Kā un kad tiek novākti kvieši: laiks, metodes un turpmākā uzglabāšana

Kviešu ražas laiks atkarīgs no reģiona dabiskajiem un klimatiskajiem apstākļiem. Graudus vāc vairākas dienas gadā. Ja novākts agri, tas būs nenobriedis; ja nedaudz vēlāk, izbiršanas dēļ būs lieli graudu zudumi. Stāstīsim, kā nogatavojas kvieši, kad tos novāc no laukiem un kādas ražas novākšanas tehnoloģijas tiek izmantotas.

Laiks kviešu novākšanai no laukiem

Ražas novākšanas procesi atšķiras atkarībā no kultūraugu veida ziemāju labības vai pavasaris.

Ziema

Ziemas kviešus novāc, ja graudu mitruma saturs nepārsniedz 20%. Ja raža netiek pabeigta 3-4 dienu laikā, kvieši pārgatavosies un sāks drūpēt, kas var radīt ļoti lielus zaudējumus – līdz pat pusei no ražas.

Pavasaris

Vasaras kviešus novāc vienā vai divās fāzēs. Vienfāzes ražas novākšanu veic pilnas gatavības sākumā pie graudu mitruma 18-19%, darbi tiek pabeigti ne vairāk kā 5 dienu laikā. Pretējā gadījumā var rasties sējumu pārsniegšana, kas pasliktina ražas īpašības: samazinās stikls un 1000 graudu svars, pasliktinās miltu malšanas, cepšanas un sējas īpašības.

Divfāzu tīrīšana tiek veikta liela kultūraugu piesārņojuma vai to rašanās gadījumā. Tas sākas vaska gatavības vidū, kad graudu mitrums ir no 25 līdz 35%. Ražas novākšanas darbi sākas 5-6 dienas agrāk, lejupielādes augstums ir iestatīts uz 15-20 cm.

Pēc reģiona

Krievijas dienvidu reģionos ražas novākšanas kampaņa sākas jūnija vidū, Centrālajā Melnzemes reģionā - jūlija otrajās desmit dienās, centrālajos reģionos - augustā, Sibīrijā un Tālajos Austrumos - septembrī.

Tas ir interesanti:

Kas ir lopbarības kvieši un kur tos izmanto?

Kas ir mīkstie kvieši, kā tie atšķiras no cietajiem un kur tos izmanto?

Kādas ir kviešu klases un kā tās atšķiras viena no otras?

Kad tas nogatavojas, kā noteikt briedumu

Kā nogatavojas kvieši? Graudiem ir trīs gatavības pakāpes:

1. Piena gatavība – nobriešanas sākuma fāze. Sākas 14-15 dienas pēc ziedēšanas. Ilgums ir 10-15 dienas. Augi joprojām ir zaļi, stublāju apakšdaļa un apakšējās lapas kļūst dzeltenas un mirst, graudi ir zaļi, un, sasmalcinot, tie izdala pienbaltu šķidrumu. Graudi joprojām ir nepilnīgi.
2. Vaska gatavība: viss augs ir kļuvis dzeltens, grauds kļūst vaska konsistence un pārtrauc organisko vielu uzkrāšanos. Tīrīšana parasti sākas šajā periodā.
3. Pilnīga gatavība. Graudi zaudē visu lieko ūdeni, kļūst cieti, neplīst, pārbaudot kraukšķ, viegli drūp, satur 13-14% mitruma, tāpēc ražas novākšana tiek veikta pirms šī posma sākuma.

Lauku sagatavošana ražas novākšanai

Lai ražas novākšana notiktu maksimāli efektīvi, tiek veikts organizatoriskā un fiziskā darba komplekss:

1. Viņi remontē un sagatavo piebraucamos ceļus un apsver pagriezienu joslu izvietojumu.
2. Nosakiet optimālos ražas novākšanas aprīkojuma pārvietošanas veidus.
3. Lauki ir sadalīti “aplokos”. Aprēķinot iekārtu darbību 1-2 dienas, laukuma garuma un platuma attiecība parasti ir no 1:5 līdz 1:10, ieklātās platības tiek sadalītas atsevišķā “aplokā”.
4. Laukumi un atstarpe starp “pildspalvu” tiek nopļauti.
5. Viņi veic ugunsdrošības aršanu starp "pildspalvu".

Ražas novākšanas metodes

Visizplatītākā metode ir tieša apvienošana. Šī ir vienfāzes tīrīšana vienā tīrīšanas ierīces piegājienā. Šo metodi izmanto, ja vārpas nogatavojas vienmērīgi un ir neliels nezāļu daudzums. Šīs metodes trūkums ir lielāks izmantoto iekārtu daudzums, kas izraisa kviešu izmaksu pieaugumu.

Uzmanību! Vienfāzes novākšanu veic saulainā laikā vai vismaz 5 stundas pēc lietus beigām.

Atsevišķo metodi izmanto, ja kvieši ir blīvi iesēti, ir liels nezāļu skaits un nevienmērīga vārpu nogatavošanās. Darbības princips: vispirms tiek pļauti un veidoti vējstieņi, pēc mitruma samazināšanās līdz 17-18% (pēc 2-3 dienām) vācijas tiek savāktas un kultas.

Kā ar šo metodi tiek novākta kviešu raža? Šobrīd procesi ir mehanizēti, tos veic kombains ar atbilstošu aprīkojumu. Starp darbiem nav iespējams atstāt lielu atstarpi, jo graudi sāk drūpēt, kas noved pie ražas zudumiem.

Kā senos laikos ar rokām novāca kviešus

Vecajās dienās ražas novākšana tika veikta manuāli - izmantojot sirpjus un izkaptis. Kviešus nopļāva, saspiestās vārpas sasēja kūlīšos, kuras ielika mīklā. Pēc tam kūļus sakrāva uz lauka, žāvēja un kuļ ar spārniem.

Kviešu mitruma saturs ražas novākšanas laikā

Vaska gatavības fāzē mitrums ir 25-35%. Slīpēšanai nepieciešamais procents ir 12-15.

Augu pirmapstrāde un uzglabāšana

Uzreiz pēc ražas novākšanas graudus nevar nosūtīt glabāšanai vai laist pārdošanai, jo tiem ir augsts mitrums un tie ir aizsērējuši ar dažādiem gružiem un piemaisījumiem. Graudu sagatavošanai uzglabāšanai ir jāveic pasākumu kopums.

Pēc ieiešanas straumē graudi tiek iztīrīti, žāvēti un šķiroti. Pēc tam tos nosūta apstrādei, līdz tie ir labā stāvoklī - tos attīra no graudiem un gružiem un atkal izžāvē. Tikai pēc šiem darbiem tie tiek izņemti ilgstošai uzglabāšanai.

Graudu uzglabāšanas noliktavām jābūt sausām un vēdināmām. Temperatūra noliktavā ir no 6 līdz 8°C, mitrums 60-70%. Lai izvairītos no berzes un pašsasilšanas, graudus periodiski maisa.

Graudus uzglabā 3-4 gadus. Sēklas graudus uzglabā ne ilgāk kā gadu.

Secinājums

Uzkopšanas uzņēmums ir sarežģīts un atbildīgs process. Tās pareiza īstenošana ietekmē ražas lielumu. Graudu zudumi nepareizi organizēta darba dēļ sastāda 50-60%.