Kā pareizi uzglabāt kartupeļus bez pagraba zemē līdz pavasarim

Daži lauksaimnieki saskaras ar šādu problēmu: novācot negaidīti bagātīgu kartupeļu ražu, viņi saprot, ka visi Dārzeņu apjomu vienkārši nav kur uzglabāt. Taču kartupeļu uzglabāšanai nav nepieciešams šķūnis vai pagrabs. Ir arī citi veidi, kā nodrošināt bumbuļu drošību.

Šajā rakstā mēs detalizēti pastāstīsim, kā kartupeļus turēt zemē līdz pavasarim bez pagraba un kā izveidot kaudzi kartupeļu uzglabāšanai.

Optimāli apstākļi kartupeļu uzglabāšanai

Lai saglabātu ražu visu ziemu un izvairītos no puves, kartupeļu bumbuļiem tiek nodrošināti īpaši apstākļi.

Optimāla uzglabāšanas temperatūra – +2…+4°С ziemā. Gaisa mitrumam nevajadzētu būt augstākam par 85%. Ja temperatūras režīms netiek ievērots un uzglabāšanas vieta ir daudz vēsāka, tad kartupeļu bumbuļi sasalst un iegūst nepatīkamu saldenu garšu.

Ir arī svarīgi, lai kartupeļi netiktu pakļauti tiešiem saules stariem. Tam ir kaitīga ietekme: saulē bumbuļos veidojas toksiska viela solanīns, un paši kartupeļi iegūst zaļganu nokrāsu.

Vai ir iespējams uzglabāt kartupeļus ziemā bez pagraba zemē?

Glabāšana zemē ir alternatīva parastajam pagrabam. Improvizēts pagrabs, ievērojot visus būvniecības noteikumus, nodrošinās līdzīgus apstākļus kartupeļiem.

Pazemes uzglabāšanas priekšrocības:

• ietaupījumi - šādai uzglabāšanai nav nepieciešama īpaša telpa, nav jāpērk papildu kastes vai grozi;
• transportēšanas vieglums - uzglabāšanu var nodrošināt tajā pašā vietā, kur kartupeļi auga;
• vienkāršība - bedres izveidošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes;
• aizsardzība - ar šo metodi mazie grauzēji un citi kaitēkļi nevarēs tikt pie kartupeļiem.

Mīnusi:

• darbietilpīgs - cauruma izveidošana prasa ievērojamas pūles;
• iespējama nepieejamība - ziemā šādu “noliktavu” no augšas var stipri pārklāt ar sniegu, kas apgrūtinās piekļuvi ražai.

Uzglabāšanas režīms zemē

Temperatūras diapazons kartupeļiem ir diezgan plašs: +2…+12°С. Uzglabāšana zemē ir labākais veids: zeme nodrošinās ražu ar nepieciešamo siltumu, ziemā temperatūra saglabāsies ap +3°C.

Padoms. Kartupeļiem virsū var likt biešu bumbuļus. Bietes nebaidās no sasalšanas un uzsūks lieko mitrumu.

Māla krātuve ir pārsegta, lai bedrē neiekļūtu nokrišņi lietus un sniega veidā un tiešas saules gaismas.

Šādai uzglabāšanai piemērotas kartupeļu šķirnes

Pat sagatavota zemes bedre, kas nodrošina visus nepieciešamos apstākļus, negarantē, ka raža noturēsies visu ziemu un nepasliktināsies. Tas viss ir par kartupeļu šķirnēm. Ne visi kartupeļi ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.

Agri šķirnes tiek uzglabātas jebkādā veidā ne ilgāk kā 2 mēnešus. Tie ietver Aurora, Saimniece, Roko, Pētera mistērija un citi.

Vēlu Kartupeļu šķirnes problēmas nesagādā un guļ aprīkotā noliktavā līdz nākamajam pavasarim. Tie ietver Žuravinka, Atlant, Kaija, slāvu un citi.

Atsauce. Šķirnes Scarlett un Nevsky nav vēlās šķirnes, taču tās labi uzglabā visu ziemu.

Kartupeļu sagatavošana uzglabāšanai

Kartupeļus sagatavo pirms uzglabāšanas. Rakšanas stadijā bumbuļus rūpīgi noņem no zemes, lai tos nesabojātu, jo paraugi ar defektiem tiek uzglabāti daudz sliktāk. Pirms uzglabāšanas zemes bedrē kartupeļus sašķiro.

