Ceļvedis pētersīļu audzēšanai iesācējiem dārzniekiem

Lapu pētersīļi, gludas lapas un cirtaini, mūsu platuma grādos ir ļoti izplatīti zaļumi. Tas ir piemērots audzēšanai atklātā zemē, siltumnīcās un uz balkona.

Sakņu pētersīļi ir mazāk populāri, bet arī ir pelnījuši uzmanību, pateicoties izcilai garšai un vieglai kopšanai. Kultūras audzēšanas tehnoloģija nav darbietilpīga, un tās izturība pret aukstumu un ziemāju sēšanas iespēja ļauj to audzēt visur.

Šķirnes izvēle

Šķirnes izvēle ir atkarīga no vēlamā svaigu zaļumu iegūšanas ātruma, veida (lapa vai sakne), lapu izskata (gludas vai cirtainas), perioda izkraušanas vietas.

Populāras agrīno lapu pētersīļu šķirnes (nogatavināšanas periods - 60-65 dienas):

• Aster;
• Gloria;
• Natalka;
• Krelles;
• Krievu svētki;
• Smuks.

Vidēji nogatavojušās šķirnes (nogatavināšanas periods - 70-80 dienas):

• itāļu milzis;
• Vēsma;
• Sviestmaize.

Sezonas vidus sakņu šķirnes:

• Ārsts;
• Austrumu;
• Konica;
• Ērglis;
• Cukurs;
• Ražas novākšana;
• Ļubaša;
• Fināls;
• Bordvika.

Vēlu nogatavojušās sakņu šķirnes:

• Alba;
• Fināls;
• Karnevāls.

Vēlu nogatavojušos lapu šķirne Bogatyr ir piemērota stādīšanai pirms ziemas. Pavasara sējai - lapu šķirnes: Ordinary, Astra, Breeze, Astra, Festival.

Sakņu šķirne Urozhayny ir populāra stādīšanai pavasarī ar nogatavināšanas periodu 130 dienas.

Populāras lapu cirtainu pētersīļu šķirnes:

• Maziņa;
• Triplex;
• Esmeralda.

Fotoattēlā redzamas lapas un cirtaini pētersīļi.

Izkraušanas datumi

Kad sēt pētersīļus? Sēšanas laiks ir atkarīgs no kultūras veida:

1. Sakņu pētersīļus sēj aprīļa beigās, kad gaiss ir sasilis līdz +1...+2°C, bet augsne - vismaz 2 cm dziļi.
2. Lapu pētersīļi tiek stādīti aprīļa beigās - maija sākumā. Konveijera stādīšana iespējama ik pēc 2 nedēļām jūlijā - augustā.
3. Lai novāktu agru lapu šķirnes ražu, ziemāju sēju veic oktobrī - novembrī.

Augsekas noteikumi

Labākie kultūraugu priekšteči ir kāposti, sīpoli, cukini, tomāti, skvošs, gurķi un kartupeļi. Pētersīļi jūtas labi blakus diļļu, pupiņu, zirņu, cilantro un burkānu stādījumiem.

Augu nav ieteicams sēt pēc selerijas, fenheļa, koriandra, dillēm.

Sēklu sagatavošana

Pētersīļu sēklas satur ēteriskās eļļas, kas kavē to dīgšanu. Stratifikācija palīdzēs palielināt materiāla dīgtspēju. Apmēram divas nedēļas pirms sēšanas sēklas divas dienas iemērc siltā ūdenī. Ūdens tiek mainīts 2 reizes dienā.

Uzbriedinātās sēklas nomazgā ar tīru ūdeni, ietin mitrā plānā kokvilnas drānā un atstāj istabas temperatūrā 4-6 dienas, līdz parādās asni. Pēc tam saišķi uz 10-12 dienām novieto ledusskapja apakšējā plauktā, pēc tam žāvē, līdz izplūst.

Atsauce. Sēklu stratifikācija tiek veikta pirms pavasara stādīšanas. Rudenī zemē tiek stādītas neapstrādātas sēklas.

Augsnes sagatavošana

Pētersīļu stādīšanai izvēlētā platība tiek sagatavota rudenī: to izrok bajonetes lāpstas dziļumā, attīra no augu atliekām un apaugļo ar trūdvielu (5 g uz 1 m²) un koksnes pelniem (200-250 g uz 1 m²) . Kultūra labi reaģē uz organiskām vielām.

