Kviešu audzēšanas tehnoloģija no sagatavošanas sējai līdz ražas novākšanai

Apmēram 35% no visām pasaules labības kultūrām ir kvieši. Vērtīgām pārtikas un barības kultūrām augšanas periodā nepieciešama pastiprināta uzmanība un stingra lauksaimniecības tehnikas ievērošana. Labība spēj dot labu ražu daudzās lauksaimniecības zemēs salīdzinoši aukstos reģionos.

Lasiet visu par kviešu audzēšanas tehnoloģiju, par to audzēšanu rūpnieciskā mērogā un uz personīgā zemes gabala mūsu rakstā.

Kuros reģionos audzē kviešus?

Radinieks nepretenciozitāte un nepieprasība pret laika apstākļiem ļauj audzēt kviešus dažādos Krievijas reģionos. Līderi ir Stavropoles un Krasnodaras reģioni, kur tie novāc aptuveni 22% no valsts kopējās ražas. Otrajā vietā ir Centrālā Melnzemes reģiona, Volgas un Altaja reģioni.

Audzēšana mājās

Iedzīvotāji savās vasarnīcās un viensētās audzē kviešus lopu barībai, miltiem mājas maizei, kā zaļmēsli bagātināt augsni ar barības vielām un uzlabot tās struktūru. Graudi tiek diedzēti veselīgu zaļo asnu patēriņam.

Rūpnieciskā mērogā kā bizness

Kvieši ir viena no svarīgākajām lauksaimniecības kultūrām, un tā vienmēr būs pieprasīta pārtikas rūpniecībā un lopkopībā.

Sastādot biznesa plānu, ir vērts padomāt:

• reģiona klimats;
• izdevumi sēklu, aprīkojuma, mēslošanas līdzekļu iegādei;
• savlaicīga graudu novākšana un uzglabāšana;
• salmu pārstrāde, graudu tirdzniecība.

Optimāli augšanas apstākļi

Labākos rezultātus uzrāda kultūraugu audzēšana siltā kontinentālā klimatā, stepju zonās apjoma un kvalitātes ziņā. Sēklas dīgst jau +1-2°C, dīgst +3-4°C. Pilna augšana vērojama jau 12-18°C temperatūrā.

Kvieši labi attīstās un nogatavojas gados, kad ir daudz siltu saulainu dienu. Ar gaismas trūkumu zāle krūmi pārāk daudz, nesaņem vajadzīgo augstumu, ir uzņēmīgi pret slimībām un zaudē izturību.

Augs dod priekšroku velēnu-podzoliskām un smilšmāla augsnēm. Apstrādei piemērotas arī kūdras purvu zemes. Labākā augsnes veiktspēja:

• skābums - no 5,8;
• humusa saturs - minimālais 1,8;
• kālijs un fosfors - no 150 mg uz 1 kg augsnes.

Indikatorus nosaka ar agroķīmisko analīzi augsnes paraugi.

Augsekas noteikumi

Katru gadu kviešus sēj jaunā platībā, jo tā atkārtota izmantošana izraisīs zemes noplicināšanu un nelabvēlīgus fitosanitāros apstākļus.

Labība labi augs pēc tam kukurūza, pākšaugi, auzas, rapsis, krustziežu dārzeņi un kartupeļi. Būtu pamatota zaļmēslu ziemciešu un viengadīgo augu kā priekšteču izmantošana: lupīna, vīķi, sinepes, facēlija. Šie augi bagātina augsni ar viegli pieejamām barības vielām, piemēram, pākšaugi – slāpekli, nomāc nezāles, samazina kviešiem bīstamo sēņu sporu līmeni.

Atsauce. Minimālais pārtraukums kviešu zemes gabala ekspluatācijā ir divi gadi. Jūs nevarat sēt pēc miežiem, jo ​​šīm kultūrām ir tādas pašas slimības.

Šķirnes

Visas Krievijā audzētās grupas ir sadalītas pavasara un ziemas kultūrās. Pirmkārt, tie atšķiras pēc sēšanas laika. Pavasara kultūras sēj no agra pavasara līdz vasaras sākumam.

