Augstražīga, sala izturīga kartupeļu šķirne “Žuravinka” ar izcilu garšu

Kartupelis Zhuravinka tika audzēts Baltkrievijā un nav daudz zemāks par saviem holandiešu kolēģiem. Visas šķirnes īpašības atbilst starptautiskajiem standartiem. Daudzi vasaras iedzīvotāji to mīl ar augsto ražu, lielisko garšu un labu uzglabāšanas kvalitāti.

Šķirnes, izcelsmes un attīstības apraksts

Žuravinka ir vidēji vēlu galda kartupeļu šķirne.

Krievijas un Baltkrievijas selekcionāri strādāja pie šķirnes izstrādes. 2005. gadā šķirne tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā. Patentu izdeva Baltkrievijas republikāņu vienotais uzņēmums NPC NAS.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni

Kartupeļu enerģētiskā vērtība uz 100 g ir 73 kcal.

Uzturvērtība uz 100 g:

• ūdens - 80 g;
• olbaltumvielas – 1,9 g;
• tauki - 0,1 g;
• ogļhidrāti – 16,6 g;

Kartupeļi satur 19% cietes.

Ķīmiskais sastāvs uz 100 g:

• B1 vitamīns – 0,08 mg;
• B2 vitamīns – 0,03 mg;
• B3 vitamīns – 1,1 mg;
• B6 vitamīns – 0,24 mg;
• B9 vitamīns - 16,5 mcg;
• C vitamīns - 11 mg;
• kalcijs – 11 mg;
• magnijs – 22 mg;
• fosfors – 59 mg;
• kālijs – 426 mg;
• luteīns - 13 mcg;

Bumbuļi satur aminoskābes un piesātinātās taukskābes. Dārzeņos ir neliels daudzums mononepiesātināto un polinepiesātināto taukskābju.

Nogatavošanās laiks un raža

Žuravinka kartupeļi nogatavojas 100-110 dienas pēc parādīšanās. Siltos reģionos dārzenis var nogatavoties 90 dienu laikā.

No 1 hektāra viņi iegūst 500-600 centnerus kartupeļu, dažreiz skaitlis sasniedz 700 centnerus.

Atsauce. No viena krūma izrok 15-20 vidējus un lielus bumbuļus.

Dārznieki, kuriem pieder nelieli zemes gabali, no 1 m² stādījumu novāc 7-8 kg kartupeļu.

Izturība pret slimībām

Šķirnei ir spēcīga imunitāte pret zeltainu nematode Un kartupeļu vēži. Izturīgs pret kraupi, melnkāju un bumbuļu vēlo puvi. Bet Žuravinkas izturība pret rizoktoniju un zemes daļas vēlo puvi ir zema.

Bumbuļu raksturojums, izskata apraksts

Bumbuļu īpašības:

• ovāla-apaļa vai noapaļota forma;
• bumbuļu virsma ir gluda vai reljefa, pārklāta ar sava veida sietu;
• miza ir sarkanīga, mīkstums ir gaiši dzeltens;
• acis ir mazas, vienmērīgi sadalītas pa virsmu;
• svars 120-180 g, bet ir lieli īpatņi līdz 300 g;

Kartupeļu krūmi līdz 50 cm augsti Kāti 0,6-1 cm biezi Lapas apaļas, tumši zaļas, centrālā dzīsla tumšāka, malas viļņotas.

Ziedkopas ir maza izmēra un sastāv no 6-7 sarkanvioletas vai violetas nokrāsas ziediem. Ogas parādās reti.

Audzēšanas reģions

Šķirni ieteicams audzēt Ziemeļrietumu, Centrālajā un Volgas-Vjatkas reģionos. Vasaras iedzīvotāji to kultivē arī citos reģionos - no Vologdas apgabala līdz Permas reģionam.

Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi

Celtnim ir daudz priekšrocību:

• lieliska garša;
• ātra ēdiena gatavošana;
• augsta uzglabāšanas kvalitāte;
• izturība pret daudzām kartupeļu slimībām;
• laba transportējamība;
• salizturība;
• stabila un augsta raža.

Mīnusi:

• ilgstoša bumbuļu nogatavošanās;
• jutība pret mitruma trūkumu.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Plkst nosēšanās un audzējot ir svarīgi ņemt vērā nianses, lai sasniegtu maksimālo ražu.

Gatavošanās nosēšanās

Lai iegūtu draudzīgus dzinumus, kartupeļu bumbuļus iepriekš sagatavo stādīšanai:

1. Dīgšana. 4 nedēļas pirms stādīšanas bumbuļus sašķiro un novieto gaišā, siltā telpā ar temperatūru +13...+15°C.
2. Ainavu veidošana. Lai sēklu bumbuļos veidotos solanīns, tos nedēļu tur saulē.
3. Ārstēšana ar dezinfekcijas līdzekļiem. Pirms stādīšanas stādāmo materiālu apsmidzina ar preparātiem “Fitosporin”, “Maxim”, “Prestige”, lai aizsargātu augus no stiepļu tārpu uzbrukumiem, Kolorādo kartupeļu vabole un citi kaitēkļi.

