Viena no labākajām aromātiskajām tabakas šķirnēm ir “Dubek” tieši no Turcijas.

Dubek ir kvalitatīva tabaka ar labākajām īpašībām, kas ņemtas no citiem šķirnes. Audzēts Krimas dienvidu krastā, gaismas piesātināts, tas iegūst savu unikālo aromātu un kļūst arvien populārāks labas tabakas cienītāju vidū.

Kāda veida tabaka šī ir?

Ārēji šīs šķirnes augi atšķiras no citiem: mazs stublāja augstums, blīvi pārklātas lapas ar plānu vidusribu.

Apraksts un īpašības

Tā kā Dubeka ir austrumnieciska tabaka, to bieži klasificē vienā grupā ar Virdžīnijas šķirni, taču atšķirības starp tām ir ievērojamas. Pats svarīgākais ir samazinātais sveķu un cukura saturs, kas ietekmē aromāta intensitāti.

Dyubek tabaka ir izturīga pret sausumu un nebaidās no pārstādīšanas zemē. Tomēr augs attīstās tikai absolūti sausā klimatā, uz sausas smilšainas augsnes.

Garšas un aromāta īpašības

Pateicoties savai struktūrai, augam ir bagātīga garšu palete:

• sveķu trūkuma dēļ lapās garša kļūst viegla un vāja;
• var iegūt jebkādu garšu, ja to sajauc ar aromatizējošām piedevām;
• pēc labas fermentācijas rada daudz dūmu.

Pasugas

Eksperti ir izstrādājuši vairākas Dubek tabakas šķirnes pasugas. Katrs no tiem ir unikāls ar savām īpašībām:

1. Djubeks Predgornijs. Perspektīvākā un salīdzinoši jaunā Dubek 33 un Dubek new maisījuma variācija. Tam piemīt brīnišķīgs aromāts un bagātīga raža, kaut arī tā ir maza izmēra. Stādot blīvi, lapas var augt patvaļīgi.Auga augstums ir līdz 120 cm, lapu izmērs sasniedz 22x10 cm.Izturība pret apdegumiem un sausumu ļauj nogatavoties vidēji laika periodā. No 1 krūma var iegūt 32 lapu ražu.
2. Dubek ir jauns. Hibrīds tika izgatavots no Dyubek 44 un Oktyabrsky 6 maisījuma, kam ir lielas lapas. Hibrīds palielināja savu produktivitāti, nezaudējot aromātu. Šī tabaka ir kļuvusi gaišāka pulcēties. Augs ir līdz 120 cm augsts, lapas izmērs ir 43x25 cm un tam nav kātiņas. Izturīgs pret tabakas mozaīku un apdegumiem. Lapas nogatavojas 94-125 dienās no stādīšanas, no 1 krūma var iegūt līdz 16 lapām.
3. Dubeka 2023. Vidussezonas šķirne. Var sasniegt 140 cm augstumu, lapas izmērs 27x18 cm.Pareizi iestādot, 1 krūms dod 18 tumši zaļas lapas.
4. Dubek 1118. Daudzējādā ziņā tas ir līdzīgs Dubek 2023. Pašas lapas ir dažādas - raupjas un blīvas.
5. Dyubek 44N. Apakšsuga Dyubek 44, pievienojot sastāvdaļas, kas uzlabo aromātiskās īpašības. Lapas ir sezonas vidū, sasniedzot 35x18 cm lielumu.No 1 krūma, kura maksimālais augstums ir 150 cm, tiek iegūtas 32 lapas.
6. Djubeks Južnoberežnijs. Pirmās šāda veida tabakas sēklas tika izaudzētas PSRS. Kamēr tas nogatavojas, uz auga uzzied sarkans zieds. Nogatavošanās periods ilgst līdz 70 dienām. Krūmu augstums sasniedz tikai 1 m, lapu izmērs ir 23x12. Neskatoties uz nelielo augšanu, no krūma var iegūt līdz 18 lapām. Šķirne absolūti nespēj pretoties slimībām.
7. Dyubek ukraiņu 8. Augs sasniedz tikai 130 cm augstumu.Šīs šķirnes garša un aromāts ir zemāks par citām sugām. Kad nogatavojas, vidū parādās rozā ziedi. Šķirne nav izturīga pret slimībām. No 1 krūma tiek savāktas līdz 20 lapām, kuru izmērs ir 32x21 cm.
8. Dumārs. Tas ir oriģinālo Dubeque un Merilendas sajaukums. Šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām.Nogatavināšanas periods ir līdz 62 dienām. Maksimālais augstums - 30 cm, raža - līdz 25 lapām no 1 krūma. Sausās lapas ir dzeltenbrūnā krāsā un sasniedz 31x16 cm lielumu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Šķirnei praktiski nav trūkumu, izņemot to, ka tai nepieciešama absolūti sausa vide.

Šīs šķirnes priekšrocības ietver:

• spilgts aromāts;
• sveķu trūkums;
• salda garša;
• zemas apkopes prasības.

Pateicoties tā labi zināmajām īpašībām, Dubeck bieži tiek pievienots daudziem pīpju, cigarešu un cigāru maisījumiem.

Izaugsmes reģioni

Šī tabaka sākotnēji tika audzēta Turcijā, taču to var audzēt dažādos reģionos. Turcija, Maķedonija, Krasnodara, Krima un daļa Vidusāzijas ir ideāli piemērotas Dubekai.