Populārāko pavasara šķirņu un hibrīdu piemēri:

1. Trioso - vidēja izmēra, līdz 20 vārpām vienā ausī. Sēts ne-melnzemes reģionā, centrālajā reģionā un Ziemeļkaukāzā. Produktivitāte - līdz 80 c/ha.
2. Novosibirskaja 31 - vidēji agri, ar 95 dienu augšanas sezonu. Izturīgs pret sausumu un izgulēšanos, raža līdz 36 c/ha.
3. Irēna - vidēji agrs hibrīds, kas tiek uzskatīts par vērtīgu šķirni augstā olbaltumvielu, vitamīnu un lipekļa satura dēļ.
4. Uralosibirskaja - vidēji vēla šķirne ar ražu 22-51 c/ha. Kultivē stepju un mežstepju reģionos.

Ziemāju kultūru sējas periods ir augusts-oktobra beigas.. Populārākais šķirnes:

1. Antonovka — augšanas sezona līdz 280 dienām, augstums ap 1 m. Izturīgs pret sausumu un temperatūras izmaiņām.
2. Lenokss - nogatavojas 300 dienu laikā, to neietekmē lielākā daļa slimību. Graudu raža - līdz 90 c/ha.
3. Taņa - izturīga pret slimībām un pēkšņām laikapstākļu izmaiņām. Nedrūp, ir augsta uzturvērtība.

Šķirnes ir klasificētas saskaņā ar bioloģiskajām atšķirībām grūti, mīksts.

Mīkstie graudi ir baltā vai sarkanā krāsā. No tā ražotajiem miltiem ir zems lipekļa saturs un tie ir drupinātāki. Parasti izmanto maizes un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Piemēri:

1. Iliass - izturīgs pret izgulēšanos, raža sasniedz 75-85 c/ha. Reta šķirne, kuru var sēt pēc visiem graudiem.
2. Larss - sala izturīgs, starpsezonā, dod 70-90 c/ha graudu.
3. Mīļākais - vērtīga ziemas šķirne, bet nepieciešama laistīšana. Produktivitāte - līdz 90 c/ha.

Krievijā biežāk audzē mīkstās šķirnes to augstās produktivitātes dēļ.

Durum šķirnes ir zemākas daudzuma un prasīgākas pret mitrumu. Izejvielu izmanto makaroniem, jo ​​tajā ir vairāk lipekļa. Populārākās šķirnes un hibrīdi:

1. Kubanka - vēls, pavasaris. Tos galvenokārt sēj Ziemeļkaukāzā.
2. Beloturka - pavasaris. Kultivē Volgas reģionā un citos stepju reģionos.
3. Blackspikelet - Tas ir ļoti izturīgs pret sausumu, pateicoties spēcīgajai sakņu sistēmai.
4. Melianopus 26 - sezonas vidus hibrīds, kas īpaši audzēts makaronu ražošanai.

Jebkuras šķirnes graudi, kas nav izturējuši kvalitātes kontroli un nav piemēroti ražošanai, sauc par lopbarības kviešiem. To izmanto kā dzīvnieku barību.

Pēc sasmalcināšanas pakāpes graudus iedala:

• mannas putraimi;
• kvieši - rupjākā apstrādes metode;
• milti - maksimālā slīpēšana.

Augsnes un stādāmā materiāla sagatavošana

Pirms pavasara un ziemas kviešu sēšanas zemi vienādi attīra no nezālēm. apstrādājot ar zobu ecēšām, un īpaši sausos reģionos - ar adatu ecēšām.

Zemes sagatavošana ir vērsta uz iepriekšējās kultūras augu atlieku sasmalcināšanu un iestrādāšanu, aerāciju un izlīdzināšanu. Ja daudzgadīgās stiebrzāles uz lauka aug jau daudzus gadus, tad tās tiek artas, izmantojot diska lobīšanu, tad aršana.

Aramzemes apstrāde kviešiem sastāv no ecēšanas un kultivēšanas. Virsmai jābūt sablīvētai, bez lieliem kunkuļiem. Tas palielinās saskares laukumu starp graudiem un augsni un nodrošinās vienmērīgu dīgtspēju. Rudens augsnes apstrāde veicina mitruma uzkrāšanos un nomāc nezāļu attīstību.

Pirms sēšanas sēklas apstrādā ar fungicīdiem, kas satur mikroelementus., piemēram, “Yaros”, “List Forte”, “Raksil”, lai samazinātu slimību risku. Dažreiz šis posms tiek apvienots ar inkrustāciju - graudu pārklāšanas procesu ar nātrija sāls, polivinilspirta, karboksimetilcelulozes un ūdens polimēra apvalku.

