“Apelsīnu” cukini šķirne ar eksotisku garšu un oriģinālu izskatu: mēs to audzējam un pārsteidzam savus kaimiņus

Līdz 20. gadsimta sākumam cukini tika uzskatīti par nabaga ēdienu. Neitrālās garšas dēļ dārzenis netika novērtēts un tika uzskatīts par parastu “garšaugu”. Bet šodien situācija ir mainījusies - visi iedzīvotāju segmenti mīl “budžeta” dārzeņu. Tagad cukini ir pastāvīgs iemītnieks vairuma dārznieku dobēs. Cukini ir viegli kopjami, un tiem ir jāpievērš minimāla uzmanība. Turklāt produkta ārstnieciskās īpašības ir pelnījušas īpašu diskusiju.

Apskatīsim vienu no gardākajām apelsīnu šķirnēm, kas izceļas ar eksotisko izskatu un lietošanas oriģinalitāti.

Šķirnes apraksts

Apelsīns ir agri nogatavojies hibrīds. No sēšanas brīža ražu novāc 2 mēnešu laikā. Paši augi ir spēcīgi, bet kompakti. Ir daudz olnīcu, vidēja izmēra. Neparastā izskata dēļ hibrīdu nevar sajaukt ar citiem cukini.

Izcelsme un attīstība

Apelsīnu šķirne parādījās krievu selekcionāru darba rezultātā. Tās tapšanas laikā liela uzmanība tika pievērsta garšai un mīkstumam.

Apelsīnam ir maiga garša un gluda āda. Šķirne ātri ieguva daudzu dārznieku atzinību un tāpēc kļuva plaši izplatīta visā Krievijā, īpaši Urālos un Sibīrijā.

Specifiskas īpatnības

Pirmkārt, ņemiet vērā auga interesanto izskatu. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka krūmi ir nokaisīti ar lieliem dzelteniem apelsīniem. No šejienes radies nosaukums.

Cukini audzē gan siltumnīcās, gan brīvā dabā.Hibrīds vislabāk iesakņojas pēc pākšaugiem, kāpostiem vai sīpoliem.

Augļu īpašības un raža

Viena cukini vidējais diametrs ir aptuveni 15 cm, svars ap 300-500 g.Tam ir pievilcīga dzeltena krāsa un sfēriska forma. “Apelsīni” satur maz sēklu un blīvu mīkstumu.

Plaši izmanto kulinārijā, kā arī diētiskajā un bērnu pārtikā. No viena krūma dārznieki novāc apmēram 3 kg nogatavojušās ražas, siltumnīcas apstākļos - līdz 6-8 kg.

Kā augt

Cukini audzē ar stādiem vai bez stādiem. Apskatīsim katru no tiem zemāk.

Stādīšana bez stādiem

Sējiet sēklas pēc salnām. Ideālā gadījumā gaisa temperatūrai jābūt vismaz 14 grādiem. Pirms stādīšanas noteikti dezinficējiet augsni un sēklas. Lai to izdarītu, izmantojiet ūdeņraža peroksīdu vai alvejas sulu.

Sagatavojiet arī gultas, noņemiet gružus un nezāles rudenī. Lai izveidotu visauglīgāko augsni, dobēs pievienojiet zāģu skaidas vai upes smiltis. Sastāvdaļas kalpos kā lielisks drenāžas slānis un saglabās mitrumu.

Izmantojot bezsēklu metodi, jaunos stādus labāk pārklāt ar polietilēnu vai audumu. Tas palīdzēs izvairīties no iespējamām salnām vai miglas, kas palielina slimību attīstības risku. Noņemiet pajumti, kad ārā ir mērens un silts laiks.

Lasi arī:

Pareiza cukini audzēšana un kopšana atklātā zemē.

Kā cukini un cukini atšķiras pēc izskata, garšas un citām īpašībām?

Kā dzert cukini sulu: ieguvumi un kaitējums ķermenim, lietošanas noteikumi.

Stādu stādīšana

Stādiem sagatavo trauku un augsni. Tvertnēm izmantojiet plastmasas kasetes, puķu podus, kūdras tabletes vai parastās plastmasas krūzes.Pirms stādīšanas noteikti apstrādājiet tos ar ūdeņraža peroksīda šķīdumu.

Kā grunti izmantojiet gatavus maisījumus, piemēram, "Krepysh" vai "Universal" sastāvu. Tie ir bagātināti ar vitamīniem, kas labvēlīgi ietekmē sēklu attīstību. Arī gatavie maisījumi jau ir iepriekš dezinficēti un satur nepieciešamo skābuma līmeni.

Glabājiet stādus siltā un gaišā vietā. Stādi mīl sauli un telpu, tāpēc nodrošiniet augam piekļuvi gaismai. Laistiet ik pēc 10 dienām, izmantojot tikai siltu ūdeni. Neaizmirstiet par mēslojumu un mēslojumu. Stādi labi reaģē uz putnu izkārnījumiem, amonija nitrātu un urīnvielu.