Pēc tam viņi sāk sagatavot gultas un stādīt kartupeļus.

Prasības augsnei

Stādīšanai izvēlieties saulainu vietu, kur gruntsūdeņi ir sekli.

Uzmanību. Pēc baklažāniem, paprikas un tomātiem kartupeļus uz zemes gabala nestāda vismaz 3 gadus.

Nav ieteicams stādīt kultūru sausā un cietā augsnē - tas ietekmēs dīgtspēju. Un stādīšana pārāk mitrā augsnē novedīs pie pilnīgas stādu zuduma. Augsnei jābūt brīvai un barojošai.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Celtni stāda, kad gaisa temperatūra paaugstinās līdz +16...+18°C, un augsne sasilusi līdz +10..+12°C.

Ziemeļu reģionos stādīšana tiek veikta maija pirmajās desmit dienās. Centrālajos reģionos - aprīļa beigās vai maija sākumā. Un dienvidu reģionā - aprīļa vidū.

Stādiet kartupeļus šādi:

1. Izrok 15-20 cm dziļas bedrītes.Stādīšanas modelis ir standarta. Attālums starp rindām ir 70 cm, bet starp krūmiem - 30 cm.
2. Katrai bedrītei pievieno sauju sīpolu mizu un koksnes pelnus.
3. Sēklas stāda ar asniem uz augšu.
4. Caurumus pārkaisa ar zemi, lai gaiss plūst uz saknēm.

Sēklu iesēšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes: vieglai augsnei - 10 cm un māla augsnei - 7 cm.

Celtnis iznirst kopā un uzreiz sāk intensīvi augt.

Ieteikumi audzēšanai

Dārzeņa augšanas un attīstības laikā ievērojiet ieteikumus:

1. Šķirnei ir negatīva attieksme pret lieko slāpekļa mēslojumu. Tāpēc labāk ir barot viņu par zemu nekā pārbarot.
2. Ir svarīgi saglabāt nepieciešamo attālumu starp kartupeļu krūmiem, jo ​​katrs augs ražo daudz bumbuļu, un tiem ir nepieciešams pietiekami daudz vietas pilnīgai attīstībai.
3. Augšanas un ziedēšanas periodā stādījumiem nepieciešams papildu mitrums. Bet tajā pašā laikā dzērve nepanes ūdens aizsērēšanu un sāk slimot, ja ūdens ir pārāk daudz. Lietainās vasarās veiciet krūmu profilaktisko apstrādi ar Fundazol.

Kopumā kartupeļi labi reaģē uz minerālu un organisko piedevu pievienošanu. Šķirne ir sala izturīga: ja pēc stādīšanas iestājas sals, augi nemirst.

Aprūpes nianses

Lai veidotu vairāk lielu bumbuļu, šķirnei nepieciešama pienācīga aprūpe.

Laistīšanas režīms

Žuravinka kartupeļiem nepatīk ilgstošs sausums. Tāpēc, ja nav lietus, stādījumi ir jālaista. Apūdeņošanas apjoms ir atkarīgs no augsnes stāvokļa un nokrišņu klātbūtnes.

Intensīvas augšanas periodā dobes ieteicams laistīt katru nedēļu. Bet nepārslapiniet - mitrā augsnē pastāv liels vēlīnās puves risks.

Laistīšana tiek veikta vakara vai rīta stundās. Ūdens aprēķins: 4-5 litri katram krūmam.

Top dressing

Barība kultūra ir ieteicama saskaņā ar šādu shēmu:

1. Pirms ziedēšanas. 1 ēd.k. l. urīnvielu atšķaida 10 litros ūdens. Uzklājiet 500 ml šķīduma zem katra krūma.
2. Pumpuru veidošanās laikā. 1 ēd.k. l. Sajauc “superfosfātu” un glāzi pelnu ar 10 litriem ūdens. Vienam krūmam - 500 ml.
3. Ziedēšanas laikā. 1 ēd.k. l. “Superfosfāts” uz 10 litriem ūdens. Patēriņš vienam augam – 500 ml.

Stingri ievērojiet ieteicamās devas, lai izvairītos no liekā slāpekļa. Pretējā gadījumā kartupeļi pārtrauks augt un neveidosies jauni bumbuļi.

Ravēšana un kalnošana

Kad parādās dzinumi, augsne tiek atslābināta, noņemot nezāles, lai ūdens un gaiss labāk iekļūtu saknēs. Pēc tam atslābināšanu atkārto pēc vajadzības, lai neveidotos garoza.

Kad krūmi izaug 15-20 cm augsti, tie ir nokalti. Lai to izdarītu, apgabalā ap stumbru tiek izveidots neliels kalns.