Pavasarī augsne tiek irdināta, tiek uzklāts minerālmēsls (25 g dubultā superfosfāta, 30 g kālija sāls, 25 g Nitrophoska uz 1 m²) un izlīdzināts.

Sēšanas noteikumi

Pētersīļu lapu sēklas stāda 1-1,5 cm dziļumā ar 8-10 cm intervālu, starp vagām atstājot 20-30 cm atstarpi. Virspusi apkaisa ar augsni un mulčē dobes ar sienu vai salmiem.

Sakņu pētersīļus stāda 2 cm dziļumā ar 20 cm atstarpi pēc 30×30 cm parauga.Pa virsu uzber centimetru zemes kārtu. Pēc tam augsni laista ar siltu, tīru ūdeni un 2-3 dienas pārklāj ar plēvi. Šī ir klasiska tehnoloģija sakņu šķirņu stādīšanai reģionos ar siltu un mērenu klimatu.

Sibīrijā un Urālos ir racionāli veikt ziemāju sēju līdz 2-2,5 cm dziļumam.Dobs nav laistītas, un tās ir mulčētas ar zāģu skaidām, salmiem vai kūdru. Sēklas dīgst 12-14 dienas pēc sniega kušanas.

Kā audzēt pētersīļus

Laistīšanas biežums ir atkarīgs no audzēto pētersīļu veida: lapu pētersīļus laista regulāri katru otro dienu, lai pabarotu zaļo masu, sakne intensīvi mitrina augusta beigās, sakņu kultūru aktīvās augšanas periodā.

Ir svarīgi izvairīties no pārmērīgas laistīšanas. Apūdeņošanai izmanto siltu ūdeni, jo auksts ūdens palēnina auga attīstību. Lietainā laikā laistīšana uz laiku tiek atcelta. Sausuma laikā ir atļauts katru dienu mitrināt gultas.

Ravēšana tiek veikta, nezālēm augot. Augšanas sezonas sākumā pētersīļi ir pārāk jutīgi pret tiem un palēnina augšanu. Nezāles novāc ne tikai no dobēm, bet arī starp rindām. Visvieglāk to izdarīt pēc lietus, tad augus var izvilkt kopā ar saknēm.

Zemes garozas atslābināšana pēc lietus un laistīšanas nodrošina papildu skābekļa plūsmu sakņu sistēmai.

Retināšanu veic pētersīļiem augot, lai nodrošinātu saules gaismas piekļuvi jauniem dzinumiem un uzlabotu piesātinājumu ar minerālvielām un mitrumu. Bez retināšanas nav iespējams iegūt lielu sakņu pētersīļus.Pirmo procedūru veic pēc dīgšanas, starp asniem atstājot 2-3 cm.Pēc 14 dienām atkal atšķaida, atstājot 5-7 cm atstarpi.

Lapu pētersīļi barība slāpekļa mēslojums 2 reizes sezonā 5 g uz 1 m². Pirmo daļu uzklāj 5 dienas pēc dīgtspējas, otro - 7 dienas pēc pirmās. Devu nedrīkst pārsniegt, jo stiebros un lapās uzkrājas nitrāti ar lieko slāpekli. Mēnesi pirms pirmās apstādījumu novākšanas stādījumus baro ar 40 g superfosfāta un 20 g kālija sāls vai 150-200 g koksnes pelnu maisījumu uz 1 m².

Pirmo sakņu pētersīļu barošanu veic pēc 3-4 īsto lapu parādīšanās - uz 1 m² pievieno 15 g amonija nitrāta. Otro mēslošanas līdzekļu porciju izmanto 3 nedēļas pēc pirmās - 5 g amonija nitrāta un kālija sāls, 10 g superfosfāta uz 1 m².

Slimību un kaitēkļu kontrole

Pētersīļi visbiežāk saslimst:

• pūkains miltrasa - balti plankumi uz lapotnes;
• baltā puve - saknes puvi un mīkstina;
• balta plankumainība - uz lapotnes parādās bālgans plankumi, audi mīkstina un puvi;
• melnā puve - sakņu kakla tumšums un puve;
• rūsa - sarkanoranži plankumi nav zaļi.

Šīs slimības rodas lauksaimniecības tehnoloģiju pārkāpumu rezultātā. Lai novērstu infekciju, ieteicams:

• ievērot augseku;
• uzturēt optimālu augsnes mitrumu;
• noņemt nezāles;
• apstrādājiet stādījumus ar Fitosporin, Energen;
• pirms sēšanas uzsildiet sēklas līdz +45…+50°C.

