Kāpēc kviešu dūmi ir bīstami un kā ar to cīnīties?

Audzējot kviešus, ne vienmēr ir iespējams iegūt maksimālo ražu, jo tas ir prasīgs pret klimatiskajiem apstākļiem un augsni, kā arī uzņēmīgi pret daudzām slimībām.

Viens no visizplatītākajiem ir sārņi. Mēs jums pateiksim, kāpēc tas ir bīstami un kā ar to rīkoties.

Kviešu dūmi: slimības būtība

Kviešu dūmi ir sēnīšu slimības veids, kas ietekmē pavasara un ziemas šķirņu labības kultūras.. Slimības izraisītāji ir sārņu sēnītes, kas pieder bazidiomicītu klasei. To saskare ar sēklām vai augsni izraisa augu slimības.

Smuki ir grūti ārstējami. Bāzes sēnēm ir ļoti spēcīgs un dzīvotspējīgs micēlijs.

Šī slimība rada būtisku kaitējumu lauksaimniecībai, izraisot daļēju vai pilnīgu ražas zudumu. kvieši. Iegūto graudu kvalitāte samazinās. Ausis, kas inficētas ar micēliju, attīstās slikti, vājina un nevar pretoties citām slimībām. Tie kļūst mazāk ziemcietīgi un izturīgi pret sausumu.

Daudziem inficētiem augiem līdz ražas novākšanas laikam nav laika parādīties. Īpašu kaitējumu sārņi nodara ziemājiem.

Cēloņi

Infekcijas risks palielinās rudens sausuma un stādīšanas tehnoloģiju neievērošanas laikā kvieši, dziļa sēklu iegremdēšana augsnē.

Atsauce. Stādot ziemas kviešus pārāk vēlu vai vasaras kviešus pārāk agri, tiek radīta labvēlīga vide slimības attīstībai.

Visbiežāk veseli augi inficējas no slimiem.. Inficētā labība sadalās gabalos, un izdalītās sporas vējš aiznes uz citiem augiem.

Inficēšanās iespējama arī tad, ja sporas atrodas augsnē. Pavasarī tie sāk dīgt un veido micēliju. Optimālā temperatūra sporu aktivizēšanai ir +2…+5°C. Attīstošais micēlijs inficē labības kultūru asnus un izplatās to kātos. Graudaugu ziedēšanas periodā micēlijs sasniedz panikli un paātrina tā attīstību. Rezultātā vārpa kļūst melna, un graudus nomaina parazītu sporas. Inficēts augs graudu vietā rada nederīgu sporu masu.

Par avotu var kļūt arī nedezinficēti konteineri un lauksaimniecības tehnika slimības izplatību. Patogēnu pārnēsā dzīvnieki, putni un kukaiņi.

Simptomi

Infekcijas simptomi parādās uz kviešu spārna un vārpas. Noteiktā attīstības stadijā sārņu sēnīšu micēlijs sadalās atsevišķās šūnās, kuras pārklāj ar sabiezinātu membrānu un pārvēršas sporās.

Putekļaina vai tumšas krāsas masa veidojas modificētos graudos, kātos vai pat uz lapām. Sporu kopas skartajām auga daļām piešķir pārogļotu izskatu, it kā augs būtu pārklāts ar sodrējiem. Tāpēc slimību sauc par sārmu (foto zemāk).

Veidi

Ir vairāki sārņu veidi, kas uzbrūk kviešiem. Katram no tiem ir savas īpašības.

Ciets

Kad raža ir inficēta ar dūmiem, graudu iekšpuse tiek iznīcināta., ārējais apvalks nemainās. Slimības izraisītājs ir Tilletia caries. Šāda veida dūmu teliospora ārējā vidē nonāk ražas novākšanas vai graudu sākotnējās apstrādes laikā. Veselīgi graudi un augsne ir inficēti.

Atsauce. Bunt ir vislielākās briesmas mīksto kviešu šķirnēm. Tas parādās graudaugu piena gatavības stadijā.

Galvenās smuku pazīmes:

• mazas, saplacinātas ausis;
• izkliedētās svari;
• pietūkuši iegareni graudi;
• augs iegūst zili zaļu krāsu un nepatīkamu siļķu smaku;
• graudu vietā veidojas melna sporu masa;
• skarto kviešu vārpas zaudē svaru un nenokrīt nogatavošanās laikā.

Slimība ātrāk attīstās sausā un aukstā laikā.