Svarīgs! Produkts "Kornevin" tiek izmantots kā papildu uzturs. No nosaukuma ir skaidrs, ka zāles stiprina saknes, padarot tās attīstītākas un spēcīgākas. Jūs varat iegādāties produktu dārzkopības veikalā. Lietojiet Kornevīnu stingri saskaņā ar ieteikumiem uz iepakojuma.

Rūpes

Dārzenis ir prasīgs pret mitrumu, tāpēc dobes tiek regulāri laistītas. Lai pasargātu cukīni no sakņu puves, laistiet krūmus tikai ar siltu ūdeni. Laistīšanas biežumu nosaka augsnes stāvoklis, vidēji intervāls ir aptuveni 7-10 dienas. Ja vasara ir sausa un karsta, starp rindām novietojiet salmus. Tas palīdzēs saglabāt mitrumu augsnē pēc iespējas ilgāk.

Papildus laistīšanai gultas ar Orange tiek periodiski atbrīvotas. Irdināšana uzlabo skābekļa piekļuvi saknēm un arī piesātina augsni ar vitamīniem. Pēc tam ieteicams likvidēt nezāles, kas dzīvo un barojas ar cukini. Īpaši daudz nezāļu parādās pēc miglas, rasas un lietus.

Pievērsiet īpašu uzmanību mēslošanai. Pārtikai izmantojiet minerālu savienojumus un organiskos mēslojumus.Lai stiprinātu stublājus un lapas, izmantojiet govs kūtsmēslu un nitrofoskas maisījumu. Un, lai dārzeņi būtu vislabākajā stāvoklī, laistiet krūmus ar koksnes pelniem.

Svarīgs! Pieredzējuši lauksaimnieki kā mēslojumu izmanto augšanas stimulatoru Energen. 2 zāļu kapsulas atšķaida 10 litros ūdens un augus laista ar ātrumu 2 litri šķīduma uz vienu krūmu. Īpaši aktīvi “Energen” tiek izmantots augļu periodā.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Pat pieredzējis dārznieks var saskarties ar slāpekli saturošu vielu pārpalikuma problēmu. Tas novedīs pie tā, ka visa auga enerģija tiks tērēta lapu attīstībai, nevis cukini veidošanai. Lai no tā izvairītos, ievērojiet precīzas devas. Slāpekļa pārpalikumu var noteikt pēc auga izskata. Lapas sāk čokuroties un iegūst tumšu krāsu.

Svarīgs! Slāpekļa nepieciešamība samazinās vasaras otrajā pusē. Šajā laikā ieteicams pievērst uzmanību organiskām vielām.

Atcerieties, ka augļu periodā krūmiem nepieciešama individuāla aprūpe. Labs līdzeklis ir barošana ar raugu, kas stimulē labvēlīgo baktēriju attīstību. Vislabāk ir barot augus siltā laikā, kad būs auksts, rauga mēslojums nedos nekādu labumu.

Slimības un kaitēkļi

Visbiežāk sastopamās cukini slimības ir:

1. Baltā puve ir balts pārklājums uz visām auga daļām. Kāti kļūst mīksti un pārklāti ar baltām gļotām. Augļu periodā palielinās slimības iespējamība. Profilakses nolūkos ieteicams izmantot tikai dezinficētas sēklas, regulāri laistīt dobes un pievienot pelnus mēslojumam.
2. Balta mozaīka izpaužas kā dzelteni un zaļi plankumi uz lapām, kārpas un plākšņu sausums.Šī ir vīrusu slimība, tāpēc ārstēšanai tiek izmantota integrēta pieeja. Labākais variants ir ķīmisko vielu un tautas līdzekļu kombinācija.
3. Fusarium nokalst ietekmē skvoša sakni un asinsvadus. Slimība ir bīstama, jo tā ātri izplatās uz kaimiņu krūmiem. Lai novērstu vītumu, tuvumā iestādiet sinepes vai redīsus, kuriem ir ārstnieciska iedarbība uz augsni.
4. Miltrasa Tas ietekmē lapas un stublājus, liekot tiem pārklāties ar baltu pārklājumu. Vīruss lēnām iznīcina krūmus un var iznīcināt visu ražu, ja netiek veikti savlaicīgi pasākumi. Pārbaudīts līdzeklis pret miltrasu ir iepriekš minētais pelnu šķīdums vai alvejas sula.

No kaitēkļiem apelsīnu uzbrūk zirnekļa ērces un meloņu laputis. Kukaiņi izjauc vielmaiņu, kā rezultātā augs lēnām nokalst.

Profilakses nolūkos ieteicams regulāri iztīrīt nezāles un apsmidzināt dobes ar ziepju šķīdumu. Tāpat neaizmirstiet par augsnes irdināšanu un ravēšanu. Bieži vien nepareiza aprūpe ir galvenais kaitēkļu cēlonis.