Svarīgs! Ziemeļu reģionos augsne tiek atslābināta 5-6 reizes augšanas sezonā.

Otro nokalšanu veic pēc 20 dienām. Šis laiks parasti atbilst ziedēšanas fāzei. Procedūra ir nepieciešama, lai novērstu sakņu slimības, atbrīvotu augsni un iznīcinātu nezāles.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Šķirne ir izturīga pret daudzām kartupeļu slimībām. Tomēr mitra vide bieži izraisa vēlīnās puves attīstību. Pie pirmajām slimības pazīmēm - plankumiem uz lapām, stādījumus apstrādā ar vara saturošiem preparātiem - Bordo maisījumu, vara oksihlorīdu.

No kaitēkļiem visbīstamākās ir Kolorādo vabole un stiepļu tārps. Bet, ja vietā aug citas kartupeļu šķirnes, tad vabole uz Žuravinkas nenolaižas.

Uzmanību. Augu apstrādi pret kaitēkļiem ar ķimikālijām veic ne mazāk kā 30 dienas pirms bumbuļu novākšanas.

Cīņa ar Kolorādo kartupeļu vaboli tiek veikta, savācot to manuāli vai izmantojot veikalā nopērkamos insekticīdus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Jūs varat sākt izrakt dārzeņu nedaudz agrāk. Bet, lai uzglabātu, pagaidiet, līdz bumbuļi ir pilnībā nogatavojušies.

Kā un kad savākt

Kartupeļus novāc, kad to galotnes sāk izžūt un kļūst dzeltenas. Kartupeļus izrok ar dakšiņu vai lāpstu.Tas tiek darīts uzmanīgi, lai nesabojātu bumbuļus.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Savāktos kartupeļus vairākas stundas žāvē dobēs, pēc tam šķiro. Ilgstošai uzglabāšanai atlasītos bumbuļus vēlreiz izliek kaltēt siltā vietā, kur nav tiešas saules gaismas.

Pēc tam dārzeņus var uzglabāt labi žāvētā pagrabā vai pagrabā. Temperatūrai tur jābūt +3..+4°C. Šķirnes noturības kvalitāte ir 96%.

Grūtības augšanā

Rūpējoties par Zhuravinka kartupeļiem, var rasties dažas problēmas:

• šķirne nepieļauj piesātinātu augsni, bet arī sausums negatīvi ietekmē ražu;
• Mēslošanas līdzekļi jālieto pareizi, lai novērstu lieko slāpekli;

Ir vērts periodiski pārbaudīt stādījumus par Kolorādo kartupeļu vaboļu klātbūtni, pretējā gadījumā visa raža var nomirt.

Pieredzējušu dārznieku padomi un atsauksmes par Zhuravinka šķirni

Daudzi vasaras iedzīvotāji iesaka rudenī izrakt teritoriju un pievienot spaini sapuvušu kūtsmēslu, 10 g “Superfosfāta” un glāzi koksnes pelnu - deva uz 1 m² platības. Pavasarī zemi atkal uzar, bet bez mēslojuma.

Lai cīnītos pret Kolorādo kartupeļu vabolēm, blakus kartupeļu krūmiem tiek stādīti smaržīgi augi.

Atsauksmes par Zhuravinka šķirni galvenokārt ir labas. Daudziem patīk garša un bagātīga raža. Tomēr vasaras iedzīvotāji atzīmē, ka kartupeļiem ir nepieciešama aprūpe. Dārznieki šo kartupeļu šķirni dažreiz sauc par Žuravušku.

Vasilijs, Perma: «Es iestādīju šo šķirni savā zemes gabalā un sāku pamanīt, ka to ir diezgan grūti kopt. Lai krūmi labi augtu, bija nepieciešams vairākas reizes mēslot ar minerālvielām un organiskajām vielām. Tomēr garšo labi.”

Natālija, Maskava: “Gribu atzīmēt Žuravuškas kartupeļu lielisko garšu. Bērni viņu dievina.Biezenis sagatavots bez liekām manipulācijām, izrādās bez kunkuļiem un ir ideālā krāsā.”

Lida, Barnaula: “Šķirne izrādījās ļoti ražīga. Es viņu sastapu nejauši. Internetā izlasīju aprakstu par kartupeļu šķirni Zhuravinka un ieraudzīju ražas fotogrāfiju. Salīdzinot ar citām šķirnēm, Žuravinkā ir visvairāk bumbuļu vienā krūmā.

Secinājums

Pateicoties bagātīgajai ražai un imunitātei pret slimībām, Zhuravinka kartupeļi ir kļuvuši populāri ne tikai Krievijā, bet arī kaimiņvalstīs. Asni uz bumbuļiem ir spēcīgi un ātri sadīgst. Daudzi dārznieki atzīmē, ka pat salnu laikā tiek saglabāts ražas procents.