Sastāvam pievienoti augšanas regulatori un mikroelementi: “Plantafol”, “Aquarin”, “Emistim S”.Līdz ar to graudi kļūst izturīgāki, masveidā dīgst, un turpmāk nebūs nepieciešamības miglot lauku ar ķimikālijām. Lielas graudu partijas apstrādā šķidruma tvertnēs un žāvē.

Audzēšanas tehnoloģija

Lauksaimniecības tehnoloģija kviešu audzēšanai ietver vietas sagatavošana, stādīšanas termiņu ievērošana, mēslošana un kultivēšana.

Sēšana

Sējmašīnas tiek izmantotas lielu platību apsēšanai. Lielākajai daļai šķirņu patēriņa norma ir 160-250 kg/ha, lai uz 1 kv. m veidoja 500-700 produktīvu stublāju.

Sēšanas datumi ir atkarīgi no šķirnes īpašībām un klimatiskajiem faktoriem.. Sāk sēt ziemājus vidēji septembra otrajā desmit dienā, pavasarī - agrā pavasarī. Salīdzinoši nabadzīgās augsnēs darbus veic agrā rudenī, augsti auglīgās augsnēs - tuvāk ziemai, lai augi nepāraug.

Ziemājus pārziemo ar 2-3 asniem, kas palielinās divus mēnešus pirms aukstā laika.

Rūpes

Vasaras kviešiem tiek veikti šādi darba veidi::

• 5-7 dienas pēc sēšanas ecēšas ar vieglajiem kultivatoriem;
• ja ir nezāļu pārpalikums, apsmidzināt ar herbicīdiem, piemēram, “Pruner”, “Demeter”, “Bucephalus”;
• tie ir apstrādāti pret iespējamiem kaitēkļiem ar plaša spektra iedarbības insekticīdiem, jo ​​īpaši “Engio”, “Karate Zeon”;
• identificējot patogēnu infekcijas perēkļus - tādus fungicīdus kā “Amistar Trio”, “Alto Turbo”, Soligor.

Ziemas kultūrām ir nepieciešamas:

• kvalitatīva augsnes apstrāde pirms sējas;
• pirms sējas apstrādājot ar slāpekli (35 kg/ha);
• sniega segas klātbūtne;
• pavasara ecēšana, lai iznīcinātu sauso garozu un apspiestu nezāles.

Ja trūkst mitruma, laistiet ar smidzinātājiem bagātīgi vienu reizi pēc galvenās aršanas un ilgstošajā sausuma periodā vasarā.

Ražas novākšana

Ziemājus novāc pilnā gatavībā. Periods ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem, bet parasti notiek jūnijā-jūlijā. Tos visbiežāk novāc, izmantojot kombainus. Atsevišķā metode - pļaušana, likšana vālos žāvēšanai un pēc tam ražas novākšana ar mašīnām - ir piemērojama liela apjoma nezālēm, kā arī augstām un ļoti blīvām šķirnēm.

Pavasara kultūras tiek novāktas agrīnā bioloģiskās gatavības stadijā (graudu mitruma saturs 25%). Ja graudi stāv ilgāk par nedēļu, pasliktināsies izejvielu kvalitāte un samazināsies raža. Ražas novākšana sākas jūlijā, ziemeļu reģionos - augustā un septembra sākumā.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Kvieši ir uzņēmīgi pret slimībām visos augšanas sezonas posmos. Visbiežāk:

1. Putekļains smuki — inficē ausi, vienlaikus attīstās un parazitē augā. Atņem no 1 līdz 30% no ražas.
2. Stumbra smuki saglabājas augsnē un migrē uz jauniem stādiem.
3. Miltrasa - ietekmē augus vietās ar mērenu mitrumu, izpaužas kā balts pārklājums, kam seko nekroze un audu atmiršana.
4. Sakņu puve - izraisīt puves un auga sakņu sistēmas kakla nāvi.
5. Rūsa - galvenokārt skar stublājus un lapas, palēnina auss augšanu un nobriešanu.

Sēklu apstrāde ar fungicīdiem ir galvenais līdzeklis patogēnu apkarošanai. Papildu aizsardzību veido pretsēnīšu zāļu (Flutriafol, Diniconazole-M, Benomil) lietošana profilaksei vai ārstēšanai veģetācijas periodā.

Lai nepieaugtu kviešu kaitēkļu skaits, jāievēro augseka.. Pavasara kultūras sēj pēc iespējas agrāk. Izsmidzināšanai tiek izmantoti apstiprināti insekticīdi, piemēram, “Bishka”, “Di-68”, “Desant”.