Teritorijas apstrāde ar vara sulfātu, vara oksihlorīdu, Fitosporin, Fundazim, Quadris, Skor, Bayleton palīdzēs novērst sēnīšu infekciju izplatīšanos.

Efektīvi tautas aizsardzības līdzekļi:

• 1 litrs rūgušpiena uz 10 litriem ūdens;
• 1/3 sodas pelnu un 25 ml šķidro ziepju uz 1 litru ūdens;
• 1 litrs koksnes pelnu uz 5 litriem karsta ūdens;
• 1 kg svaigas kosas uzvāra 10 litros ūdens un atstāj uz diennakti;
• 1/2 spaiņa kliņģerīšu ziedkopu un 25 ml šķidrās ziepes uz 10 litriem ūdens.

Ārstēšana tiek veikta reizi 7 dienās. Katru dienu augus var apsmidzināt ar raudzēta piena šķīdumu.

Lapu un sakņu pētersīļu stādījumus bieži uzbrūk burkānu sēnes, laputis un stublāju nematodes.

Lai atbaidītu stādīšanas kaitēkļus:

• noputināts ar tabakas putekļu un koksnes pelnu maisījumu 1:1, pārklāts ar lutrasilu ar blīvumu 17 g/m²;
• apsmidzina ar Fitoverm vai Iskra Bio 2-3 reizes ik pēc 10 dienām.

Droši tautas līdzekļi pret kukaiņiem:

• 200 g sīpolu mizu ievilkties 5 litros silta ūdens 3 stundas, pievienot 50 g ziepju;
• 2 dienas ievilkties 200 g tabakas putekļu 5 litros ūdens;
• Uzliet 150 g kumelīšu 1 litrā ūdens 12 stundas, pievieno 5 litrus ūdens un pievieno 25 ml šķidrās ziepes;
• 4 ēd.k. l. etiķis 9% uz 5 litriem ūdens;
• 1 ēd.k. l. amonjaks uz 1 litru ūdens;
• 5 ēd.k. l. soda uz 5 litriem ūdens;
• 200 ml piena un 30 pilienus joda uz 2 litriem ūdens.

Audzēšanas iezīmes atklātā zemē

Pētersīļu audzēšana atklātā zemē nerada grūtības pat iesācējiem dārzniekiem. Lai iegūtu bagātīgu apstādījumu ražu, ir svarīgi ievērot sēšanas un stādījumu kopšanas noteikumus:

1. Sēklas nav vēlams stādīt pārāk dziļi – tas apgrūtina to dīgšanu ierobežotās skābekļa, siltuma un ūdens pieejamības dēļ. Lai pamostos, sēklas patērē lielu daudzumu barības vielu, ar kurām var nepietikt augu tālākai attīstībai, un stādi augsnē aizies bojā.
2. Sēklas nav ieteicams sēt pārāk sekli, jo pastāv liels izžūšanas un vēja aizplūšanas risks.Optimālais stādīšanas dziļums ir 1,5 cm lapu pētersīļiem un 2 cm sakņu pētersīļiem.
3. Vagu dibenu labāk noblietēt, lai atvieglotu ūdens nokļūšanu no apakšējiem augsnes slāņiem.
4. Lai atvieglotu nezāļu apkarošanu, ieteicams sajaukt pētersīļu un salātu sēklas. Šis augs uzdīgst agrāk nekā pētersīļi, iezīmējot rindas, tāpēc ravēšanu var veikt uzmanīgi, nesabojājot nākamos dzinumus.
5. Galvenais nosacījums pētersīļu kopšanai ir regulāra atslābināšana. Pieredzējuši dārznieki apgalvo, ka augsnes irdināšana divreiz var aizstāt vienu laistīšanu. Procedūru labāk veikt pēc laistīšanas, kad augsne nedaudz izžūst. Sausuma laikā dobes ieteicams irdināt līdz 3-5 cm dziļumam, nojaucot zemes garozu.

Siltumnīcā

Pētersīļus var audzēt arī siltumnīcas apstākļos, ievērojot tādus pašus kopšanas noteikumus kā atklātā zemē. Šī metode ir vairāk piemērota zaļumu audzēšanai pārdošanai vai stādīšanai kopā ar citām kultūrām.

Iesējiet 2 g stratificētu sēklu uz 1 m². Dzinumi parādās pēc 8-10 dienām +2°C temperatūrā.