Putekļains

Ja tos ietekmē irdeni dūmi, graudu apvalks un iekšpuse tiek iznīcināti.. Slimības izraisītājs ir Ustilago tritici. Infekcija skar ziemas un vasaras kviešu vārpas. Tas sākas augšanas sezonā no auss apakšas. No viena auga inficētiem graudiem vējš slimību pārnes uz citu.

Slimības pazīmes:

• tiek paātrināta ražas virzīšana;
• inficētais augs ir garāks par veseliem;
• augu krūmi vāji;
• ausij ir apdedzis izskats;
• inficētie graudi ir pārklāti ar pelēku čaumalu.

Slimība paātrina attīstību pie zemas gaisa un augsnes temperatūras, sēšanas datumu neievērošanas, rudens sausuma gadījumā. Irdeni sārņi var iznīcināt visu ražu.

Tas var būt noderīgi:

Ziemas kviešu sēšana un stādījumu turpmākā kopšana

Mēslojums ziemas kviešiem: ar ko barot rudenī

indiānis

Pirmo reizi šāda veida slimība tika ziņots Indijā 1930. gadā. Pašlaik izplatīts Afganistānā, Pakistānā, Irākā, Nepālā, ASV un Meksikā. Izraisītājs ir Tilletia indica. Ausī ir skartas no 1 līdz 5 vārpām.

Slimības simptomi:

• graudu vietā - sēklu čaumalas ar melnu sporu masu iekšpusē un trūdošu zivju smaku;
• skartie graudi ir pietūkuši;
• inficētais augs ir punduris;
• kad kvieši nogatavojas, skarto augu vārpiņu zvīņas atšķiras;
• teliosporas ir olveida vai iegarenas, 1-3 mm diametrā un nogatavojušās veido brūni melnu putekļainu masu.

Infekcija un slimības attīstība notiek ar krasām temperatūras svārstībām no +7°C līdz +22°C un augsts gaisa mitrums (vairāk nekā 65%). Sporas vējš pārnēsā no slimiem augiem uz veseliem kukaiņiem, dzīvniekiem un putniem. Izplatīšanās avots var būt nedezinficēta lauksaimniecības tehnika, konteineri un uzglabāšanas vietas.

Sporas saglabā dzīvotspēju graudos līdz 18 gadiem, augsnē - līdz 6 gadiem.

Rūķis

Tas galvenokārt ietekmē ziemas kviešus. Izraisītājs ir Tilletia controversa Kuhn. Kaitīgāks par putām. Sākotnēji tiek ietekmēts ražas stāds.

Virsraksta periodā parādās atšķirīgas iezīmes:

• augi stipri krūmi, veidojot līdz 50 kātiem;
• zemas izaugsmes kultūra;
• ausis ir blīvas, neiznāk no augšējo lapu padusēm;
• olnīcu skaits vārpā palielinās līdz 4-7;
• Kariopsu vietā ausī veidojas sfēriskas formas sārņu maisiņi ar teliosporām.

Sporas ir ļoti dzīvotspējīgas (augsnē līdz 10 gadiem).

Stublājs

Stumbra smuki ko izraisa sēne Urocystis tritici Koern. Uz auga lapām un kātiem veidojas izliektas gaišas svītras, kuras attīstoties kļūst svina pelēkas.

Svītras sasniedz garumu no vairākiem milimetriem līdz vairākiem centimetriem. Epiderma uz sloksnēm izžūst un saplaisā, atklājot tumšu sporu masu. Kvieši inficējas dīgšanas laikā, tad tiek ietekmēts viss augs.

Iespējas:

• augšanas aizkavēšanās;
• auss trūkst vai ir deformēta;
• attīstītajā vārpā nav graudu;
• lapas un stublāji ir saritināti.

Slimības avots ir inficētas sēklas. Sporu dzīvotspēja ir 1 gads.

Kā tikt galā ar slimībām stādījumos

Ja kvieši ir inficēti ar dūmiem, tie tiek iznīcināti. Vidēji tas ir 15-20% no ražas. Ja bojājums tiek pamanīts nogatavošanās periodā, labāk ļaut tam nomirt.

Teliosporas nevar apstrādāt ar pesticīdiem. Tas kaitēs ne tikai slimo, bet arī veselo augu kvalitātei vairāk nekā sārņi.

