Burkānu audzēšana vidējā zonā: pārskats par labākajām šķirnēm

Burkāni ir garšīgs un veselīgs dārzenis, ko katrs dārznieks audzē savā zemes gabalā. Šis ir universāls produkts salātiem, pirmajam un otrajam ēdienam.

Karotīna saturā burkāni ir pārāki par citiem dārzeņiem un augļiem. Nepieciešams vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots? Stādiet burkānus. Par to, kā to izdarīt pareizi, mēs runāsim tālāk.

Centrālās Krievijas klimata iezīmes

Centrālā Krievija ir apgabals ar mērenu kontinentālu klimatu. Ziemai raksturīgs mērens sals un spēcīga sniegputenis. Vasaras reģionā ir mitras un salīdzinoši siltas. Pavasara un rudens periodi ir izteikti.

Marts joprojām tiek uzskatīts par ziemas mēnesi, kad sniegs kūst. Aprīlī un maijā valda sauss un silts laiks. Tas palīdz augsnei izžūt. Šajā periodā sākas dārza darbi.

Vidējai zonai raksturīgs ilgs sals. Tās turpinās līdz maija pēdējām dienām.

Vasaras mēnešos maksimālā gaisa temperatūra paaugstinās līdz +36-39°C, brīžiem ir sausums. Vasaras perioda īpatnība ir mēreni silts, mitrs un mainīgs laiks.

Rudens septembrī sākas ar pakāpenisku gaisa temperatūras pazemināšanos un nokrišņu daudzuma palielināšanos. Gada lietainākie mēneši ir oktobris un novembris. Pirmais sniegs bieži notiek oktobrī. Novembrī var būt pastāvīgs lietus vai sals.

Ziema reģionā ir gara.Gada augstākais gaisa mitrums ir decembrī, tāpēc pat mērenā salnā var būt auksts. Gada aukstākais mēnesis ir janvāris, bet sniegotākais mēnesis ir februāris.

Burkānu stādīšanas tehnoloģija un laiks vidējā zonā

Centrālajā Krievijā burkāni tiek stādīti atklātā zemē aprīlī un maijā. Koncentrējieties uz augsnes temperatūru - ne zemāku par 4-6°C. Sēklu stādīšana dienvidu reģionos ir iespējama aprīļa sākumā, ziemeļu reģionos - maija vidū.

Burkānu sēklas nav ieteicams stādīt vienā un tajā pašā vietā biežāk kā reizi 4 gados vai pēc pastinaka vai selerijas. Labvēlīgi priekšteči ir tomāti, kartupeļi, cukini vai gurķi.

Burkāni mīl irdenu smilšmāla un smilšainu augsni, kas ir viegli caurlaidīga. Labāk, ja tas ir nedaudz skābs, ar pH = 5-6. Lai iegūtu bagātīgu ražu, nepieciešama auglīga augsne - humusa saturs to padara par tādu. Tā optimālā koncentrācija augsnē burkāniem ir vismaz 4%. Labāk gultni novietot vietā, kur gruntsūdeņi ir dziļi un augsnes mitrums tiek uzturēts mērens.

Vēl viens burkānu ražas nosacījums ir labs apgaismojums. Pirms tam nosēšanās sēklas, augsne tiek izrakta, nezāles tiek ravētas un mēslojums. Piemērots komposts vai humuss, kaulu milti, kālija sulfāts, superfosfāts. Pēc mēslojuma uzklāšanas gultu atkal izrok 20-30 cm dziļumā un kārtīgi atslābina. Divas nedēļas pirms sēšanas to atkal atraisa.

Lai novērstu slimības, nedēļu pirms sēšanas gultu laista ar Fitosporin un pārklāj ar plēvi. Burkānu sēklas stāda iepriekš izveidotās rievās 2-3 cm dziļumā.Attālums starp tām ir vismaz 15-20 cm.