Optimālā gaisa temperatūra augu attīstībai ir +10…+15°C. Paaugstinātā temperatūrā lapas kļūst dzeltenas un nokrīt, zemā temperatūrā masalu sistēma sasalst.

Uz balkona

Lapu pētersīļi ir viena no izvēlīgākajām kultūrām, kas piemērotas audzēšanai uz balkona. Iekārtai nav nepieciešami īpaši apstākļi vai darbaspēka izmaksas.

Sēklas sēj gatavā substrātā no dārzkopības veikala. Garās kastes dezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu, apakšā novieto drenāžu un piepilda ar mitru augsnes maisījumu. Sagatavotās sēklas iesēj 5 mm dziļās vagās, pārkaisa ar zemi un pārklāj ar plēvi. Pēc stādu parādīšanās pajumte tiek noņemta.

Stādi tiek laista katru otro dienu.Kad stādi kļūst stiprāki, tos pārvieto uz saulainas palodzes un izretina, atstājot 3-4 cm atstarpi.Pirmos apstādījumus nopļauj 5-6 nedēļas pēc dīgšanas.

Pavairošana

Pētersīļi pavairo ar sēklām, kuras savāc augšanas sezonas otrajā gadā. Augus sagriež un saliek rindās, lai tie izžūst. Pēc 4-6 dienām sēklas nokul, izžāvē un noņem liekās sēnalas.

Stādāmo materiālu ievieto papīra vai auduma maisiņos un uzglabā tumšā vietā, prom no svešām smakām.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Sakņu pētersīļus novāc septembra beigās - oktobra sākumā. Lai to izdarītu, izvēlieties saulainu un sausu laiku. Zaļumus nogriež, saknes izrauj, zemi nokrata un atstāj dārza dobē nožūt.

Tad ražu šķiro, sapuvušās un bojātās saknes izmet, veselās liek kastēs ar galvu uz augšu un apber ar smiltīm. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 0…+15°C.

Sakni var uzglabāt ledusskapī. To galotnes un astes tiek nogrieztas, sakņu dārzeņus ievieto perforētos maisiņos.

Lapu pētersīļus novāc visu augšanas sezonu:

• galotnes nogriež, iekšējo lapotni atstāj, lai neaizkavētu turpmāko augšanu;
• Griešanai izvēlieties stublājus, uz kuriem nobriedušas visas trīs lapas.

Jūs varat ēst pētersīļus uzglabāt saldētavā, marinēti gurķi burkās un izžāvē.

Svaigus zaļumus uzglabā 12-15 dienas ledusskapī 0...+5°C temperatūrā.

Audzēšanas nianses dažādos reģionos

Pētersīļu sēšanas laiks atklātā zemē ir atkarīgs no audzēšanas reģiona:

• dienvidos pavasara sēšana tiek veikta jau marta sākumā, tiklīdz sniegs kūst;
• Tālajos Austrumos - marta beigās;
• Urālos, Sibīrijā un Krievijas Eiropas daļas ziemeļos - aprīļa beigās.

Jo tālāk uz dienvidiem atrodas reģions, jo vēlāk tiek veikta ziemāju sēja. Dienvidu reģionos pētersīļus sēj novembra beigās, ziemeļu reģionos - ne vēlāk kā oktobra beigās.

Reģionos ar aukstu klimatu tiek praktizēta sakņu pētersīļu audzēšanas metode:

• sējas darbi tiek veikti marta otrajā pusē;
• augsne no dārza tiek dezinficēta ar Fitosporin, kālija permanganātu vai vara sulfātu, substrāts no veikala tiek uzkarsēts krāsnī vai dubultā katlā;
• stādus audzē +23…+25°C temperatūrā;
• augsnes mitrums tiek uzturēts nemainīgā līmenī;
• pēc pirmo īsto lapu parādīšanās temperatūru samazina līdz +18°C;
• Stādi tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu maija vidū.

Pretējā gadījumā kultūraugu lauksaimniecības tehnoloģija visiem reģioniem ir vienāda.

Secinājums

Pētersīļi nav prasīgi pret klimatiskajiem apstākļiem, tiem tikai jāievēro laistīšanas režīms, retināšana, mēslošana un regulāra dobes irdināšana kopā ar ravēšanu.

Auga aukstumizturība ļauj sēt sēklas pirms ziemas, lai iegūtu agru zaļumu ražu. Konveijera sēšanas metode (ik pēc 2 nedēļām) ir ērta tiem, kas audzē pētersīļus pārdošanai un ļauj iegūt nemainīgi svaigu ražu.