais sastāvs

Uzturvērtība 100 g sēklu:

• olbaltumvielas - 16 g;
• tauki - 14,5 g;
• ogļhidrāti - 34,1 g;
• ūdens - 8 g;
• diētiskās šķiedras - 21,1 g;
• kaloriju saturs - 405 kcal.

Augļi satur:

• vitamīni A, C, PP, B grupa;
• dzelzs;
• cinks;
• varš;
• mangāns;
• selēns;
• neaizstājamās aminoskābes;
• taukeļļa (93% sastāv no taukskābēm);
• ēteriskā eļļa;
• kumarīni;
• flavonoīds vicenīns;
• hlorogēna un kofeīnskābes;
• šķiedra.

Pateicoties augstajam fitoncīdu saturam, sēklas izmanto kā konservantus.

Kādus vitamīnus un minerālvielas satur dilles?

Uzturvērtība uz 100 g zaļumu:

• olbaltumvielas - 2,5 g;
• tauki - 0,5 g;
• ogļhidrāti - 6,3 g;
• diētiskās šķiedras - 2,8 g;
• ūdens - 86 g;
• kaloriju saturs - 40 kcal.

Kas ir diļļu sastāvā:

• vitamīni A, C, E, H, K, PP, B grupa;
• kālijs;
• hlors;
• nātrijs;
• silīcijs;
• kalcijs;
• fosfors;
• magnijs;
• sērs;
• piesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes;
• ēteriskā eļļa;
• flavonoīdi (kvercetīns, kaempferols utt.).

Noderīgas ārstnieciskās īpašības

Medicīnā ir vērtīgi visas auga daļas, bet īpaši plaši izmanto sēklas. Jo īpaši viņi:

• palielināt asins veidošanos;
• piemīt vazokonstriktīva, diurētiska, spazmolītiska, detoksikācijas un atkrēpošanas iedarbība;
• uzlabo gremošanu, palīdz pret vēdera uzpūšanos;
• veicināt žults veidošanos;
• nomierinies;
• palielināt apetīti.

Sievietēm

Diļļu priekšrocības sievietēm:

• menstruālā cikla normalizēšana, sāpju mazināšana;
• nepatīkamu simptomu novēršana menopauzes laikā: karstuma viļņu ārstēšana, miega uzlabošana, trauksmes atbrīvošanās;
• matu un nagu stāvokļa stiprināšana un uzlabošana;
• skeleta stiprināšana;
• mazina galvassāpes;
• apetītes normalizēšana;
• vizuālo funkciju uzlabošana;
• kuņģa-zarnu trakta regulēšana;
• toksīnu izvadīšana no ķermeņa;
• brūču dziedēšana;
• choleretic un diurētiska iedarbība.

Diļļu lietošana grūtniecēm sievietēm samazina muskuļu krampju iespējamību, palīdz stiprināt imūnsistēmu un pareizu augļa attīstību, taču augu nevajadzētu lietot uzturā lielos daudzumos, lai neizraisītu dzemdes kontrakcijas. Ja nav kontrindikāciju, garšaugu var pievienot ēdieniem tikai kā garšvielu.

Svarīgs! Diļļu uzlējums var stimulēt menstruālā cikla iestāšanos kavēšanās laikā un mazināt dismenorejas simptomus, taču pētījumi nav pierādījuši auga efektivitāti.

Stādiet sēklas samazināt trauksmi dzemdību laikā un saīsināt tās ilgumu.

Zīdīšanas laikā zāļu novārījums novērš kolikas un vēdera uzpūšanos bērnam, stimulē mātes piena izdalīšanos. Ja sievietei nav problēmu ar asinsspiedienu, augu var ieviest uzturā 10 dienas pēc dzimšanas.

Vīriešiem

Elementi, kas veido dilles, ir uz vīrieša ķermeņa vairākas pozitīvas darbības:

• dzelzs normalizē hemoglobīna līmeni asinīs un stimulē vielmaiņas procesus;
• cinks palīdz cīņā pret slimībām, kas saistītas ar uroģenitālās sistēmas slimībām;
• C vitamīns uzlabo vielmaiņu;
• kālijam ir antiaritmiska iedarbība;
• omega-3 un omega-6 novērš dažādus iekaisumus un stiprina asinsvadus;
• organiskajām skābēm un flavonoīdiem piemīt antioksidanta īpašības.

Noderīgas augu īpašības vīriešiem:

• toksīnu izvadīšana no ķermeņa;
• nomierinoša iedarbība: miega normalizēšana, depresijas un depresijas likvidēšana;
• pretsāpju efekts;
• redzes orgānu iekaisuma likvidēšana;
• kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošana;
• patogēnas mikrofloras nomākšana;
• novērš sliktu elpu;
• holesterīna un cukura līmeņa regulēšana asinīs;
• kaulu audu stiprināšana;
• potences palielināšana, stiprinot asinsvadus;
• nieru un aknu slimību profilakse, prostatīts;
• papildu ārstēšana hipertensijas, stenokardijas sākuma stadijās;
• iespējamā pretvēža aktivitāte.

Veciem cilvēkiem

Augu priekšrocības gados vecākiem cilvēkiem:

• kaulu audu stiprināšana;
• osteoporozes profilakse;
• spiediena normalizēšana;
• vēdera uzpūšanās novēršana;
• nieru un žultspūšļa regulēšana.

Bērniem

Ar pediatra atļauju diļļu infūziju dod bērniem no 8 mēnešiem. Viņš mazina kolikas un vēdera uzpūšanos, uzlabo apetīti, veicina gremošanas enzīmu ražošanu.

Augs nostiprina anēmijas, pielonefrīta, cistīta ārstēšanas rezultātus.

Lietošanas pamatnoteikumi un normas

Standarta devas:

1. Vīriešiem - ne vairāk kā 25 g dienā (5-10 g katrā ēdienreizē). Sēkliņas ieteicams pievienot zupām (1 g uz porciju).
2. Sievietes - no 25 līdz 30 g dienā.
3. Bērni - iekļaušana uzturā no 8 mēnešu vecuma (ne vairāk kā 5 g dienā). Dienas norma bērniem no 1,5 gadu vecuma ir 10 g.

Pārmērīgs zaļumu patēriņš rada nepatīkamas sekas:

• vispārējs vājums;
• iespējama redzes funkciju pasliktināšanās;
• miegainība;
• zarnu disfunkcija.

Kontrindikācijas

Dilles nav ieteicams lietot šādos gadījumos:

• individuāla neiecietība;
• grūtniecība (aizliegts lielos daudzumos);
• arteriālā hipotensija.

Secinājums

Dilles ir noderīgs pikants augs, ko izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā, lai uzlabotu kuņģa-zarnu trakta darbību, ārstētu hipertensiju un bezmiegu. Lietojot augu, ir svarīgi ievērot ieteicamo devu, lai neradītu kaitējumu veselībai.