Ja uzglabāšanas vieta ir nomaļa, tad kartupeļus rūpīgi transportē, lai bumbuļi nesaskartos viens ar otru. Ja “pagrabs” atrodas netālu no rakšanas vietas, bumbuļus pirms iegremdēšanas attīra no augsnes un rūpīgi izžāvē.

Svarīgs! Lai novērstu puves ietekmi uz ražu noliktavā, kartupeļus iepriekš apstrādā ar vērmeles un tabakas uzlējumiem. Jūs varat arī apsmidzināt bumbuļus ar vara sulfāta šķīdumu un nožūt.

Kā uzglabāt kartupeļus, ja nav pagraba

Ir daudz un dažādi veidi, kā ziemā uzglabāt kartupeļus: zemē, pagrabā, pagrabā, uz balkona. Viens no vecākajiem un efektīvākajiem ir kartupeļu uzglabāšana zemē. Augsnē tiek radīti visi nepieciešamie temperatūras un mitruma apstākļi, lai nodrošinātu kvalitatīvu uzglabāšanu.

Ir arī vairāki veidi, kā to uzglabāt zemē: bedrē, tranšejā vai kaudzē. Izveidojot šādu noliktavu, jūs varat saglabāt ražu līdz pavasarim.

Svarīgs! Uzglabāšanai nosūtīto ražu ieteicams periodiski šķirot, lai no bojātiem bumbuļiem izravētu labus kartupeļus. Ja tas nav izdarīts, pat viens nekvalitatīvs kartupelis var izraisīt masīvu visas ražas puves.

Bedres uzglabāšana

Kā aprakt kartupeļus ziemai zemē? Bedre ir vienkārša kartupeļu uzglabāšanas vieta, kas aprīkota tieši zemē. Uz zemes gabala tiek izrakta vajadzīgā izmēra un dziļuma bedre 0,7-1,5 m. Dziļums ir atkarīgs no dzīvesvietas reģiona un sala smaguma, tas ir, no tā, cik daudz zeme sasalst.

Bedres dibens ir izklāts ar dēļiem, lai bumbuļi neguļ uz tukšas zemes.Bedres augšdaļa ir arī pārklāta ar dēļiem, nokaisīta ar zemes kārtu un pārklāta ar materiāliem ar siltumizolācijas īpašībām - piemēram, salmiem vai zāģu skaidām.

Bieži vien šādi improvizēti pagrabi ir aprīkoti ar ventilāciju. Pirms bedres jumta veidošanas iekšpusē tiek ievietota plastmasas caurule, lai nodrošinātu gaisa apmaiņu.

Svarīgs! Ventilācijas caurules augšdaļa ir jāaizsargā no nokrišņiem vai iespējamiem aizsprostojumiem.

Uzglabāšana tranšejās un kaudzēs

Šīs metodes galvenokārt balstās uz augsnes īpašībām. Nepietiekama siltumvadītspēja un gāzu apmaiņa augsnē rada optimālus apstākļus (temperatūra, mitruma līmenis) tranšejās un kaudzēs, lai saglabātu ražas kvalitāti.

Šādu krātuvju izmēri un dziļums, līdzīgi kā bedrē, ir atkarīgi no ģeogrāfiskā platuma. Jo bargāka ziema, jo dziļākas tiek raktas tranšejas un kaudzes.

Dienvidu platuma grādos tranšejas biežāk izmanto kartupeļu, kāpostu un biešu uzglabāšanai. Burts ir biežāk sastopams ziemeļos. Tur ziemai atstāj ne tikai kartupeļus, bet arī burkānus, kāpostus, bietes, selerijas un citus dārzeņus.

Burt ar savām rokām

Tādas metodi ietver ražas uzglabāšanu tieši uz zemes un aizsargslāņa izveidošanu virsū. Viņi cenšas novietot kaudzi no aukstiem vējiem aizsargātā vietā ar gruntsūdens līmeni ne tuvāk par 2 m no dēšanas vietas.

Lai aizsargātu apkakli no ūdens noplūdes, gar noliktavas perimetru tiek izveidoti drenāžas kanāli. Lai novērstu rudens un pavasara virszemes ūdens stagnāciju uzglabāšanas vietā, tiek izrakti meliorācijas grāvji 50 cm attālumā no nojumes.

Bumbuļus sakrauj piramīdas formā ne augstāk kā 1,5 m augstumā.Kartupeļus virsū pārklāj ar izolāciju (salmiem), ko pārkaisa ar zemes kārtu. Ir svarīgi, lai zemes slānis malās būtu biezāks nekā kaudzes augšpusē.