Lielākā daļa parastie parazīti:

1. Rudens armijas tārps - kodes, visbīstamākais lauksaimniecības kukainis.Tā kāpuri pārziemo augsnē un pavasarī ēd dīgstošus graudus.
2. Kviešu tripši - lidojošs melns kukainis ar caurspīdīgiem bārkstīm spārniem. Vispirms tas apēd vārpu zvīņus, pēc tam bojā graudus un dēj olas.
3. Opomiza - graudaugu muša, iekļūst kātos, barojas ar labības sulu.
4. maizes vabole — tās pieaugušie indivīdi apēd jaunus graudus, bojā stādus līdz auga nāvei.
5. Ziemas muša - dēj olas jaunā dzinumā. Izšķīlušies kāpuri dzīvo dzinumu iekšpusē, kas pārstāj attīstīties.

Cik kviešu vārpu izaugs no viena kviešu grauda?

Vidējais vārpiņu skaits kviešu krūmā ir 16-22 gabali. Vārpu produktivitāti palielina agrotehniskie pasākumi.

Cik daudz ražas var novākt no 1 hektāra

Ja tiek ievēroti visi agrotehniskie pasākumi, no viena kviešu tiek savākti 50-90 centneri graudu. Vidēji ir 40 centi, 10 centi ir ārkārtīgi maz.

Ziemas kviešu audzēšanas iezīmes

Ziemāju kultūrām tiek izvēlēts zemes gabals bez zemienēm un nogāzēm, ar aizsardzību pret laikapstākļiem. Augsnei jābūt mitrai, labi apaugļotai - vēlams melnai. Vairums šķirņu ir salizturīgas (Mironovskaja, Kaļužskaja, Veļhatnaja), bet stādi bez sniega iet bojā jau pie -15°C. Veģetācijas periods no sējas ir 270-350 dienas. Sēj pēc kārtas ar sēklu ievietošanu 6-8 cm dziļumā vieglā augsnē, 3-4 cm kūdras augsnē, 1-2 cm smagā augsnē.

Svarīgs! Pavasara temperatūras svārstības un salnas pēc augšanas sezonas sākuma var pilnībā iznīcināt ražu.

Ziemājus mēslo vairākas reizes sezonā ar slāpekli saturošām piedevām. Lapu barošana ar karbamīda (urīnvielas) šķīdumu proporcijā 50 g uz 10 litriem ūdens palīdz palielināt graudu svaru.

Pavasaris

Vasaras kvieši ir gatavi sējai pie augsnes temperatūras +2°C. Vieglā augsnē sēklas stāda 5-6 cm dziļumā, smagā augsnē 3-4 cm.Tradicionāli tās sēj ar vienlaidu vai lentveida metodi.

Augšanas periodā viņi sāk lietot minerālmēslus, vispirms uz slāpekļa, pēc tam uz fosfora bāzes.. Graudu šķirošanas un pildīšanas fāzē izmanto potaša mēslojumu. Tajā pašā laikā laistīt, ja ir ilgstošs sausums un saknes nesasniedz mitros augsnes slāņus.

Novāktās ražas uzglabāšana

Pēc ražas novākšanas graudus parasti ved uz lifti, sagādes bāzes, pārkraušanas noliktavas, krājumu kompleksi.

Tiek ietekmēta ražas drošība:

• temperatūra, gaisa mitrums klētī;
• kaitēkļu un patogēnu klātbūtne vai neesamība;
• graudu nogatavošanās pakāpe.

Pirms uzglabāšanas kvieši jāizžāvē. Vislabvēlīgākā temperatūra ir +10-12°C, pie kuras graudi atdziest un bioķīmiskie procesi apstājas.

Secinājums

Kvieši ir bijuši un paliek stratēģiski svarīga pārtikas kultūra. Tas tiek novērtēts ar augstajām uzturvērtībām un augsto ražu no platības vienības. Graudaugu šķirņu daudzveidība ļauj to audzēt mērenā klimatā ar vidējiem augsnes apstākļiem.

Augseka nodrošina optimālus apstākļus augšanai un attīstībai. Kviešu ienesīga audzēšana prasa ievērojamas izmaksas par augstas kvalitātes stādīšanas izejvielām un stingru lauksaimniecības tehnoloģiju posmu ievērošanu.