Ražas novākšana un pielietošana

Cukini gatavību nosaka tauste. Ja piesitot dzirdat blāvu skaņu, dārzenis ir nogatavojies. Laicīgi novāktā raža tiek uzglabāta ilgāk un tai ir labāka garša. Kabačus novāc ik pēc 5 dienām. Lai nodrošinātu ilgu glabāšanas laiku, dārzeņus nekādā gadījumā nemazgājiet, bet vienkārši noslaukiet tos ar sausu drānu un ievietojiet pagrabā vai pagrabā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka telpai jābūt sausai, siltai un vēdināmai.

Tiek izmantoti cukini daudzu ēdienu pagatavošanā. Īpaši populāri ir dārzeņu sautējums vai cepti cukini. Neitrālās garšas dēļ dārzenis lieliski sader ar gandrīz visiem ēdieniem.Arī mājsaimnieces labprāt gatavo cukini pankūkas vai izmanto tās kā sagatavošanās darbus ziemai. Cukini pievieno konservētiem tomātiem un gurķiem, izmanto lečo, kā arī gatavo veselīgu un garšīgu skvoša kaviāru.

Interesanti! Pārsteidzoši, pat saldie deserti tiek gatavoti no cukini. Piemēram, ābolu un cukini kūka. Tam netiek pievienots cukurs, bet tiek izmantots medus vai rozīnes. Ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Pat tie, kas vēro savu figūru, to ēd ar prieku.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Apelsīnu šķirnes priekšrocības ietver:

1. Oriģinālais izskats. Dārzeņus bieži izmanto kā pamatu pildītiem ēdieniem. Apelsīns rotās jebkuru svētku galdu.
2. Izcila garša. Šķirnes smalkā un saldā garša ir apvienota ne tikai ar dārzeņiem, bet arī ar augļiem.
3. Viegli kopjams. Pat iesācēji dārznieki iegūst augstu ražu. Galvenais ir laicīgi laistīt un irdināt dobes, kā arī noņemt nezāles un uzklāt mēslojumu.
4. Noderīgas īpašības. Regulāra cukini lietošana uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un palīdz izvadīt no organisma lieko holesterīnu. Turklāt cukini palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem un uzlabo imunitāti.
5. Iespēja augt jebkurā Krievijas reģionā.
6. Daudzpusība lietošanā. No dārzeņiem gatavo brīnišķīgas un barojošas zupas un salātus. Cukini izmanto arī tautas kosmetoloģijas receptēs un gatavo maskas. Piemēram, produkts, kura pamatā ir cukini un velmētas auzas, labi noloba un mitrina ādu.

Starp trūkumiem dārznieki norāda, ka raža ir prasīga pret augsnes sastāvu. Vislabāk to stādīt smilšmāla augsnēs.Apelsīnu var stādīt arī smilšmāla augsnēs, taču raža būs daudz sliktāka. Pretējā gadījumā šķirnei nav trūkumu.

Lauksaimnieku atsauksmes

Apelsīnu šķirne saņem galvenokārt pozitīvas atsauksmes. Vasaras iemītniekiem tas patīk vieglas kopšanas, garšas un izskata dēļ. Negatīvas atsauksmes ir ārkārtīgi reti.

Margarita, Volgograda: “Apelsīnu iestādīju pēc laba drauga ieteikuma. Raža pārsniedza visas manas cerības. Dārzeņi ir skaisti un garšīgi, nogatavojas mazāk nekā 2 mēnešus. Ārēji hibrīds izskatās kā melone, tikpat dzeltena un salda. Noteikti stādīšu vēl.»

Olga, Belgoroda: “Orangem es vienmēr izvēlos auglīgākās un plašākās gultas. Pretējā gadījumā šķirne ir nepretencioza. Vietnē ir uzstādīta pilienveida apūdeņošanas sistēma, tāpēc cukini caur to saņem mitrumu un šķidro mēslojumu. Dārzeņus izmantoju galvenokārt svaigus. Tāpēc man tas šķiet garšīgāks un saldāks. Nākamgad nolēmu pagatavot sālītus gurķus. Es ceru, ka Orange jūs nepievils."

Danils, Maskava: “Šķirne kopšanu neprasa, taču esmu satikusi arī veiksmīgākus hibrīdus. Apelsīns, manuprāt, ir pārāk mīksts un nedaudz ūdeņains. Es dodu priekšroku blīvai mīkstumam. Raža ir vidēja, es neteikšu, ka šis ir labākais hibrīds.

Secinājums

Apelsīnu cukini spēj saglabāt savas labvēlīgās īpašības pat ilgu laiku. uzglabāšana. Dārzeni var droši novietot pagrabā uz ziemu un baudīt veselīgus ēdienus ziemā vai pavasarī.

Cukini ir bagāti ar antioksidantiem, kas saglabā jūsu ādu tvirtu un jauneklīgu. Papildus ārstnieciskajam efektam Apelsīnu šķirne dekorēs jebkurus svētkus. Skaists un košs cukini neatstās vienaldzīgus estētikas cienītājus.