Dyubek jau sen tiek uzskatīts par Krimas Basmas versiju, kas audzēta Turcijā. Pirmās klases Dubek tiek audzēts Krimas dienvidu krasta pakājē, jo ziemā sniega praktiski nav un vasarā ir maz mitruma.

Šķirni spēcīgi ietekmē mikroklimata izmaiņas, tāpēc no tās var iegūt izejvielas ar dažādām īpašībām. Piemēram, Krimā audzētajai tabakai pēc žāvēšanas var būt citrondzeltena krāsa un spēcīgs aromāts, savukārt Kazahstānā audzētajai tabakai var būt oranždzeltena krāsa un vidējs aromāts.

Audzēšana un kopšana

Augu audzē ar stādiem vai sējot sēklas tieši zemē. Otro iespēju izmanto dienvidu reģionos, un stādīšanas metodi izmanto vietās ar vēsu vidi.

Pirms stādu stādīšanas augsne jādezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu vai jākalcinē. Ja jums nav laika sagatavoties, veikalā varat iegādāties gatavu augsni.

Labākais laiks tabakas stādu stādīšanai tiek uzskatīts par marta sākumu. Posmi:

1. Ielejiet augsni nelielā traukā ar 5-10 cm augstu malu un izlīdziniet to.
2. Samitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli.
3. Stādiet sēklas ne vairāk kā 1 cm dziļumā, atstājot attālumu starp sēklām.
4. Pārklājiet trauku ar plēvi, kas jāizstiepj līdz sānu augstumam. Jūs varat izmantot stikla loksni.

Tvertne ar asniem jānovieto gaišā, siltā vietā.

Izaugušos stādus stādiet vidēji skābā augsnē, izvēloties neēnotu vietu. Augi ir jālaista katru dienu, bet ūdens nedrīkst stagnēt. Ja auga sakņu sistēma ir nostiprinājusies, laistīšana tiek samazināta līdz 3 reizēm nedēļā.

Tabaku baro ar mēslojumu, kas piemērots tomātiem un pipariem. Piemērots kompleksais mēslojums ar augstu slāpekļa saturu. Jūs varat izmantot urīnvielu: 1 ēd.k. l. izšķīdina 10 litros ūdens un ielej šķīdumu zem saknes.

Augus bieži ietekmē tabakas laputis, lauka gliemeži un tabakas tripsi. Kaitēkļu apkarošanai izmanto ķīmiskos preparātus “Aktara”, “Fufanon”, “Iskra Zolotaya”.

Kad augi uzzied, ziedi jānorauj, lai vēlāk iegūtu blīvas, lielas lapas.

Apstrādes funkcijas

Daudziem tabakas veidiem ir nepieciešami īpaši žāvēšanas apstākļi, Dubek nav izņēmums. Tam nepieciešama žāvēšana saulē, kuras laikā notiek ķīmiskas reakcijas, kad saules gaisma skar lapas. Rezultāts ir ilgstošs un maigs aromāts.

Dubeks - mazlapu tabaka, tai ir tendence mainīt krāsu uz dzeltenu. Šī funkcija ļauj izžāvēt tabaku kā veselu krūmu. Pēc žāvēšanas lapas iegūst dzeltenu vai sarkanu krāsu, kas neprasa mākslīgo fermentāciju. Priekšrocības ietver iespēju lietot tabaku tūlīt pēc žāvēšanas.

Uzmanību! Ja nepieciešams iegūt pirmās šķiras izejvielas, tabakai jābūt izturētai vismaz 1 gadu.

Fermentācija

Pēc žāvēšanas lapas ir nepieciešamas raudzēt lai samazinātu darvas un nikotīna daudzumu tabakā, kas ļauj atklāt garšu un aromātu.

Raudzēšanai mājās izmantojiet cepeškrāsni:

1. Pēc žāvēšanas lapas ir jāsamitrina (alternatīvi izmantojiet smidzināšanas pudeli).
2. Veido lapu kaudzi, pārklāj ar plēvi un atstāj uz dienu.
3. Atbrīvojiet lapas no centrālās vēnas. Taču, ja plāksne ir pārāk mitra, to sagriež tikai pēc žāvēšanas.
4. Sagriešana tiek veikta 2 mm platumā, izmantojot nazi vai nūdeļu griešanas mašīnu.
5. Šķēles liek burkās, piepildot tās gandrīz pilnībā.
6. Burkas tiek nosūtītas uz cepeškrāsni, temperatūra tiek iestatīta uz 50°C un procedūras ilgums ir 1 nedēļa.

Pēc fermentācijas tabaku pakļauj papildu žāvēšanai svaigā gaisā, pēc tam uzglabā hermētiskā traukā.

Atsauksmes

Dārznieki sāk apgūt tabakas audzēšanu savos zemes gabalos. Atsauksmes par Dyubek šķirni ir pozitīvas.

Iļja, Belgoroda: «Šī ir neparasti liela tabaka. Aprakstā lapa ir 30x20 cm, bet manējā patiesībā ir 40x30! Un viņš vēl nav pilnībā pieaudzis."

Grigorijs, Novorosijska: “Var smaržot pēc tabakas un žāvētām plūmēm, man patika. Es neiesaku to kaltēt cepeškrāsnī, labāk atstāt saulē uz metāla loksnes 10 dienas.

Secinājums

Pareizi rūpējoties savā reģionā, jūs varat iegūt izcilas kvalitātes tabaku, ko izmantot tīrā veidā vai smēķēšanas maisījumos. Svarīgas darbības smaržīga produkta iegūšanai - žāvēšanu un fermentāciju - var veikt mājās.