Gatavās rievas vispirms izlej ar Fitosporin šķīdumu.Pieredzējuši dārznieki iesaka tos apkaisīt ar tabakas putekļiem vai koksnes pelniem, lai tos atbaidītu. kaitēkļi.

Pēc tam sēklas tiek stādītas. Optimālais attālums starp tiem ir 2-3 cm.Pēc stādīšanas sēklas apber ar auglīgu augsni un zeme vagās ir nedaudz sablīvēta. Lai tie ātrāk uzdīgtu, dobe tiek pārklāta ar agrošķiedru. Tas saglabās siltumu un mitrumu augsnē.

Svarīgs! 1-2 nedēļas pēc sēklu dīgšanas noņem pārklājošo materiālu, lai asni zem plēves nesapūst.

Burkāni apsēti ar smiltīm. Lai to izdarītu, sajauciet ½ spaini sausu upes smilšu un 2 ēdamkarotes. l. sēklas Iegūto maisījumu izkaisa vagās, pārklāj ar nelielu augsnes kārtu un dzirdina.

Vēl viens veids, kā stādīt burkānus, ir uz papīra lentes. Izgrieziet plāna papīra sloksnes vai izmantojiet parasto tualetes papīru. Vispirms pagatavojiet pastu: pievienojiet 1 tējk verdošam ūdenim. ciete uz 1 ēd.k. ūdens. Samaisa un atdzesē.

Rieviņu apakšā ielieciet papīra strēmeli, apsmērējiet to ar pastu un uzlieciet burkānu sēklas 3-4 cm attālumā vienu no otras. Vagas apber ar augsni un bagātīgi laista.

Kāda ir atšķirība starp burkāniem vidējai zonai

Tā kā Krievijas vidienes klimats ir mēreni silts, īpaša uzmanība tiek pievērsta burkānu šķirņu izvēlei. Tiem jābūt produktīviem un izturīgiem pret zemām temperatūrām.

Retināšanu labāk veikt vēlāk. Ja pirmos sakņaugus izņemsiet jau jūlijā, tad kaimiņiem var nolūzt sakne. Šajā laikā masa palielinās un palielinās sazarojumu risks. Tā rezultātā, novācot ražu, iznāk liels procents sazaroto sakņu kultūru.

Agrīna burkānu novākšana vidējā zonā nav ieteicama. Septembra sākumā notiek galvenais sakņu kultūru masas pieaugums, tāpēc ražas novākšanu labāk atlikt līdz mēneša beigām.

Labākās burkānu šķirnes vidējai zonai

Visas burkānu šķirnes pēc sakņu kultūras formas iedala divos veidos: cilindriski un konusveida ar sašaurināšanos apakšā. Šķirnes atšķiras arī pēc krāsas: no dzeltenas un oranžas līdz purpursarkanai.

Lielākajai daļai burkānu šķirņu, kas paredzētas audzēšanai vidējā zonā, raksturīga augsta raža un garša. Ģeogrāfiskais apgabals ļauj audzēt agrīnās, vēlās un vidējās sezonas šķirnes.

Agri

Agrīnās šķirnes nogatavojas 85-100 dienas pēc parādīšanās. Populārākie no tiem:

1. Parīzes karatele. Agrākā nogatavošanās šķirne. Sakņu kultūras ir īsas, oranžas un apaļas olveida formas.
2. Pūķis. Sakņu dārzeņu krāsa ir spilgti violeta, serde ir oranža. Viņiem ir specifiska smaka, kas pazūd pēc termiskās apstrādes.
3. Lagūna F1. Hibrīds ar agrāko gatavību. Maksimālais sakņu dārzeņu svars ir 200 g Krāsa spilgti oranža, forma ir cilindriska.
4. Feja. Universāla agrīnas nogatavošanās šķirne. Sakņu dārzeņi ir cilindriski. Labi ziemai uzglabāšana.
5. Bangora F1. Tam ir šauri, gari sakņu dārzeņi, kas sver līdz 200 g.Tas labi uzglabājas ziemā.