Cīņa pret slimību sastāv no iespējamās infekcijas novēršanas. Kontroles pasākumi:

• lauksaimniecības tehnoloģiju un augsekas ievērošana;
• sēklu pārbaude, lai identificētu piesārņotos graudus;
• lauksaimniecības iekārtu un mašīnu dezinfekcija;
• pret slimību izturīgu kviešu šķirņu izmantošana;
• sēklu materiāla dezinfekcija.

Sēklu materiāla ķīmiskā apstrāde ir efektīva cietu un putekļainu sārņu gadījumā. Ir vairākas kodināšanas metodes:

1. Sauss. To veic ar mašīnām, kurās izmanto pulverveida pesticīdus: “Merkuran”, “TMTD”, “Granozan”. Tā kā ķimikālijas slikti saglabājas uz graudiem, metode tiek uzskatīta par neefektīvu.
2. Ar mitrināšanu. Graudus apstrādā ar speciālām iekārtām, izmantojot pesticīdu suspensiju: ​​“Merkuran”, “Granozan”, “Hexachlorobenzole”. Šī metode ir efektīva – tiek samazināts inficēto graudaugu skaits, tiek novērota laba sēklu dīgtspēja.
3. Slapjš. Sēklu materiālu 5 dienas pirms sēšanas apstrādā ar formaldehīda šķīdumu. Metode sastāv no trim posmiem: mitrināšana, vārīšana uz lēnas uguns, žāvēšana. Process ir ļoti darbietilpīgs, tāpēc to izmanto reti, vai nu ar nelielu graudu daudzumu, vai arī nopietnu sēklas materiāla bojājumu gadījumā.
4. Daļēji sausa. Princips ir tāds pats kā mitrajā metodē, bet bez graudu žāvēšanas.

Uz pļautiem kviešiem

Ja kviešus pļauj, tie sāk cīnīties ar sporām, kas paliek zemē. Kūtsmēslus un minerālvielas pievieno mitrai un labi sasildītai augsnei. Tas rada apstākļus, kas veicina sēnītes nāvi.

Augsne ir bagātināta arī ar mangānu un boru. Tie palielina augu izturību pret slimībām.

Lasi arī:

Kas ir speltas kvieši un kāpēc šie graudi ir labi?

Kā pareizi pagatavot un dzert kviešu zāles sulu

Piesārņotu graudu izmantošana

Pārtikā nav vēlams izmantot kviešu graudus, kas inficēti ar dūmiem.. Sporas piesārņo miltus, tie iegūst bojātas siļķes smaržu un netīru krāsu. No šādiem miltiem gatavota maize slikti cepas, nepatīkami smaržo un tai ir salda garša.

Lai atbrīvotos no dūmiem, kviešus mazgā veļas mašīnā un apstrādā trīs reizes suku aparāts. Šādā veidā attīrītos graudus sajauc ar tīriem graudiem. Saskaņā ar kvalitātes standartiem kviešu graudu daudzums nedrīkst būt lielāks par 5%.

Slimības ģeogrāfiskais izplatība

Smuki ir plaši izplatīti. Šīs slimības izraisītāju diapazons ir tāds pats kā augiem, kas tos baro.

Galvas smakas ir visuresošas. Irdeni smīkļi - Krievijas Eiropas daļā, atsevišķos Rietumsibīrijas apgabalos, mazās kabatās Samaras un Orenburgas apgabalos, Ziemeļkaukāzā un Aizkaukāzā.

Stavropoles apgabalā un Krimā novērojami stublāju un punduru sārņi.

Indijas smuki Krievijā nav reģistrēti.

Preventīvie pasākumi

Profilakses nolūkos, lai cīnītos pret sārņiem, jums vajadzētu:

• izmantot tikai veselīgu materiālu;
• neatļaut sēt kviešu sēklas, kas savāktas no laukiem, kurus skārusi dūmi vairāk nekā 0,5%;
• savlaicīgi apstrādāt sēklu materiālu;
• izmantojiet pret šo slimību izturīgas šķirnes;
• laicīgi iesēt kviešus.

Secinājums

Smaga ir sēnīšu slimība, kas skar kviešus, plaši izplatīta un grūti ārstējama. Sēnīšu sporām ir augsta dzīvotspēja. Slimība izraisa daļēju vai pilnīgu kviešu ražas zudumu, tāpēc tā ir jācīnās. Tā kā skartos stādījumus nevar apstrādāt ar pesticīdiem, īpaša uzmanība tiek pievērsta profilakses pasākumiem.