No mitras augsnes izraktie burkāni kārtīgi jāizžāvē, citādi saīsinās glabāšanas laiks.

Sezonas vidus

Vidussezonas šķirņu nogatavošanās periods ir no 105 līdz 120 dienām.

Labākās starpsezonas šķirnes:

1. Vikings. Šķirne ar augstu karotīna saturu. Sakņu dārzeņiem ir koniska forma, tam ir sulīga, maiga mīkstums. Šķirnei ir laba uzglabāšanas kvalitāte.
2. Losinoostrovska 13. Augstražīga šķirne ar augstu karotīna saturu. Sakņu dārzeņi ir cilindriskas formas, ar sarkanoranžu mīkstumu.
3. Nante 4. Krievijā populārākā burkānu šķirne ar izcilu garšu. Sakņu dārzeņu forma ir cilindriska, mīkstums ir sarkanoranžs.Labi uzglabājas līdz ziemas vidum.
4. Nektārs F1. Augstražīgs hibrīds ar garām cilindriskām saknēm, kas ir izturīgas pret plaisāšanu. Viņiem ir spilgti oranža krāsa un salda garša.
5. Maskavas ziema. Parasta, ražīga, ilgi uzglabājama šķirne, kas labi saglabājas līdz pavasarim. Sakņu dārzeņi ir koniski, sulīgi, ar saldu garšu.

Vēlu

Vēlīnās šķirnes nogatavojas 125 dienās vai ilgāk.

Auglīgas vēlās šķirnes:

1. Selecta. Šķirne ar augstu karotīna saturu. Tam ir cilindriskas sakņu kultūras, kuru garums ir līdz 15 cm.
2. Vita longa. Sakņu dārzeņi ir sulīgi un saldi un satur daudz karotīna. Piemērots sulas ražošanai.
3. Olimps. Izplatīta augstražīga šķirne. Sakņu dārzeņi ir sulīgi, saldi un tiek uzglabāti līdz pavasarim.
4. Valērija 5. Tam ir koniskas garas saknes ar dzeltenu serdi un sarkanu mīkstumu. Dod labu ražu.

Bērnu pārtikai ir piemērotas burkānu šķirnes ar augstu karotīna saturu.

Atsauksmes par labākajām šķirnēm Krievijā

Pieredzējuši dārznieki izvēlas labākās šķirnes un labprāt dalās savos viedokļos.

Genādijs, Tula: «Es ieteiktu Nantes burkānus ikvienam. Tas labi turas līdz pavasarim, nekļūst ļengans un nebojājas. Šķirne ir nepretencioza un labi aug. Kad mēs sālījam kāpostus, mēs nepievienojam cukuru, jo ar šiem burkāniem tas nav vajadzīgs.

Valentīna, Vologda: “Es katru gadu stādu vairākas burkānu šķirnes un labprāt eksperimentēju. Bet es vienmēr stādu šķirni Karotel, jo tā dod lielisku ražu. Mums patīk svaigi sasmalcināti burkāni, un Karotel ir salds un sulīgs.

Natālija, Rybinska: “Stādu vēlās šķirnes burkānus, tie ir ļoti sulīgi. Mana mīļākā šķirne ir Olympus. Es vienmēr savācu daudz spēcīgu, labu burkānu. Mums ir pietiekami daudz ražas līdz pavasarim, un burkāni paliek sulīgi.

Secinājums

Centrālās Krievijas klimats ļauj audzēt agrīnās, vidējās un vēlās šķirnes. Izvēloties, pievērsiet uzmanību ražībai, glabāšanas laikam un vitamīnu saturam. Ja ievērosiet audzēšanas noteikumus, jebkura no šķirnēm jūs iepriecinās ar bagātīgu ražu un saglabās savas īpašības ilgstošas ​​​​uzglabāšanas laikā.